常压干燥法测定糕点中水分的内容

1)仪器与用具 分析天平、电烘箱、干燥箱、瓷坩埚 2)测定步骤 ①取样方法:在成品库中抽取样品250g,单位质量超过250g的样品取1块或1袋,每块取1/4~1/3,在乳钵中研碎(必要时可先用刀切),混匀后置广口瓶内备用。 ②称瓶:将称量瓶置于干燥箱中,在98~100℃下烘2h,取出置于干燥器内冷却、称量。再烘0.5h,称重,如此重复操作直至恒重(前后两次称重相差不超过0.004g) ③称样:取饼干和糕点1g左右,面包取破碎的面包心3~4g,放入已称至恒重的瓷坩埚中,立即盖好,准确称量至0.001g,操作要迅速。 ④样品的干燥与称重:将瓷坩埚置于干燥箱中,并将盖取下,在98~100℃(西式糕点为85~90℃)下烘干3h,趁热将称量瓶盖上,取出,置于干燥器中,冷却0.5h后称重,再重复烘1h,冷却,称重,如此反复直至恒重。 3)结果计算 水分的质量分数按以下公式进行计算 w(水分)=(m2 -m1)×100%......阅读全文

常压干燥法测定糕点中水分的内容

  1)仪器与用具  分析天平、电烘箱、干燥箱、瓷坩埚  2)测定步骤  ①取样方法:在成品库中抽取样品250g,单位质量超过250g的样品取1块或1袋,每块取1/4~1/3,在乳钵中研碎(必要时可先用刀切),混匀后置广口瓶内备用。  ②称瓶:将称量瓶置于干燥箱中,在98~100℃下烘2h,取出置于

常压干燥器的相关内容

  常压干燥器atmospheric dryer 根据操作压力分类的一类干燥器。例如隧道式干燥器、带式干燥器、滚筒干燥器、气流干燥器、喷雾干燥器等。   中文:干燥机英文:spray dryer[4]连续式常压干燥器的一种。用特殊设备将液料喷成雾状,使其与热空气接触而被干燥。用于干燥有些热敏性的液体

国标上水分测定常用的热干燥法,常压干燥法

水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法是热干燥法,热干燥法包括:① 常压干燥法(此法用的广泛);② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);③ 红外线干燥法(此法用的广泛);④ 真空器干燥法(干燥剂法);  易仕特快速水分测定仪采用的干燥方法即为热干燥法中的常压干

实验室水分测定方法常压干燥法的条件

⑴水分是唯一挥发成分这就是说在加热时只有水分挥发。例如,样品中含酒精、香精油、芳香脂都不能用干燥法,这些都有挥发成分。⑵水分挥发要完全对于一些糖和果胶、明胶所形成冻胶中的结合水。它们结合的很牢固,不宜排除,有时样品被烘焦以后,样品中结合水都不能除掉。因此,采用常压干燥的水分,并不是食品中总的水分含量

常压干燥器的特点

   优点:1、干燥进行迅速(一般不超过30秒钟),虽然干燥介质的温度相当高,但物料不致发生过热现象;2.、干物料已经呈粉末状态,可以直接包装为成品;  缺点:1、容积干燥强度小,干燥室所需的尺寸大;2、.要将液料喷成雾状,消耗动力较大。根据液料喷雾的方法有离心喷雾(式)干燥器(centrifuga

常压干燥器的优点

   中文:干燥机英文:spray dryer[4]连续式常压干燥器的一种。用特殊设备将液料喷成雾状,使其与热空气接触而被干燥。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体,如牛奶、蛋、单宁和药物等。也用于干燥染料、中间体、肥皂粉和无机盐等。喷雾干燥机专为大专院校、科研院所、制药厂、从事医药(中药、西

实验室水分测定方法常压干燥法特点与原理

⑴特点:此法应用最广泛,操作以及设备都简单,而且有相当高的精确度。⑵原理:食品中水分一般指在大气压下,100℃左右加热所失去的物质。但实际上在此温度下所失去的是挥发性物质的总量,而不完全是水。

实验室水分测定方法常压干燥法的操作方法

清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘1.5小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重(两次重量差不超过0.002g即为恒重)*油脂或高脂肪样品,由于脂肪氧化,而后面一次重量反而增加,应以前一次重量计算。*对于易焦化和容易分解的食品,可以选用比较低的温度或

实验室水分测定方法常压干燥法产生误差的原因

⑴样品中含有非水分易挥发性物质(酒精、醋酸、香精油、磷脂等);⑵样品中的某些成分和水分的结合,使测的结果偏低(如蔗糖水解为二分子单糖),主要是限制水分挥发;⑶食品中的脂肪与空气中的氧发生氧化,使样品重量增重;⑷在高温条件下物质的分解(果糖对热敏感);果糖C6H12O6大于70℃△→C6H6O3 3H

常压干燥法的注意事项

常压干燥法的注意事项:(1)干燥箱应安装在室内干操和水平处。防止震动和腐蚀。(2)要注意安全用电、根据干燥箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀一只。选用足够粗的电源导线,并应有良好的接地线。(3)带有电接点水银温度计式控温器的烘箱应将电接点水银温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上 又将一支普通水银

常压干燥法的注意事项

常压干燥法的注意事项:(1)干燥箱应安装在室内干操和水平处。防止震动和腐蚀。(2)要注意安全用电、根据干燥箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀一只。选用足够粗的电源导线,并应有良好的接地线。(3)带有电接点水银温度计式控温器的烘箱应将电接点水银温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上 又将一支普通水银

常压干燥器的技术参数

   水分蒸发量: ≥2000mL/h  排 风 量: 0.5-1.0m3/min  送液流量: 0-40mL/min  电 源: Ac380V 4.0kw  温度调节: 40℃-200℃  环境温度: 20℃-35℃  喷雾压力: 0.2-0.5Mpa  外形尺寸: 650×600×1350mm 

常压干燥器的技术参数

  水分蒸发量: ≥2000mL/h  排 风 量: 0.5-1.0m3/min  送液流量: 0-40mL/min  电 源: Ac380V 4.0kw  温度调节: 40℃-200℃  环境温度: 20℃-35℃  喷雾压力: 0.2-0.5Mpa  外形尺寸: 650×600×1350mm  

常压干燥器的优点及特点

  优点   中文:干燥机英文:spray dryer[4]连续式常压干燥器的一种。用特殊设备将液料喷成雾状,使其与热空气接触而被干燥。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体,如牛奶、蛋、单宁和药物等。也用于干燥染料、中间体、肥皂粉和无机盐等。喷雾干燥机专为大专院校、科研院所、制药厂、从事医药(

常压干燥器的适用范围

   化工:有机催化剂,树脂,合成洗衣粉,油脂类,硫铵,染料,染料中间体,白碳黑,石墨,磷铵等。  食品:氨基酸及类似物,调味料,蛋白质,淀粉,乳制品,咖啡抽取物,鱼粉,肉精等。  制药:中成药,农药,抗生素,医药冲剂等。  陶瓷:氧化镁,瓷土,各种金属氧化物,白云石等。  备注:  1.蒸发量与物

常压干燥器的优缺点有哪些?

  优点:1、干燥进行迅速(一般不超过30秒钟),虽然干燥介质的温度相当高,但物料不致发生过热现象;2.、干物料已经呈粉末状态,可以直接包装为成品;  缺点:1、容积干燥强度小,干燥室所需的尺寸大;2、.要将液料喷成雾状,消耗动力较大。根据液料喷雾的方法有离心喷雾(式)干燥器(centrifugal

常压干燥器的适用范围介绍

  化工:有机催化剂,树脂,合成洗衣粉,油脂类,硫铵,染料,染料中间体,白碳黑,石墨,磷铵等。  食品:氨基酸及类似物,调味料,蛋白质,淀粉,乳制品,咖啡抽取物,鱼粉,肉精等。  制药:中成药,农药,抗生素,医药冲剂等。  陶瓷:氧化镁,瓷土,各种金属氧化物,白云石等。  备注:  1.蒸发量与物料

常压干燥器的特点及技术参数

  特点   优点:1、干燥进行迅速(一般不超过30秒钟),虽然干燥介质的温度相当高,但物料不致发生过热现象;2.、干物料已经呈粉末状态,可以直接包装为成品;  缺点:1、容积干燥强度小,干燥室所需的尺寸大;2、.要将液料喷成雾状,消耗动力较大。根据液料喷雾的方法有离心喷雾(式)干燥器(centri

简述常压干燥的两个阶段及特点

常压干燥两个阶段是表面干燥阶段和内部水转移到表面阶段。特点是所需温度相对减压干燥来的高,但是设备简单,成本较低。

常压干燥器的技术参数及适用范围

  技术参数   水分蒸发量: ≥2000mL/h  排 风 量: 0.5-1.0m3/min  送液流量: 0-40mL/min  电 源: Ac380V 4.0kw  温度调节: 40℃-200℃  环境温度: 20℃-35℃  喷雾压力: 0.2-0.5Mpa  外形尺寸: 650×600×1

糕点中的水分对糕点脂肪含量的影响

  糕点含有各种营养物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,易被人体吸收。其中作为糕点食品的主要成分脂肪的检验,是衡量评价其营养价值高低的重要指标。糕点中的脂肪主要来源于加工制作中添加的植物及动物性油脂,如大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油、棕搁油、菜籽油、猪油、牛油等。这些油脂被广泛应用

常压蒸馏装置操作流程

  1. 先准备30L左右的水,通过水管与进水口相连  2. 安装好冷凝管,连接好冷凝管水管,安装好蒸馏瓶的支座及蒸馏瓶,滴定瓶  3. 插上主辅电源,打开电源开关,电机屏幕进入操作界面,点击注水开关,观察左侧的液位,当水位上升到黄色与红色之间,电机注水停止开关  4. 进入操作界面,选择几号样品,

外业采样瓶采集水等压力为常压或接近常压液体产品

  外业采样瓶又称:水质采样笼、采样笼、取样笼、采样笼罐、不锈钢采样笼。水质取样笼符合国家标准。水质取样笼主体材质为不锈钢。水质取样笼广泛应用于石油、化工、教育、环保、卫生、电力、科研等水处理行业。水质取样笼适用于采集水等压力为常压或接近常压液体产品。   外业采样瓶规格:1000ml。

柱子可以分为:加压,常压,减压

压力可以增加淋洗剂的流动速度,减少产品收集的时间,但是会减低柱子的塔板数。所以其他条件相同的时候,常压柱是效率最高的,但是时间也最长,比如,天然化合物的分离,一个柱子几个月也是有的。减压柱能够减少硅胶的使用量, 感觉能够节省一半甚至更多,但是,由于大量的空气通过硅胶会使溶剂挥发(有时在柱子外面有水汽

干燥法测定煤中水分时为什么用带鼓风的干燥箱

   鼓风的目的在于促使干燥箱内空气流动,一方面使箱内温度均匀,另一方面使煤中水分尽快蒸发缩短试验周期。试试验证明鼓风情况下干燥1h测得的水分值均高于不鼓风情况下测得的水分值;在随后的0.5h检查性干燥中,在鼓风条件下只需进行一次,试样的质量即达到恒定,而不鼓风时,常需进行多次,才能达到质量恒定。

外业采样瓶适用于采集水等压力为常压或接近常压液体...

外业采样瓶适用于采集水等压力为常压或接近常压液体产品外业采样瓶又称:水质采样笼、采样笼、取样笼、采样笼罐、不锈钢采样笼。水质取样笼符合国家标准。水质取样笼主体材质为不锈钢。水质取样笼广泛应用于石油、化工、教育、环保、卫生、电力、科研等水处理行业。水质取样笼适用于采集水等压力为常压或接近常压液体产品。

减压蒸馏与常压蒸馏的区别

通过降低压力可以降低沸点,减压蒸馏适用于在常压沸点下不稳定的物质,减压蒸馏是通过减压装置降低系统压力然后蒸馏

减压蒸馏与常压蒸馏的区别

通过降低压力可以降低沸点,减压蒸馏适用于在常压沸点下不稳定的物质,减压蒸馏是通过减压装置降低系统压力然后蒸馏

阿胶糕的介绍

  阿胶糕是一种营养丰富、方便即食的新型食品。在中国南方江浙沪一带,秋冬季节服用阿胶糕滋补已经形成一种生活方式。根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得,1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明,首创凝胶成糕法,将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制作工艺中的凝胶

超声波常压反应釜的说明

BDUF-1(A)超声波反应釜超声波反应釜/超声波反应器/常压超声波反应釜/高压超声波反应釜★超声波反应釜应用范围:化工、石油、冶金、煤炭、电子、医药、建材、轻工等实验室领域。★超声波反应釜产品说明:普通反应釜对粉状物质在液相中的粉粹、分散、混合或反应采用的是机械搅拌,其处理时间和过程将非常长,特别