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英国研究:过度加工食品或可增加癌症发病率

据法国“欧洲时报”援引法国《世界报》报道,有最新英国研究表明,摄入过多含有食品添加剂和防腐剂的食品会增加癌症的发病率。图片来源于网络 近日,英国医学杂志BMJ刊出了一项法国研究成果论文,对过度加工食品危害提出前所未有的预警。有104980人参与了这项研究调查,最后的结果显示,若是对过度加工食品的摄入量提高10%,癌症发病率会相应提高12%,其中最为常见的是乳腺癌。 虽然研究显示,过度加工食品会提高心脏代谢紊乱、过度肥胖、高血压和血脂异常(血液中脂质水平异常)的几率,但联合署名这项研究成果的法国国家医学与健康研究院(Inserm)、国家农业研究院(INRA),以及巴黎十三大营养流行病研究组(EREN)的科学家指出,“没有任何流行病学研究证实这些食品与癌症,特别是乳腺癌的高发病率相关”,“其中的关联性还有待研究”。 法国国家健康营养计划主席,也是该研究论文的联名作者之一的赛尔日•赫克伯格(Serge Hercberg)教授......阅读全文

拯救肌肤 日用化妆品市场的安全隐患

  【导语】如果你人每天使用大约10种化妆品,即每天接触126种化学物质;芬芳剂中至少有5000多种化学成分;一位日常使用口红的女士,一生可将1.8公斤的口红吸收至体内。     随着近期各方监管力度的不断加大,一批批违法违规添加有毒有害物质的物品再度被曝光。国内最大的婴幼儿产品生产者

【盘点】多篇亮点研究揭示双酚A与疾病的关联

  双酚A(BPA)也称为聚碳酸酯,用于饮料瓶、食品包装等多种塑料制品。它有类似激素的作用,会干扰人体内分泌和生殖系统。它对人体健康的影响究竟如何,目前还没有一致的结论。但是,由于担心双酚A对婴幼儿健康的损害,欧盟、加拿大、中国等国家和地区已禁止将双酚A用于婴儿奶瓶。  近些年来研究者们也对双酚A对