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是到推动生态餐饮大发展的时候了

刚过去的春节黄金周,有机杂粮、绿色蔬菜等绿色健康类食品销售红火。但面对居民不断增长的品质化要求,春节餐饮市场上让人放心的生态餐厅却为数不多。 “乡村振兴,绿色发展,生态农业是关键。生态餐厅是生态农业向城市对接的重要窗口。我们要推动生态餐厅在城市特别是大中城市遍地开花,充分利用餐饮业的强大消费力量,促进生态农业大发展,为乡村振兴为生态文明新时代助力。” 日前,在由衡荣农业和中国社科院食品安全课题组在京共同举行的生态食材进餐厅座谈会上,中国社科院食品安全课题组负责人邢东田如是说。 相当多数餐厅,远远落后于时代潮流,不能为消费者提供生态产品,无法满足他们对安全健康的迫切需要。不但食材不能严格把关,加工制作时,还滥用人工合成的化学添加剂。 而随着人们健康意识的不断提高,消费者对餐饮的要求也越来越高。生态餐饮越来越受关注。 “我们要争取倡导出一批有机生态餐厅。”衡荣农业创始人贺建增表示。 生态餐厅的使命 餐饮从业者李玉平......阅读全文

食品资讯一周热闻(9.22—9.28)

  一、国内热闻  1、通知·公告  市场监管总局关于6批次食品不合格情况的通告〔2019年第33号〕  近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检方便食品、饮料、水产制品、饼干、薯类及膨化食品、特殊膳食食品等6大类食品398批次样品(产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/)

付出点点滴滴行动 汇聚蓬蓬勃勃力量

  近年来,经济快速发展,人民群众物质文化生活水平极大提高。过上好日子后,公众对良好环境的期待,前所未有;公众对恶意排污行为的憎恨,前所未有;公众对切实措施的渴望,前所未有。  建设生态文明,关乎人民福祉、民族未来,是民意所在、民心所向。我们希望政府部门树立“绿水青山就是金山银山”的意识,为人民谋福

上海市消保委:多个商家出售的“放心油条”含铝

12月4日,上海地区发现“放心”商家销售的油条也含铝。图片来源于网络  据经济之声《天天315》报道,经常去买早点的人知道,市面上很多店铺宣称自己卖的油条不含明矾、不含铝,价格要比一般的油条贵,但吃的人很多。可见,对于铝的危害,大家还是心里有数的。然而,商家宣称的“放心油条”,真能让人放心吗?  1

转基因求是论(一):主粮是否应该转基因化?

  编者按:  一个社会的专家系统,通常由公共知识体系及负责其生产的专业技术队伍组成,其有效运转依赖于专业知识的生产、解决问题时理性思维的运用,以及更为重要的一点,即科学共同体参与公共决策的广度和深度。  一个运行良好的专家系统既可以为政府决策提供高水平的咨询意见,又可以为公众提供专业判断

中共中央 国务院关于加快推进生态文明建设的意见

  生态文明建设是中国特色社会主义事业的重要内容,关系人民福祉,关乎民族未来,事关“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的实现。党中央、国务院高度重视生态文明建设,先后出台了一系列重大决策部署,推动生态文明建设取得了重大进展和积极成效。但总体上看我国生态文明建设水平仍滞后于经济社会发展,资源

中国疾病预防控制中心解答铁强化酱油之惑

  时 间:2010年11月19日下午   地 点:北京国二招宾馆   主持人:王林(中国疾病预防控制中心政策办主任)   王林:尊敬的各位专家、各位媒体的朋友,大家下午好!   近期,媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息,应大家的要求,我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先

食品安全亟须加强风险控制和标准建设

   由中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心和国际食品科技联盟共同举办的,主题为“食品安全风险控制和标准建设”的2013年国际食品安全论坛于4月18-19日在京召开。  食品安全监管亟须破解标准建设难题  据主办方之一中国食品科学技术学会理事长孟素荷教接受中国经济网记者采访时表示,本次会议

用经济杠杆撬动环境治理

  2015年,从国家到地方,环境经济政策密集出台,政策绿色化步伐明显加快。  随着《生态文明体制改革总体方案》的发布,制度改革、政策创新力度进一步加大,“构建更多运用经济杠杆进行环境治理和生态保护的市场体系”成为改革的目标,这意味着环境治理力量格局的重大改变。  环境保护部部长陈吉宁曾在今年两会记

“顺德鱼生”出标准了!吃货们可以放心吃了

  今后可以放心吃顺德鱼生了。12月25日,佛山正式发布《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》。该标准以“顺德鱼生”主要食材草鱼为主,对顺德鱼生产业链中养殖、运输、配送、加工制作等环节的食品安全和产品品质进行全产业链管控,给顺德鱼生构筑了全链条的食品安全屏障。值得注意的是,这在国内来说还是首创

总融资9.86亿美元!基因治疗浪潮即将来袭

  2018年,全球都在经历一场艰难的资本寒冬。募资难、融资难、估值缩水,这是许多投资人和创业者最深的体会。但尽管在这样艰难的岁月,基因领域依然创下了约9.86亿美元的高融资额,与2017年10亿美元相比基本持平。  这一年里,NMPA批准了首款基于NGS的肿瘤检测试剂盒,燃石医学喜提中国“肿瘤NG

中国粮食安全的现实与未来

中储粮:目前粮价上涨仍在可控范围 “手中有粮,心里不慌”——中国储备粮管理总公司总经理包克辛谈中国的粮食调控 三联生活周刊:最近国际米价出现大的涨幅,表面看,由于我们国家在粮食问题上基本实现了自给自足,因而亚洲米价此番上涨几乎没有影响,但从一个相对更长的周期,它对国内稻谷供需市场是否仍然构成潜在

北京网购食品今年首次纳入安全监管

  网购食品今年纳入安全监管 乳粉、婴幼儿食品等受重点监测   方便、价廉、种类多,这些优点使越来越多的消费者网购食品,但这些食品的安全性如何,有无保证?   昨天,北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示,今年起,网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系,将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监

质检总局副局长陈钢在“中国之声”畅谈质检热点话题

  [央广网]3月11日13:00-14:00,中国之声《做客中央台》将专访国家质量监督检验检疫总局副局长陈钢。届时央广网将全程直播,敬请关注!   [简介]陈钢,男,汉族,1958年12月生,江苏江阴人,1980年12月加入中国共产党,1976年12月参加工作,清华大学固体力学专业毕业,在职博士

换个角度看中国科技期刊出版体制改革

武夷山潘云涛    科技期刊出版体制应该是科技体制的一个有机组成部分。2011年7月新闻出版总署明确了非时政类报刊出版单位体制改革的“路线图”和“时间表”,转制的号角正式吹响,这标志着我国的新闻出版体制改革进入了一个新的阶段和最后的攻坚期。科技期刊出版单位的转企改制也正式拉开了帷幕。

3D打印热背后的冷思考: 应用有限前景尚不明朗

  3D打印目前并没有替代传统制造业的可能。不过,尽管现实市场有限,但3D打印的投资风却越吹越猛——从企业层面吹向地方政府层面。   7月21日,又一个3D打印论坛在中国开幕,这次轮到了珠海。   在一轮轮的论坛里,面对官员和企业,3D打印的专家们成为座上宾。到场发表演讲的包括颜永年,在清华大学

市场监管总局就一季度市场环境形势答记者问

 1.商事制度改革以来,市场主体数量一直保持快速增长势头,3月中旬,全国市场主体正式过亿。请问,下一步商事制度改革的方向是什么?   答:党的十八大以来,在以习近平同志为核心的党中央的坚强领导下,商事制度改革持续深入开展,人民群众投资创业热情得到极大激发,市场主体数量呈现了“井喷式”增长。

王 侃:尊重科学 理性看待转基因

  她见证了第一个转基因成果的诞生;她跟反转基因的人士争论了十几年;她参加过多项转基因作物风险与安全的评估工作——这些经历使她成为转基因论战中铿锵有力的发言人。  转基因技术和产品已经深入人类的生活。早在转基因农业技术出现之前,用于制药等行业的转基因技术已经在造福人类。目前,全球有29个国

天然健康环保成纺织品发展趋势

  生态事业是全方位的。国家“十三五”规划就提出,要为人民提供更多的优质生态产品。  当下,人们除了追求食物的安全生态之外,也越来越关注衣着的安全生态。日前在京举行的“生态天然纺织品与健康生活”座谈会上,有关专家和业内人士就相关问题进行了讨论。  近几十年,现代工业和科技发展迅速,随之而来的各种废气

PM2.5标准亮相 多地环保新政登场

  按照环境保护部在全国范围内分步监测和报告PM2.5的计划,北京等直辖市和各地省会城市将从今年开始对PM2.5进行监测和公开报告,引发媒体的广泛关注。今年是“十二五”的第二年,新年伊始,许多地方结合自身实际出台了绿色环保新政。此外,2012年1月1日起,我国新的车船税法正式实施,其中涉及新能源汽车

2018年环保产业评述和2019年发展展望

  “蓝天、碧水、净土保卫战顺利推进”,习近平总书记在2019年新年贺词中的这句话令人振奋。2018年,是我国改革开放40周年,也是生态文明建设和生态环保事业发展史上具有重要里程碑意义的一年。这一年,全国生态环境保护大会召开,正式确立了习近平生态文明思想。这一年,全面打响污染防治攻坚战,对20个省、

用消费升级和供给侧改革开创下一个未来

中国石油和化学工业联合会会长李寿生   编者按 9月13日,2018中国国际石油化工大会在成都闭幕。中国石油和化学工业联合会会长李寿生作大会报告《用消费升级和供给侧结构性改革共同开创石化行业的下一个未来》,阐述消费升级、供给侧结构性改革与行业高质量发展的关系,并呼吁由这两点发力,开创石

陈君石谈新发地:卫生条件和人员流动是新冠传播关键

  自6月11日北京新发地聚集性疫情发生以来,目前北京市累计确诊病例已经超过200例。因为在新发地市场切割进口三文鱼的菜板上检测到了新冠状病毒,很多超市和商家连夜下架三文鱼。这也引起了关于三文鱼是否会传染新冠病毒、如何确保食物安全等问题的广泛关注与讨论。为了响应食品行业从业人员的关切,沃尔玛食品安全

南京餐饮商会发布“龙虾门”发病原因新推论

“龙虾门”发病原因又添新推论  南京餐饮商会昨发布称,可能是龙虾体内的兽用抗生素与洗虾粉螯合产生新的毒素。  今年7月下旬至8月底,南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例,“龙虾门”成为全国关注的事件。9月,中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会,确定23个疑

195项技术点亮全国双创周北京会场

   10月12日,第二届全国大众创业万众创新活动周(简称“双创周”)北京会场主题展在中关村国家自主创新示范区展示中心拉开帷幕。本次展览以“发展新经济,培育新动能”为主题,展示内容分为五个板块:构建创新创业新生态、引领新经济澎湃新动能、京津冀协同创新共同体、创业文化和双创活动以及室外展示的创业服务机

专家:能源行业改革不缺智慧缺勇气

     朱彤 1970年生,中国社科院工业经济研究所副研究员,能源经济研究室主任。兼任中国经济体制改革研究会和天则公用事业研究中心特约研究员。主要研究领域为能源经济理论与政策、产业组织与政府管制,曾主持过中国社科院重点课题《我国能源管理体制改革研究》等。   ■ 核心观点   在

一周食品行业动态:七部委促国产婴幼乳粉品质提升

  最近一周,国家发改委、工信部、农业农村部、卫生健康委、市场监管总局、商务部、海关总署等7部委印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》,力促国产婴幼儿配方乳粉提升品质、竞争力和美誉度,做强做优国产乳业。高端白酒纷纷上调价格,53度飞天茅台零售价上涨幅度达近30%。另有消费者购买的“50年贵州茅台酒”

国务院“互联网+”指导意见出台

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布了《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》国发 〔2015〕40号文(以下简称“意见”)。  “意见”指出,在全球新一轮科技革命和产业变革中,互联网与各领域的融合发展具有广阔前景和无限潜力,已成为不可阻挡的时代潮流,正对各国经济社会发展产生着战略性和全局

餐盒环保标准渐成焦点

   随着在线外卖市场的扩张,一次性饭盒使用成为大众关注焦点。最近,有媒体报道称,来自艾媒咨询统计显示,2016年在线订餐用户规模达2.56亿,按照每人每天订购一份外卖计算,其中至少分别产生2.56亿个餐盒和塑料袋,而使用过后,每个被废弃的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要几百年。   环保问题亦引起部

你会垃圾分类吗?德国固体废物管理现状

  概况:德国国土面积为35.72万平方千米,人口大约为8235万。目前,德国的废物体系处在转型中,致力于转变成以废物为资源,获得原料和能源的资源管理系统。德国在过去的25年间一直都在执行循环经济政策(过去名为闭环管理),已经令国民意识到了废物分类和循环利用的重要性,为先进的分类、处理和循环利用技术

经济视角解读:我们为什么要保护生物多样

  经济视角解读:我们为什么要保护生物多样性  我们究竟为什么要关心这世界上千千万万种动物?为什么要投入巨大的资金来保护它们?  这是生物多样性保护最终极也是最原初的问题。  过去,生态学家也许会这样回答你:一个生态系统中存在的物种数量愈多,该生态系统愈稳定,生产量也愈丰富。但现在,他们会用经济学家