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乳制品分析设备

我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备,依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关,争取在技术和设备上取得突破,推动我国乳品加工业的科技进步。 随着中国乳业的迅速发展,产品结构发生很大的变化,已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业。随着中国人民生活水平的逐渐提高,乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟。 乳脂离心机是乳及乳制品的分析方法设备。适用于乳及乳制品、医药、化工、卫生食品等领域中,从乳内分离脂肪后测量其体积或百分数。用于盖勃氏法河伊尼夫氏碱法对乳及乳制品的相对密度各脂肪进行标准的理化检验。 主要应用于医药制品、血站、临床试验及生物化学实验室作血清、血浆、尿素的定性分析 乳脂离心机具有造型美观、容量大、体积小、功能齐全。其性能稳定、速度可调并能自动调节平衡、温升低、使用效率高以及适用性广等优点. ......阅读全文

讲解离心机工作原理及使用范围和操作方法

离心机工作原理:离心机是一种分离机械,其作用是将固体和液体的混合液(液体和液体)进行分离,从而分别得到固体和液体(或液体和液体),离心机的工作原理是把一种具有不同密度的混合液静置后会出现自然分层现象,固体一般会沉降到底层,而上层则形成澄清的液体。分层靠的是地球的重力加速度,为了适应工业生产需要,人们

离心机工作原理及使用范围和操作方法

离心机工作原理:离心机是一种分离机械,其作用是将固体和液体的混合液(液体和液体)进行分离,从而分别得到固体和液体(或液体和液体),离心机的工作原理是把一种具有不同密度的混合液静置后会出现自然分层现象,固体一般会沉降到底层,而上层则形成澄清的液体。分层靠的是地球的重力加速度,为了适应工业生产需要,人们

乳制品中三聚氰胺的高效液相色谱检测法

三聚氰胺(Melamine)是一种重要的三嗪类含氮杂环有机化工原料,主要用于生产三聚氰胺-甲醛树脂,广泛用于木材加工、塑料、涂料、造 纸、纺织、皮革等行业,为白色晶体。三鹿奶粉事件引发了对三聚氰胺检测的广泛关注,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会相继发布了《原料乳与 乳制品中三聚氰胺检测

脂类的测定方法(二)

牛奶的平均成分:牛乳100%:水分87.5%,总固体12.2%,维生素,免疫体和酶;总固体12.2%:非脂固体8.8%,乳脂肪3.4%;非脂固体8.8%:蛋白质3.5%,乳糖4.6%,矿物质Ca.p.Fe.K等;蛋白质3.5%:酪蛋白3.0%,白蛋白0.4%,球蛋白0.1%。在成分表中乳脂肪3.4%

实验室用离心机和工业离心机各自特点及区别

     机械行业的离心机总体来说按离心机用途的分类可以分为两类,一类是实用离心机,一类是实验室离心机。怎么样才可以选购到我们需要的离心机呢?下面是实用离心机和实验室离心机各自的特点和区别。  一般来说,离心技术可分为实用离心技术和实验离心技术两大类,对应的主要是实用离

如何选择合适的离心机

 机械行业的离心机总体来说按离心机的用途分类可以分为两类,一类是实用离心机,一类是实验室离心机。怎么样才可以选购到我们需要的离心机呢?      下面是实用离心机和实验室离心机的区别。一般来说,离心技术可分为使用离心技术和实验离心技术两大类,对应的主要是实用离

关于实验室离心机和工业离心机的区别

机械行业的离心机总体来说按离心机用途的分类可以分为两类,一类是实用离心机,一类是实验室离心机。怎么样才可以选购到我们需要的离心机呢?下面是实用离心机和实验室离心机的区别。  一般来说,离心技术可分为实用离心技术和实验离心技术两大类,对应的主要是实用离心机和实验用离心机,前者是用于化工、制药、纺织、食

实验室离心机原理和应用范围

离心机是生物学教学、实验室、医用科研领域中常见的仪器,离心技术也是分离、制备、纯化生物样品的重要手段。沉淀离心法、差速离心法、密度梯度离心法是实验室常用的3种离心法。实验室离心机其原理是利用旋转转头产生的离心力,使悬浮液或乳浊液中不同密度、不同颗粒大小的物质分离开来,或在分离的同时进行分析的仪器,其

石墨炉原子吸收光谱法测定不同乳制品中的铅

历年以来,对于铅的分析,石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)都是主流的方法之一。目前,中国监管部门认可的进行铅分析的标准方法中,石墨炉原子吸收光谱法被认定为食品检测的强制仲裁方法。为了更好地保护消费者,所用的分析方法应该具备灵敏度高,效率高而且成本低等特点,以便监测工作能更有效地完成。石墨炉作为一种

离心机的分类及离心机工作原理

1)实验室离心机:达3000转、分钟,适用于试验分析的小型离心机,可分悬浊液或乳浊液;2)zui多用的三足离心机:每分钟大约在3000转以下,用于固液分离,现广泛应用于各行业中;3)蝶式分离机:转可达4000-10000转、分钟,可固液和液液分离,因此它可以应用于多种行业(如:制药行业,乳制品行业,

几种离心机的原理及使用范围

实验室离心机:转速可达3000转每分钟,适用于实验分析的小型离心机,可分离悬浊液或乳浊液;2)zui多用的三足离心机:转速每分钟大约在3000转以下,用于固液分离,现广泛应用于各行各业;3)蝶式分离机:转速可达4000-10000转每分钟,可固液分离亦可液液分离,因此它可以应用于多种行业(如:制药行

中标!这家粮油单位斥资1100余万元采购设备

  近日,北京市粮油食品检验所发布优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目第一、二包中标公告,中标金额共1143万元。  以下为详情:  优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目第一包中标公告  一、项目编号:PXM2020_045204_000004-JH001-XM001

测定奶粉中双氰胺

目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%,而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。近日,媒体爆出新西兰出产的部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物,引起了很多人的关注。双氰胺化学名称为二氰二氨、二聚氰胺,白色结晶粉末。 本文建立

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

荧光分光光度法在黄曲霉毒素含量测定上的应用

摘要: 荧光分光光度法是对荧光物质进行定性和定量的有效方法。目前国家标准对于测定食品中黄曲霉毒素含量的方法以免疫亲和层析法为主,其中荧光分光光度法是一个比较常用的方法。本文依据国家标准G B/T 18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》

牛奶中氯霉素检测的固相萃取方法

氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义。表1  氯霉素样品信息二、适用范围适用于牛奶、奶粉中氯霉素的检测。三、实验部分仪器、试剂与材料主要仪器设备高效液相色谱仪

实验室样品前处理常用方法

【样品前处理要求】  1.样品是否要预处理,如何进行预处理,采样何种方法,应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能第方面加以考虑。  2.应尽量不用或少使用预处理,以便减少操作步骤,加快分析速度,也可减少预处理过程中带来的不利影响,如引入污染、待测物损失等。  3.分解法处理样品时,分解必须

液相色谱仪检测牛奶中氯霉素

氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义,可采用液相色谱仪检测牛奶中氯霉素。液相色谱仪检测牛奶中氯霉素仪器设备高效液相色谱仪紫外检测器,SPE固相萃取装置氮吹仪超声清洗仪涡

30类实验室仪器设备耗材配置清单最全汇总(10)

化肥厂实验室仪器设备清单 1 红外测油仪 测定土壤中石油类、动植物及总油含量 2 火焰光度计 测定土壤中的钾含量 3 水分仪 测油中含水量 4 微量水份测定仪 测量油中微量水乳制品实验室仪器设备清单序号 仪器名称 具体应用 1 超净工作台 提供相对无

食品中肉毒杆菌检测

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的致病菌,全称肉毒梭状杆菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。它在繁殖过程中所分泌的毒素具有极强的毒性,是氰化钾毒性的一万倍,是毒性最强的毒素之一。纯化结晶的肉毒杆菌毒素 1 mg 能杀死 2 亿只小鼠,对人

干、湿灰化法样品前处理归纳总结

  【样品前处理要求】   1.样品是否要预处理,如何进行预处理,采样何种方法,应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能第方面加以考虑。   2.应尽量不用或少使用预处理,以便减少操作步骤,加快分析速度,也可减少预处理过程中带来的不利影响,如引入污染、待测物损失等。  

干、湿灰化法样品前处理归纳总结!

【样品前处理要求】  1.样品是否要预处理,如何进行预处理,采样何种方法,应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能第方面加以考虑。  2.应尽量不用或少使用预处理,以便减少操作步骤,加快分析速度,也可减少预处理过程中带来的不利影响,如引入污染、待测物损失等。  3.分解法处理样品时,分解必须

食品微生物实验室必备仪器清单

 一,无菌室和超净工作台(净化工作台)  是实验室的核心部分,主要为样品提供保护,保证实验结果的准确和人员的安全。  (一)无菌室  无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。无室的主要组成设备的  空气自净器,传递窗,紫外线灯等。严格的无菌室可能还装备风彬室等。  (

食品中肉毒杆菌的检验方法浅析

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的致病菌,全称肉毒梭状杆菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。它在繁殖过程中所分泌的毒素具有极强的毒性,是氰化钾毒性的一万倍,是毒性最强的毒素之一。纯化结晶的肉毒杆菌毒素 1 mg 能杀死 2 亿只小鼠,对人的半致死量为 40 IU/kg。 肉毒杆菌

液相色谱仪检测牛奶中氯霉素

氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义,可采用液相色谱仪检测牛奶中氯霉素。液相色谱仪检测牛奶中氯霉素仪器设备高效液相色谱仪紫外检测器,SPE固相萃取装置氮吹仪超声清洗仪涡

液相色谱仪检测牛奶中氯霉素

氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义,可采用液相色谱仪检测牛奶中氯霉素。液相色谱仪检测牛奶中氯霉素仪器设备高效液相色谱仪紫外检测器,SPE固相萃取装置氮吹仪超声清洗仪涡

食品微生物实验室必备仪器清单

一,无菌室和超净工作台(净化工作台)  是实验室的核心部分,主要为样品提供保护,保证实验结果的准确和人员的安全。  (一)无菌室  无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。无室的主要组成设备的  空气自净器,传递窗,紫外线灯等。严格的无菌室可能还装备风彬室等。  (二

全脂牛奶不好?这是种误解

  日前,英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究文章在国内营养界引起了关注。这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论:每天摄入3份全脂牛奶制品或有助心脏健康,降低心血管疾病和早逝风险。结果还显示,全脂牛奶制品和低脂牛奶制品区别不大,都有益于身体健康。  纵观这几年的国外研究,都指向了

实验室样品前处理常用方法

   【样品前处理要求】  1.样品是否要预处理,如何进行预处理,采样何种方法,应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能第方面加以考虑。  2.应尽量不用或少使用预处理,以便减少操作步骤,加快分析速度,也可减少预处理过程中带来的不利影响,如引入污染、待测物损失等。  3.

液相色谱仪检测牛奶中氯霉素

氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义,可采用液相色谱仪检测牛奶中氯霉素。液相色谱仪检测牛奶中氯霉素仪器设备高效液相色谱仪紫外检测器,SPE固相萃取装置氮吹仪超声清洗仪涡