研究发现包装或使得果汁和补品中致癌物质锑超标
据英国《每日电讯报》3月1日报道独家透露，英国几百万人每天饮用的果汁饮料和补品中含有一种的物质。他们发现，商店里出售的果汁和补品中锑超过了欧盟对饮用水锑含量的限制。这使得人们对从包装中滤去锑的问题表示不安，因为锑含量过多可导致人死亡。哥本哈根大学发现，瓶装果汁中锑的含量是欧盟规定的自来水锑含量的2.5倍，而一些瓶装果汁中的锑含量甚至高达10倍。研究人员对各种果汁的锑含量进行了调查，主要对聚酯瓶、玻璃瓶和硬纸盒包装的红果汁进行了锑含量调查。研究人员认为调查锑含量非常重要，因为锑含量的增多会给人类健康和会造成负面影响。人们尤其担心的是三氧化二锑，这是一种可疑的致癌物质，在生产聚酯产品的过程中常用到这种物质。科学家对16个不同品牌的42种果汁饮料进行了调查，结果发现其中锑的含量高出欧盟对8种饮用水产品的限度。科学家表示，此前没有关于饮料中锑含量超标的报告，尽管没有对中锑含量进行限制，所以也就谈不上违法。有人假设，锑物质从包装中进入饮料......阅读全文
研究发现包装或使得果汁和补品中致癌物质锑超标
据英国《每日电讯报》3月1日报道独家透露，英国几百万人每天饮用的果汁饮料和补品中含有一种的物质。他们发现，商店里出售的果汁和补品中锑超过了欧盟对饮用水锑含量的限制。这使得人们对从包装中滤去锑的问题表示不安，因为锑含量过多可导致人死亡。哥本哈根大学发现，瓶装果汁中锑的含量是欧盟规定的自来水锑含量的2.
包装或使得果汁和补品中致癌物质锑超标
(图片来自Getty Images) 据英国《每日电讯报》3月1日报道，科学家透露，英国几百万人每天饮用的果汁饮料和补品中含有一种致癌的化学物质锑。他们发现，商店里出售的果汁和补品中锑含量超过了欧盟对饮用水锑含量的限制。这使得人们对从包装中滤去锑的问题表示不安，因为锑含量过多可导致人死
许多果汁饮料含有潜在致癌物质锑
丹麦哥本哈根的科学家在市面上出售的许多果汁饮料中发现含有潜在的致癌物质―――锑。科学家向家长警告，成千上万的孩子们每天所喝的果汁饮料中含有这种致癌的化学物质。 根据先前的研究，锑这种物质能够引发癌症，心脏和肺部问题。 锑含量 比自来水高2.5倍 哥本哈根大学学者指出，在早前的研究
研究人员发现果汁和死亡风险之间的联系
据《Medicalexpress》杂志消息，包括果汁在内的含糖饮料会增加因心脏病和其他疾病死亡的风险。 美国学者经过对近1.8万人的数据的研究，并对他们跟踪六年后得出了这样一个结论。 每天饮用甜饮料超过24盎司（680克）的人死于心脏病和其他疾病的风险比每天喝甜饮料不足
研究人员发现果汁和死亡风险之间的联系
据《Medicalexpress》杂志消息，包括果汁在内的含糖饮料会增加因心脏病和其他疾病死亡的风险。 美国学者经过对近1.8万人的数据的研究，并对他们跟踪六年后得出了这样一个结论。 每天饮用甜饮料超过24盎司（680克）的人死于心脏病和其他疾病的风险比每天喝甜饮料不足一盎司的人的
研究人员发现果汁和死亡风险之间的联系
据《Medicalexpress》杂志消息，包括果汁在内的含糖饮料会增加因心脏病和其他疾病死亡的风险。 美国学者经过对近1.8万人的数据的研究，并对他们跟踪六年后得出了这样一个结论。 每天饮用甜饮料超过24盎司（680克）的人死于心脏病和其他疾病的风险比每天喝甜饮料不足一盎司的人的风险高一倍
小心天然补品里面各种超标的有毒物质
超过三分之二的美国人服用膳食补充剂。绝大多数(84%)的消费者相信这些产品是安全有效的。但是他们不应该那么轻信膳食补充剂。 康涅狄格大学的药学实践教授C. Michael White，在《药物治疗年鉴》(Annals of pharmactherapy)上发表的一篇新文章中表示，如果消费者使用
塑料瓶中含有致癌物质锑
近日，国内媒体纷纷报道，包括康师傅、可口可乐等知名品牌饮料在内的塑料瓶中含有致癌物质锑，引起了人们极大的关注。 锑是一种金属元素，它在地壳中的含量为0.2~0.3mg/kg。世界锑储存量为450万~600万吨，而我国为300万吨以上，是全球范围内主要的锑生产国。人类应用锑已有悠久的历史。锑
研究：每天喝果汁或将引发心血管疾病
据外媒10月11日报道，最新研究表明，每天一杯果汁将增大患高血压的风险，甚至会增大患心脏病及心绞痛的概率。 人们通常认为，每天喝一杯果汁是健康的生活习惯。但一项最新研究却对这种观念提出质疑。科学家称，果汁中含有过多糖分，这是引发高血压的罪魁祸首。调查表明，一杯250毫升的果汁含有115卡路里
企业擅自涂改包装生产日期－过期食品细菌或超标
用“药水”涂掉原有的生产日期，再改印上新日期。湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期，在这道造假“工序”上操作的女工，还被烧伤了手。 两女工涂改生产日期受伤 近日，记者随浏阳市质监局副局长余湘怀来到湖南逗趣乐食品厂。该厂有关负责人承认，今
ICPMS法测定包装玻璃容器中的铅、镉、砷、锑
玻璃容器具有硬度高、耐蚀、耐热、耐磨及良好的光学电学I生能等特点，在日常生活中的各个领域都有着广泛的应用。在食品包装领域，玻璃容器因其具有的特点也占据一席之地。随着人们对于食品包装安全重视程度的不断增强，除了关注玻璃容器的强度之外，已经开始关注到其中的重金属在特定条件下是否有迁移。在玻璃的融制过
研究发现锑氧化依赖的化能自养固氮过程
广东省科学院生态环境与土壤研究所研究员孙蔚旻团队发现了锑氧化依赖自养固氮的全新生物地球化学过程，同时利用DNA-SIP和宏基因组分箱确定了微生物红环菌科（Rhodocyclaceae）和根瘤菌科（Rhizobiaceae）参与此过程。相关研究发表于Environmental Science &
研究发现人类和黑猩猩或共享身体语言
想说“你好”，但不知道当地语言？那么试着挥动你的手。这种在人类中常见的手势，在和人类最亲近的类人猿亲戚中也是惊人的相似。现在，一项最新研究辨别出对于两个物种来说意味着同一件事情的诸多手势，从而表明这些信号具有生理基础并且可能从人类最后的共同祖先继承而来。 通常被用于获得某人注意、请
这种新技术可使得肾癌发现的更早
Dana-Farber癌症研究所的科学家说，一种新的液体活检方法可以高精度地检测出肾癌，包括通常可以治愈但没有早期检测方法的小的、局部的肿瘤。 这份发表在《自然医学》（Nature Medicine）杂志上的报告指出，如果在更大规模的试验中得到验证并得到广泛应用，这种非侵入性检测可以发现更多尚
美国部分草药补品被指由杂草填充－食用或致命
据美国《纽约时报》11月4日报道，美国人每年消费约50亿美元的各式各样的草本补品。但现在草本补品的买家需要当心买到假货。DNA测试显示，许多贴上草本治疗药物标签的药片只不过是大米粉末和杂草而已，过敏者甚至会致命。 据报道，近年来北美草本补品市场发展迅速，销售的品种约2.9万种。然而这些补品
广州抽检儿童银饰过半铅、锑超标
日前，广东省地质实验测试中心对广州市儿童银首饰批发市场进行产品专项抽样检测。结果发现，过半数的银首饰样品的铅、锑有害元素超标。 广东省地质实验测试中心受广东省工商局、质监局委托进行抽检，随机抽样了4个批发商的银首饰样15件。“有9件铅、锑有害元素含量超出国家标准。”广东地质实验测试中心珠宝
有关硫化锑缺陷性质的研究中获进展
近日，中国科学技术大学陈涛教授团队研究了硫化锑（Sb2S3）薄膜中深能级缺陷态性质，建立了低维材料硫化锑深能级缺陷与其结构及化学计量比之间的依赖关系，揭示了低维材料独特的缺陷机制，从而为调控该类材料的性质、为制备高质量的太阳能电池薄膜材料提供了新的思路。该成果以“Revealing comp
果汁中的常量元素测定
使用配有氮气发生器的MP-AES测定元素 本文使用配有 Agilent 4107 氮气发生器的 Agilent 4200 MP-AES 分析果汁样品中的钙、镁、钠和钾等常量元素，在分析两种 QC 测试材料时，回收率在 ±10% 指定值范围内，同时也在标准浓度范围内。与 FAAS相比
折光仪在果汁和果汁饮料风味调配的作用
热灌装果汁典型产品有杏仁露，汇源果汁及粒粒橙等，这些产品内容物真实，不依赖于香精香料和添加剂的配方调制，含丰富的植物蛋白，微量元素和维生素，营养价值极高，深受国内消费者的喜爱。食品生产过程中保障口味统一性性和原汁原味是食品饮料企业的核心，ATAGO在线折光仪，全自动数显折光仪，全自动数显糖度计对中间
美国研究发现饮水不足或导致肥胖
据外媒报道，《家庭医学年报》（Annals of Family Medicine）刊登一项最新研究指出，饮水量不足可能导致肥胖。 美国密西根大学研究员分析9528名年龄介于18至64岁成年人的饮食习惯、喝水量，以及透过尿液浓度测量身体水化水准。 结果显示，饮水量不足的人身体质量指数（BMI）
研究发现补鱼油或助力孩子学习
英国研究人员发现，补充鱼油可能有助孩子学习，提高阅读、拼写能力和专注力。 整合近5年发表的29项随机对照试验所获结果，研究人员发现，给孩子食用富含欧米茄3、欧米茄6等脂肪酸补充剂，有助增强阅读、拼写能力和专注力。患有注意缺陷多动障碍和在校表现不佳的孩子获益最为明显。 研究人员在由最新一期《营
研究发现野火或对森林蝙蝠有益
一只正在飞行中捕食蛾子的尤马鼠耳蝠 图片来源：Michael Durham 《科学报告》发表的一项研究显示，蝙蝠对内华达山脉的野火具有不尽相同但较为积极的响应。研究结果或有助于提升火灾频繁林区的蝙蝠保育和管理策略。 野火是一种会影响生物多样性和生境质量的关键生态过程。就蝙蝠而言，火灾会影响它们的
珀金埃尔默液质联用仪在检测快餐包装致癌物质中的应用
背景8月6日，环保组织The Mind the Store campaign和Toxic-Free Future在一份研究报告指出，在麦当劳、汉堡王及温迪汉堡等快餐店的食品包装中，发现有害物质PFAS（全氟烷基和多氟烷基物质）。 PFAS（全氟和多氟烷基化合物）由数千种物质组成，由于其含有极其稳定的
高速低功耗新型钪锑碲相变存储材料研究获重要发现
集成电路产业是“十三五”国家战略新兴产业。存储器是集成电路最重要的技术之一，是国家核心竞争力的重要体现。我国作为全球电子产品的制造基地，存储器的自给能力还相对较弱。国外三星、英特尔等大型半导体公司对存储器技术与产品垄断，对我国信息产业发展与信息安全形成重大隐患。发展国内自主知识产权的新型半导体存
研究获重要发现高速低功耗新型钪锑碲相变存储材料
集成电路产业是“十三五”国家战略新兴产业。存储器是集成电路最重要的技术之一，是国家核心竞争力的重要体现。我国作为全球电子产品的制造基地，存储器的自给能力还相对较弱。国外三星、英特尔等大型半导体公司对存储器技术与产品垄断，对我国信息产业发展与信息安全形成重大隐患。发展国内自主知识产权的新型半导体
可口可乐公司果汁标签或涉嫌虚假宣传
据质检总局网站信息公开栏最新消息，食品安全信息网日前报道，美国最高法院向FDA发函，索要关于可口可乐公司一些果汁饮料的情况。近期，美国Pom果汁公司起诉可口可乐公司，称其在旗下的一些产品标签中涉嫌虚假宣传。 Pom公司代表认为，可口可乐公司的石榴蓝莓果汁的含量根本达不到FDA的要求，不能称
嘉陵江入川断面水体锑浓度未超标
记者30日从四川环保、水利等部门获悉，甘肃锑矿尾砂泄漏水污染事件发生后，为预防污染可能对广元段嘉陵江水体产生影响，四川省环保、水利等部门已赴广元进行现场处置和应急准备工作。截至30日14时监测显示，嘉陵江入川断面水质未出现异常且锑浓度未超标，目前环保部门已对嘉陵江入川断面采取每两小时1次的数据采
美国更正果汁和果汁饮料中钙的添加量
据美国联邦公报消息，8月22日美国食品药品管理局（FDA）发布条例，更正果汁及果汁饮料中钙的添加量。 据了解，7月26日美国食品药品管理局发布相关通报，拟修订果汁及果汁饮料中钙与维生素D3的添加量。 按照原先拟定限量，果汁与果汁饮料生产企业使用钙进行产品强化时，钙添加的绝对量应该分别为3
果汁中总糖的测定方法
糖果—还原糖的测定—直接滴定法2 原理样品经除去蛋白质后，在加热条件下，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液，以次甲基蓝作指示剂，根据样品液消耗体积，计算还原糖量。3 试剂3.1 碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜（CuSO4•5H2O）及0.05g次甲基蓝，溶于水中并稀释至1000mL。3.2 碱性酒石酸
果汁中总糖的测定方法
糖果—还原糖的测定—直接滴定法2 原理样品经除去蛋白质后，在加热条件下，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液，以次甲基蓝作指示剂，根据样品液消耗体积，计算还原糖量。3 试剂3.1 碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜（CuSO4•5H2O）及0.05g次甲基蓝，溶于水中并稀释至1000mL。3.2 碱性酒石酸