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食品检测需求日益广阔日常营养成分检测向小精化发展

随着食品检测需求的日益广阔,营养成分分析设备的生产难题逐渐被一一破解,像在解决近红外光谱光波类似的问题上,有企业为微型光谱仪内置机器学习程序,使其精度在使用过程中不断提高,实现人们对营养成分分析的需求。 近日,笔者看到一件案子,说消费者去超市购买花生,并拿去检测公司检测,发现其包装营养成分表中的能量、脂肪含量与实际含量严重不符,最终获赔十倍赔偿。当然,这一审判结果合乎《食品安全法》规定,因为包装标注与实际检测的误差范围远远超过120%。 这让笔者不由想提醒食品生产企业一句:可别因为省去检测费用而自估营养成分值。 说到营养成分的标注就不得不说营养成分检测仪,如今的营养成分检测设备已经相当完善,设备的精确度有了很大的提高。与此同时,营养成分检测设备不断精简设备本身,逐渐化身手环、勺子等日用品,向日常家用延伸。 专业营养成分检测仪多为实验室设备 对于食品而言,营养成分表必须要标注在食品外包装中,营养成分表的项目一......阅读全文

食品成分分析为什么要用到红外线成分检测仪

   检测食品中的水分、糖分、脂肪、油份不可缺少的仪器——红外线成分检测仪。    成分检测仪,又叫食品营养成分分析仪,谷物成分分析仪,小麦粉,面粉,玉米粉等碳水化合物含量分析,膨化食品:薯条薯片等食品及其原料等油分,,糖分,碳水化合物分析等。   红外线成分分析仪的主要特点是:检测数据jing

太赫兹技术具有较高的门槛 国家级实验室走出的黑科技

对于投资者来说,军民融合一直是双创中一个重要的领域,由高校实验室走出的项目往往具有高精尖等特点。但是另一方面,这些项目往往都是军转民,而且项目长期处于高校之中难以发现。为了提高科技成果转化,支撑产业发展,成都高新区和电子科技大学在近期开展"一校一带"科技成果系列对接活动。在3月2

叶面肥检测仪介绍

叶面肥检测仪 冲施肥成分检测仪 植物复合液肥含量检测仪近年来,随着施肥技术的发展,叶面施肥作为强化作物的营养和防止某些缺素症状的一种施肥措施,已经得到了迅速的推广和应用。实践证明,叶面施肥使肥效迅速吸收,肥料利用率高,是用量少的施肥技术之一。那么什么是叶面肥呢?作物主要是通过根系吸收土壤或营养液中的

如何检测食品热量成分?

  1、 什么是热量   食物中的蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。营养学中用“千卡”做为热量的单位。1kcal指1000g纯水的温度由15℃升到16℃所需要的能量。   2、为什么要测热量   因食物摄入过多而引发多种疾病是目前整个社会面临的一个严

农技服务好帮手—特惠型土壤氮磷钾有机质速测仪

该产品创新性地实现了主机箱和药剂箱一体的设计,一半是主机,一半是药剂和配套设备,客户只需提供纯净水即可完成土壤肥力的测试。而且内置锂电池,室内野外都可以快速测试。是各级农技推广站、农资经营、高级农艺师、农技服务、种植基地的福音。辽宁赛亚斯科技有限公司自成立以来就致力于土壤养分速测仪(测土仪),肥料成

光谱检测技术叩关手机市场

  红外线光谱检测技术可以为使用者带来许多价值,例如食品/药品的成分,甚至珠宝的真伪,都逃不过该技术的法眼,而且只要短短几秒就能得知分析结果。因此,半导体厂非常看好该技术在手机应用上的发展潜力,正积极克服技术与应用上的瓶颈。  由于光谱检测可以在不破坏样品的前提下检测出待测物的物质成分,因此光谱仪一

液相色谱仪在食品检测行业的应用

近年来,随着频频曝出的食品安全事件,食品安全问题越来越受到人们的关注,相关食品检测部门也加强对食品的监测。武汉恒信科技专注食品检测仪器的研发,并提供食品安全检测解决方案,包括有毒有害物质检测或是常规食品添加剂、营养成分、包装材料等分析检测所需的设备和应用方法。在食品行业最为实用和应用较广泛的检测仪器

天大师生开发新仪器 奶粉是否合格最快5秒测出

  乳制品安全关乎国民身体健康,目前国内外主流的奶粉检测装置单次检测时间需要48-72小时。近日,天津大学师生开发出“奶粉检测仪”,只需5到10秒就可迅速检测出奶粉中各类成分的含量和指标,判断出奶粉成分是否符合国家标准。  这款“奶粉检测仪”由天津大学精仪学院陈达教授带领分子光学信息实验室的创业团队

国家药监局印发食品安全检验机构技术装备等基本标准

省级检验机构序号名称主要用途性能要求配置数量(台套)1电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量感量(g):0.001,0.0001,0.0000132酸度计食品检验过程中pH值的测定精度:±0.01pH23冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离最高转速不小于16000rpm;温度设

如何应用光谱分析检测技术?

  可以根据光谱来鉴别物质和确定它的化学组成,这种方法叫做光谱分析。由于光谱检测可以在不破坏样品的前提下检测出待测物的物质成分,因此光谱仪一直是许多物质分析实验室必备的基本仪器之一。作为通用分析仪器大家族中不可或缺也是应用最为广泛的光谱类仪器,在生物、化学、色度计量、环境检测、成分检测、医学、化工等

光谱分析检测技术在各行各业中的应用盘点

可以根据光谱来鉴别物质和确定它的化学组成,这种方法叫做光谱分析。由于光谱检测可以在不破坏样品的前提下检测出待测物的物质成分,因此光谱仪一直是许多物质分析实验室必备的基本仪器之一。作为通用分析仪器大家族中不可或缺也是应用最为广泛的光谱类仪器,在生物、化学、色度计量、环境检测、成分检测、医学、化

光谱分光光度计对营养成分进行分析的应用

LEDspec是一款带有LED显示屏和内置参比通路的多波段光谱检测仪,LEDspec非常适合从营养成分分析到水纯度分析到稀有金属检测等多个应用领域。整个系统由LEDspec、Asotria2和50厘米长光程液体波导毛细管流通池(LWCC-3050)组成。 一、仪器的安装Astoria2稍微

土壤养分测定数值有什么作用?

土壤养分测定数值,是用土壤氮磷钾检测仪,化学分析测定得出的土壤营养成分含量值。土壤养分测定数值的大小,可以反映出土壤养分含量的多少和供肥状况,是衡量施肥效果和确定是否需要施肥的依据。此外,养分测定数值还常用来进行不同土壤或不同田块土壤养分状况的比较。因此,土壤养分测定数值不仅在田间施肥试验、植株营养

高智能土壤养分检测仪简介

土壤作为提供作物养分的基础,其健康程度直接决定着我们的收成,比如土壤养分中氮,磷,钾三种营养元素是植物所需的较多营养成分,很多农民在施肥时只注意这几种,而忘记了其他一些元素的补充,导致土壤中的营养成分越来越不均衡,作物的生长发育也失衡,这就是我们的田间收成越来越少的原因。高智能土壤养分检测仪

化肥成分检测仪的检测原理

   化肥成分检测仪的检测原理   仪器简述:仪器能够在40分钟左右定量检测出化肥中的各种营养成分,主要包括:钾、总无机氮(包括氨态氮和硝态氮)、尿素氮、有效磷、氯离子和重金属铅 。   检测原理   仪器参考国家相关标准方法和其改进方法。   参考JB/T9324-1999可见分光光度计专

第六届中国北京国际食品安全高峰论坛——快速检测技术

  ——快速检测技术专场   2013年4月1~2日,由北京食品学会以及北京食品协会主办,太平洋国际展览(北京)有限公司承办的第六届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心拉开帷幕,来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知

奶粉检测:技术漏洞监管堵

  提高乳制品质量不能将所有希望都寄托在检测方法上   3月28日,荷兰高端奶粉品牌美素丽儿被曝光将来路不明的进口奶粉拆包分装,再掺入已经过期的奶粉,同时还将价格便宜的2、3段奶粉掺入1段奶粉中。该事件再次引发公众对乳制品质量的担忧。   蛋白质是乳制品的重要营养成分,通过技术手段检测乳制品中蛋

孙大文院士:能“透视”食品成分的高光谱成像

用高光谱成像检测设备可以看到,随着腌制时间增加,肉品盐分含量逐渐增加,颜色由黄绿变蓝色(图●)。肉品水含量减少,颜色由红色渐变到黄绿色(图●)。孙大文院士孙大文院士团队一年前冷冻的荔枝外壳仍保持红色高光谱成像无损检测设备在扫描一个梨子  TA们是谁  孙大文院士团队  ●华南理工

年中盘点:分析检测仪器为食品安全保驾护航

  食品安全事件频发,政府对食品安全的重视程度不断升级,关于食品检测相关的能力建设投资也在不断加大,新版《食品安全法》的颁布,也让食品检测市场步入了迅猛发展的快车道。本网将根据现有数据,统计2016年上半年市场中涌现的优秀检测机构,和新研发的检测仪器设备。  甘肃省食品污染及有害因素监测年

华夏科创创始人张新民入选科技新浙商候选人

  第三届“科技新浙商”候选人:张新民,1969年出生于浙江省温岭市,2001年创办北京华夏科创仪器技术有限公司,主持红外分光测油仪的研制与开发,获得2001BCEIA金奖,产品销往全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市、计划单列市,市场占有率达70%。组织开发应用于环保污染水、水利水质、卫

食品中蛋白质测量方法

  摘要:蛋白质是食品中的重要营养成分,也是评价食品营养价值的重要指标之一,因此蛋白质的测定在食品分析中是一个高频的分析项目,具有非凡的意义。目前测定蛋白质的主要方法有凯氏定氮法、分光光度法、燃烧法和近红外方法。本文主要采用了凯氏定氮法和燃烧定氮法两种方法测定:玉米淀粉,奶粉,蜂王浆,功能性大豆浓缩

土壤检测仪是理想的测土仪器

 土壤检测仪是快速测试、测定土壤养分的专用测土仪器。土壤养分是指土壤提供给作物生长的必须营养元素,包括氮(N),磷(P),钾(K)等13种元素。土壤养分含量的多少,可通过土壤测试仪,土壤养分测试仪等测土仪器来测量。然后对照土壤养分丰缺指标,就可判断这块土地的养分含量多寡,从而更好地利用土壤自身含有的

国内食品安全检测的发展现状

  【摘 要】虽然我国已经解决了温饱问题,但是随之发展而来的是食品安全问题,都说民以食为天,所以食品出现安全问题备受人们的关注。目前,我国的食品安全问题还是屡见不鲜的,因此要依靠食品安全检测来保障食品的安全性。本研究综述了食品安全问题介绍、国内食品安全检测现状分析、食品安全检测技术未来发展定位等内容

天津大学研发成功快速奶粉检测仪

  近日,由天津大学精仪学院教授陈达带领分子光学信息实验室团队历时2年,研发出了奶粉检测仪,该仪器只需5到10秒就可迅速检测出奶粉中各类成分的含量和指标,判断出奶粉成分是否符合国家标准。该项技术有望成为国内外奶粉质量快速检测领域的革命性突破。  陈达介绍,它采用复合光谱成像技术,利用不同物质被激光照

深芬仪器酱油总酸检测仪检测步骤讲解

  酱油是我国人民日常生活中不可缺少的传统调味品,以蛋白质及淀粉等为原料,经微生物发酵而成,富含多种营养成分,集调色、调味于一体,能增进食欲、助消化。酱油在酿造过程中,氨基酸态氮是酱油呈鲜味成分的特征指标,其含量的高低可表示鲜味的程度,也是质量好坏的指标。总酸也是反应酱油质量主要指标之一。酱油的总酸

生物絮团对锦鲤生长及养殖水体水质的影响

近年来,随着水产品需求量的提高,水产养殖业向着集约化、工厂化的方向发展,饲料投喂量和养殖密度也相应增加,养殖动物排泄到水里的污染物也随之增多,对环境产生的污染日益严重。随着水产养殖业的快速发展,绝大多数养殖者看重的是眼前的短期经济利益,往往忽视了长远的可持续的生态影响,导致很多养殖集中区域环境日益恶

一文了解近红外对我国农业的意义

  近红外光谱技术在农业中的应用  孔军龙,杨娟,赵京音*  (上海市农业科学院_上海数字农业工程技术研究中心,上海201403)  摘要:近红外光谱技术(NIRS)是20世纪80年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术.以其快速、无损伤、操作简单、稳定性好、效率高等特点,广泛应用于工业、农业、医

中国科学仪器设备产业如何在跨国公司的扩张中发展

  科学仪器设备是科学发展和技术创新的重要支撑条件。在我国相关科技发展规划和科技计划的支持下,科学仪器设备产业已经具有一定规模,并形成具有我国特色、适应我国市场需求的产品和技术储备。但是,跨国公司在我国设立科学仪器研发和生产基地,不仅垄断了高端产品市场,而且向中低端产品市场渗透,挤压了我国科学仪器设

中国科学仪器设备产业如何在跨国公司的扩张中发展

  科学仪器设备是科学发展和技术创新的重要支撑条件。在我国相关科技发展规划和科技计划的支持下,科学仪器设备产业已经具有一定规模,并形成具有我国特色、适应我国市场需求的产品和技术储备。但是,跨国公司在我国设立科学仪器研发和生产基地,不仅垄断了高端产品市场,而且向中低端产品市场渗透,挤压了我国科学仪器设

二氧化碳测量仪和叶绿素检测仪研究影响蒙古栎幼苗...

光合作用是植物生长的重要能量来源和物质基础,而叶绿素含量的多寡及a/ b值对光合速率有直接的影响。叶片中叶绿素含量是反映植物光合能力的一个重要指标。CO2是引起全球变化的重要温室气体,自19世纪70年代工业革命以来,由于人类活动的影响,大气CO2浓度正逐步升高,已由100多年前的不到280μmol•