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①载体应是亲水的，疏水载体与有机溶剂相同的变性影响。 ②载体也是要求有一定的机械强度和稳定性。 ③常用的载体包括：1、天然高分子（纤维素、琼脂糖、淀粉、葡萄糖凝胶、胶原及其衍生物等）2、合成高聚物（尼龙。多聚氨基酸等）3、无机支持物（多孔玻璃、金属氧化物等）......阅读全文
①载体应是亲水的，疏水载体与有机溶剂相同的变性影响。 ②载体也是要求有一定的机械强度和稳定性。 ③常用的载体包括：1、天然高分子（纤维素、琼脂糖、淀粉、葡萄糖凝胶、胶原及其衍生物等）2、合成高聚物（尼龙。多聚氨基酸等）3、无机支持物（多孔玻璃、金属氧化物等）
1、吸附法 吸附法是最简单的同定化方法．包括物理吸附和离子交换吸附。物理吸附法常用的吸附剂有活性炭、硅藻土、多空玻璃等。离子吸附法是酶与载体通过范德华力、离子键和氢键等作用力固定。 2、包埋法 包埋法的基本原理是载体与酶溶液混合后，借助引发剂进行聚合反应，通过物理作用将酶限定在载体的网格中
所谓固定化细胞技术，就是将具有一定生理功能的生物细胞，例如微生物细胞、植物细胞或动物细胞等，用一定的方法将其固定，作为固体生物催化剂而加以利用的一门技术。
①载体应是亲水的，疏水载体与有机溶剂相同的变性影响。②载体也是要求有一定的机械强度和稳定性。③常用的载体包括：1、天然高分子（纤维素、琼脂糖、淀粉、葡萄糖凝胶、胶原及其衍生物等）2、合成高聚物（尼龙。多聚氨基酸等）3、无机支持物（多孔玻璃、金属氧化物等）
固定化细胞的应用范围极广，已遍及工业、医学、制药、化学分析、环境保护、能源开发等多种领域。在工业方面，如利用产葡萄糖异构酶的固定化细胞生产果葡糖浆；将糖化酶与含α淀粉酶的细菌、霉菌或酵母细胞一起共固定，可以直接将淀粉转化成葡萄糖；利用海澡酸钙或卡拉胶包埋酵母菌，通过批式或连续发酵方式生产啤酒；利
酶的固定化方法不下百种，归纳起来大致可以分为三类，即载体结合法、交联法和包埋法。 （一）载体结合法载体结合法是指将酶固定到非水溶性载体上的方法。根据固定方式的不同，这种方法又可以分为物理吸附法、离子结合法和共价结合法。物理吸附法是指将酶吸附到固体吸附剂表面的方法，固体吸附剂多为活性炭和多孔玻璃等。离
酶的固定化方法不下百种，归纳起来大致可以分为三类，即载体结合法、交联法和包埋法。 （一）载体结合法载体结合法是指将酶固定到非水溶性载体上的方法。根据固定方式的不同，这种方法又可以分为物理吸附法、离子结合法和共价结合法。物理吸附法是指将酶吸附到固体吸附剂表面的方法，固体吸附剂多为活性炭和多孔玻璃等。离
固定化细胞的应用范围极广，已遍及工业、医学、制药、化学分析、环境保护、能源开发等多种领域。 在工业方面，如利用产葡萄糖异构酶的固定化细胞生产果葡糖浆； 将糖化酶与含α淀粉酶的细菌、霉菌或酵母细胞一起共固定，可以直接将淀粉转化成葡萄糖； 利用海澡酸钙或卡拉胶包埋酵母菌，通过批式或连续发酵方式生
所谓固定化细胞技术，就是将具有一定生理功能的生物细胞，例如微生物细胞、植物细胞或动物细胞等，用一定的方法将其固定，作为固体生物催化剂而加以利用的一门技术。 固定化细胞与固定化酶技术一起组成了现代的固定化生物催化剂技术。早在19世纪初叶，人们就利用微生物细胞在固体表面吸附的倾向而采用滴滤法来生产
①无需进行酶的分离和纯化，减少酶的活力损失，同时大大降低了成本；②可进行多酶反应，且不需添加辅助因子，固定化细胞不仅可以作为单一的酶发挥作用，而且可以利用菌体中所含的复合酶系完成一系列的催化反应，对于这种多酶系统，辅助因子再生容易；③对于活细胞来说，保持了酶的原始状态，酶的稳定性更高，对污染的抵抗力