警惕食品中姜黄素超范围使用进口商需关注
在国家质检总局2017年公布的未予准入的食品化妆品信息中，约6批食品因违规使用食品添加剂姜黄素而被退运或销毁。涉及具体产品有水果味果干乳酪慕斯麦片、夹心网格威化、提拉米苏预拌粉、鱼肉三明治、甜瓜味乳酸菌饮料、柠檬味注心饼干等。 据江苏常熟检验检疫局进口食品检验人员介绍，姜黄素作为一种着色剂，主要从姜科、天南星科等植物根茎中提取而成，常用于肠类制品、罐头、酱卤制品等的着色。少量食用含姜黄素的食品，对人体无任何不良反应，但食用超范围添加姜黄素的食品，也会出现如恶心、腹泻、皮肤过敏，碱性燐酸酶、乳酸脱氢酶指数上升，对于易感个体来说，还会增加肾结石的发生。在我国食品添加剂使用标准中，就对姜黄素作为食品添加剂有着严格的使用食品种类范围和使用限量。另外在《食品安全法》中也规定禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，进口食品需符合我国食品安全标准要求，因此，进口商在引进产品时需关注我国和原产国/地区对姜黄素的使用规定及差异，规避......阅读全文
警惕食品中姜黄素超范围使用 进口商需关注
在国家质检总局2017年公布的未予准入的食品化妆品信息中，约6批食品因违规使用食品添加剂姜黄素而被退运或销毁。涉及具体产品有水果味果干乳酪慕斯麦片、夹心网格威化、提拉米苏预拌粉、鱼肉三明治、甜瓜味乳酸菌饮料、柠檬味注心饼干等。 据江苏常熟检验检疫局进口食品检验人员介绍，姜黄素作为一种着色剂，主
铜陵白姜甲天下
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”随着人们对健康越来越重视，其貌不扬的姜也成了一种养生宝贝。 我国生姜种植品种繁多，其中安徽铜陵的白姜尤为出名。2017年6月，农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单，安徽铜陵白姜生产系统光荣入榜。 历史悠久的“中华白姜” 安
广州送检8份山东姜样品 “毒姜”检测今日出结果
昨日，江南菜市场一售卖山东姜的档口生意冷清。 广州紧急送检8份山东姜样品 江南市场自检未发现问题 档主称生意锐减 山东部分姜农种姜用剧毒农药神农丹的事情被曝光后，虽然自检未发现问题，广州江南果菜批发市场昨日仍采取紧急行动，全面抽取了8份来自山东的姜样品送往广州市农产品质量安全监督检测中心
欧盟评估万寿菊叶黄素和叶黄素/玉米黄素提取物
2019年5月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就从万寿菊中提取的叶黄素（lutein）和叶黄素/玉米黄素（lutein/zeaxanthin）作为家禽（除火鸡外）饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 据了解，此种添加剂用于小型家禽品种
蔓荆子黄素的分离
蔓荆子为常用中药材，中国药典收载蔓荆子商品为马鞭草科植物单叶蔓荆Vitex trifolia L.var.simplicifolia Cham.或三叶蔓荆V.trifolia L.的干燥成熟果实。单叶蔓荆分布广，产量大，在我国主要分布在山东、江西一带。蔓荆子作为中药，具有疏散风热、清利头目的功
黄素蛋白的定义
黄素蛋白(FP)是由一条多肽结合1个辅基组成的酶类，不是脂溶性。结合的辅基可以是FAD或FMN,它们是维生素B2的衍生物，每个FMN和FAD可接受两个电子和两个质子。呼吸链上具有FMN为辅基的NADH脱氢酶。
研究：喝姜茶去口臭
1/4的人常会有口臭症状，让人尴尬，影响自信。据英国《每日邮报》报道，德国慕尼黑工业大学的托马斯·霍夫曼教授发现，喝姜茶有助于去除口臭。 生姜去除口臭，主要起作用的成分就是姜辣素。姜辣素是让生姜产生辛辣味道的化学物质，能刺激口腔中的一种酶，使气味难闻的物质分解。专家表示，依据这个发现，未来的牙
广州再次检出山东毒姜 江南市场销毁两吨山东毒姜
不合格山东姜被现场销毁。 要求所有来自山东的生姜入场后就地封存不能交易 拟禁售没合格证山东姜 广州再次检出山东毒姜，且数量增多，毒性更强！昨日，记者从江南果菜批发市场了解到，第二批山东生姜的检测结果出炉，广州市农业标准与监测中心检测8个生姜样品发现，其中2个样品不合格，原因依然是含有神农丹成分
液相联手质谱技术揭秘泰国榴莲泡黄色液体成分
据台湾“中央社”消息，近期台湾地区网络流传泰国榴莲浸泡不明黄色液体，可能是农药、杀菌剂或染剂。台卫福部食药署经鉴定发现，所谓黄色液体是天然姜黄提取出的3种化合物，澄清谣言。 台卫福部食品药物管理署20日辟谣指出，日前在台卖场购买2颗泰国进口的榴莲，果然于外皮上看见明显的不明黄色物质沉积，如
含铁血黄素的简介
介绍 慢性血管内溶血，如阵发性睡眠性血红蛋白尿症和其他血管内溶血可引起含铁血黄素尿。有时因尿中血红蛋白量少，隐血试验测不出，可查含铁血黄素。在溶血初期，虽然有血红蛋白尿但由于血红蛋白尚未被肾上皮细胞所摄取，故未能形成含铁血黄素，本试验可呈阴性反应。 解释 红细胞破坏过多引起的贫血。正常红细