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中国采用估测食品和饲料工业蛋白质含量的方法存在缺陷，因此就有不法商人钻了这个空子，三聚氰胺就是其中一个典型的例子。三聚氰胺常被不法商人掺杂进食品或饲料中，以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标，所以三聚氰胺也被作假的人称为“蛋白精”。其实，蛋白质主要是有氨基酸组成的，其中的平均含氮量约为16%，通常情况下三聚氰胺的含氮量为66%左右。2008年有我们太多的记忆了，其中9月份爆发的婴幼儿奶粉事件一定在记忆的深处。由于奶粉中含有三聚氰胺，导致婴幼儿肾结石、肾衰竭甚至死亡，食品安全卫生问题再一次成为全世界关注的焦点。食品，特别是乳及乳制品中蛋白质含量的主要是采用凯氏定氮法，通过测出含氮量乘以6.25来估算蛋白质含量，因此添加三聚氰胺会是食品中的蛋白质测试含量虚高，从而使劣质食品和饲料在检测机构制作粗蛋白质简易测试时蒙混过关。而2008年前，大部分乳制品都是采用此方法检测产品中蛋白质的含量，经历婴幼儿奶粉事件后，国内乳制品中三聚氰胺检测......阅读全文
有机磷农药是用于防治植物病、虫、害的含有机磷农药的有机化合物。有机磷农药可经消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体，对人、畜的急性毒性很强，可导致人体出现肺水肿、脑水肿、呼吸麻痹等中毒现象。有机磷农药由于半衰期长、不易降解和代谢，种植者对蔬菜不合理的施用有机磷农药，会危害到人体健康。 目前，检测
一、前言ELISA在生物药物研发的各个环节均有广泛的应用：如以生物大分子检测为目的，在药效药代评估时，对动物实验和临床实验中的血液样品的药物浓度和生物大分子标志物进行定量检测；以亲和力测定为目的，在质量分析过程中，对抗体相对于靶点抗原的亲和力检测；以亲和力筛选为目的，在抗体发现过程中，对杂交瘤细胞克
ELISA在生物药物研发的各个环节均有广泛的应用：如以生物大分子检测为目的，在药效药代评估时，对动物实验和临床实验中的血液样品的药物浓度和生物大分子标志物进行定量检测；以亲和力测定为目的，在质量分析过程中，对抗体相对于靶点抗原的亲和力检测； 以亲和力筛选为目的，在抗体发现过程中，对杂交瘤细
Part 1前言ELISA方法用于杂交瘤和噬菌体展示筛选是为广泛的高通量的抗体发现的筛选方法，其实质是亲和力测定方法的一种变种，其目的是需要建立ELISA信号值和样品亲和力大小之间的正相关性。相对于采用ELISA进行抗体的亲和力测定方法，用于杂交瘤和噬菌体展示筛选的ELISA方法有以下难点，1.待测
31 . 超纯水系统： 食品检验用超纯水的制备; 32 . 匀浆器： 食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化; 33 . 组织匀浆器： 食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物; 34 . 恒温混匀器： 食品检验过程中样品的均匀化处
1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量; 2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定; 3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离; 4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离; 5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境; 6.生物安全柜
如今我们国家已经将“质量强国”上升为国家战略，食品的质量安全越来越受到重视。要保证食品质量就必须做检测，食品检测的项目有农残、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化等等，检测不同的项目需要用到不同的仪器，下边河南质佳小编带大家了解一下食品检测都需要用到哪些仪器?1.电子天平：食品检验用试剂、
21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥；22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养；23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥；24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境；25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养；26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养；27.霉菌培养
ELISA方法用于杂交瘤和噬菌体展示筛选是最为广泛的高通量的抗体发现的筛选方法，其实质是亲和力测定方法的一种变种，其目的是需要建立ELISA信号值和样品亲和力大小之间的正相关性。相对于采用ELISA进行抗体的亲和力测定方法，用于杂交瘤和噬菌体展示筛选的ELISA方法有以下难点：待测样本极具多样性，且
第三方检测机构食品检测实验室常用仪器设备仪器设备功能用途天平（0.1mg）样品和试剂称量粉碎机固体样品的粉碎组织匀浆机蔬菜、水果等制备成匀浆。纯水机/超纯水机实验室用水。通风柜防止有毒有害、易挥发性物质、气溶胶等的逸散。干燥箱水分盐分检验、玻璃等仪器烘干水浴锅恒温水浴电热板实验室加热、炭化、赶酸等。
关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知 国食药监食[2011]130号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 为贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务食品安全监督管理办法》，逐步建立
相关专题 磁珠法纯化DNA主要是利用利息交换吸附材料吸附核酸，从而将核酸和蛋白质等其细胞中其他物质分离。本文主要概述了磁珠法纯化DNA原理、核酸分离与纯化的原则、核酸分离与纯化的步骤。 磁珠法 纯化DNA原理磁珠法核酸纯化技术采用了纳米级磁珠微珠，这种磁珠微珠的表面标记了一种官能团，能同核
磁珠法纯化DNA原理 磁珠法核酸纯化技术采用了纳米级磁珠微珠，这种磁珠微珠的表面标记了一种官能团，能同核酸发生吸附反应。硅磁(Magnetic Silica Particle)就是指磁珠微珠表面包裹一层硅材料，来吸附核
磁珠法纯化DNA主要是利用利息交换吸附材料吸附核酸，从而将核酸和蛋白质等其细胞中其他物质分离。本文主要概述了磁珠法纯化DNA原理、核酸分离与纯化的原则、核酸分离与纯化的步骤。磁珠法 纯化DNA原理磁珠法核酸纯化技术采用了纳米级磁珠微珠，这种磁珠微珠的表面标记了一种官能团，能同核酸发生吸附反应。硅磁(
核酸的分离与纯化技术是生物化学与分子生物学的一项基本技术。随着分子生物学技术广泛应用于生物学、医学及其相关等领域,核酸的分离与纯化技术也得到进一步发展。各种新方法、经完善后的传统经典方法以及商品试剂方法的不断出现,极大地推动了分子生物学的发展。现就核酸分离与纯化的原理及其方法学进展作一综述。核酸分离
核酸的分离与纯化技术是生物化学与分子生物学的一项基本技术。随着分子生物学技术广泛应用于生物学、医学及其相关等领域,核酸的分离与纯化技术也得到进一步发展。各种新方法、经完善后的传统经典方法以及商品试剂方法的不断出现,极大地推动了分子生物学的发展。现就核酸分离与纯化的原理及其方法学进展作一综述。核酸分离
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磁珠提核酸磁珠法纯化DNA主要是利用利息交换吸附材料吸附核酸，从而将核酸和蛋白质等其细胞中其他物质分离。本文主要概述了核酸分离与纯化的原则、核酸分离与纯化的步骤、磁珠法纯化DNA原理。核酸分离与纯化的原则核酸在细胞中总是与各种蛋白质结合在一起的。核酸的分离主要是指将核酸与蛋白质、多糖、脂肪等生物大分
一、细胞： 1.选择适当的细胞接种浓度。一般情况下，96孔培养板的一内贴壁细胞长满时约有105个细胞。但由于不同细胞贴壁后面积差异很大，因此，在进行MTT试验前，要进行预实验检测其贴壁率、倍增时间以及不同接种细胞数条件下的生长曲线，确定试验中每孔的接种细胞数和培养时间，以保证培养终止致细胞过满。
MTT比色法 实验方法原理 活细胞中脱氢酶能将四唑盐还原成不溶于水的蓝紫色产物（formazan)，并沉淀在细胞中，而
一、细胞：1.选择适当的细胞接种浓度。一般情况下，96孔培养板的一内贴壁细胞长满时约有105个细胞。但由于不同细胞贴壁后面积差异很大，因此，在进行MTT试验前，要进行预实验检测其贴壁率、倍增时间以及不同接种细胞数条件下的生长曲线，确定试验中每孔的接种细胞数和培养时间，以保证培养终止致细胞过满。这样，
实验方法原理 MTT法是Mosmann 1983年报道的，以后此方法得到了迅速发展并广泛应用于临床与科研研究。其原理是活细胞中脱氢酶能将四唑盐还原成不溶于水的蓝紫色产物（formazan)，并沉淀在细胞中，而死细胞没有这种功能。二甲亚砜（DMSO）能溶解沉积在细胞中蓝紫色结晶物，溶液颜色深浅
一、细胞： 1.选择适当的细胞接种浓度。一般情况下，96孔培养板的一内贴壁细胞长满时约有105个细胞。但由于不同细胞贴壁后面积差异很大，因此，在进行MTT试验前，要进行预实验检测其贴壁率、倍增时间以及不同接种细胞数条件下的生长曲线，确定试验中每孔的接种细胞数和培养时间，以保证培养终止致细胞过满。这样
四唑盐（MTT）比色法可应用于：（1）检测细胞存活和生长；（2）大规模的抗肿瘤药物筛选；（3）细胞毒性试验以及肿瘤放射敏感性测定；（4）生物活性因子的活性检测。 实验方法原理活细胞中脱氢酶能将四唑盐还原成不溶于水的蓝紫色产物（formazan)，并沉淀在细胞中，而死细胞没有这种
快速混匀器（亦称试管振荡器、漩涡振荡器）只要依靠装液容器与转盘的平稳接触，使容器内的溶液快速混匀； 混匀速度有人为施加的压力大小调节，是生物、遗传、医学、环保、水产、生化实验室、分析室、教育科研的必备工具。 快速混匀器技术指标： 转速：3000r/min 工作面
实验材料蛋白质试剂、试剂盒SDS仪器、耗材离心机摇床实验步骤1. 按基本方案进行，但以下说明的操作步骤已经修改： （2a）按每毫升加入2 μl 正常血清的量对放射性标记抗原进行预澄清处理，加入适量的抗血清，于4℃放置12~18 h， 111 000 g 离心10 min，保留上
土壤是环境中污染物迁移、转换的重要场所，土壤胶体以其巨大的比表面积和带电性，而使土壤具有吸附性。土壤阳离子交换量的大小，可以作为评价土壤保水保肥能力的指标，是改良土壤和合理施肥的重要依据之一。方法原理： 在（20±2）℃条件下，用三氯化六氨合钴溶液作为
漩涡振荡器特点：旋涡混合器主要是对于那些化学反应比较大，溶液又较少，溶液混合速度要快，又只能用试管、比色管、中小三角烧瓶中混匀，提供了较理想的设备。该仪器不仅解决了搅拌器不能解决的问题，又节省了大量劳动力，而且造型美观、体积小、操作简单，进口电机、转动平稳、噪音极低。该机原理是电机带动一定角度的偏心
实验材料 DNA试剂、试剂盒 PBS乙酸乙酯氯仿甲醇Tris·Cl仪器、耗材 薄层层析缸滤纸离心管离心机实验步骤 1. 100 mm 培养皿中的转染了CAT表达质粒的贴壁细胞，用PBS洗两次，每次5 ml每培养皿加入1 ml TEN溶液。将细胞置于冰浴5 min。 2. &nb
报告基因 是一种编码可被检测的蛋白质或酶的基因，也就是说，是一个其表达产物非常容易被鉴定的基因。把它的编码序列和基因表达调节序列相融合形成嵌合基因，或与其它目的基因相融合，在调控序列控制下进行表达，从而利用它的表达产物来标定目的基因的表达调控，筛选得到转化体。实验材料DNA试剂、试剂盒PBS乙酸乙酯