冷冻食品对包装材料的性能提出高要求

近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成,冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计,目前我国冷冻食品的年产量已达650万吨左右,而且以每年25%的速度在递增,人均年消费已接近10公斤。随着冷冻食品包装的不断普及,对包装材料的性能也提出了更高的要求。 冷冻食品包装的现状和问题冷冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售,保持其产品的品质特性,防止细菌污染且食用要方便。为此目的,包装材料需具备的条件是:具有一定的机械强度(耐高低温);具有阻隔性(对气体和液体的高度阻断性);对内容物的可耐性(耐酸、油);卫生性;耐操作性。 目前,冷冻食品的包装形式有两大类:柔软类型和坚硬类型。柔软类型是以塑料薄膜为基础的。厚硬型包装,如稍厚些的纸包装盒、复合铝箔冲压型容器等,前者占较大比例。现在市场上常见的冷冻食品包装多采用以下结构:OPP/LLDPE此结构的产品性能可以达到防潮、耐寒、低温热封拉力强等,成本相对比较经济;NY/LLDPE......阅读全文

冷冻食品对包装材料的性能提出高要求

近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成,冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计,目前我国冷冻食品的年产量已达650万吨左右,而且以每年25%的速度在递增,人均年消费已接近10公斤。随着冷冻食品包装的不断普及,对包装材料的性能也提出了更高的要求。 冷冻食品包装的现状和问题冷冻食品包装的

纳米材料成食品包装未来新宠

  作为高新技术产业中的朝阳技术,纳米技术正领跑股市,各行各业正在以纳米为契机进行着各类应用的开发,包装行业也同样如此。据悉,目前印刷及包装行业内针对纳米材料的研究还只处于成型纳米材料在行业内的应用研发阶段。其中食品包装应用领域最被看好。   印刷学院作为纳米包装材料的研发机构之一,已有阶段性研发

食品包装材料中单体的检测

 氯乙烯单体(VCM)是生产聚氯乙烯(PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)的重要原料,氯乙烯是无色易液化的气体,易聚合,对人体危害极大。中毒主要表现为神经衰弱综合征、肝脏损伤、消化功能障碍、肢端溶骨症、皮肤损伤,可致肝血管肉瘤等。  二氯乙烷(DCE)是生产氯乙烯(VCM)的重要原料,二氯乙烷(dic

台湾地区拟制定市售包装冷冻食品标示规定

  2013年10月8日,台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021350103号公告,预告订定"市售包装冷冻食品标示规定"草案,7天内接收公众意见和建议。   台湾地区于2013年8月20日以部授食字第1021350146号令修正发布了"冷冻食品类卫生标准"和"生鲜肉品类卫生标准",删除了原标

食品包装材料性能都需要检测哪些?

   食品包装材料指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。    为了保持食品的品质,使食品在保藏、流通、销售过程中不致变质,防止微生物的污染,防止超化学、物理变化,各种食品都必须采用包装。为了满足

药品包装材料的药品包装材料分类

包装袋包装瓶包装箱塑壳包装集装箱 条板箱泡沫材料包装标签包装管子 1、实施Ⅰ类管理的药包材产品:(1)药用丁基橡胶瓶塞;(2)药品包装用PTP铝箔;(3)药用PVC硬片;(4)药用塑料复合硬片、复合膜(袋);(5)塑料输液瓶(袋);(6)固体、液体药用塑料瓶;(7)塑料滴眼剂瓶;(8)软膏管;(9)

面对食品安全:如何监控塑料包装材料

20世纪合成树脂材料的开发和工业化,使得塑料包装材料获得了空前的发展,同时,塑料材料也成为食品包装最主要的包装材料。 塑料食品包装具有以下特点: 1.应用极其广泛,从生鲜食品到即开熟食,从谷物到肉类,从单体包装到运输包装,从固体食品到液态食品,覆盖了食品生产加工销售的整个产业链,已成为食品工业本

和县开展食品包装材料质量安全风险检测

  为及时发现质量安全风险,对重大产品质量安全风险做到早发现、早研判、早预警、早处置,近日,和县市场局对可能存在区域性、行业性质量问题的产品开展了质量安全风险监测。  此次监测的重点产品是食品相关产品,该类产品主要涉及食品用包装材料,产品可能危及消费者的人体健康和生命财产安全。目前,该县共有该类产品

食品包装材料是隐型添加剂

  作为食品的“贴身衣物”,食品包装材料的安全与否直接关系着食品的质量安全,而不合格的食品包装在使用过程中会对人体健康造成不良影响,尤其会对儿童和青少年的健康发育产生重大的安全隐患。北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮,每每谈到食品安全问题时,总是有说不完的话。董金狮在接受记者采访时说,在新的《食品安

浅谈国内外食品包装材料法规现状

  虽然食品包装对于食品安全有着重要意义,但随着食品包装行业的迅速发展,由食品包装材料引发的食品安全问题也层出不穷。目前,食品包装材料的安全性已经成为社会各界共同关注的热点。   食品包装材料是指包装、盛放食品或食品添加剂用的纸、金属、塑料、橡胶、纤维、搪瓷、陶瓷、玻璃等制品以及直接接触食品或者施加

芬兰研发出新型食品医药包装材料

  芬兰研究人员最新研发出一种新型超薄包装材料,可用于食品和医用品的包装,其轻、薄和密封等性能均优于传统的铝薄膜。   芬兰国家技术研究中心研究人员日前报告说,他们利用可将物质以单原子膜形式一层层镀在基底表面的原子层沉积技术,研发出一种生物基新型镀膜,其厚度仅有25纳米(1纳米为十亿分之一米),而

七部门要求清理食品包装材料

  七部门要求清理食品包装材料 用废材料将严处   中新网12月4日电据卫生部网站消息,日前,卫生部等七部门联合下发通知,要求对市场上存在的可能对人体健康有害的食品包装材料进行清理,坚决打击使用有毒有害物质尤其是非法利用废旧材料生产食品包装、容器等违法行为。对于“禁止用于食品包装材料的物质名单”发

非常提醒:食品包装材料警惕着色剂迁移

  日前,江苏常州检验检疫局食品接触材料国家重点实验室在对有色塑料饭盒、塑料杯等食品接触材料进行检测时,发现部分样品存在着色剂迁移(脱色)的现象。   着色剂主要分为有机着色剂和无机着色剂。部分无机着色剂含有毒性较大的重金属,特别是汞、镉、铅、铬等;有机着色剂也常会分解一些致癌、致基因突变等有机毒

包装新材料-新型包装膜领“鲜”奥秘

  现在能在二三月份吃到西瓜、葡萄、草莓等水果已经不再是什么新鲜事。随着生产的发展和人民生活水平的日益提高,水果的反季节消费大幅增长,而且人们对果蔬的消费由数量消费正在向质量消费转变,新鲜水果的贮藏变得越来越重要。   在刚刚结束的全国科技周上,北京印刷学院印刷包装材

食品包装行业新材料安全研究领域取得新进展

  日前,从北京市海淀区质监局传来喜讯,其海淀区产品质量监督检验所(国家食品质量安全监督检验中心)的科研成果——《食品包装材料有害物质控制技术研究与应用》荣获中国石油和化学工业联合会科技进步奖二等奖。   据介绍,该项研究由江南大学牵头,国家质检中心主要承担“塑料食品包装容器中有害物(挥发性有机物

国内外食品包装材料蒸发残渣检测与仪器

 大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、铝箔或纸张,但在用它们加工制膜时,往往要加入不少助剂(如抗氧剂、热稳定剂等),这些低分子量的助剂不能超出GB 9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和大使用量限制,在该标准中未被

食品包装材料用添加剂标准增至959种

  名词解释   食品容器、包装材料:包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃、复合包装材料等制品和接触食品的涂料,包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。   食品容器、包装材料用添加剂:在食品容器、包装材料生产过程

海南三亚市食药监局查处违规预包装冷冻食品2.66吨

   11月10日,三亚市局执法人员在对三亚市港务局码头附近冷冻食品仓库进行监督检查时,发现三亚万鑫冻食品商行冷冻仓库和海口蓝贵商贸有限公司三亚中转冷冻仓库存放一批标签标识涉嫌不符合法律规定的进口预包装食品及无标签标识的预包装食品,包括冻猪肚、冷冻鸡全翼及冻海螺肉等,共计207件,重达2.66吨。 

食品包装材料对食品安全性的影响及控制措施

  食品的包装材料,无论在其生产过程,加工过程,运输还是在销售中,都是必不可少的。所以说他直接影响了我国食品工业的整个发展。和每个人的健康息息相关。   一、食品包装的意义   我国食品卫生法对于食品容器、包装材料进行的定义是:包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维

卫生部规范食品包装材料容器范围-要求用途明确

  据卫生部网站消息,卫生部日前印发《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的通知。《规定》明确食品相关产品新品种范围,要求用途明确,具有技术必要性。  《规定》所称食品相关产品新品种,是指用于食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的新材料、新原料或新添加剂,具体包括:  一

食品容器和包装材料残留有机溶剂的分析

提高分析效率的设计1、柱温箱快速升温/冷却 GC-2010 Pro配备了“双喷射冷却系统”,从而将450℃降至50℃的时间缩短至3.4分钟,实现了更为有效的快速冷却。2、支持高速分析 采用窄口径毛细管柱的快速分析可有效节约分析时间,改善样品的处理能力。GC-2010 Pro具有优异的流量和压力控制系

食品包装用卷膜材料的摩擦系数指标如果控制

包装卷膜的摩擦系数是一项重要的性能,对包装的放卷、开口、切袋等过程均会产生较大的影响。摩擦系数是表征包装材料爽滑性的物理量,分为动摩擦系数、静摩擦系数两类,是包装材料一项重要的检测指标。摩擦系数的大小直接关系到包装过程能否顺利进行。若包装的摩擦系数过小或不均匀,容易导致包装卷膜在抽卷制袋时发生打滑、

食品纸包装材料中荧光增白剂的检测方法

  近年来,食品安全问题吸引了大众广泛的目光。随着时代的进步,人们的关注已不止于食品本身,食品接触材料的安全性也受到越来越多民众的关注。食品接触材料的安全性能直接影响食品的质量,一些不法商贩为了利润最大化不惜使用废弃回收料,甚至在生产、加工食品纸包装材料时添加各种非法助剂来达到节省成本、改变外观的目

解析国内外食品包装材料有关蒸发残渣检测方面

大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、铝箔或纸张,但在用它们加工制膜时,往往要加入不少助剂(如抗氧剂、热稳定剂等),这些低分子量的助剂不能超出GB(1)9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和大使用量限制,在该标准中未被许可的物

如何检测食品纸制包装材料中的荧光增白剂呢?

 现在我国对于纸类的荧光物质尚无完善的标准分析方法,其中GB/T5009.78-2003标准规定了针对食品卫生原纸荧光物质定性测试方法,该方法采用紫外分析仪来检测纸样品是否超出限量标准,其他的检测方法主要有差值法、荧光分光光度法、高效液相色谱法等,这些方法都只能间接反映纸张中的荧光物含量。目前,检验

如何检测食品纸制包装材料中的荧光增白剂呢?

现在我国对于纸类的荧光物质尚无完善的标准分析方法,其中GB/T5009.78-2003标准规定了针对食品卫生原纸荧光物质定性测试方法,该方法采用紫外分析仪来检测纸样品是否超出限量标准,其他的检测方法主要有差值法、荧光分光光度法、液相色谱法等,这些方法都只能间接反映纸张中的荧光物含量。目前,检验纸张中

食品包装强度检测

  1、 XLW系列智能电子拉力试验机:薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等剥离、拉力试验、热合强度试验,撕裂性能专业试验。  2、 HST-H3热封试验仪:薄膜热封强度测试的试样制备,压力、温度,时间可调。采用单片机控制,操作智能;温度采用PID高精度部件,确保温度精确可靠。

食品包装QS认证有望年内实施食品安全从包装抓起

近年来,我国食品安全质量明显提高,但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉,我国将加强对食品包装产品的认证认可工作,今年下半年,我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度,即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为,该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第

食品包装检测仪器对食品包装顶空气体分析

  食品包装顶空气体分析  HGA-01顶空气体分析仪用于食品包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定;适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价,从而指导生产,保证产品货架期得以实现。

冷冻食品取样的方法

取样是质量控制过程中重要的一环,是实验室检验工作中的“头等大事”。只有取样的样品具有代表性,才能根据其分析结果得出整批产品质量的准确结论。但是在实际操作中常会遇到如下情况:样品检测结果出现了异常,进行了检测流程方面的排查并没有出现偏差,结果显示样品在取样时就已受到污染。对于以上问题,需要从规范取样操