葵花籽烘烤前后化学成分的分析及对比

摘要: 对烘烤前后葵花籽中的化学成分进行分析并对比。采用同时蒸馏萃取装置萃取葵花籽中的挥发性成分, 采取超临界CO2 流体萃取技术萃取葵花籽油脂, 并将其分为酸、碱、中性三个部分, 用气相色谱- 质谱联用方法分析其中的化学成分并对烘烤前后的葵花籽中主要化学成分进行对比。结果表明, 葵花籽挥发性成分中含有多种醛类和酯类化合物, 烘烤后的葵花籽中产生了大量的吡嗪类化合物, 其在碱性部分中的相对含量比烘烤前提高23.37 % , 不饱和醛类化合物含量也有所提高; 葵花籽油脂中的主要化学成分是油酸、亚油酸及其酯类; 另外还含有生物活性功能性成分如VE、植物甾醇和角鲨烯等。烘烤后除角鲨烯含量有所降低, 维生素E、植物甾醇、亚麻酸等含量均有提高。点击这里进入下载页面:进入下载页面......阅读全文

电泳工件烘烤之后出现气泡

1.在零件的装挂方向上考虑,以最有利于小窝排除空气的方向设计挂具;2.在零件进电泳槽前,在小窝部位预涂电泳漆(预涂用的电泳漆浓度略大一点);3.设置超声波破碎气泡装置.

高温节能烘烤箱日常维护保养

  高温节能烘烤箱产品用途:供工矿企业、化验室外、科研单位等作干燥、烘焙、熔腊之用。高温烘箱,顾名思义就是当温度高于500摄氏度的烘箱称为高温烘箱(高温烘箱)。因为当烘箱温度高于500摄氏度之后,其对烘箱本身的材质有很大要求,同时由于高温下气体的运动变得难以控制,因此高温烘箱对温度的均匀性控制提出了

带壳烘烤的花生会更香

烘烤花生时,是剥掉花生的外壳呢,还是带壳烘烤呢?近日,东京大学的一个科研团队就“烘烤过程中花生化合物的比较及花生壳的影响”开展了研究,发现带壳烘烤的花生会更香。相关成果3月23日在线发表于美国化学会的《食品科学与技术》(《ACS Food Science & Technology》)上。

超临界CO_2萃取陈皮挥发油及其化学成分分析

研究了超临界CO2萃取陈皮挥发油的工艺条件并对其化学成分进行了GC-MS分析。通过单因素试验,分别考察了萃取温度、萃取压力、萃取时间及原料颗粒度4个因素对陈皮挥发油萃取率的影响。在此基础上进行L9(34)正交试验,通过方差分析确定了萃取压力和萃取时间为陈皮挥发油萃取率的极显著影响因素,萃取温度为显著

超临界CO_2萃取陈皮挥发油及其化学成分分析

研究了超临界CO2萃取陈皮挥发油的工艺条件并对其化学成分进行了GC-MS分析。通过单因素试验,分别考察了萃取温度、萃取压力、萃取时间及原料颗粒度4个因素对陈皮挥发油萃取率的影响。在此基础上进行L9(34)正交试验,通过方差分析确定了萃取压力和萃取时间为陈皮挥发油萃取率的极显著影响因素,萃取温度为显著

烟草所填补烤烟烘烤特性遗传分析研究空白

  近日,中国农业科学院烟草研究所和山东省烟草公司共同承担的中国烟草总公司科技重点项目“烤烟烘烤特性遗传分析及QTL定位研究”通过了由国家烟草专卖局科技司组织的项目鉴定。  鉴定委员会认为,该项目在烤烟烘烤特性遗传效应、高密度分子遗传连锁图谱构建、QTL定位及分子标记的挖掘与验证等方面取得了创新性成

化妆品车间高温烘烤箱做什么用

高温烘箱可对各种产品、试品进行烘培、干燥、固化、热处理及其它方面的加热,同时,它还适用于烘烤有化学性气体欲烘烤物品、应力的去除、固化、漆膜的烘干、二次硫化、预热、老化等。 因此,高温烤箱常常应用与电子业(半导体、LCM、LCD、LED、MLCC、TFT、精密陶瓷、石英振荡器)、PCB、PE、电解电容

如何检测葵花籽油中的农药成分

葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,zui多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种营养油。它颜色金黄、澄清透明

关于锂离子电池生产过程真空烘烤的介绍

  真空烘烤分为极片烘烤和电芯烘烤,都是为了控制电芯的水分。水分对于锂电池来说可以是致命的,水分与电解液接触后,形成的氢氟酸对电池有巨大的损坏,生成的气体也会造成电池鼓包等。烘烤效率受真空度、烘干温度、时间影响,通过调整烘烤工艺尽量在低能耗的情况下高效烘干。

超临界流体色谱超临界流体色谱联用

超临界流体色谱-超临界流体色谱联用(SFC-SFC)的接口也有多通阀切换和无阀气控切换两种方式。1990年Lee用两个多通阀联接,由微填充毛细管柱和毛细管柱组成的超临界流体色谱! 超临界流体色谱联用系统(图11-4-28),并用此系统分析了煤焦油中的多环芳烃。1993年Lee又利用无阀气控切

什么是亚临界,超临界,超超临界

水在加热过程中会汽化,一个饱和压力下必然对应一个饱和温度。在水的定压加热过程中,每个压力下,水都将经历一个未饱和水(o)点,饱和水(a)点,湿饱和蒸汽(x)点,干饱和蒸汽(b)点,直至过热蒸汽(e)点。随着压力的增高,a点有向右移动的趋势,b点有向左移动的趋势,汽化阶段随着压力的增高而逐渐缩短,当a

什么是亚临界,超临界,超超临界?

亚临界:亚临界是物质存在的状态条件,是指某些物质在温度e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333366303164高于其沸点但低于临界温度,以流体形式且压力低于其临界压力存在的物质。当温度不超过某一数值,对气体进行加压,可以使气体液化,而在该温度以上,无论加多

超临界萃取

超临界流体萃取过程是利用处于临界低压和临界温度以上的流体具有特异增加的溶解能力而发展出来的化工分离新技术,人们发现处于临界压力和临界温度以上的流体对有机化合物溶解增加的现象是非常惊人的。一般能增加几个数量级,在适当条件下甚至可达到按蒸气压计算所得浓度的1010倍(油酸在超临界乙烯中的溶解度)但是应用

超临界水和超超临界水的区别

超临界水,是指当气压和温度达到一定值时,因高温而膨胀的水的密度和因高压而被压缩的水蒸气的密度正好相同时的水。超超临界一般是应用在火电厂方面的概念,在物理学中没有这个分界点,只表示超临界技术发展的更高阶段,是常规蒸汽动力火电机组的自然发展和延伸。

超临界水和超超临界水的区别

超临界水,是指当气压和温度达到一定值时,因高温而膨胀的水的密度和因高压而被压缩的水蒸气的密度正好相同时的水。超超临界一般是应用在火电厂方面的概念,在物理学中没有这个分界点,只表示超临界技术发展的更高阶段,是常规蒸汽动力火电机组的自然发展和延伸。

超临界流体、超临界CO2萃取的原理

定义: 超临界为超临界流体,是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态,这种物质只能在其温度和压力超过临界点时才能存在。超临界流体的密度较大,与液体相仿,而它的粘度又较接近于气体。因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂。 原理: 超临界流体的溶剂强度取决于萃取的温度和压力。利用这种特性,只需改变萃取剂

超临界流体简介

  超临界流体(supercritical fluid)是指温度、压力高于其临界状态的流体,温度与压力都在临界点之上的物质状态。  超临界流体具有许多独特的性质,如粘度、密度、扩散系数、溶剂化能力等性质,对温度和压力变化十分敏感,粘度和扩散系数接近气体,而密度和溶剂化能力接近液体。  纯净物质要根据

什么是超临界

超临界是一种状态。自从1869年Andrews首先发现临界现象以来,各种研究工作陆续开展起来,其中包括1879年Hannay和Hogarth测量了固体在超临界流体中的溶解度,1937年Michels等人准确地测量了CO2近临界点的状态等等。在纯物质相图上,一般流体的气-液平衡线有一个终点——临界点,

超临界流体概述

一、超临界流体的概念:临界温度是指使物质由气态变为液态的最高温度。每种物质都有一个临界温度,在临界温度以上,无论怎样增大压强,气体都不会液化。临界压强是指在临界温度时,气体能被液化的最小压强。超临界流体是指温度和压强均处于临界点以上的流体。二、超临界流体的性质:如果某气体处于超临界状态,无论怎样继增

超临界流体概述

一、超临界流体的概念:        临界温度是指使物质由气态变为液态的zui高温度。每种物质都有一个临界温度,在临界温度以上,无论怎样增大压强,气体都不会液化。        临界压强是指在临界温度时,气体能被液化的zui小压强。        超临界流体是指温度和压强均处于临界点以上的流体。二、

非转基因葵花籽油?-专家:不存在-别被忽悠

  “非转基因”食品日渐被市民关注,然而,有的企业利用部分消费者对转基因技术的认知欠缺和焦虑心理,把“非转基因”作为卖点加以炒作。专业人士表示,“非转基因”字样可不能随意标注,提醒广大市民别轻信商家宣传。天津检验检部门进一步加大对该类进口食品的监管,避免其忽悠消费者。  近日,天津检验检疫工作人员在

《花生油》《大豆油》《葵花籽油》新国标解读

  3项植物油国家标准即将实施。为了更好地理解这3项标准,我们特邀请标准起草人之一薛雅琳研究员对这3项标准进行详细解读,以飨读者。  我国主要植物油产品——花生油、大豆油、葵花籽油产品国家标准已经原国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布,将于2018年7月1日实施。为了更好地理解这3

超临界流体色谱法的超临界流体的特性

  超临界流体具有对于分离极其有利的物理性质.它们的这些性质恰好介于气体和液体之间.超临界流体的扩散系数和粘度接近于气相色谱,因此溶质的传质阻力小,可以获得快速高效分离.另一方面,其密度与液相色谱类似,这样就便于在较低温度下分离和分析热不稳定性,相对分子质量大的物质.另外,超临界流体的物理性质和化学

关于超临界流体萃取技术超临界流体萃取的特点

  1)超临界流体 CO2萃取与化学法萃取相比有以下突出的优点:  (1)可以在接近室温(35-40℃)及CO2气体笼罩下进行提取,有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此,在萃取物中保持着 药用植物的全部成分,而且能把高沸点,低 挥发度、易 热解的物质在其沸点温度以下萃取出来;  (2)使用SFE

超临界萃取在食品方面的应用的应用

传统的食用油提取方法是乙烷萃取法,但此法生产的食用油所含溶剂的量难以满足食品管理法的规定,美国采用超临界二氧化碳萃取法(SCFE)提取豆油获得成功,产品质量大幅度提高,且无污染问题。目前,已经可以用超临界二氧化碳从葵花籽、红花籽、花生、小麦胚芽、棕榈、可可豆中提取油脂,且提出的油脂中含中性脂质,磷含

超临界流体萃取在在食品方面的应用

  传统的食用油提取方法是乙烷萃取法,但此法生产的食用油所含溶剂的量难以满足食品管理法的规定, 美国采用超临界二氧化碳萃取法(SCFE)提取豆油获得成功,产品质量大幅度提高,且无污染问题。目前,已经可以用超临界二氧化碳从 葵花籽、 红花籽、 花生、 小麦胚芽、 棕榈、 可可豆中提取油脂,且提出的油脂

“移动式热泵密集烤房烘烤技术与装备研究”通过鉴定

  由中国科学院理化技术研究所热力过程节能技术北京市重点实验室副研究员张振涛主持,河南佰衡节能技术有限公司、河南省高技术创业服务中心、河南省烟草专卖局(公司)及三门峡、许昌、平顶山市公司等参加的国家烟草专卖局河南省烟草专卖局(公司)重大科技专项“移动式热泵密集烤房烘烤技术与装备研究”课题阶段性成果于

俄罗斯2种食用葵花籽油被列入“黑名单”

  俄媒RT12日晚间报道:近期俄罗斯油脂联盟对7种高级食用油产品质量进行了抽检。因制造商在标签上标识的产品成分信息与实际成分不符,2种食用葵花籽油Karolina和Selyanochka被质检组织Roskontrol列入“黑名单”。   上述两类产品制造商在标签中标识产品等级为高级,但抽检结果显示

折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

  一、试验方法  (一) 斑点试验  1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油  2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。  (二) 折光试验  试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用

超临界萃取的特点

1、超临界萃取可以在接近室温(35~40℃)及CO2气体笼罩下进行提取,有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此,在萃取物中保持着药用植物的有效成分,而且能把高沸点、低挥发性、易热解的物质在远低于其沸点温度下萃取出来;2、使用SFE是最干净的提取方法,由于全过程不用有机溶剂,因此萃取物绝无残留的溶剂