一级致癌物VS抗癌成分董酒抗癌忽悠谁
2017年底，产于世界三大名酒之乡的董酒，因其含“抗癌”成分的研究成果发布而引发热议。不过，在法律界人士看来，此举或有悖国家食品监管规定。 据悉，董酒在一场名为“中国传统白酒研究重大突破”的新闻发布会上，宣称发现一项突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素（lichenysin），其中在董酒中发现的含量最高。而这种物质具有抗癌、抗病毒、抗炎症、抗氧化等五大功效。 相比于被世卫组织癌症研究所定义为一级致癌物的酒精，其他成分的“抗癌”在外界看来似乎微不足道。与此同时，据世界卫生组织此前统计，中国每年有11.4万人死于酒精中毒，这意味着每天就有超过300人因酒丧命。 另一方面，按照《食品广告发布暂行规定》，普通食品广告不得宣传保健功能，国家食品药品监督管理总局官网显示，董酒仅获得食品生产许可。那么，此番董酒打着“抗癌”的宣传旗号，是否是对产品渲染保健品色彩并且涉嫌虚假宣传呢？ 董酒“......阅读全文
一级致癌物VS抗癌成分 董酒抗癌忽悠谁
2017年底，产于世界三大名酒之乡的董酒，因其含“抗癌”成分的研究成果发布而引发热议。不过，在法律界人士看来，此举或有悖国家食品监管规定。 据悉，董酒在一场名为“中国传统白酒研究重大突破”的新闻发布会上，宣称发现一项突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣
董酒普通食品宣称保健、预防疾病功能涉嫌虚假宣传
宣传涉虚假 董酒忽悠谁？ 一度消失的董酒近日发出新声音。11月，董酒发布消息称其恢复历史最高产能8千吨，但在与之而来的铺天盖地的广告中，董酒却不再是普通的白酒形象，“130多种中药入曲”、“国家保密配方”、“独特的保健功效”、“抗癌症、抗病毒、抗炎症”、“对内科、外
英国发现葡萄酒含有名为“白藜芦醇”的抗癌物质
英国莱斯特大学日前经研究发现，葡萄酒中含有一种叫“白藜芦醇”的抗癌物质，通过在老鼠身上的试验结果表明，其可以有效地减缓癌细胞的生长。 据悉，英国研究人员发现，白藜芦醇是一种强大的抗氧化剂，这种物质即使在人体中已经转换成其他化合物也依然能有效地对抗癌症。由于抗氧化剂代谢非常迅速，研究人员常常
董老师是我的楷模：董玉琛院士资料采集心得
一个人的一生无非是做事与做人。董玉琛老师在这两方面都为我们树立了榜样。 我和陈勤有幸成为董老师研究生的开门弟子。从1979年一直到2011年董老师去世，我先是师从于董老师学习，后又在董老师领导下工作。三十二年来董老师在做事与做人方面都给我留下了深刻的印象。 董老师是一个做事非常认真的人。对于
董梦秋：破译衰老密码
办公桌上、窗台上，摆满了绿植，还有一个精致的小鱼缸，四平方米左右的办公室干净温馨。在见识前几位PI简陋的办公室后，这里的风景让人眼前一亮。“哈哈，肯定是黄牛说的，他老说我这是闺房。”董梦秋的一串爽朗笑声瞬间让我轻松许多。 受“女生不太擅长理科”这种根深蒂固观点的影响，我向来对很牛的女科研人
进口葡萄酒威胁国产酒地位葡萄酒行业准入条件实施
7月1日，《葡萄酒行业准入条件》开始正式实施。《条件》中提到，对除特种葡萄酒生产企业之外新建企业和酒庄，设置规模、原料保障能力等硬性门槛，这是国内与红酒行业相关的首例规定。 据了解，由于去年大量小瓶进口葡萄酒涌入国内市场，国产葡萄酒受到的冲击较大。虽然国产葡萄酒的消费额占七成，但是进口葡萄
昆明部分超市下架酒鬼酒 酒协：勿用塑料容器盛酒
塑化剂超标在饮料、保鲜膜、儿童玩具中被发现后，近日在白酒行业再度引爆。有业绩“黑马”之称的酒鬼酒遭遇“鬼门关”，19日被曝“塑化剂超标260%”，当日酒鬼酒临时停牌。短短几个小时里，白酒板块单日市值蒸发了327亿元…… 事件引起高度关注。昨天，记者在采访中看到，酒鬼酒在家乐福超市已经下架，
董春岭：开启全新能源时代
纵观人类历史，每一次生产力的提升都伴随着能源应用的革新。“钻木取火” 使人类逐渐步入农业文明，也开启了能源的“薪柴时代”;蒸汽机的发明拉开了工业革命的序幕，煤炭所带来的动力开始广泛应用于大机器生产;电力和内燃机的发明带来了第二次工业革命，石油被广泛应用到交通、化工等部门，推动了城市化与全球
弗尔德莱驰董亮BCEIA
第十五届北京分析测试学术报告会暨展览会（简称BCEIA）于10月23日至26日在北京展览馆如约举行。本届展会展出了当今世界各著名分析仪器厂商近年 来研制、生产的新型分析仪器、生命科学仪器、环保分析仪器、实验室设备、食品分析仪器、化学试剂等，近四百余家展商应邀参加此次展会。弗戈工业媒体从专业 视
董欣年院士Cell发布重要免疫成果
来自杜克大学、香港中文大学、上海师范大学的研究人员证实，核孔透化是效应子触发的免疫（Effector-Triggered Immunity，ETI）中一个会聚信号传导事件。这一重要的研究发现发布在8月25日的《细胞》（Cell）杂志上。 领导这一研究的是杜克大学知名华人女科学家董欣年（Xinn
董双林：黄海边上“牧洋”人
实验室工作中的董双林（右二） 在黄海之滨、红瓦绿树的青岛，有一位“牧洋”人。从内陆水库到远洋深海，他在水产养殖模式研究上的脚步从未停息。 他就是中国海洋大学教授、博士生导师董双林。在古老静谧的鱼山校区，记者见到了已经步入花甲之年的董双林。 依然耕耘在一线的他对我国的水产养殖业的
NIBS董梦秋研究组 解析衰老机制
北京生命科学研究所董梦秋研究组致力于衰老过程及其调控机制等方面的研究(专访董梦秋：学科交融，思想交融的结晶)，近期其研究组与其他研究组合作接连发表文章，分别解析了秀丽线虫衰老有关的两个蛋白：PUD-1 和 PUD-2的生物学功能，以及钙离子/钙调素依赖性蛋白激酶II(CAMKII)和蛋白磷酸
董合忠：轻简植棉 乐在其中
董合忠在棉花田。 在山东省农业科学院有一位终日与棉花为伍的科学家，从黄河流域到西北内陆，从鲁西南到鲁（西）北，在一望无际的棉田中到处留下了他的身影。他就是山东省农业科学院棉花研究中心主任董合忠，一位获得国家和省部科技成果奖励16项，其中国家科技进步奖二等奖就有4项的棉花专家。 近日，记
董文杰：应对气候变化科学“唤醒”良知
中美是地球上温室气体排放最多的两个国家，两国排放量占每年全球排放量的45%。北京APEC会议期间，中美两国共同发布应对气候变化联合声明，中国到2030年温室气体排放将达到峰值；美国2030年温室气体排放将减少到2005年的26%～28%。此次联合声明的出台，昭示了世界上最大发展中国家与发达国家
Nature：董欣中博士揭示过敏的根源
Nature：董欣中博士揭示过敏的根源 来自约翰霍普金斯大学和阿尔伯特大学的研究人员确定了，一种蛋白质是人们对一系列药物和其他物质产生痛苦的、危险性的过敏反应的根源。他们说，如果能够找到一种新药来靶向这一问题蛋白，有可能帮助从前列腺癌、糖尿病到艾滋病等各种疾病的患者
酒醇速测仪介绍
1.适用范围 本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于 80 度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过 1%（0%～60%范围内）或 2%（60%～80%范围内）时的快速测定。2.方法原理 在 20℃时，水的折光率为 1.3330，随着水中乙醇浓度
“酒海”是什么？
相信大家一定想不到，酒海是一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海”。 1.什么是酒海？ 酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器，有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂，糊以上百层麻苟纸和白棉布，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂
食品安全专家：白酒塑化剂超标问题由来已久
11月19日消息，今日有媒体报道称酒鬼酒塑化剂超标260%，可影响发育，甚至导致肝癌。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对新浪财经表示，白酒行业塑化剂超标问题由来已久，不管此次酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)是否超标，相关部门和企业都应该对白酒行业塑化剂问题加以重视，给消费
发改委严查酒价 一线酒企再次被点名
据悉，国家发改委日前下发《关于组织开展全国烟酒市场价格专项巡查的通知》（以下简称“通知”）。通知要求各地发改委、物价局、市场监督管理局立即行动，一旦出现烟酒市场价格异常波动情况，要加大巡查频次和力度。 值得一提的是，通知下发的当日，国家发改委价监局在京召开了白酒行业价格法规政策提醒告诫会，会议
潘长江卖酒涉嫌虚假宣传，直播卖酒如何规范？
3月15日，“潘长江卖酒涉嫌虚假宣传”登上微博热搜，这事件源于3月初的一场酒水专场直播中，知名演员潘长江一边推销着茅台虎年生肖酒，一边说“我和茅台董事长认识十几年了，昨晚我把他灌醉了，让他签合同给我定价权。”还说道，“这款茅台虎年生肖酒，酒厂肯定要亏钱的，市场价一直4万多（一箱），我2万多就卖。
抗癌市场前景广阔 资金青睐“抗癌ZL”
癌症是全球致死第二主要疾病，世界卫生组织(WHO)发布的《全球癌症报告2014》称全球癌症患者和死亡病例都在令人不安地增加，新增癌症病例有近一半出现在亚洲，其中大部分在中国。报告还预测全球癌症病例将呈现迅猛增长的态势，由2012年的1400万人逐年递增至2025年的1900万人，到
研究称传统白酒含生物活性成分
在江南大学举办的“中国传统白酒与健康学术研讨会”上，江南大学酿酒中心主任徐岩发布了最新科研成果：在董酒等中国传统白酒中发现了萜烯类化合物等生物活性成分。这一重要结论，首次为“正确饮用传统白酒有益健康”提供了科学依据，对于白酒行业是一次历史性的突破。 徐岩带领科研团队对董酒等最具代表性的中国
董光璧：要把价值考虑纳入科学过程
“历史是一面镜子，现在的眼光投射其上反射出来的是未来之象，没有历史或隔断历史就无法看到未来。”在前不久召开的“中国科技史家的使命与实践”学术研讨会上，中科院自然科学史所研究员、科学史学家董光璧发表了自己的演讲，他认为，科学研究新领域的开拓以及科学发展过程中新成果的出现，无不蕴含着科学研究方法的更
紫金矿业董秘处回应“环保门”事件
受铜矿渗漏致污染打击，紫金矿业[02899-HK]今日复牌走低，截至11:37为止，该股大跌8.06%至5.13港元，成交明显放大，目前共成交7572万股，涉及金额为3.93亿港元，该股今日开盘报价5.26港元，最高见5.29港元，最低报5.08港元。其他黄金类股个别发展，招金矿业 [018
董宇辉获北京平谷优秀人才奖
据，2月16日，2023北京·平谷人才发展大会在金海湖国际会展中心开幕。 会上，为优秀人才代表颁奖。共颁发自信自强、深耕厚植、创新引领、情系平谷、突出贡献5个奖项，重点表彰在平谷区发展中作出突出贡献，为经济社会发展起到领军作用，在行业领域具有一定影响力的优秀人才。 此次表彰包括“自信自强奖
NIBS董梦秋组发表Nature子刊文章
2012年7月8日，北京生命科学研究所董梦秋实验室与中科院计算技术研究所贺思敏教授领导的pFind研究团队合作在《Nautre Methods》在线发表题为“Identification of Cross-linked Peptides from Complex Samples”的文章。
董梦秋、雷晓光eLife发表重要成果
3月8日，国际著名期刊《eLife》在线发表了北京协和医学院、北京生命科学研究所（NIBS）、北京大学和清华大学等处的一项最新成果，题为“Trifunctional cross-linker for mapping protein-protein interaction networks and
专访董晨教授:开启免疫功能的新通路
8月初，武汉籍德州大学M.D Anderson Cancer Center的董晨教授在《Science》在线版上发表了他一年来的最新研究成果。他带领的研究小组发现了一类新的辅助性T细胞，为免疫学理论体系增添了新内容。 90年本科毕业一年后的董晨踏上了美国之旅，修读博士学位期间师从一位美国院
忆董申保：走遍祖国山河，描绘地理脉络
地质研究工作中最为重要的一环就是编图。看似普通的变质地质图，被大小不一、颜色各异的色块填满，却能反映各地区不同时期变质作用的特征及时空变化规律。变质岩区编图工作队的地质调查和找矿工作对于国家建设具有重要指导意义。 新中国成立以来，尽管我国在区域地质调查研究方面取得了长足进步，但对细分的变质岩和
董碧辉：白酒塑化剂，毒在何处
酒鬼酒停牌了。因为被曝酒里含有塑化剂。而随后，中国酒业协会发布声明称，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。 对白酒来说，跟中药一样，身上有着挥之难去的文化气息。