盐津葡萄霉菌超标7倍北京这3批次食品不要买了
近日，北京食药监局通报第56期食品抽检结果，抽检的271批次样品中不合格样品3批次。其中，一款佛山产的盐津葡萄检出霉菌超标7倍。 通报显示，盐津葡萄产自佛山市永利佳食品有限公司，北京市顺义国泰商业大厦国泰谊宾商业城销售，霉菌检测值为400cfu/g。 霉菌在自然界很常见，可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。受到霉菌和霉菌毒素污染的食品，会引起食品变质和食用中毒。 在《蜜饯卫生标准》（GB 14884-2003）（注：2017年6月23日，该标准被《GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯》代替）中规定，蜜饯中霉菌的最大检出量为50cfu/g。霉菌超标可能是加工用原料受霉菌污染，或是生产过程消毒不彻底，或是储运条件控制不当导致流通过程中样品受霉菌污染。 另外2批次食品为北京八里桥吴永胜食品经销部经营的椰丝面包、牛肉松面包，生产企......阅读全文
盐津葡萄霉菌超标7倍－北京这3批次食品不要买了
近日，北京食药监局通报第56期食品抽检结果，抽检的271批次样品中不合格样品3批次。其中，一款佛山产的盐津葡萄检出霉菌超标7倍。 通报显示，盐津葡萄产自佛山市永利佳食品有限公司，北京市顺义国泰商业大厦国泰谊宾商业城销售，霉菌检测值为400cfu/g。 霉菌在自然界很常见，可使食品腐败变质，破
预防食品霉菌超标的科学消毒方法
针对热加工的食品，如果出现食品霉菌超标的事件，一般都是生产工艺或冷却或内包过程二次污染所致。保证食品在生产过程中免受含菌空气污染，避免食品霉菌超标，保障食品安全卫生，这需要有先进的消毒技术及设备的配套支持。 专业从事食品消毒技术研发、制造的上海康久消毒技术有限公司董迎红经理告知：大气环
对四大类食品安全抽检－沈阳舒馨悦葡萄干霉菌超标
11月24日，辽宁省食药监局对外公布水产品及水产制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水果及其制品四大类食品安全监督抽检国抽信息，不合格产品7批次，不合格率为7.69%。 该四大类食品抽检信息覆盖8个生产省份的41家企业，共计91批次，合格产品84批次，除水产品及水产制品未检出不合格产品外，其他
江苏食药监局：8批次食品不合格
1月3日，江苏省食药监局通报了8批次不合格食品，涉及糕点、饮料、炒货食品及坚果制品、水果制品四大类。 3批次饮用水卫生情况不达标 据不合格名单显示，南京康能纯净水有限公司生产的康保饮用水检出铜绿假单胞菌；如东县雪沥纯净水厂生产的雪沥山泉饮用纯净水检出铜绿假单胞菌、大肠菌群；如东县一家人纯净水
辽宁－桃酥检出铝的残留量超标－地瓜淀粉霉菌和酵母超标
9月16日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计152批次，涉及蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品等6大类，其中合格150批次，不合格2批次。 其中，有1批次兴隆台区纯正盈糕点加工点销售的桃酥（糕点），铝的残留量（干样品，以A
天津：9000余箱进口牛奶霉菌超标被销毁
近日，天津检验检疫局北疆办事处工作人员监督销毁了一批进口不合格牛奶。据了解，该批货物来自爱尔兰，共计9072箱，重量近44吨，货值约4.7万欧元。 当天，该局检验检疫人员经过单据资料审核后，开始对该批货物实施开箱查验。开箱后发现部分货物存在涨听状况，遂根据作业要求规范对货物进行分层随机取样，并
霉菌超标－可米小子召回部分食品
食品召回事件频发。12月1日，北京食品药品监督管理局官网发布了北京可米小子食品工业有限责任公司（以下简称“可米小子食品公司”）召回公告称，该公司生产、销售的1批次南瓜子仁产品，因霉菌项目不合格，已停止生产，并予以召回。 公告显示，可米小子食品公司2017年8月12日生产、200g/袋的南瓜子
10批次中山产粽子检出霉菌超标
昨日，市食品药品监管局通报了粽子抽检结果：在全市范围内共抽检138批次。其中，在餐饮消费领域抽检97批次，不合格10批次，所检项目合格率近90%，检测不合格项目均为霉菌超标。 据市食品药品监督管理局通报称，近日在全市范围内抽检粽子138批次。涉及粽子的生产、流通、消费领域，被抽样单位包括食品生
忆佳乐盐焗腰果霉菌超标5倍
年货大市开场，多家超市干果类销量激增，而因运输和存储条件导致干果易变质，需格外注意“问题干果”。市食药监局近日通报，“忆佳乐”盐焗腰果被检出霉菌超标5倍。同批被检出不合格的还有7种食品，现决定在流通领域采取停止销售措施。 问题腰果霉菌超5倍 该腰果不合格的原因是霉菌超标5倍。食品专家苏女士表
德国进口“米乐”儿童麦片被检出霉菌超标
国家质检总局公开信息显示，今年8月，2款由德国进口的米乐(BOHLSENER MOHLE)儿童麦片在广东进境口岸抽检不合格，已做销毁处理。其中一款BOHLSENER MOHLE儿童草莓什锦麦片不合格原因是霉菌超标，据了解，儿童食用霉变麦片，可引起腹泻或肠胃疾病。 据国家质检总局公布
科迪速冻金丝蜜枣粽霉菌超标25倍
据国家食药监总局消息，近期，吉林省食药监局对5类食品78批次样品进行了抽检。其中，河南科迪速冻食品有限公司生产的金丝蜜枣粽（粽子）的菌落总数检验结果为36000CFU/g，此项目国家标准为≤10000CFU/g。同时，该产品霉菌计数检验结果为1300个/g，超国家标准（≤50个/g）25倍。
食药监总局：5批次食品不合格－天猫售瓜子含禁用滑石粉
国家食药监总局通报5批次不合格食品，包括天猫网店销售的一批次西瓜子因甜味剂糖精钠超标，并含有不得使用的物质滑石粉上黑榜。上海百味林实业有限公司嘉定分公司生产的1批次五香豆检出不得使用的二氧化硫，也被曝光。 不合格样品包括野娃食品旗舰店在天猫网站销售的标称安徽省野娃食品有限责任公司生产的西瓜子（
食品包装袋上热量值随便标被罚－厂家状告工商部门遭驳回
到超市买零食，本是件稀松平常的事。但有一位细心的消费者购买某品牌盐津葡萄后算了算，竟发现计算得出的能量值与包装袋上的标示值不一致。在这位消费者的举报下，工商部门对该超市进行了行政处罚，生产厂家却对处罚不服，由此引发了一场俗称“民告官”的行政诉讼。 葡萄包装袋能量值标识不实 销售超市受工商
小食品屡现“菌”超标－新淳白胡椒粉霉菌超标152倍
19日，北京市食品药品监督管理局公布了近日食品安全信息，伯伦牌五香豆干等3种食品因“菌”超标而被全市停售。 其中，北京新淳味美食品厂生产的“新淳”牌白胡椒粉和北京康利达食品有限责任公司生产的“留香园”牌白胡椒粉都被查出了大肠菌群和霉菌两项指标不合格，前者大肠菌群超标5倍、霉菌超标152倍，
流言揭秘：葡萄酒中无机砷超标？
流言：2015年3月19日，美国加州有两对夫妇起诉了28家葡萄酒厂商，指控他们的葡萄酒中含有“高含量的无机砷，有的超过可接受标准500%”，要求赔偿以及在标签上注明含有无机砷并明示其风险。被起诉的厂商包括了美国市场畅销的各个葡萄酒品牌，起诉书中宣称“每天仅喝一两杯这些砷污染的葡萄酒，长期饮用就可
韩国召回金黄色葡萄球菌超标“饼干”
7月22日，韩国食品和药品安全部（MFDS）发表消息称，韩国食品制造加工企业海太制果所制造、销售的“低脂牛奶”饼干中检出“金黄色葡萄球菌”超过限量标准，命令其停止销售并召回相关所有产品。 该项措施是根据海太制果企业自我质量检验的结果采取的措施，在韩国，该类产品中金黄色葡萄球菌应为“阴性”，
进口葡萄酒检出铜超标两倍
记者22日获悉，广州黄埔检验检疫局近期从一批白葡萄酒中检出重金属铜超标，超出国家限定标准两倍。该批货物共20纸箱、240瓶，来自乌克兰。按照相关规定，黄埔检验检疫局对该批葡萄酒实施销毁处理。 据介绍，葡萄酒中铜超标会影响酒的稳定性，促进葡萄酒的氧化，使之产生浑浊沉淀。铜作为一种微量元素，正
北京通报不合格食品：“紫云科健”蜂蜜霉菌超标20倍
一批“紫云科健”牌槐花蜂蜜（500g/瓶，2015年10月9日生产），因检出霉菌计数超标，今天被市食药监局曝光，并在全市流通领域停止销售。 根据相关标准，蜂蜜的霉菌计数不得超过200CFU/克，但市食药监局检查发现这批问题蜂蜜的霉菌计数达4100CFU/克，是标准值的20.5倍。据了解，霉菌
贵州抽检：蛋黄莲蓉月饼检出菌落总数及霉菌超标
11月9日，贵州省食药监局通报了1批次蛋黄莲蓉月饼不合格。 贵州省食药监局发布2017年第40期省级食品安全抽检信息，组织了食品生产加工小作坊糕点的监督抽检，共抽检糕点食品274批次样品，抽样检验项目合格样品273批次，不合格样品1批次。 抽检信息显示，不合格产品为标称册亨县臻滋味蛋糕店生产
韩国召回金黄色葡萄球菌超标的蛋糕
5月28日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品生产加工企业JFNB（位于京畿道坡州市）生产的“FRIENDS蛋糕（狮子）”（食品类型：面包类）中检出金黄色葡萄球菌，命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：保质期标示至2019年10月22日的产品。
“年糕杨”杏仁茶霉菌超标4倍－下架食品名单
北京市食品安全办昨日通报，市民熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。 霉菌超标，也就是平时所说的食物发霉。在这段时期的市场抽检中，市工商局在对本市流通领域食品抽检中还发现了5个不合格样本。 全市下架食品名单 名称 商标 生产日期 生产单
国际空间站俄罗斯舱段空气中霉菌含量超标
据俄罗斯卫星网援引俄宇航员培训中心消息，宇航员发现国际空间站“年龄最大”的舱段“曙光”号功能货舱空气中霉菌含量超标。 俄罗斯科学院生物医学问题研究所和宇航员培训中心发表在宇航员培训中心《载人航天》杂志上的一篇文章中写道，“空气中霉菌含量超标”。 宇航员2021年1月底在俄罗斯舱段采集的16份
食药监总局：顺丰优选所售高州桂圆肉霉菌超标18倍
8月16日，食药监总局通报9批次不合格食品抽检名单。名单显示，抽检的水果及其制品45批次中，有9批次不合格。品种涉及葡萄干、桂圆肉、猕猴桃干等。霉菌与乙二胺四乙酸二钠超标为其不合格主要原因。其中知名电商顺丰优选所售桂圆肉，霉菌检出值超过标准规定18.2倍。 不合格产品情况如下： 北京京客隆商
注意！冲调谷物粉霉菌超标遭河北省食药监局通报
今日（8月20日），河北省食药监局通报称1批次冲调谷物粉被检出霉菌超标。 据悉，本次抽检了饼干，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品等23类食品200批次样品，抽样检验项目合格样品19
霉菌超标！湖北省通告1批次不合格产品
国家市场监督管理总局发布《市场监管总局关于5批次食品不合格情况的通告》〔2019年 第41号〕，涉及苏宁易购百福加食品专营店（经营者为湖北省武汉百福加食品有限公司）在苏宁易购（网店）销售的、标称湖北省洪湖市老曹家水产食品股份有限公司生产的洪湖藕粉（原味）。近日，湖北省市场监督管理局通告不合格食品
自酿葡萄酒甲醇超标导致中毒？－检测显示：不靠谱
自己动手酿葡萄酒，是很多动手达人们的爱好，不仅天然健康，而且物美价廉。但网上却有传言说，自酿的葡萄酒会甲醇超标，进而导致中毒，这种说法到底是真是假呢？央视《是真的吗》通过检测，揭开了谜团。 为了验证这个说法，在征集网友制作的自酿葡萄酒的同时，记者也自己动手，按照网友的方法自酿了一瓶葡萄酒。三
三只松鼠开心果霉菌超标，原因竟然是少了这个？
三只松鼠开心果霉菌超标被罚 官方：未检验好原料 记者今天(10月24日)了解到，安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果，官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验，予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元，并罚
网红坚果霉菌竟超标16倍！这样的坚果千万别买
近几年，流行起了很多“网红”坚果，既漂亮又美味，那是否能放心食用呢？ 有机构就选了5款人气颇高的“网红”坚果，分别检测二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素、黄曲霉毒素B1和霉菌含量，结果发现都含有微量的二氧化硫，部分样品霉菌含量，整整超标了16倍！ 这些超标的东西都是怎么来的，坚果还能吃吗？ 坚果中
国家食药监总局通报“嘉士利”一款饼干霉菌超标2.8倍
国家食药监总局2月6日晚公布8批次不合格食品，其中，广州嘉士利食品集团的一款饼干霉菌超标2.8倍。 通报显示，标称广东嘉士利食品集团有限公司生产的“嘉士利”果乐果香果酱味夹心饼干（205g/袋，2017/9/13）霉菌检出值为190CFU/g，比国标规定（不超过50CFU/g）高出2.8倍。
山西省食药监局抽检结果显示：“居来香”白芝麻霉菌超标
近日，山西省食药监局公布了对112批次食品质量的监督抽检结果，榆次三合食品店销售的标称为山西居来香调味食品有限公司生产的白芝麻中霉菌超标。 这次食品质量安全监督抽检涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料和食