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南非开始生产真菌毒素助力非洲大陆食品安全

南非科学与工业研究理事会(CSIR)开始生产真菌毒素,支持南非国家计量研究所(NMISA) 为南非和非洲大陆的实验室提供更经济和易使用的真菌毒素检测标准。图片来源于网络 真菌毒素是由不同种类的霉菌产生,它们生长在食物和饲料中,如谷物、坚果、香料、饮料和动物饲料等。 由于它们对人类和动物的毒性,食品和饲料中的真菌毒素水平在全世界受到严格的管制。随着食品贸易的发展,食品安全已成为全球共同关注的问题。如果测试不过关,真菌毒素水平可成为国际贸易的障碍。为了保证全世界消费者的安全,各国当局不仅需要对真菌毒素进行检测,而且还必须精确测量真菌毒素数量。 针对当地出口和进口市场食品进行真菌毒素检测时,南非的实验室遵循当地和国际有关真菌毒素的规定,因此,真菌毒素标准对测试的准确性和可靠性至关重要。NMISA一直致力于开发与该地区相关的标准,面临的一个挑战是,为了验证他们的方法和在食品、饲料安全领域进行常规的分析测试,实验室需要大量可......阅读全文

南非开始生产真菌毒素 助力非洲大陆食品安全

   南非科学与工业研究理事会(CSIR)开始生产真菌毒素,支持南非国家计量研究所(NMISA) 为南非和非洲大陆的实验室提供更经济和易使用的真菌毒素检测标准。   真菌毒素是由不同种类的霉菌产生,它们生长在食物和饲料中,如谷物、坚果、香料、饮料和动物饲料等。 由于它们对人类和动物的毒性,食品和饲料

南非开始生产真菌毒素 助力非洲大陆食品安全

  南非科学与工业研究理事会(CSIR)开始生产真菌毒素,支持南非国家计量研究所(NMISA) 为南非和非洲大陆的实验室提供更经济和易使用的真菌毒素检测标准。  真菌毒素是由不同种类的霉菌产生,它们生长在食物和饲料中,如谷物、坚果、香料、饮料和动物饲料等。 由于它们对人类和动物的毒性,食品和饲料中的

中国计量院方向:关于中国食品安全计量工作

  11月14日,第26届国际计量大会进入第二天。会议主要围绕国际计量局长期战略、2020-2023年工作计划以及国际计量局“能力建设和知识传播项目”成果进行报告。大会还通过了关于国际计量局工作目标的3号决议,明确了国际计量局工作的三个主要目标,即:代表全球测量界,最大程度地扩大其受众、提升其影响力

食品安全国际合作助推“一带一路”国家计量能力提升

  我院联合BIPM及南非、越南、新加坡、泰国、柬埔寨、巴基斯坦等“一带一路”国家开展的战略性国际科技创新合作重点专项有序推进,本年度接收4位“一带一路”NMI或DI(新加坡、泰国、越南、南非)的科学家来华开展培训,为期六个月。通过在项目框架下开展联合研发,提供测量技术培训,提升“一带一路”相关国家

盘点最新基因组测序成果

  the scientist杂志发表文章盘点了几项最新的基因组测序成果以飨读者:  种属:非洲腔棘鱼(Latimeria chalumnae)  基因组:~2.86 billion bp  人们曾经认为腔棘鱼早在七千万年前就已灭绝,直到1938年一只腔棘鱼在南非海岸被渔民捕获。这种鱼看上去跟三亿年

超级耐药菌接踵而至!科学家们如何正面刚?

  随着关于“超级细菌”的新闻的不断出现,人们对耐药细菌和超级细菌的担心和恐慌也与日俱增。诚然,耐药基因的出现成为了压垮抗生素的最后一根的稻草,而超级细菌的出现则给人类的生命健康带来了红果果的威胁。那么在这些威胁面前,科学家们如何应用最新知识和技术来创造对抗这些细菌的新技术和新方法呢?本文就为大家盘