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国产奶走上优质乳之路

全程机械化挤奶设备 图片来源:百度图片 再过段时间,广东燕塘乳业股份有限公司和广州风行乳业股份有限公司将换用新包装,每盒奶产品将有营养品质标识,消费者将可通过标识选择不同质量等级的牛奶。建立优质乳营养品质标识制度,正是实施优质乳工程的目的之一。 记者获悉,该工程是由农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)于2013年提出的,目前已在全国实施。日前,华南地区首次优质乳工程企业通过验收新闻发布会在广东省广州市举行,上述两家乳企同时通过验收。截至目前,全国已有15家乳企通过优质乳工程验收。 在中国奶业协会副秘书长张智山看来,优质乳工程全面实施乳制品生产加工标准化监管,涵盖了牛奶生产全过程的关键点,其标准比欧美等奶业发达国家的现行标准更严格。 “本土奶=优质奶,进口奶=补充奶”,基于这样的判断,优质乳工程走上了振兴民族奶业的道路。进口的一定就是好的吗 自从2008年三鹿婴幼儿奶粉事件以来,国产乳业暴......阅读全文

奶业质量报告首次发布 乳制品抽检合格率99.5%

  中国奶业协会昨天首次发布《中国奶业质量报告》。报告显示,2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%;生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准,也高于美国标准,规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大

中国乳业掀新一轮重组 业内忧再现国进民退

  中国乳业圈内的人士正隐约感觉到,继2008年三聚氰胺事件后,行业正在酝酿新一轮的产业重组。   2013年6月,由国家食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局等9个部委在京联合下发《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(

我国首个生乳用途分级技术发布

  10月29日,由国家农业科技创新联盟主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开,国家奶业科技创新联盟发布了我国首个“生乳用途分级技术”。  据了解,该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征、有效将生乳分级,实现了优质奶源与优质加工工艺融合,并成功构建了涵盖“饲料—养殖—加工—产品—物流”的奶业全产

零关税“澳洲奶”来袭 中国乳业又见狼来了

  2008年4月,中国与新西兰签署自由贸易协定。6年之后,随着中澳自由贸易协定谈判尘埃落定,中国巨大的市场又将对来自澳洲牧场的乳制品完全敞开大门。  免除了15%关税的“澳洲进口奶”,对于消费者无疑是件好事,但却令资本市场产生了些许恐慌。昨日A股市场的乳业股股价普遍下挫,其中,皇氏乳业直接跌停,伊

“奶荒”被过分炒作 进口奶粉经销商最受益

  在业内人士看来,2014年,国内乳业将迎来恢复年,而国内对奶制品及奶粉的需求在逐年增加,未来市场竞争加剧   “奶荒”的集中爆发是真的奶源紧张,还是另有原因?谁是涨价背后最大受益者?乳业专家雷勇军接受《证券日报》记者采访时表示,国内的“奶荒”存在过分的炒作,牛奶涨价最大的受益者不是奶农、不是国

农业科技创新形成合力(关注)

  核心阅读  国家棉花产业联盟构建全产业链模式,破解中高端纺织用棉大量依靠进口难题;国家奶业科技创新联盟稳定提升乳品质量  国家农业科技创新联盟的73个子联盟已基本覆盖我国农业主要产业、典型区域和难点问题  “我国是棉纺织大国,也是棉花生产大国,但是中高端纺织用棉大量依靠进口。借助联盟创新的体制机

聚焦中国奶业发展动态

  【导语】由于奶业的“三聚氰胺”事件,中国奶业发展大大受挫,奶粉滞销严重区出现奶粉生产液态奶,奶农杀牛现象;以光明为代表的液态奶生产企业依旧看好常温奶市场,欲在此实现突破;“三聚氰胺”事件则带动了鲜奶企业的快速发展,专家分析:以酸奶为代表的崛起,将是中国乳业的第三次拐点。     奶

广东死猪“洗白”事件19人被刑拘!尽在一周食品行业动态

  贵州茅台前副总经理王崇琳涉嫌受贿被逮捕  从黔西南州人民检察院官方微信获悉,12月2日,贵州茅台前副总经理、茅台酒销售公司董事长王崇琳涉嫌受贿一案,由贵州省黔西南州监察委员会调查终结,移送检察机关审查起诉。日前,黔西南州人民检察院依法以涉嫌受贿罪对王崇琳作出逮捕决定。案件正在进一步办理中。  贵

工信部批准医用胶片打印机等594项行业标准

中华人民共和国工业和信息化部公告       2018年 第23号       工业和信息化部批准《医用胶片打印机》等594项行业标准(标准编号、名称、主要内容及实施日期见附件),其中化工行业标准33项、石化行业标准10项、冶金行业标准11项、有色金属行业

直面奶粉质量之困 至今仍未走出三聚氰胺事件阴影

  奶粉“质量之困”,困扰着消费发育和产业发育   近年来,我国迎来奶业发展最好的历史时期,奶业形势好,不单表现在收入增加、效益提高上,重要的是,我国奶业已经进入到了一个调整结构、转型升级的重要阶段,奶业生产现代化的进程正在不断加快,包括奶粉在内的乳制品质量不断提高。   目前我国乳品企业共有160

光明蒙牛引入战略投资 乳企巨头欲借外援加速整合

  在业内人士看来,未来中国乳业市场将形成几大国际巨头和全国性本土品牌再加上若干区域性品牌的高集中度格局,蒙牛和光明虽然都有大动作,但蒙牛偏重借外力巩固国内,而光明更像是内外并重。   2014年春节刚过,乳业巨头们便开始按耐不住自己的野心,国内两大巨头乳业公司蒙牛和光明都有新的动作。达能51.5

原奶业陷危局:进口冲击奶价下滑 养殖户交奶就赔钱

  [行业人士告诉记者,近期国内规模化牧场的收奶价格不断下滑,已经跌至3.7~3.8元/公斤左右,这个价格已经接近规模化奶牛养殖企业的盈亏线。]  [2015年全国液态奶销售总量2738.9万吨,比上年增长了3.6%。但与“十二五”期间每年平均增长5.1%,“十一五”期间每年平均增长11.1%相比,

进口乳品新西兰独大存隐忧 双氰胺毒性待考

  专家:双氰胺通常不被认作“毒物”,无须反应过度   “我认识的一些妈妈都在考虑换奶粉,暂时不用新西兰进口的了。”昨日,一位长期通过网上代购渠道购买新西兰进口奶粉的消费者对《第一财经(微博)日报》表示,自上周四部分新西兰奶粉检出微量“双氰胺”以来,很多像她这样的消费者都陷入

雅士利、伊利等国产奶粉纷纷赴新西兰建厂

  中国消费者对进口奶源的需求,让中资企业对在新西兰设厂、收购趋之若鹜。昨日记者获悉,广东乳企雅士利敲定在新西兰自建奶粉厂,这也是继伊利股份后,短期内第二家作出此类投资的国产奶粉巨头。两者满产后在新西兰的奶粉产能将逼近 10万吨,等于去年前三季度我国奶粉总进口量的两成。业内分析认为,中新互惠协定

农垦乳业联盟提出行业新标准

  一直以来,中国乳业的生产成本都高于国际。但“两多两少”的现实,也使得国内消费者并没有喝到最优质的牛奶。  一是液态奶多、干乳制品少。二是在液态奶里面,常温灭菌乳多,巴氏杀菌乳少。在国外,巴氏杀菌乳是主流。这样低温新鲜的乳制品,也是中国未来高品质消费的趋势。但因为巴氏杀菌乳对奶源质量要求很高,所以

食药监局:14批次月饼不合格 部分防腐剂超标

  关于14批次月饼和2批次蜂产品不合格情况的通告(2015年 第66号)  近期,国家食品药品监督管理总局抽检月饼、保健食品、茶叶及相关制品、薯类及膨化食品、豆类及豆制品、乳制品和蜂产品等7类食品共1184批次样品。合格样品1168批次,不合格样品16批次。其中,月饼360批次,不合格样品14批次

检测难题致乳企钻漏洞 “复原乳”疑云不解

  “60%以上打着纯牛奶旗号的液态奶都是用奶粉冲兑的”,近日来,本已暗流汹涌的中国乳业江湖,因为一位八旬老人的一句话再起波澜。   一方面,西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄揭开了这个液态奶行业的潜规则,一方面中国乳制品工业协会发表声明称魏荣禄言过其实,并表示企业用奶

2020年4月143项食品及相关标准正式实施

  2020年4月143项食品及相关标准正式实施,其中新增标准135项,代替标准8项,新增标准占标准总数的94.4%。  4月起实施的标准中,国家标准12项,地方标准44项,行业标准39项,团体标准29项,国家计量技术规范19项。这些标准涉及产品或原料的标准、规程规范标准、检测方法标准等,其中,行业

揭晓2018国家自然科学奖等3大奖项初评结果

附件2 2018年度国家技术发明奖初评通过通用项目序号评审组项目名称主要完成人提名单位(专家)初评建议等级1农林养殖组菊花优异种质创制与新品种培育陈发棣(南京农业大学),房伟民(南京农业大学),陈素梅(南京农业大学),管志勇(南京农业大学),滕年军(南京农业大学),姚建军(昆明虹之华园艺有限公司)江

多美滋被迫调整在华业务 成乳业新政牺牲品

  "对于赔偿等事宜我们没有新的评论,更不会退出中国市场。"多美滋公关经理王慧颖对时代周报记者表示。法国食品巨头达能公司日前表示,将为其在华多美滋婴儿奶粉业务任命新的管理层,并暂停一项对母亲开展的营养计划。   上个月,央视新闻曝光了多美滋公司在天津的一些医院与医生护士进行金钱交易,给刚刚出生的婴

最新!2018年度国家科学技术奖获奖人名单

2018年度国家技术发明奖一等奖4项(一)通用项目2项序号编号项目名称主要完成人提名单位1F-30901-1-01云-端融合系统的资源反射机制及高效互操作技术梅 宏(北京大学),黄 罡(北京大学),张 颖(北京因特睿软件有限公司),刘譞哲(北京大学),郭 耀(北京大学),熊英飞(北京大学)中国电子学

2018年度国家技术发明奖获奖项目目录及简介

  2018年度国家技术发明奖获奖项目目录(通用项目)一等奖序号编号项目名称主要完成人提名单位1F-30901-1-01云-端融合系统的资源反射机制及高效互操作技术梅 宏(北京大学),黄 罡(北京大学),张 颖(北京因特睿软件有限公司),刘譞哲(北京大学),郭 耀(北京大学),熊英飞(北京大学)中国

乳企兼并细则提升行业准入门槛

  《经济参考报》记者9日从消息人士处获悉,经过多部委长达数月的协调,备受关注的《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》(以下简称《乳企兼并重组细则》)或将于近期出台。   据悉《乳企兼并重组细则》将主要聚焦以下内容:提高企业进入门槛、提升行业集中度,5年内培育形成3至5家年婴幼儿配方乳粉销

蒙牛出售逾4.7亿股雅士利 套现16.5亿

  11月11日,据路透社报道,蒙牛乳业以3.5港元出售4.7亿股雅士利股份,淡马锡和厚朴基金和其他三个私人投资公司认购,涉资达16.5亿港元,雅士利今日复牌股价大涨,截至14:00,雅士利国际涨近13%。   多家基金购买了蒙牛国际出售的雅士利股份,其中包括新加坡淡马锡公司及厚朴投资管理公司。出

饮料行业全新的检测技术将为产品品质保驾护航

  日前,随着国内饮料市场是高速发展,由中国饮料工业协会联手国内多家饮料企业起草的《植物蛋白饮料核桃露(乳)》受到国家的认 可,并将于2015年12月1日正式执行。这一国家标准的获批标志着我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得实质性的进步。  植物蛋白饮料市场异军突起行业亟待标准化  随着人民生活水平的

陷"乳矿物盐"丑闻曝合生元儿童乳钙咀嚼片含违禁物

     2012年9月,“乳矿物盐”成为了中国乳业的关键词,并引发了多米诺骨牌效应。继光明和蒙牛前后卷入“乳矿物盐”的风波后,日前,合生元也被爆出含违禁物“乳矿物盐”的丑闻。   合生元身陷“乳矿物盐”丑闻   9月中旬,光明乳业对婴幼儿的食品宝宝奶

CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案

  分析测试百科网讯 从国家食品药品监督管理总局(CFDA)获悉,近日,CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案,重点抽检保健食品中的非法添加,植物蛋白饮料中的植物源成分的鉴定、非食用物质,方便食品中的非食用物质、食品添加剂等。抽样地区要求在农村、乡镇、城乡结合部等县级及以下地区抽样

121项食品安全国家标准公开征求意见

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 氯化钙》等121项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(国卫办食品函〔2014〕959号)工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局(国务院食品安全办)办公厅,粮食局、标准委、认监委办公室,各有关单位:  根据《食品安全法》及其实施条例的规

光明3.82亿收购新西兰乳业51%股份

  光明乳业(600597)发布公告称,拟以8200万新西兰元(约3.82亿元人民币),认购新西兰Synlait乳业公司2602万股新增普通股,从而获得后者51%股权。若收购最终完成,将成为中国乳业的首次海外并购。  快速出手意在奶源  Synlait乳业公司于2005年在新西兰坎特伯

多项仪器研发项目列入863计划和2014备选项目

  一、前沿生物技术主题  1.蛋白质测序新技术新装备及配套试剂国产化  (1)阵列毛细管柱蛋白质分离-阵列点样装置  研制二维阵列毛细管分离新装置,第一维分离柱可分离48个馏分,第二维维阵列毛细管分离柱可同时分离48个流份;开发阵列紫外检测器; 研制多柱点样头并行点样器和流份收集器;开发