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四川食品安全监测与风险评估重点实验室揭牌

海椒面霉菌污染是否超标?牛奶黄曲霉素含量是否已危害健康?……昨日,依托川大华西公共卫生学院的“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”正式揭牌,是全国首个食品安全风险评估省级实验室,将针对食品安全热点问题开展研究。 如今老百姓越发重视食品安全,甚至有些“谈添加剂色变”,食品添加剂一定会危害健康吗?该实验室主任张立实教授表示,“只能说存在危害人体安全的风险”。张立实说,该中心的研究重点,便是通过一系列毒理学评价、动物实验等,对食品中的各类风险进行准确评估,“总而言之,就是吃得安全与否”! 川大华西公卫副院长兼实验室学术委员会成员裴晓方介绍,四川人家里往往常备海椒面等各种香辛料。香料中霉菌滋生由于难以目测,“等真正看出"长霉",已经晚了”!如今,实验室正针对香辛料霉菌污染快速筛查方式进行研究。不久的将来,一种百姓也能方便运用的快速检查方式将运用于生活中。......阅读全文

食品安全检测实验室布局这些问题不容忽视

  食品安全是关乎民生的首要问题,严把食品安全检测实验室布局是我们不容忽视的问题。在食品安全检测实验室建设中,正确分析食品安全检测实验室的特点进行合理布局,是提高食品安全检测实验室建设效果的关键。结合食品安全检测实验室建设实际,在食品安全检测实验室布局过程中,只有掌握总体布局原则,并对功能区进行合理

解析国内首个食品安全“移动实验室”把关供奥食品

        看不见的奥运   身着白大褂的冯楠娴熟地切下一小块黄瓜、放入容器进行匀浆打碎、放在天平上,重量刚刚好20克,随后进行的工作就是静置分层、取清液、旋蒸……两个多小时后,结果出来了:农药残留在标准之内,黄瓜是安全的!

第七届中国北京国际食品安全技术论坛大会报告

  2014年3月19~20日,第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕,来自高等院校、科研机构、企事业单位从事食品安全领域的国内外专家、知名学者500余人参加了此次盛会。19号上午召开的大会主题论坛邀请诸位专家学者就婴幼儿配方乳粉、食品安

国家食品安全风险监测(省级)中心及参比实验室名单公布

  关于省级疾病预防控制机构加挂国家食品安全风险监测(省级)中心及参比实验室牌子的通知   各省、自治区、直辖市卫生厅局(卫生计生委),新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心:   为贯彻落实《国家食品安全监管体系“十二五”规划》(国办发〔

食品安全十三五规划发布:咱们该关注啥

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号),发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。  《“十三五”国家食品安全规划》显示,十二五期间,实施食品安全检(监)测能力建设项目

珠海检疫局开展“实验室开放”集中展示月活动

  “专业的检验人员、高水平的检测技术、高精尖的仪器设备,这些都是保障质量安全的道道屏障。有了这些安全卫士,澳门群众才能吃得放心、用得安心!”澳门食品安全管理学会的8名代表在参观了珠海检验检疫局技术中心食品安全实验室后发出这样的感慨。  据了解,在9月1日至9月30日珠海检验检疫局举行的“

全球首个IFSTL正式开幕 Waters参与组建

  食品安全是全球关注的共同话题,也是各国努力的一致目标。为了更好地进行全球食品安全合作,全球首个国际食品安全培训实验室(IFSTL)15日在美国马里兰州正式开幕。这是一个为外国政府和企业科学家培训当前标准分析方法的机构,帮助其达到美国食品安全标准,而与中国的合作也是该实验室的重点目标之一

AB SCIEX 3500三重四极质谱仪:食品和环境实验室的主力机型

—访AB SCIEX 公司全球食品安全市场经理施扬博士  【导语】第五届亚太及大洋洲质谱会议暨第33届中国质谱大会上,AB SCIEX隆重推出两款质谱仪。其中,Triple Quad™ 3500系统是基于客户和行业反馈进行研发的一款三重四极杆液质联用仪,主要针

食品安全检测那些事儿

  [检测技术篇]   三聚氰胺、毒豇豆、地沟油、南京小龙虾、麦乐鸡添加剂、乳品激素、植物奶油、蜂胶造假、化学火锅……2010年的食品安全格外引人注目。与此同时,食品分析与检测的技术与标准也在持续更新。   2010年3月8日,潍坊乐港公司对欧盟预警成功反诉,欧盟撤预警,承认预警

中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在京开幕

  2014年9月18日,由中国检验检疫学会(国家质检总局主管的单位)支持、食品安全大讲堂、太平洋国际展览联合举办的“中国食品企业实验室检测与管理技术论坛”在北京大红门国际会展中心召开, 该论坛旨在进一步提高食品企业实验室检测能力与管理水平,为实验室管理人员在建立检测方法和实验室管理规范提供帮助,保

市民所享受食品安全标准与奥运食品一致

  记者今天从北京食品安全监控中心了解到,为了保障奥运食品安全提高奥运食品监控能力,该中心引进了一批高科技设备,大大提高了食品样本检测效率,仅需5分钟就能完成以前需要40分钟才能完成的苏丹红样本定性定量检测。此外,国内首台食品安全移动实验室和几十辆小型食品安全检测车也将在奥运会期间投入使用,有效延伸

第十届慕尼黑上海分析生化展今日耀世启幕!

2020年11月16日,备受瞩目的实验室行业灯塔展会——慕尼黑上海分析生化展(以下简称analytica China 2020)在上海新国际博览中心E2至E7馆盛大揭幕。作为今年亚洲乃至全球规模庞大的实验室行业盛会,analytica China 2020 吸引了来自国内外1,121家参展企业及合作

第十届慕尼黑上海分析生化展今日耀世启幕!

2020年11月16日,备受瞩目的实验室行业灯塔展会——慕尼黑上海分析生化展(以下简称analytica China 2020)在上海新国际博览中心E2至E7馆盛大揭幕。作为今年亚洲乃至全球规模庞大的实验室行业盛会,analytica China 2020 吸引了来自国内外1,121家参展企

关于加强食品安全风险监测与评估工作的通知

各区县卫生计生委,市疾病预防控制中心:  为进一步转变职能,切实履行职责,加强本市食品安全风险监测与评估工作,根据《国家卫生计生委关于进一步加强食品安全风险监测工作的通知》(国卫食品发〔2013〕6号)、《上海市人民政府办公厅关于印发上海市卫生和计划生育委员会主要职责内设机构和人员编制规定的通知》(

国际培训实验室加强食品安全保障

开创性的国际培训实验室帮助美国和全世界加强食品安全保障沃特世公司和马里兰大学合作创建首个同类实验室以支持美国FDA的标准米尔福德, 马萨诸塞州 - 2010年5月21日   沃特世公司(NYSE:WAT)和马里兰大学于今日宣布其达成开创性合作关系,建立全球首个为外国政府和企业科学家培训当前标准分析方

2010年安捷伦科技在食品安全领域的应用大事纪

  安捷伦,食品科技工作者可信赖的合作伙伴   近年来,随着食品交易的全球化以及病原体进入食品供应环节,食品安全已经成为全球关注的热点话题。安捷伦作为全球领先的测量测试公司,也是全球食品安全检测技术的领导者,不仅致力于开发前沿的食品安全检测仪器平台,同时积极与全球从事食品安全检测的权威实验室合作,

娃哈哈率先建立食品安全实验室

  6月12日,2009中国食品安全高层论坛在京举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办,主题为“食品安全:在法律和责任的道路上”。   娃哈哈集团总裁宗庆后作为食品饮料产业的代表,列席会议并做了大会发言。他表示《食品安全法》进一步明确企业作为食品安全第一责任人的责任。作为饮料行业的

食品企业实验室运行与管理经验分享

——第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛报告  分析测试百科网讯 2016年9月7日-8日,第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在北京万方苑国际酒店举办。经过了第一天的食品实验室的管理与质量控制和食品实验室运行与微生物检测技术论坛(详见报道:第三届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在京

高科技护航奥运美食卫生 绝大部分中国造

  奥运会期间怎么保障运动员们的食品安全,一直是国内外媒体最为关注的事件。昨天,记者就此探访了位于中关村科技园内的北京市食品安全监控中心。北京奥运会期间,该中心将对奥运食品进行全面监控,为食品安全提供检测和技术保障,并对突发事件做出风险评估。北京市食品安全监控中心主任路勇强调:“我们将确保北京奥运会

首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全

  2008年8月8日,第29届奥林匹克运动会将在北京举行,中国人的百年梦想即将实现。为了举办一届有特色、高水平的奥运会,申奥成功7年以来,我国政府及社会各界做了大量的准备工作,目前,有关奥运会的各项工作已逐步进入实施阶段。北京在向世界说,我们准备好了!从本期开始,本报推出“奥运·北京准备好了”系列

移动检测实验室七月新标准出台

  对于移动检测实验室,许多消费者都已经不再陌生,食品安全检测、紧急情况下的检测都少不了他们的身影。据悉,目前我国全国共配备了410个药品快检移动实验室,2003年至2011年,在全国范围内检测药品近196万批次。专家表示,目前我国的移动实验室都没有经过国家实验室认可,所出具的检测报告都不具有法律效

浅谈食品检测实验室尚需关注的问题

  摘 要:食品安全是目前比较突出的问题,国家在加强食品安全方面加大了投入和打击力度。建立食品检测实验室是应对食品安全的重要举措,是加强食品安全的基础性保障工作,对于我国提高食品安全水平具有重要推动意义。当前,我国的食品检测实验室尚有不完善的地方,我国的食品安全检测现状还存在较为突出的问题,在进行食

解“毒”食品安全风险 2017CIFSQ特色报告集锦

  分析测试百科网讯 2017年11月2日,由国际食品保护协会主办的2017中国国际食品安全与质量控制会议专题讲座在北京新云南皇冠假日酒店拉开帷幕,讲座现场座无虚席,国内外知名教授纷纷展示食品安全最新国际标准和最新研究进展。除了精彩的大会报告以外,会议还分为8个分会场的专题讲座,包括:全球

第三届中国食品与农产品安全检测国际论坛大会报告(二)

  2014年5月7-8日,第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。 本届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪 器应用技术分会主办,北京雄鹰国际

移动实验室标准日益完善 车载仪器将受益

  移动实验室近几年在应急事故中有着出色的表现,能够快速赶赴现场,并能在恶劣的条件下完成检测分析任务,因此受到了很多行业的青睐。近几年,一些分析仪器生产商也开始研发移动实验室,但是专家表示,目前我国的移动实验室都没有经过国家实验室认可,所出具的检测报告都不具有法律效力。移动检测车的开发和使用,涉及到

2011中国食品安全高层论坛在京举行

  2011年7月3日,由新华网、新华社、经济参考报和中国消费者协会等单位共同主办的“2011中国・食品安全高层论坛暨食品安全热点事件网络舆情监测榜发布会”在北京隆重召开。本次论坛的主题是“关注网络舆情 安全与责任同行”。国务院食品安全委员会、农业部、商

实验室常见的仪器与耗材标准(二)

  第3部分:机械因素   GB/T27476的本部分规定了检测实验室(以下简称实验室)与机械因素有关的安全要求。本部分适用于检测实验室,校准和科研实验室可参照使用。本部分适用于固定场所内的实验室,其他场所的实验室可参照使用,但可能需要附加要...   GB/T 27476.4-2

94个各种实验室常用标准(二)

 天平   1.GBT25106-2010 扭力天平;   2.GBT4167-2011 砝码;   3.GBT4168-1992 非自动天平杠杆式天平;   4.QBT2087-1995 架盘天平;   实验室安全篇   GB/T 27476.1-2014检测实验室安全

毛婷:食品中有毒有害物质智能化筛查系统

  2014年5月7日下午,第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。来自北京食品安全监控中心的毛婷女士给我们带来了题为《食品中有毒有害物质智能化筛查系统》的报告。   北京食品安全监控中心 毛婷  毛婷女士主要从食品中有毒有害物质智能化筛

第七届食品安全技术论坛分会:食品安全检测与实验室建设

  2014年3月19~20日,由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕。3月20日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“食品安全检测新技术与实验室建设”分会论坛中,中国农业大学理学学院院长周志强教授、3M中国有限公司亚太区