保障“舌尖上的安全”，来一场别样知“食”比拼
食品的保质期指的是什么？剩菜放进冰箱后，应该如何处理？外出就餐剩下的食物多，哪种菜不适合打包？近日，2022北京市公民科学素质大赛特别推出“知‘食’比拼 健康同行”专项竞答活动，旨在促进公众树立健康饮食的理念，普及食品安全知识，提高自我保护能力， 健康生活始于点滴，食品安全关乎你我。想要学习食品安全小妙招？扫描二维码参与竞答，来一场别样知“食”比拼！让我们将食安常识融入生活细节，一起保障“舌尖上的安全”！ 据介绍，“知‘食’比拼 健康同行”专项竞答活动由北京市全民科学素质纲要实施工作办公室、北京市科学技术协会主办，北京科技报社承办，北京市市场监督管理局、北京市科学技术研究院、北京农学院科协、北京工商大学食品与健康学院、中国营养学会特别支持。 为进一步贯彻落实《北京市全民科学素质行动规划纲要（2021—2035年）》，着力发挥“首都科普”品牌活动的示范引领作用，调动全社会参与科学素质建设的积极性、主动性，2022北京市......阅读全文
普析通用：关注食品安全·关注健康生活
T3FS食品安全现场快速检测仪产品视频T3FS食品安全现场快速检测仪 T3FS食品安全现场快速检测仪为小型便携式快速测量仪器，具有测量速度快、体积小、重量轻、便于携带等特点。该仪器集成了国家“十一五”项目成果以及凹面平场全息光栅、浸入式光纤探头、CCD检测器三大核心技术。测量方法以朗
减肥，让生活更健康
肥胖者减掉13%的体重，患2型糖尿病的风险能减少42% ~44%；睡眠呼吸暂停减少22% ~27%；高血压减少18%~25%；血脂异常减少20%~ 22%…… 这项于欧洲及国际肥胖大会（ECOICO 2020）发表的研究，是第一个在临床实践中量化减肥对肥胖相关疾病益处的研究。 9月1日至
黄标滕应：健康土壤带来健康生活
2013年12月，第68届联合国大会正式宣布，将2015年定为“国际土壤年”，其口号为“健康土壤带来健康生活”。国际土壤科学联合会还确定每年12月5日为世界土壤日。今年的土壤日到来之际，对“健康土壤”的热议，再次成为公众关注的焦点。 土壤是一个非常美妙的自然体。她是维持人类生活的主要支撑系统，
孕前生活方式 影响后代健康
英国伦敦大学学院近日发布一项新研究说，怀孕前父母的饮食和生活方式对他们小孩的成长、发育以及长期健康极具影响。 该校学者领衔的国际研究团队在英国期刊《柳叶刀》上发布了3篇系列报告。报告说，已有证据显示吸烟、较多的酒精和咖啡因摄入、营养不良、肥胖、膳食等因素不仅会对胎儿产生影响，还有可能带来
教你过健康低碳生活 其实不难
哥本哈根气候变化峰会自12月7日开幕以来，就被冠以“有史以来最重要的会议”、“改变地球命运的会议”等各种重量级头衔。这次会议试图建立一个温室气体排放的全球框架，也让很多人对人类当前的生产和生活方式开始了深刻的反思。温室气体让地球发烧 200多年来，随着工业化进程的深入，大量温室气体，主要是
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
上海:健康促进让城市生活更美好
82.75岁，上海市民人均期望寿命和孕产妇死亡率、婴儿死亡率三大健康指标连续10余年达到世界发达国家和地区水平。人群健康源自城市大健康，新修订的《上海市环境保护条例》10月1日起施行，今年1到9月，空气质量优良天数达202天…… 作为高节奏快速发展的特大型城市，上海面对老龄化、人流密集、环境质
保障食品安全催生健康产业
今年两会，代表们纷纷提议完善食品安全法律体系，加大对不良企业的严惩力度，建立产品可追溯的信用体系，向全民普及食品安全常识，号召成立全民监督机制等。企业代表三生(中国)健康产业有限公司研发副总贾福怀也表示，企业保障食品安全是马虎不得，特别是满足国民健康迫切需求应运而生的健康产业。“一旦触碰，消费者
知乎携手国家卫生健康委员会：专业科普 助力健康生活
春季是过敏疾病的高发期，皮肤红肿、喷嚏不断、眼睛发痒、咳喘连连都成为让人们苦恼的常见症状。 4月15日，知乎与国家卫生健康委员会“健康中国”联合举办了过敏主题线下分享活动——知乎盐沙龙“春来病起，医生助你”。 该活动邀请到北京儿童医院过敏反应科主任向莉、北京协和医院变态反应科主任医师孙劲旅
孕前饮食与生活方式影响后代健康
英国伦敦大学学院１７日发布一项新研究说，怀孕前父母的饮食和生活方式对他们小孩的成长、发育以及长期健康极具影响。 该校学者领衔的国际研究团队在英国期刊《柳叶刀》上发布了３篇系列报告。报告说，已有证据显示吸烟、较多的酒精和咖啡因摄入、营养不良、肥胖、膳食等因素不仅会对胎儿产生影响，还有可