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欧盟评估L胱氨酸作为添加剂的安全性和有效性

2020年2月28日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就一种L-胱氨酸(L-Cystine)作为所有动物品种的饲料和饮用水的营养添加剂和感官添加剂的安全性与有效性发表科学意见。 据了解,这种L-胱氨酸是由菠萝泛菌 (Pantoea ananatis)菌株NITE BP‐02525发酵产生。经过评估,小组认为,这种添加剂对动物、消费者和环境是安全的,能部分有效地满足所有动物对含硫氨基酸的需求。部分原文报道如下: Following a request from the European Commission, the Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP) was asked to deliver a scientific opinion on l......阅读全文

食品实验室常见检测项目汇总

一、常规理化项目及营养成分测试项目检测项目项目内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙