食品中脂肪的测定——盖勃法
原理在乳中加入硫酸破坏乳胶质性和覆盖在脂肪球上的蛋白质外膜,离心分离脂肪后测量其体积。试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682 规定的三级水。硫酸(H2SO4)。异戊醇(C5H12O)。仪器和设备乳脂离心机。盖勃氏乳脂计:最小刻度值为0.1%,见图2。分析步骤于盖勃氏乳脂计中先加入10mL硫酸,再沿着管壁小心准确加入10.75mL试样,使试样与硫酸不要混合,然后加1mL 异戊醇,塞上橡皮塞,使瓶口向下,同时用布包裹以防冲出,用力振摇使呈均匀棕色液体,静置数分钟(瓶口向下),置65 ℃ ~70 ℃ 水浴中5 min,取出后置于乳脂离心机中以1100r/min的转速离心5min,再置于65℃~70℃水浴水中保温5min(注意水浴水面应高于乳脂计脂肪层)。取出,立即读数,即为脂肪的百分数。精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。......阅读全文
脂肪的测定方法盖勃法
吸收10ml硫酸（90%），注入盖勃氏乳脂汁内，用1lml的特别牛乳吸管吸取牛乳样品至刻度并注入乳脂汁内，再加入1ml异戊醇，塞紧橡皮塞，充分摇动，使牛乳凝块溶解。将乳脂计放入65～70℃的水浴锅中5min，再以1000r/min旋转5min后，放置65～70℃水浴锅中；5min后取出擦干，按脂肪柱
食品中脂肪的测定——盖勃法
原理在乳中加入硫酸破坏乳胶质性和覆盖在脂肪球上的蛋白质外膜,离心分离脂肪后测量其体积。试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682 规定的三级水。硫酸(H2SO4)。异戊醇(C5H12O)。仪器和设备乳脂离心机。盖勃氏乳脂计:最小刻度值为0.1%,见图2。分析步骤于盖勃氏乳
婴幼儿乳品中脂肪含量检测法盖勃法介绍
[导读] 近几年来，食品的质量问题曝光不止， 其中也不乏婴儿乳食品中的高糖份与高脂肪问题。很多人都“谈脂色变”。婴儿食用过量的糖份与脂肪，除了引起肥胖外，还会影响婴儿的钙质吸收，伤害婴儿的心血管，导致非正常发育。 那么， 如何检测婴幼儿乳食品中的脂肪含量？[国标] 2011年国家公布了GB5413.
盖勃乳脂肪离心机注意事项
1.本离心机配置了一套防机内过热保护开关。目的是一旦机内恒温控制器被损坏，也不至于使机内温度过高而烧毁底盘和电器原件。当机内温度超过60℃时，该过热保护开关也会自动断电源停机。当机内温度降到50℃以下时，则会自动接通电源。如遇此情况则应按使用说明书重新调整机内温度至正常范围内，否则只能间断式工作
Gerber盖勃离心机
Gerber盖勃离心机Astor 8/16（code 60310/60321） Astor 8和Astor 16离心机全部采用盖勃法（Gerber method）制成，可用于牛奶、乳品、食物和饲料样品中脂肪含量的定量检测。仪器设计简单，易于操作，坚固耐用，对所有操作者来说都
Gerber盖勃离心机
Gerber盖勃离心机Astor 8/16（code 60310/60321） Astor 8和Astor 16离心机全部采用盖勃法（Gerber method）制成，可用于牛奶、乳品、食物和饲料样品中脂肪含量的定量检测。仪器设计简单，易于操作，坚固耐用，对所有操作者来说都非常安全。
盖勃离心机使用注意事项
该离心机使用简单，测量精度高，出结果速度快，使用寿命长，是一种简单实用的仪器。正确使用更能体现该仪器的工作效率。 简介该离心机使用简单，测量精度高，出结果速度快，使用寿命长，是一种简单实用的仪器。正确使用更能体现该仪器的工作效率。一、使用:将离心机平稳的放在工作台上，控制部分正对操作者。二、恒温:接
使用盖勃离心机的注意事项
1. 该该仪器是使用220V单项电源的三也插座，为了安全接地端必须接地，否则造成触电的危险。 2. 在离心机工作或操作过程中，一旦乳脂计内的试样液洒落到离心机或机内离心盘及管内，都必须立即进行干净，否则会造成各部件的腐蚀。 3. 该离心设有温度过高保护装置，一旦温度过高会造成整机断电不能工作
盖勃离心机的使用注意事项
盖勃离心机使用简单，测量精度高，出结果速度快，使用寿命长，是一种简单实用的仪器。正确使用更能体现该仪器的工作效率。 简介该离心机使用简单，测量精度高，出结果速度快，使用寿命长，是一种简单实用的仪器。正确使用更能体现该仪器的工作效率。一、使用:将离心机平稳的放在工作台上，控制部分正对操作者。二、恒温:
盖勃离心机的基本内容简介
一、使用：将离心机平稳的放在工作台上，控制部分正对操作者。 二、恒温：接通三孔电源，而后打开恒温开关，此时恒温开关灯亮，离心机将恒温预热，待恒温开关灯灭，表示该机可以正常工作。工作时温度将恒定在50℃-60℃左右。 三、装配乳脂计：首先检验乳脂计是否完好，相对放入的乳脂计是否重量基本一致，确
盖勃离心机使用时需要注意什么？
（1） 应在离心机外壳底部放置棉垫或试管垫； （2） 电动离心机出现噪声或机体振动时，应立即切断电源，并立即排除故障； （3） 离心管须对称放置在机壳内，以防止机身振动。如果只有一个样品管，则应使用同等质量的水替换另一个样品管； （4） 启动离心机时，须盖上离心机顶盖，才能缓慢启动离心机；
盖勃离心机使用方法和注意事项
盖勃离心机是一种简单实用的电子仪器，具有使用简便、测量精度高、出结果速度快、工作效率高、使用寿命长等优点。盖勃离心机在使用的时候需要掌握一定的使用方法，对于用户的使用有很大的好处。今天小编就来具体介绍一下盖勃离心机使用方法和注意事项，希望可以帮助到大家。 盖勃离心机使用方法 一、使用：将离心机平稳的
台式乳脂离心机的技术指标
RZ40 台式乳脂离心机，主要适用于巴布科克氏法对乳及乳制品的相对密度和脂肪进行标准的理化检验。 RZ50 乳脂离心机俗称盖勃氏离心机 , 用于盖勃氏法和伊尼霍夫氏碱法对乳及乳制品的相对密度和脂肪进行标准的理化检验。 RZ10 台式乳脂离心机，具有加热恒温功能，主要适用于乳制品企业的理化检验
脂类测定最常用哪些提取剂
1）索式提取法 原理: 样品经前处理后，放入圆筒滤纸内，将滤纸筒置于索式提取管中，利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物，即为脂肪（粗脂肪）。 采用这种方法测出游离态脂，此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质，所以用索氏提取法测得的脂肪为粗脂肪
脂类测定最常用哪些提取剂
1）索式提取法 原理: 样品经前处理后，放入圆筒滤纸内，将滤纸筒置于索式提取管中，利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物，即为脂肪（粗脂肪）。 采用这种方法测出游离态脂，此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质，所以用索氏提取法测得的脂肪为粗脂肪
乳脂离心机的适用领域
乳脂离心机是乳及乳制品的分析方法专用设备。适用于乳及乳制品、医药、化工、卫生食品等领域中，从乳内分离脂肪后测量其体积或百分数。用于盖勃氏法河伊尼夫氏碱法对乳及乳制品的相对密度各脂肪进行标准的理化检验。乳脂离心机是本公司技术人员集国外先进技术精心设计而成。适用于巴氏法、盖勃法等对乳及乳制品内的脂肪进行
乳脂离心机用途和特点
乳脂离心机用途:乳脂离心机是乳及乳制品的分析方法专用设备。适用于乳及乳制品、医药、化工、卫生食品等领域中，从乳内分离脂肪后测量其体积或百分数。用于盖勃氏法河伊尼夫氏碱法对乳及乳制品的相对密度各脂肪进行标准的理化检验，主要应用于医药制品、血站、临床试验及生物化学实验室作血清、血浆、尿素的定性分析
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求： 1、熟练掌握乳脂肪专用的测定方法。 二、原理： 牛乳与硫酸按一定比例混合之后，使蛋白质溶解，并使脂肪球不能维持分散的乳胶状态。由于硫酸作用产生的热量，促使脂肪上升到液体表面，经过离心之后，则脂肪集中在巴氏乳脂瓶瓶颈处，直接读取脂肪层高度即为脂肪的百分数。 三、仪
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求： 1、熟练掌握乳脂肪专用的测定方法。 二、原理： 牛乳与硫酸按一定比例混合之后，使蛋白质溶解，并使脂肪球不能维持分散的乳胶状态。由于硫酸作用产生的热量，促使脂肪上升到液体表面，经过离心之后，则脂肪集中在巴氏乳脂瓶瓶颈处，直接读取脂肪层高度即为脂肪的百分数。 三
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求：1、熟练掌握乳脂肪专用的测定方法。二、原理：牛乳与硫酸按一定比例混合之后，使蛋白质溶解，并使脂肪球不能维持分散的乳胶状态。由于硫酸作用产生的热量，促使脂肪上升到液体表面，经过离心之后，则脂肪集中在巴氏乳脂瓶瓶颈处，直接读取脂肪层高度即为脂肪的百分数。三、仪器与试剂：1、巴氏离心机2、
脂肪测定仪
AutoHydrolysis H6全自动水解脂肪测定仪集酸水解法、碱水解法（罗紫－哥特里法）、巴布科克法、盖勃氏法于一体。适用于固态、半固态、液态样品中总脂肪及脂肪酸的测定（包含游离态脂肪和结合态脂肪）。广泛适用于食品、肉类、乳品、乳制品、饮料、饲料、医药等各行业各种样品中的脂肪测定及处理过程类似的
关于植脂末（奶精）脂肪的测定方法
目前，植脂末（奶精）既没有国家标准，也没有行业标准，该产品技术从国外引进至今只有数年时间，为了确定植脂末脂肪合适的测定方法，我们进行了对比实验。通过实验，我们认为GB/T 5009.6-85《食品中脂肪的测定方法》中的第二法酸水解法可作为植脂末脂肪的标准测定方法，哥特里一罗紫法可作为快速
马桶不盖盖后果很严重
你能想象冲马桶时，包含着各种病菌的气溶胶飞溅的场景吗？ 美国科学家利用绿色激光和摄像设备，揭示了人们在公共卫生间冲无盖马桶时，肉眼看不见的微小水滴是如何迅速喷射到空气中的。相关论文12月8日发表于《科学报告》。 该研究首次使冲马桶产生的气溶胶羽流可视化，并测量其颗粒飞溅速度和扩散轨迹，以全新
食物中油脂提取方法汇总
索氏抽提法巴布科克法和盖勃氏法(一) 原 理用浓硫酸溶解乳中的乳糖和蛋白质, 将牛奶中的酪蛋白钙盐转变成可溶性的重硫酸酪蛋白, 脂肪球膜被破坏, 脂肪游离出来, 再利用加热离心, 使脂肪完全迅速分离, 直接读取脂肪层可知被测乳的含脂率。(二) 适用范围与特点这两种方法都是测定乳脂肪的标准方法, 适用
水泥比表面积测定仪（勃氏法）
水泥比表面积测定仪（勃氏法） 勃氏透气比表面积仪是比表面积的简称。比表面积是指单位质量物料所具有的总面积。分外表面积、内表面积两类。单位为米2/克。理想的非孔性物料只具有外表面积，如硅酸盐水泥、一些粘土矿物粉粒等；有孔和多孔物料具有外表面积和内表面积，如石棉纤维、岩（矿）棉、硅藻土等。测
2005碾压混凝土维勃稠度仪VC法技术参数
VC-A型 混凝土拌合物数显维勃稠度仪 砼拌合物数显维勃稠度试验仪技术参数: 1.震动频率50±3Hz 2.电机0.25千瓦380V 3.空载振幅0.5±0.1mm 壁厚约3mm 底部壁厚约7mm 配重砝码两块，共重8700g 混凝土维勃稠度仪操作
进口蓝盖瓶和国产蓝盖瓶的比较
蓝盖试剂瓶作为实验中常用的玻璃类耗材之一，在我们的实验室中随处可见。本文莱贝将主要对进口蓝盖瓶和国产蓝盖瓶中各自的代表品牌——德国Schott DURAN®和四川蜀牛进行比较。型号规格品牌商品参数100ml250ml500ml1000ml四川蜀牛高（mm）99138178230直径（mm）57708
脂类的测定方法（二）
牛奶的平均成分：牛乳100%：水分87.5%，总固体12.2%，维生素，免疫体和酶；总固体12.2%：非脂固体8.8%，乳脂肪3.4%；非脂固体8.8%：蛋白质3.5%，乳糖4.6%，矿物质Ca.p.Fe.K等；蛋白质3.5%：酪蛋白3.0%，白蛋白0.4%，球蛋白0.1%。在成分表中乳脂肪3.4%
脂肪的测定方法罗兹法
1、原理：（1）在牛奶中加入氨水（浓氨水）破坏牛奶中蛋白质的胶体性质，使乳中酪蛋白钙盐生成可溶性的氨盐。（2）加入95%乙醇使乳中脂类与非脂类分离。（3）加入乙醚抽取脂类。（4）加入石油醚除去乙醚中包容的水分。（5）到出醚层，挥发除去乙醚、石油醚；剩下的脂肪即为牛奶中的脂肪。2、检测步骤：（1）用电
螺盖试管促销
螺盖试管(圆底培养管) 标准圆底培养试管，设计符合ASTM E982 Type Ⅵ Class A要求 硼硅酸盐玻璃材质，管壁厚度均匀，可最大程度承受热传递 石炭酸盖子，硅橡胶/PTFE墊片 可高温灭菌，有白色标记区 广泛适用于组织、细菌培养，水解反应等货