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11月9日，国家食药监总局发布《关于经营环节鲜活水产品抽检监测结果的通告（2017年第176号）》，在2016年经营环节水产品专项检查基础上，国家食品药品监督管理总局在北京、上海、杭州等城市继续组织开展经营环节鲜活水产品抽检监测，检验结果显示，合格的样品541批次，合格率89.1%；不合格样品66批次，检出违规使用禁用药物的问题比较突出。 国家食药监总局在批发市场、集贸市场、超市等344家水产品经营单位，随机抽检了大菱鲆（多宝鱼）、乌鳢（黑鱼）、鳜鱼等鲜活水产品607批次，检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素。经检验发现孔雀石绿不合格样品51批次，硝基呋喃代谢物不合格样品16批次，未检出氯霉素不合格样品。 国家食药监总局表示，本次抽检反映出鳜鱼、乌鳢（黑鱼）等鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题仍然比较突出。据悉，之前，国家食药监总局曾进行过经营环节重点水产品专项检查（详见：总局关于经营......阅读全文
总局关于贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》的通知食药监食监二〔2017〕81号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》（国办发明电〔2017〕10号），切实
针对春节期间食品消费高度集中，消费量增加、消费人员密集、食品安全问题易发的实际情况，市食品药品监管局积极采取有效措施，做到早谋划、早部署、早行动，全力抓好“春节”期间食品安全监管工作，春节期间，全市未出现一起食品药品安全事故。 有力保障全市人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。 一是强化领
“又出现甲醛白菜了 ，大家买菜时都注意点。”近日，一则关于河北定州出现甲醛白菜的消息在网上流传开来，白菜喷甲醛是为啥呢?青岛市场上的白菜是从哪里进的?白菜买到家怎么处理才放心?6月22日，城市信报/信网记者进行了调查 ，并且采访了相关食品安全专家。 青岛市场白菜来自本地 6月19日，国家食药
许多消费者在购买水产品及其制品时，往往会通过产品的外观和颜色来判断是否新鲜。然而，一些不法商家往往瞄准这一点，通过添加日落黄等着色剂，让水产品及其制品穿上“新鲜外衣”，吸引消费者购买。近期，福建、山东等地食品药品监管部门在食品安全监督抽检中发现，多种水产品及其制品检出日落黄、柠檬黄及胭脂红等着色
近日，省食药监局公布了近期组织的流通环节食品安全监督抽检结果，共确认84批次样品不合格。江苏乐天玛特商业有限公司枣庄解放北路店等3家单位4个批次的食品样品上黑榜。其中散装芹菜不合格率最高，引起市民高度关注。 据悉，本次监督抽检涉及婴幼儿配方乳粉、糕点、豆制品、饮料、蜂蜜、糖果制品等10个品种
今年以来，省食药监局不断强化食品安全监管，对全省范围内食品生产、食品流通、餐饮服务单位开展大规模监督抽检，主要涉及本省企业生产加工的21大类63个食品品种。为保障消费者的知情权和选择权，警示食品生产经营者严格遵守法律法规，震慑食品安全违法违规行为，省食药监局近日公布了第3期监督抽检结果。 本
带着近1.5万条居民的诉求，昨天东城食药监局工作人员走进了北新桥街道的华联超市，检测百姓高票“点”出的食品——白菜、虾、食盐、食用油、糕点5类食品，结果显示均合格。图片来自互联网 今后，东城食药监部门还将把“你点我检”现场检测扩面至餐饮企业。 东城食药监局在微信上开通了“你点我检”平台，
食品安全事关百姓健康，是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本，高度重视食品安全，全面落实本市食品药品监管体制改革各项工作，加强食品安全科学全程监管，不断完善食品安全监管的各项制度，努力探索科学监管的方法和途径;各监管部门坚持以"五个最严"(最严的准入、监管、执法、处罚、问责
近两年，随着检验检疫业务改革的不断深入和检验检疫法检目录的大幅缩减，检验检疫技术机构承担的单一进出口商业委托业务受到较大影响。与此同时，随着我国依法治国的全面深入推进，竞争日趋公平，检验检疫技术机构依托传统的方式承接技术服务业务费源的单一老旧模式已受到不同程度的冲击。因此，检验检疫技术机构主动走
史上最严食品安全法实施已近两月,记者发现自制食品网络叫卖热烈。今年10月1日起,国家新版《食品安全法》实施,首次对网络食品交易做出明确规定,要求网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者进行实名登记,并登记审查许可证。 记者发现,越来越多卖家愿主动出示《生产许可证》等产品身份证明,但部分没有
今年上半年，农业部组织91家检测机构，对上两个季度国家农产品质量安全例行监测，共抽检31个省（区、市）、4大类食用农产品共计96个品种。20948个样品的94项指标监测结果显示，总体合格率为96.2%。其中，水产品监测合格率最低，为94.8%；畜禽产品监测合格率最高，为99.4%；蔬菜、茶叶监测
10月1日，新版《中华人民共和国食品安全法》将正式施行。这部升级版的法律重典，对食品生产、销售、餐饮服务等各环节实施更加严格的全过程管理，建立更严格的食品安全监管制度，被称为“史上最严”食品安全法。 食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，以法治方式维护食品安全是“最铁”的安全保障。与旧法相比
最近正是草莓消费旺季，针对北京日前曝出“毒草莓”事件，西安市食药监部门立即对市场销售草莓进行抽检，同时启动专项整治，严格控制食用农产品农兽药残留。 日前央视财经记者在市场随机购买8份草莓样品，送到北京农学院进行检测，在样品中全部检测出了农药。此事曝光后，西安市食品药品检验所迅速对西北农副产品
食品安全大于天，如何进一步打响“保胃战”？近日，记者从市食药监局获悉，至2016年年底，我市将在100个示范市场设立食品快检室，其中绝大部分为农贸市场。 12月11日，记者走访农贸市场发现，它们的基础不同，所以，改造的难度也不同，因此，农贸市场老板的态度、眼光显得尤为关键。 走访 只有个别
小分子水、离子水、富氧水……今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。记者昨天了解到，2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014)(下称新国标）明确规定：包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分
分析测试百科网就国家食品药品监督管理总局网站上，总局2015年下半年发布的27次食品抽检公告进行了统计（公告发布日期从2015年7月6日-2015年12月28日，以下所有数据分析均基于这27次公告），并盘点出了食品抽检中的几大问题。希望通过实际的统计数据，让大家了解对目前各类
食用农产品每天坐上检测“快车”。昨日，记者获悉，本月起，从化区5家农贸市场启动食用农产品每天快检。 “全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测”是广东省政府2016年十件民生实事之一，从化区街口街的新城、众惠、西街市场，江埔街七星、河东市场等5间农贸市场，是首批开展快速检测的市场。 据了
一根油条，一个包子，再配上香甜的豆浆，对大多数人来说，美好的一天就是从一份可口的早餐开始。 不过，吃得可口，并不意味着吃得安全。自2014年5月“史上最严禁铝令”发布，国家卫计委等五部门联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，要求禁止在食品加工和生产环节中使用含铝添加剂和含铝膨松
记者从昨日召开的湖南省食品药品监管工作会议上获悉，湖南将专项整治四个领域食品药品安全问题。副省长李友志强调，要突出抓好食品药品专项整治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，保障人民群众“舌尖上的安全”。 对于校园及周边食品安全的专项整治行动将从4月开始，到11月底结束
你能想象吗？花高价买来的桶装水，很可能就是一桶自来水。更可怕的是，也许还是一桶被二次污染、细菌超标数百倍的水。 北京市桶装饮用水销售行业协会调查数据显示，目前北京水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%。而北京日均消耗的桶装水约为65万桶，其中假水大约占总消耗量的1/6。业内专家表示，在大
近日，省食品药品监督管理局公布了在去年8—9月对省内桶装饮用水生产企业生产的桶装水产品进行专项抽检的结果。据了解，此次抽样产品共158批次，江门共有5家企业的9批次桶装水被查出铜绿假单胞菌超标，其中包括了鹤山3家企业的产品。 鹤山市食药监部门称，不合格饮用水名单公布后，该局立即依法对辖区涉事
小龙虾“无脏不欢”？那只是传闻 专业人士指出：一旦水质受污染，它的存活率就会明显下降 气温渐升，夏味渐浓，华灯初上的寿宁路又开始人声鼎沸，40元/斤的小龙虾是盘中主角。然而，每年小龙虾走俏的同时，小龙虾“一身病”的传闻也开始流传。“无脏不欢”、“重金属超标”、“有寄
近日，国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。不合格样品中，也不乏乐百氏
2014年上海市民食品安全知识知晓率得分为80.4分 食安风险监测总体合格率96.7% 全市食品安全状况有序可控，2014年本市食品安全风险监测总体合格率96.7%，集体性食物中毒事故报告发生率为0.52/10万，年食品抽检数达到11.3件/千人，市民食品安全知识知晓率得分为80.4分
“在舌尖上认识了元素周期表”、“在食品中完成了化学扫盲”……在这个盛产“段子”的时代，食品安全成为全民“吐槽”热点。2014年是地方食品监管新体制正式履职的第一年。正在进行的上海两会上，代表和委员们也在“舌上逐鹿”。 食品安全能零风险吗？ 2014年1月1日，崭新的食品药品监管体制正式亮相，
每当食品安全事件曝光后，人们往往有这样的困惑：这事到底该由谁来管？ 食品安全的管理，是一个相当复杂的系统：不同食品品种、不同环节，都有不同的部门在管理。甚至不同地方，监管体系都有所差别。监管过程中，还存在着一些职能交叉、模糊与空白地带。 那么，涉及食
近期，泰顺县市场监管局、食安办通过专题探讨研究，形成了2015年食品安全工作思路。 在2015年，泰顺县市场监管局、食安办将树立科学监管理念，以实施基层基础工程、清源治市工程、检验检测工程、规范提升工程、品牌提质工程、智慧监管工程、农产品标准化工程、风险防控工程、宣传教育工程、诚信管理工程
【编者按】 北京奥运会、上海世博会，全世界游客涌向这两个人口超千万的大都市，食品安全保障难度大、风险考验多。但是，在相关部门的努力下，两次盛会皆实现了食品供应零中断、餐饮运行零投诉、食品安全零事故和食品安全监管万无一失的目标。 盛会过后，人们不禁思考，食品安全保障的奥运世博经验，能否
吃得放心是每位市民的诉求。今年以来，我省通过开展各项专项整治行动、完善监管制度、强化食品安全追溯体系等措施，全面提升食品安全水平。在保健食品打“四非”行动中，检出不合格产品126批次，查扣的假冒保健食品、生产设备等涉案金额超亿元。在“强网清源” 行动中，已查处一批问题食品。 保健食品打
据东莞市食药监局局长尹锡棋介绍，今年该局将完成食品各环节抽验4800批，流通环节食用农产品质量安全抽验5400批次，年内每个镇街分局（监督站）要完成不少于100批的快检任务。同时，探索建立水产品流通环节抽检机制。 在信息化监管方面，将努力实现“看得见的改变”，让市民体验到产品信息可追溯的安全