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研究表示：饮食健康的孩子可能更快乐 《BMC公共卫生》近日发布的一项研究指出，健康饮食和儿童更强的自尊心、更少的情绪问题等存在相关性，而且，此相关性不受儿童体重影响。另外研究者发现，这种相关性是双向的，比如自尊心更强的孩子往往可以更好地遵循健康饮食指南。 该论文通讯作者、瑞典哥德堡大学萨尔格林斯卡学院的Louise Arvidsson说：“我们发现，在2～9岁的孩子中，可以遵循健康饮食指南的孩子通常两年后的心理状态也更好，换句话说一个健康的饮食习惯可能可以改善孩子的心理健康状况。” 研究人员一共调查了7675个年龄在2到9岁之间的孩子，他们分别来自8个欧洲国家——比利时、塞浦路斯、爱沙尼亚、德国、匈牙利、西班牙和瑞典。 家长会拿到一个写有43种食物的列表，并报告自己的孩子每周会食用多少次列表上的食物。依据家长的报告，孩子们会得到一个“健康饮食遵从分”（HDAS）分数。HDAS指南中的要求包括限制摄入精制糖类、减少脂肪......阅读全文
目前，新冠肺炎疫情在国内已取得阶段性的胜利，但全球疫情趋于严峻。口腔颌面部处于消化道与呼吸道的起端，通过口腔和鼻腔与外界相通，容易遭受病毒侵袭。儿童是口腔疾病的高发人群，疫情期间，居家出行不便，如何科学地护理口腔？ 中国科协邀请中华口腔医学会口腔黏膜病专业委员会主任委员唐国瑶和上海交通大学医学
美国农业部6月2日发布一张健康饮食指南图，名为“我的盘子”，用以替代风行近20年却收效不大的“我的金字塔”图。 “我的盘子”是一张看似盘子的示意图，显现饮食中应该包含哪类食物以及不同类别食物在饮食中大致应占比例。 示意图主体是一张饼状图，分4块，左侧两块分别是水果和蔬菜，右侧两块分别是粮
为适应经济发展与国民身体健康需求不断提高的潮流，在充分调研俄罗斯联邦食品安全监管领域当前水平、国民饮食健康现状和国家卫生及流行病学要求的前提下，在充分征集法律草案民意的基础上，依据俄罗斯联邦立法程序相关要求，2020年3月1日，俄联邦在其法律法规汇集官网中正式发布了该国食品安全领域基本监管大法：
本文中，小编整理了近年来科学家们进行的多项研究，共同解读素食饮食到底对机体健康是好是坏？与大家一起学习！ 【1】素食好处多多，但也有其弊端，营养平衡才是关键 doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195 在一项新的荟萃分析（meta-analysis）中，来自美国
无谷蛋白食品足以替代含谷蛋白食品的观点并不可取，这促使科学家们呼吁采用更健康的原材料来重新制定无谷蛋白食品配方，以确保儿童健康饮食，营养均衡。 研究结果在今天的第50届欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学协会（European Society for Paediatric Gastroenterolo
世界卫生组织２４日发表公报，敦促各国落实去年５月世界卫生大会通过的关于向儿童推销食品和非酒精饮料的一系列建议，以降低针对富含饱和脂肪、转脂肪酸、游离糖或盐等不健康食品的推销对儿童的影响。 公报说，不健康饮食是导致非传染性疾病的一个风险因素。为减少长大后罹患非传染性疾
日前召开的第二届中国儿童肥胖和高血压学术会议透露，1985年～2010年，我国儿童肥胖患病率从0.13%上升至4.95%，增长了30余倍。中国营养与健康调查资料显示，我国6岁～17岁儿童青少年的高血压患病率从1991年的7.6%上升到2009年的13.8%，增长近一倍。北京市儿童成人慢性病防治办
从请外教吃辣条，到被媒体曝出劣质辣条有致癌风险，有关辣条的报道也引起了众多网友和专家的热议。12月16日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生在其个人博客发文称，从营养成份来看，辣条食品所含能量、盐成份较多，青少年儿童长期食用容易影响食欲和对正餐的摄入，且不利于健康饮食行为和生活方式
2018年1月14日---在一项新的研究中，来自德国波恩大学的研究人员证实免疫系统对高脂肪和高卡路里饮食作出的反应类似于对 细菌感染作出的反应。尤其令人不安的是：长期而言，不健康的食物似乎会使得身体的免疫防御更具攻击性。甚至在切换到健康饮食之后的很长时间内，对天然免疫刺激产生的炎症也是更加明显的
一项对现有研究进行全新回顾表明，家长和看护人可通过手机app和短信来改善儿童的健康状况。 该研究3月20号发表在杂志《JAMA Pediatrics》。在这项调查之前，唯一的全面审查移动健康的有效性集中在儿童肥胖。 堪萨斯大学临床儿童心理学助理教授及该研究的共同作者Christopher C
据美国疾病预防控制中心公布的报告显示，美国七分之一的青少年患有高血压。在美国儿科学会于去年发布新规定之前，约有50万名12至19岁的儿童患有高血压，而如今根据新规，该人数已增至130万余人。 美国疾控中心当天公布的报告显示，七分之一的美国12至19岁儿童患有高血压。其中占增加率最高的是年长、男
据英国广播公司报道，国际消费者协会（CI）和世界肥胖协会（WOF）正在呼吁世界各国政府对食品生产企业采取更多强制性的规定，像监管烟草一样，以应对因肥胖等疾病带来的全球健康风险。 目前全球由于肥胖和超重导致的死亡人数已由2005年的260万，上升到2010年的340万，专家认为，这与不健康的饮
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（Rospotrebnadzor）9月15日新闻消息：作为俄罗斯联邦项目“加强公共卫生”的重要一环，自2019年9月15日该局根据营养学和流行病学领域的研究成果，在俄罗斯五个地区包括巴什科尔斯坦共和国、莫斯科、萨马拉、斯维尔德洛夫斯克和鄂木斯克地区开展居民营养
波恩大学最近的一项研究显示：免疫系统对高脂肪和高热量饮食有着类似于细菌感染的相似反应。而更令人不安的是：长期来看，不健康的食物似乎会使身体的防御变得更有攻击性。即使在转向健康饮食长期后，对先天免疫刺激的炎症反应也更明显。并且，这些长期的变化可能涉及到动脉硬化和糖尿病等一系列与西方饮食消费有关的疾
2017年度北京市电子显微学年会在北京天文馆召开。 分析测试百科网讯2017年12月19日，2017年度北京市电子显微学年会在北京天文馆召开，本次会议年会由北京市电镜学会、北京理化分析测试技术学会主办，旨在推动北京及周边地区广大电子显微学的学术及技术水平，促进电子显微学工作者在材料科学，生命科
“我们营养协会提倡每人每天至少摄入200克水果和300克蔬菜。”9月21日，在卫生部、中国记协主办、中国营养学会和佳沛中国支持的“中国健康知识传播激励计划――果蔬营养与膳食平衡”专家会议上，中国营养学会秘书长贾健斌表示，从1992年至今的相关调查显示，我国居民膳食纤维摄入量不够。家长应从小帮助孩
一项新研究发现，孕期的高脂肪、高糖饮食可能与儿童多动症相关。 在英国，儿童早发的行为问题(如说谎、好斗)和注意力不集中或多动障碍(ADHD)是儿童心理健康的主要原因。这两种障碍往往会一前一后发生(超过40%的有行为障碍儿童也同时伴有注意缺陷多动障碍)，这与产前母亲痛苦或营养不良等经历相关。
儿童和青少年肥胖已经成为一种流行病。众所周知，成人肥胖与许多心血管疾病的危险因素有关，包括高血压、睡眠呼吸暂停、胰岛素抵抗和糖尿病，以及血液中高水平的脂肪和胆固醇，一项长期研究发现，在最年轻患者群中肥胖对心脏病风险影响最大。而许多研究也表明，儿童期肥胖与成人肥胖密切相关，肥胖对身体的许多负面影
宝宝面、儿童饼干、儿童酱油……近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但是，我国对儿童食品却无明确的概念和标准，因儿童食品引发的消费安全问题时有发生。近日，中消协针对儿童食品安全问题发布了相关消费警示。 调查 价格高概念新儿童食品渐成消费
宝宝面、儿童饼干、儿童酱油……近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但是，我国对儿童食品却无明确的概念和标准，因儿童食品引发的消费安全问题时有发生。近日，中消协针对儿童食品安全问题发布了相关消费警示。 调查 价格高概念新儿童食品渐成消费
日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出，一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。 中消协表示，由于食品安全问题近年来备受关
日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出，一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。 中消协表示，由于食品安全问题近年来备受
添加剂多,营养含量低 8款儿童食品PK普通食品 为了让自家宝贝“不输在起跑线上”,有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品,但它们除了价格贵些外,真的会品质更好、安全性更高吗?有消费者近日向本报投诉称,自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶,产品中含有更多明
“宝宝面”“儿童饼干”“儿童酱油”……名目众多且印满了卡通形象的儿童食品占据了各大超市的显眼位置。不过，中消协近日针对儿童食品安全问题发布了消费警示。中消协表示，在我国，除三周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像（卡通）的食品，
近日，世界卫生组织公布了2019年全球健康面临的十大威胁，其中“流感大流行”也出现在2018年的十大威胁中。这十大威胁大多是长期困扰人类的威胁，其中非传染性疾病被认为导致了70%人类的死亡。 非传染性疾病，如糖尿病、癌症和心脏病，共同导致70%以上的死亡。全世界，即4100万人。这包括1500
减肥是一件相当痛苦的事情，不容易坚持下去，不过，现在你肯定又有了新的动力，因为世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）又发现8种类型的癌症与超重和肥胖有关。它们分别是：胃癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、脑膜瘤、甲状腺癌，以及多发性骨髓瘤。 早在2012年，这个研究机构获得了大量证
世界糖尿病日（World Diabetes Day' WDD），是由世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（IDF）于1991年共同发起的，并自1992年起在每年的11月14日举行庆祝活动，其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。 之所以将每年的11月14日定为“世界糖尿病日”，是为了纪念班廷（
如今，肥胖在全球范围内不断流行，尤其是儿童和青少年，仅2019年全球就有超过1.5亿肥胖儿童，这些儿童患心脏病、癌症和2型糖尿病的风险都会增加。患有肥胖症的青少年在成年后仍然有可能变得肥胖，如果这种趋势持续下去，截止到2040年，40岁的成年人中有70%的人群可能处于超重或肥胖状态。图片来源：I
英国科学家经实验发现，某些人对“垃圾食品”不由自主的爱好可能由于其某一基因发生变异。 尽管如此，研究人员认为，只要建立起健康的生活方式，哪怕发生这种基因变异，也不一定就会成为胖子。 基因变异作怪 其实早在去年，科学家们便发现了一种被命名为FTO的基因与人体肥胖问题有关，但一直无法解释其机理。
如今，曾经退居“二线”的粗粮又成了餐桌上的常客。研究表明，增加全谷物或谷物纤维摄入，对预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖具有潜在的益处。《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每天摄入全谷物及杂豆类50~150克，薯类50~100克，但不同年龄段人群粗粮的摄入有所差异。图片来源于网络 婴幼儿