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【用途】 用于食品或环境样本中沙门氏菌的筛选和分离。 【规格】 干粉培养基,34.5g/1L/瓶 【配制】 1．称取基础培养基 34.5g 于 1L 蒸馏水或去离子水中（可根据实验实际需要配比加水）；充分混匀， 加热并不断搅拌至完全溶解；煮沸灭菌约 2min； 2．灭菌后的培养基冷却至 55℃时，铺平板，待培养基完全凝固后使用。 【pH 值】 7.2（25℃） 【试验步骤】 1．按照各检验标准进行取样及进行沙门氏菌增菌培养； 2．无菌操作，接种环蘸取增菌液划线接种至制备好的平板上，36±1℃倒置培养 24~48h，观察结果； 3．调取可疑沙门氏菌单菌落（圆形、光滑突起的红紫色菌落）进行生化或血清学确证试验。 标准菌株的形态 标准菌株 菌落形态 沙门氏菌 （浅）紫红色 其他 蓝绿色菌落、不显色或抑制 【说明】 1......阅读全文
沙门氏菌显色培养基现在已广泛应用于食品、水产品、饲料中的沙门氏菌检测。该方法具有菌落形态典型、易于分辨的特点，并已被写入国家食品安全标准。在知名微生物培养基生产商HiMedia Laboratories生产的两款沙门氏菌显色培养基中，因所用显色底物不同，一款沙门菌为粉红色（货号M1466），
一．沙门氏菌检测的原因和意义据统计我国细菌性食物中毒中70%～80%是由沙门氏菌引起的，人一旦摄入含有大量沙门氏菌(10E5～10E6个/g)的动物性产品，就会引起细菌性感染，进而在毒素作用下发生食物中毒导致胃肠炎、伤寒和副伤寒且沙门氏菌的传播媒介众多，肉、蛋以及食品从加工到出售的过程中都十分容易发
赛默飞世尔科技 (Thermo Fisher Scientific) 旗下全球知名的微生物培养与诊断产品Oxoid最新推出了优化的Brilliance™大肠杆菌/大肠菌群选择性显色培养基，不仅能够对食品和水样中的大肠杆菌与大肠群菌快速分离、区分和计数，而且能够快速对大肠杆菌进行确认鉴定。 大肠杆
1、配套试剂 用途 货号 名称 规格 称量数 需求 每瓶/盒/包可做配制 单价 标本收集HB0120Cary-Blair氏运送培养基250g12.7g每升每个样品5ml每瓶可倒3937支管85HBPT004Cary-Blair氏运送培养基管20支/包70HPT004-1Cary-Blair氏运送培养
6、GB4789.40-2010 阪崎肠杆菌前增菌HB4084缓冲蛋白胨水250g20g每升每个样品900ml每瓶可配制13个样70或 颗粒型HBKP4084缓冲蛋白胨水 颗粒250g20g每升每个样品900ml每瓶可配制13个样100或 即用型HBJ002-19
摘要：纸片法在食品检测的实际应用中表现出操作简便、灵敏度高、速度快等特点，为食品检测技术的发展提供了有力的技术支持。本文主要介绍了纸片法的原理和纸片法在食品中微生物检测中的方法应用以及与平板计数法进行了对比研究。 前言： 食品安全问题越来越受到人们的重视，微生物对食品
不同种类的培养基产品，质量要求也是不相同的。在我公司网站侧面的产品目录分类中能够看到，上海劲马公司培养基产品主要包括了显色培养基、大肠杆菌O157培养基、沙门氏菌志贺氏菌检验培养基、弧菌检验培养基、李斯特氏菌检验培养基、临床检验培养基、其它菌检测培养基。在今天的内容中，主要讲述的是前增菌对培养基、选
端午马上又要来了，又到吃棕子的时候了，各式各样的粽子已讲上市，粽子 是一种水分高、原料杂、做工较复杂的食品， 容易出现食品安全问题， 需要引起警惕。为保障端午节期间人民群众能够吃到安全放心的粽子，各地食药局每年都会在端午节前进行粽子抽检，保障民众食用安全。由此，环凯公司列出粽子食品微生物检测专项检测
网售食品行业也迎来飞速发展，其食品安全问题也成为社会关注焦点。2016年7月，国家食药监总局公布《网络食品安全违法查处办法》，明确了网络食品的具体抽查与管辖细则。 为测评各电商平台的食品安全现状，自2016年11月11日起，新京报食品测评员将从天猫、京东、1号店、易果生鲜等15家电商平台购买的
2、冻干菌株复苏补充说明1）志贺氏菌、阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌、阴沟肠杆菌、产气肠杆菌、奇异变形杆菌、普通变形杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、粘质沙雷伯氏菌、弗氏柠檬酸杆菌、铜绿假单胞菌、芽孢杆菌类、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、藤黄微球菌：复苏水化液为脑心浸液培养基，复苏培养
快速检测技术广泛用于食品安全快速检测，临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。 1、食品安全问题主要有害污染物 （1）农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐
(一)、概述 食用被微生物污染的食品而导致的疾病，称作食源性疾病。导致这类疾病的微生物叫食源性致病菌。随着人们居住和卫生条件的不断改善，以及抗生素的滥用，人类对病菌的抵抗能力却在不断下降，食源性疾病一直呈上升的趋势。因此
沙门氏菌属是一大群寄生于人类和动物肠道内，生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌，有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病，这些统称为沙门氏菌。 沙门氏菌目前已经发现1800种以上，按抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌型。其中与人类疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组
食品伙伴网食品论坛，为食品伙伴网资深网友，leizhw雷质文老师开通了“食品微生物监测技术和实验室质量管理”专栏，开通至今，雷老师一直以自身知识和经验，为广大网友解答食品微生物相关问题，帮助很多网友解决了工作中的问题。 感谢雷老师，今天小编汇总了雷老师专栏中的问题解答给大家参考，希望
培养基能够保证特定的微生物在其中繁殖，而部分或全部抑制其他微生物生长的，以下总结对于不同的微生物而言，培养基的标准。 培养基 李氏增菌肉汤 (LB1，LB2) Bolton肉汤 状态 液体 液体
微生物检测缺乏标准支撑 好产品认证难 快检的目的就是为了对样品进行快速初筛，对于检测为阴性的样品可以优先进入市场，阳性的样品则再进一步通过分析进行确证。国外的食品行业一般采 用这样的方法，但我国往往采取“一刀切”的做法，导致很多合格的产品在确证过程中被放置。例如我国珠海、深圳供
生吃西红柿等新鲜的时蔬水果是再平常不过的事了。然而，2008年6月在美国中西部和南部30个州，却有数百人因生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿而出现发烧、腹泻、腹痛等症状，其中有几十人因病情严重需住院，甚至有重症病人死亡 。这就是2008年发生的“西红柿事件”,不仅使美国人惊恐不已,也引起
产品描述 1．塑料管。 2．塑料管的螺旋帽上带有一个可拆卸的桨状试子。 3．桨状试子两面带有含培养基的琼脂，详细说明如下。 4．桨状试子设计为可以用直接接触法对待检面进行取样，当用浸泡法取样时，在实验测试前需要进行增菌过程。 产品编号 产品名称 桨状
Q、1、关于分离平板如何分离划线？ A 分离平板划线最好采用分区划线的方法，目的是将不同菌分离开，便于后续挑取单菌落鉴定。根据增菌液浓度决定不同区之间是否需要烧环或者更换接种环，保证菌落不会过密集或者过于稀疏。 Q 2、选择性分离平板上有的不长菌，有的有典型菌落，如何判断
英国Matrix公司是一家专业从事致病菌快速检测系统研究、开发和生产的专业公司，其采用免疫磁分离（IMS）方法快速致病菌检测系统，是目前世界上速度最快的致病菌检测方法之一。该方法已经获得美国AOAC认证，具有高灵敏度、高特异性、高稳定性、无污染、无毒性、检测迅速等特点。 英国Matrix
·Matrix公司创新采用大样循环免疫磁分离（IMS）技术，结合磁酶联显色技术，推出目前世界上速度最快的致病菌免疫检测方法。该方法已经获得美国AOAC认证，具有高灵敏度、高特异性、高稳定性、无污染、无毒性、检测迅速等特点。 ·特别适合大中型食品、药品和化妆品出口企业及微生物检 测机构
·Matrix公司创新采用大样循环免疫磁分离（IMS）技术，结合磁酶联显色技术，推出目前世界上速度最快的致病菌免疫检测方法。该方法已经获得美国AOAC认证，具有高灵敏度、高特异性、高稳定性、无污染、无毒性、检测迅速等特点。·特别适合大中型食品、药品和化妆品出口企业及微生物检测机构对产品中致病菌进行快
肠道菌&阪崎肠杆菌（克罗诺杆菌属）Enterobacteriaceae & Enteerobacter sakazakii(Cronobacter spp.) 肠道菌包含大量革兰氏阴性杆状细菌，通常发现在所有动物的肠道内。 常见的病原体属于这个家族，如沙门氏菌，大
摘要：污水的生物法处理是利用微生物的代谢反应进行水处理的一种方法。在处理过程中，微生物监测是分析污染状况、判断处理效果以及排放检测的重要手段。本文通过介绍我公司M500型多功能生物监测仪在污水生物处理法中对微生物监测的应用实例，阐明我公司多功能生物监测仪在微生物监测中的重要意义。关键词：污水处理；菌
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，同时也就在
分析测试百科网讯 2016年10月29日，在第十九届全国分子光谱学学术会议暨2016年光谱年会召开期间，会务组组织了拉曼光谱、红外光谱、原子光谱分会场，让各位到会学者进行交流学习。在“拉曼光谱及相关光谱技术的研究进展”分会现场人头攒动，来自多个领域的拉曼光谱专家及相关厂商介绍了拉曼光谱的新技术、
一、糖类代谢试验1.1 糖（醇）类发酵试验不同细菌含有发酵不同糖（醇）的酶，因而发酵糖（醇）的能力各不相同。即使某些能发酵同样的糖（醇），但其产物也不同，有的产酸产气，有的产酸不产气，可根据这些特点来鉴别细菌。大致可分为：液体发酵管：无糖肉汤或蛋白胨水中，加入1%糖（醇）类指示剂，一支小玻
一、糖类代谢试验 1.1 糖（醇）类发酵试验 不同细菌含有发酵不同糖（醇）的酶，因而发酵糖（醇）的能力各不相同。即使某些能发酵同样的糖（醇），但其产物也不同，有的产酸产气，有的产酸不产气，可根据这些特点来鉴别细菌。 大致可分为： 液体发酵管：无糖肉汤或蛋白胨水中，加入1%
近年来，微生物的检测鉴定技术已逐步由手工检测走向仪器化和电脑化，并力求简便、快速、准确。由生物梅里埃公司出品的全自动微生物鉴定/药敏分析系统VITEK是目前世界上最先进、自动化程度最高的细菌鉴定仪器之一。VITEK已被许多国家定为细菌最终鉴定设备，并获美国药品食品管理局（FDA）认可。该系统有高度的
我们培养双歧杆菌是在厌氧培养箱中进行培养,如果没有的话,用厌氧瓶或厌氧缸都可以.培养基你用的是怎么改良的呢?我们是在MRS里面加入了L-半胱氨酸,不过这都是培养用的培养基,如果你需要区分菌落可以用X-GAL改良MRS可以起到鉴别做用,具体文献名称为<混合制剂中快速计数双歧杆菌