新材料让蛋白质能够清除化学污染
中化新网讯 美国研究人员开发出一种新材料，能够裹住某些蛋白质，使其在细胞外环境保持活性。这种材料有望用于高效、绿色地清除化学污染。 蛋白质的“工作环境”很讲究，只有在特定条件下才能折叠成特定结构并发挥作用，而在细胞外很难保持稳定。研究团队通过分子模拟表明，这种新型高分子材料可与多种蛋白质的表面发生作用，让有机溶液中的蛋白质能够正确折叠。 发表在最新一期美国《科学》杂志上的研究表明，这种被称为“无规则杂聚合物”的合成高分子材料是一种类似“项链”的柔性材料，由4种单体官能团组成。这些官能团分别可与目标蛋白质表面亲水或疏水的化学键发生相互作用，保持水溶性蛋白质在有机溶液中的活性，让蛋白质在细胞外发生特定的生化反应。 论文作者、美国加利福尼亚大学伯克利分校材料科学与工程系教授徐婷对新华社记者说：“这些官能团表面看似无规则，实则模仿了蛋白质的统计学模型，让合成材料能够与蛋白质高效结合。” 研究人员将这种材......阅读全文
蛋白酶的按蛋白酶水解蛋白质的方式分类
按蛋白酶水解蛋白质的方式可分为以下几种。(1)切开蛋白质分子内部肽键,生成相对分子质量较小的多肽类,这类酶一般叫内肽酶;(2)切开蛋白质或多肽分子氨基或羧基末端的肽键,而游离出氨基酸,这类酶叫外肽酶。作用于氨基末端的称为氨肽酶,作用于羧基末端的称为羧肽酶;(3)水解蛋白质或多肽的脂键;(4)水解蛋白
关于锌蛋白酶促进蛋白质代谢的作用
锌与蛋白质代谢有密切关系，缺锌时蛋白质合成受阻。因为锌是蛋白质合成过程中多种酶的组成成分。如蛋白质合成所必需的RNA聚合酶中就含有锌。缺锌会影响大豆蛋白态氮的含量，同时也反应在鲜重上。植物缺锌的一个明显特征是植物体内RNA聚合酶的活性提高。由此可见，缺锌植物体内蛋白质含量降低是由于RNA降解加快
《PNAS》让肌肉变成蛋白质工厂的关键蛋白酶
马萨诸塞大学阿默斯特分校(University of Massachusetts Amherst)和马萨诸塞大学陈医学院(UMass Chan Medical School)的研究人员最近宣布，他们以前所未有的清晰程度绘制了蛋白α -1抗胰蛋白酶(AAT)的表达和成熟图谱，这是一项寻求更好的基因疗法
蛋白质胰蛋白酶磷酸肽图谱制定实验
实验方法原理 实验材料 含 32P 标记的蛋白质的样品试剂、试剂盒 荧光墨水／染料碳酸氢铵2-巯基乙醇SDS载体蛋白（溶于去离子水中）三氯乙酸（TCA）乙醇过氧化氢甲酸TPCK-处理的胰蛋白酶（溶于去离子水／ HCl ）电泳缓冲液绿色标记染料层析缓冲液仪器、耗材 单边剃刀刀片／手术刀片闪烁计数器1
蛋白质胰蛋白酶磷酸肽图谱制定实验
基本方案 备择方案 固相蛋白消化 辅助方案 从纤维平板上 实验方法原理实验材料 含 32P 标记的蛋白质的样品 试剂、试剂盒
蛋白质胰蛋白酶磷酸肽图谱制定实验1
实验材料含 32P 标记的蛋白质的样品试剂、试剂盒荧光墨水／染料碳酸氢铵2-巯基乙醇SDS载体蛋白（溶于去离子水中）三氯乙酸（TCA）乙醇过氧化氢甲酸TPCK-处理的胰蛋白酶（溶于去离子水／ HCl ）电泳缓冲液绿色标记染料层析缓冲液仪器、耗材单边剃刀刀片／手术刀片闪烁计数器1.7 ml 微量离心管
解析泛素-蛋白酶体系统：蛋白质降解的主要途径
泛素-蛋白酶体系统(ubiquitin-proteasome system, UPS)是细胞内蛋白质降解的主要途径，参与细胞内80%以上蛋白质的降解。泛素对蛋白质来说无异于“死神来了”，一旦被盯上，终将被摧毁。 泛素-蛋白酶体系统降解蛋白的途径包括两个主要阶段。第一阶段
蛋白质胰蛋白酶磷酸肽图谱制定实验——固相蛋白消化
试剂、试剂盒 甲醇PVP-360（溶于乙酸）50 mmol L 碳酸氢铵pH 8.0 仪器、耗材 PVDF 膜／硝酸纤维素膜保鲜膜／聚酯薄膜 实验步骤 1. 用 SDS-PAGE 凝胶电泳分离 32P 标记的样品，用标准的湿式或半干式蛋白质转移方法将蛋白质转
蛋白质胰蛋白酶磷酸肽图谱制定实验_从纤维平板上
验材料烧结的聚乙烯片TLC 平板（已分离过磷酸肽并经过放射自显影的）试剂、试剂盒电泳缓冲液仪器、耗材玻璃棒1000 μl（蓝色）移液器吸头单边剃刀刀片实验步骤实验材料、试剂、仪器耗材详见「其他」。1. 用锋利的刀片小心地切去蓝色吸头领圈的部分，细的吸口端也裁去约 3 mm。2. 用玻璃棒将一烧结的聚
蛋白质的消化继续在胃中盐酸和胃蛋白酶的释放
我要你了解一些关于蛋白质的消化。蛋白质的消化开始在嘴里咀嚼。咀嚼不仅使食物更容易让人接受，这也有助于消化食物切碎成更小的位。请记住，这真的是重要的是要彻底咀嚼食物，不吞掉你的食物在巨大的叮咬。 盐酸，胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，开始分解的氨基酸之间的纽带。这个过程需要的地方，而肚子周围的肌肉挤压和压扁