研究：咖喱粉能有效抑制肿瘤生长
据英国《每日邮报》报道，专家称，一种使咖喱粉呈现姜黄色、名为15:25:12的化学物质通过降低癌细胞分解或破坏其他细胞，可以有效减缓乳腺癌和血癌肿瘤的生长。图片来源于网络 尽管此前加利福尼亚大学研究人员表示，香料或补品并不能对抗癌症，但这项研究可能会带来新的发现。姜黄素被认为具有抗癌作用，实际上可能比预想中的效果还要强500倍。实验测试表明，当姜黄素与一种治疗特定血癌的常用药物相结合时，姜黄素将达到更好的效果，同时也减少了副作用。专家说，他们在老鼠身上的实验达到了“意想不到”的结果。目前，他们希望可以运用姜黄素制定出靶向抗癌药物。 研究人员补充到，癌症的一个特点是它可以不受控制得快速生长，而姜黄素则可以通过与血液中的一种名为“DYRK2”的酶相结合，从而有效控制细胞的快速繁殖。......阅读全文
研究：咖喱粉能有效抑制肿瘤生长
据英国《每日邮报》报道，专家称，一种使咖喱粉呈现姜黄色、名为15:25:12的化学物质通过降低癌细胞分解或破坏其他细胞，可以有效减缓乳腺癌和血癌肿瘤的生长。图片来源于网络 尽管此前加利福尼亚大学研究人员表示，香料或补品并不能对抗癌症，但这项研究可能会带来新的发现。姜黄素被认为具有抗癌作用，实际
日本学者发现咖喱香辛料具有抑制胃癌功效
据日本时事通信社报道，由日本秋田大学等组成的研究小组日前发现，咖喱香辛料中富含的姜黄主要成分“姜黄素”在加热后可产生化合物，该化合物具有抑制胃癌细胞增殖的功效。今后，能否将开发出的富含该化合物的咖喱应用到实处备受期待。 据研究小组透露，姜黄素一般用于染色和香辛料中。虽说姜黄素能抑制癌细胞增殖，
也许没有真正的抗癌食物，但预防癌症少不了这些食物
ACS的建议是，多吃植物性来源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果，少吃红肉，尽量不吃加工肉类，同时限酒。图片来源于网络 如果真要说到具体食物的话，下面这些食物应该成为你健康饮食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西兰花、菜花、羽衣甘蓝和卷心菜。这些蔬菜富含多种具有抗癌作用的成
咖喱分子可杀死食管癌细胞
爱尔兰科学家发现，咖喱中含有的一种分子能够杀灭食管癌细胞，这项成果可能开发出治疗癌症的新方法。 据新加坡《联合早报》报道，爱尔兰科克(Cork)癌症研究中心的科学家用姜黄素处理食管癌细胞，结果发现癌细胞在24小时开始被杀死。姜黄素(curcumin)是姜黄里的一种化学物质，能让咖喱呈现
研究称咖喱可有效缓解感冒症状
咖喱牛肉、咖喱鸡块是不少人喜欢吃的菜式。但令人意想不到的是，咖喱还有一种令人意想不到的好处。据香港《文汇报》14日报道，食用咖喱还可以有效缓解感冒症状。 据英国最新研究发现，热辣咖喱可刺激唾液分泌，减轻咳嗽及缓解喉咙痛，是便宜又有效的“食疗”。 统计显示，每名普通科医生每年诊治120
免疫细胞犯错 促进血癌发生
有时免疫系统会犯一些小错误，随后机体将其进行放大造成严重后果，比如在T细胞和B细胞发育过程中DNA编辑错误就会造成血液癌症的发生。来自宾夕法尼亚大学的研究人员发现在动物模型中DNA编辑酶在对DNA进行编辑的过程中可能会导致一些DNA片段击中染色体其他位置，也叫"脱靶"，随之造成免疫细胞异常发育导
铜陵白姜甲天下
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”随着人们对健康越来越重视，其貌不扬的姜也成了一种养生宝贝。 我国生姜种植品种繁多，其中安徽铜陵的白姜尤为出名。2017年6月，农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单，安徽铜陵白姜生产系统光荣入榜。 历史悠久的“中华白姜” 安
胡亚美：刺向血癌的利剑
年逾古稀的我有一个一生中最大的愿望：建立全国儿童白血病/肿瘤基金会，成立全国的儿童肿瘤中心！我恳请各位领导能审阅并批准我们建立儿童白血病/肿瘤基金会的报告。 胡亚美（1923年3月24日~ ） 1947年7月毕业于北京大学医学院。1947～1952年，在北京私立儿童医院任住院医师、主治医师
《Cell》对付血癌的双重武器
来自西北大学范伯格医学院的研究人员发现了两种可用于治疗急性巨核细胞白血病（AMKL）患者的有前景的疗法。相关论文发表在近期的《细胞》（Cell）杂志上。 AMKL是一种罕见的白血病类型，由于白细胞无法成熟形成特化细胞而永远保持幼稚状态，过量的不成熟白细胞是该疾病的主要特征，其发病数量预计
广州送检8份山东姜样品 “毒姜”检测今日出结果
昨日，江南菜市场一售卖山东姜的档口生意冷清。 广州紧急送检8份山东姜样品 江南市场自检未发现问题 档主称生意锐减 山东部分姜农种姜用剧毒农药神农丹的事情被曝光后，虽然自检未发现问题，广州江南果菜批发市场昨日仍采取紧急行动，全面抽取了8份来自山东的姜样品送往广州市农产品质量安全监督检测中心