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餐厨垃圾回收者眼中的“舌尖浪费”

“从我们回收餐厨垃圾的情况看,家庭聚餐和朋友聚会时浪费现象较少,浪费严重的是结婚和会议招待宴会。”甘肃驰奈生物能源系统有限公司收运部经理郝炜说。 驰奈公司是甘肃省兰州市主城区唯一的餐厨垃圾回收企业,目前每天回收餐厨垃圾160吨左右,已占到兰州主城区餐厨垃圾日产量的80%。 谈到出现这两种不同现象的原因,郝炜认为,亲朋好友间的聚餐,一般是吃多少点多少,打包带走不会感到丢人。而在婚宴和招待宴中,因为不是自己掏钱,对剩饭剩菜不好意思打包,更何况饭桌上还有不认识的人,从卫生角度考虑也有顾虑。 对于餐饮行业中的浪费,郝炜深有感触:“有一次我们粉碎餐厨垃圾的破碎机突然停运,打开一看,原来是一整只烤鸭卡住了机器。” “我们总担心饭菜如果吃完了,客人没有吃饱会说我们小气,因此只有剩下一点,才会心安。”他说。 在驰奈公司收运员孙伟瀚看来,越是大酒店,浪费越严重。孙伟瀚把餐厨垃圾分为汤水和干料两大类,汤水主要是由火......阅读全文

餐厨垃圾无害化处理与资源化利用现状及发展趋势

  餐厨垃圾俗称泔水、潲水,即残羹剩饭,是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着我国城市化进程加快和人民生活水平的提高,餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。在城市生活垃圾结构中,餐厨垃圾的占比为30%~50%,清华大学固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,我国城市每年产生6 00

浅谈餐厨垃圾生态循环综合处置方案

  随着餐厨垃圾生产量的增加,餐厨垃圾在城市生活垃圾中占有的比重也越来越大,因餐厨垃圾处理不当造成的环境问题和生态问题也日益突出。事实上餐厨垃圾有很高的回收利用价值,餐厨垃圾中的油脂可以被提取,用作柴油或者化工原料,经饲料化处理的餐厨垃圾可以被应用在养殖业,所以为了有效的利用餐厨垃圾,政府应提高对餐

试点14年,垃圾分类缘何“比蜗牛还慢”?

  “哗啦”一声,环卫工人一股脑儿将两个分类桶中的垃圾混合倒进垃圾车。   24日清晨,目睹这一切的北京市民郑女士决定,以后再也不在家里做垃圾分类了:“在家分得好好的,运的时候又混了,我何必呢?”   分还是不分,相差巨大。垃圾混运给垃圾管理带来很大难度,加剧环境污染,并造成可

电化学法:让餐厨垃圾变沃土

  近日,在北京举行的一个循环经济研讨会上,一台其貌不扬的智能机器引起了参会人员的极大兴趣,机器的全称是“新型餐厨垃圾脱盐除盐回收净化处理器”绰号“吃干榨净机器人”。新型餐厨垃圾脱盐除盐回收净化处理器  这个看上去像一个汽车大小的长方形盒子,构造并不简单:一个不锈钢电解槽容器底部,带有一个螺旋桨刀片

环保部:关于加强生活垃圾处理和污染治理工作意见

  为妥善解决生活垃圾处理及污染问题,近日,由环境保护部、住房城乡建设部、国家发展改革委研究拟定了《关于加强生活垃圾处理和污染综合治理工作的意见(征求意见稿)》。  现向社会公开征求意见,欢迎有关单位和社会各界人士提出意见和建议。请于2010年6月25日之前将有关意见和

代表委员:垃圾分类如何落地生根?

  我国城市人均年“产”垃圾440千克,年均总“产量”1.5亿吨,由于实施处理的垃圾只占垃圾总量的很少一部分,有1/4的城市已再无适当场所堆放垃圾。   在今年的全国“两会”上,代表、委员又一次将垃圾问题列为重点议案和提案。   垃圾处理涉及各方利益,政府如何设计垃圾处理政策,公众如何落实垃圾分

无锡在垃圾源头减量上下功夫

近年来,为了避免出现垃圾围城的局面,省市区均下达了垃圾减量的工作任务,但是随着城市人口的增长,餐饮行业的蓬勃发展,无锡市生活垃圾总量每年始终保持着一定的增长速度。相关人士指出,必须从垃圾回收利用入手,实现源头减量。  桃花山餐厨垃圾处置站已处理垃圾1100吨  在滨湖区位于桃花山填埋场的餐厨垃圾处置

一文读懂北京的垃圾分类该怎么扔

  明年5月1日起,修改后的《北京市生活垃圾管理条例》将正式实施,未来本市垃圾分类工作如何开展也已提上日程。崇外街道新怡家园小区内,智能垃圾柜正式投用  记者专访北京市城市管理委固废处相关负责人了解到,目前本市正在加紧制定《北京市生活垃圾分类工作行动方案》及党政机关社会单位、居住小区、垃圾分类收集运

广东:打一场垃圾分类的“人民战争”

陈建华等市领导频繁下区推广垃圾分类。资料图片   今天上午,广州市生活垃圾分类处理部署动员大会在中山纪念堂召开。面临“垃圾围城”的困境,广州意图打响一场全民参与的垃圾分类“人民战争”,为城市的未来“解围”。   据了解,在今天举行的全市生活垃圾分类处理部署动员大会上,副市长谢晓丹将作推进

广州规定垃圾不分类要罚款 试点效果不明显

越秀区都府社区里居民楼外摆放了分类的垃圾桶  广州市正式公布了城市生活垃圾分类管理暂行规定,垃圾分类工作进入新的阶段。去年广州部分社区或小区自发或由政府推动开始试行垃圾分类,昨日记者回访部分试点,发现试行一段时间分类已经起到一定效果,但效果并不明显,部分地方垃圾分类桶

台北:资源全回收 垃圾零掩埋

  台北也曾为垃圾处理问题所困扰,生活水平越高,垃圾产出越多,“消灭垃圾”无非是焚化和掩埋。台北地少人多,想建垃圾焚烧厂、掩埋场,就会遭到附近市民的强烈反对。   上世纪90年代,台北决心变被动的“垃圾处理”为主动的“垃圾管理”,策略是“减量化”与“资源化”,机制是制定法律、经济手段、全民动员,鼓

成都城区3年后全面实现垃圾分类

  随着成都第三座大型生活垃圾焚烧发电厂――青白江祥福环保发电厂本月点火试运行,成都正逐步向生活垃圾“零填埋”时代迈进(本报昨日曾报道)。垃圾焚烧将为市民生活带来哪些变化?昨日,成都市城管局透露,为配合垃圾焚烧、减量等环保需要,成都将全面推广生活垃圾分类收集。

餐厨垃圾正规回收处理面临非法产业链巨大挑战

  ●收运体系要想真正把餐厨垃圾按时保质保量地收上来,要盯住3个环节:一是管住产生单位;二是严厉打击不正规的收运途径,包括营运车辆和组织;三是严控餐厨垃圾的非法出口   ●解决餐厨垃圾的非法处理处置问题,需从斩断利益链条和提高违法成本这两点入手。第一要效仿国外,从源头入手,对餐饮企业的违法违规行为予

禾绿寿司店用多种过期食材 刮掉日期为应付检查

  被刮掉了保质期的豆腐。   餐饮之患--探访   情人节前夕,有读者举报称,禾绿回转寿司蓝色港湾店(以下简称禾绿蓝港店),操作人员用过期食材为顾客制作食物。随后在2月17日至2月23日期间,记者卧底进入该寿司店调查。   经过为期一周的卧底调查,记者发现,操作人员确实使用大量过了保质期的食

垃圾分类还有哪些可以做?政协委员这样说

  今年5月1日,新版《北京市生活垃圾管理条例》正式实施,北京将继上海后进入垃圾分类强制时代。在政协会上,垃圾分类成了委员热议的话题。从源头减量,到减少垃圾运输成本,多位委员就垃圾分类具体实施提出更细化的建议。  焦点1  生活垃圾产生量大 处理终端不堪重负  建议制定人均垃圾排放标准 “源头减量”

强制分类或许是改变的契机

  北京市近日举行“十三五”时期城市管理发展规划解读发布会,根据发展规划,“十三五”期间,北京市将以“资源回收,干湿分开”为主要抓手,研究适时推进生活垃圾强制分类。对此,北京市城市管理委员会固废处相关负责人表示,以前垃圾分类主要以鼓励为主,这是首次将垃圾强制分类概念纳入规划。  而就在今年6月,国家

王如松院士:“驯服”垃圾不是梦

  “垃圾不是洪水猛兽,‘驯服’好了,它能乖乖地为人类服务!”   日前,在接受《中国科学报》记者采访时,中国工程院院士、中国科学院生态环境研究中心研究员王如松如是表示。   那么该如何“驯服”垃圾呢?王如松提出了生活垃圾处理的“五化”生态工程,即减量化、无害化、资源化、产业化和社

重磅!国务院印发“无废城市”建设 试点工作方案的通知

国办发〔2018〕128号  各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:  《“无废城市”建设试点工作方案》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。  国务院办公厅  2018年12月29日  (此件公开发布)  “无废城市”建设试点工作方案  “无废城市”是以创新、协调、绿色、

首届"城市矿产"博览会开幕 生活垃圾变废为宝

城市废弃物处理大调查(一):一袋垃圾的旅程   据中国之声《新闻纵横》报道,今天(3日),我国首届“城市矿产”博览会将在北京开幕。所谓 “城市矿产”并非指埋在城市地下的矿产,而是指蕴藏于废旧机电设备、电线电缆、手机、汽车、家电和塑料包装物以及废料中,可循环利用的钢铁、有色金属、贵金属

垃圾分类将强制执行 垃圾拒运或成常态化

  日前,海底捞杭州一门店因被相关部门检查发现垃圾分类不当被责令限期整改,并可能面临垃圾被拒运的消息,引发社会关注并登上网络热搜榜。  一家火锅店的垃圾分类整改为何能够引发如此之多的社会关注度?  涉事杭州海底捞店的垃圾分类不规范问题,并非“一时之过”,而是近2个月以来始终存在的问题。之所以成为热点

北京首创垃圾填埋气制液化天然气

  随着人口的膨胀,北京市面临着生活垃圾处理缺口大、减量化、无害化、资源化处理任务重的困难。近年来,北京市着力提升垃圾资源化利用的比例,加大相关技术研发应用,尤其是北京市环卫集团在全国率先研发出垃圾填埋气制液化天然气,具有环保和节能的双重效应。   垃圾填埋气制液化天然气车辆用上清洁能源   我

餐厨垃圾生物质炭优化堆肥技术初探

  1 餐厨垃圾的特性及处理现状  餐厨垃圾是人类生活生产中所产生的食品废弃物,根据产生来源可分为餐饮垃圾和厨余垃圾[2]。它们极易腐败变质,散发恶臭,传播细菌和病毒,因此对其资源化处理处置十分有必要。  我国各地区餐厨垃圾的成分特性有所区别,但总体具备3个显著的特点[3]。(1)含水率高,80%以

餐厨垃圾处理中心:吃进地沟油吐出肥料和柴油

餐厨垃圾处理设备。  昨日,华西城市读本记者获悉,自贡市首个餐厨废弃物处理中心日前正式建成并投入试运行,每天可以处理100吨餐厨垃圾,将这些“废物”变成工业能源、农业饲料。   餐饮业:每天产生200吨餐厨垃圾   自贡市发达的餐饮业一直为人们津津乐道,但食堂、饭店消费

破解垃圾围城,路在何方?

“垃圾围城”使许多城市不堪重负垃圾填埋场侵占了越来越多的土地  北京市市政市容管理委员会的资料显示,2009年,北京市生活垃圾日产生量为1.83万吨,总量达到669万吨,并将以每年8%的速度增长。然而,北京市的垃圾填埋场将在4年后全部填满。和北京一样,全国许多城市

固废生态资源化利用研究

  固废主要来源于工业生产、社会生活和农业生产。作为世界上人口最多、经济体量最大的发展中国家,我国对自然资源的消耗和由此产生的废料量均居世界第一位。我国目前各类固废的累积堆存量约为8×1010t,且随着人民生活水平的提高和城镇化的快速发展,固废产生量呈逐年增长态势,年产生量超过1×1010t,其利用

我国固体废物污染环境防治法修订获通过(附全文)

  《经济参考报》4月30日刊发题为《固体废物污染环境防治法修订获通过 将逐步实现“洋垃圾”零进口》的报道。文章称,十三届全国人大常委会第十七次会议4月29日审议通过了新修订的固体废物污染环境防治法,明确国家逐步实现固体废物零进口。  新修订的固体废物污染环境防治法明确固体废物污染环境防治坚持减量化

昆明立法规范餐厨垃圾管理 拟资源化利用地沟油

  政策回眸  今年5月,昆明市环境保护局、昆明市城市管理综合行政执法局联合制定了《昆明市餐厨垃圾管理办法》,对餐饮企业厨房产生的食物残余、泔水油、地沟油等进行统一管理,通过特定的人员进行收集、运输、处理。  实行餐厨垃圾的资源化利用,实行特许经营,实施统一收集、运输和

垃圾分类观察一:政策密集出台 垃圾分类推进超预期

  摘要:近期垃圾分类政策密集出台,主席表态+国常会修订《固废法》+部委制定时间表,政策表态明确。1)近日习主席对垃圾分类工作做出重要指示。2)6月5日,国常会通过固废法修订草案,垃圾分类写入其中。3)6月6日,住建部等发布《关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》,垃圾分类工作时间

黑色农业,让厨余垃圾变废为宝

在山东莒南,现在一些贫困户有了新的收入来源,通过饲养黄粉虫,每月增收约千元。 黄粉虫饲养工艺比较简单,主要吃农业有机废弃物,以及混合麦麸的餐厨垃圾。 回收餐厨垃圾成本很低。大大小小饭店餐厨垃圾可以就此消化,不产生污染反而产生效益。 要让城市和农村的垃圾产生高值,让老百姓挣钱日前,在

北京11所高校试点餐厨垃圾零排放

  目前全市有93所高校,而一所中型高校每天产生的餐厨垃圾大约20吨。面对如此大量的餐厨垃圾,如果填埋处理,其中的渗滤液将会渗入地下,污染环境。为了深入贯彻落实中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的精神,本市积极开展餐厨垃圾处理设备进校园工作,分步骤为各类学校免费安装餐厨垃圾就地处理设施,把“在全市率