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白酒中甜蜜素检测方法研究通过鉴定

近日,四川省质检院顺利通过了国家质检总局下达的科研课题“白酒中甜蜜素检测方法研究”成果鉴定。 2008年12月28日,国家质检总局委托四川省质量技术监督局在成都组织召开了由四川省质检院承接的《蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究》(国家质检总局2005 QK 33)项目成果鉴定会。鉴定委员会由来自大专院校、科研院所、卫生、检验检疫、农业和质检等系统的7位专家组成。项目建立了白酒中甜蜜素的液相色谱-质谱联用(HPLC/MS)和离子色谱(IC)检测方法,在方法确认中运用数理统计学的原理和方法对其检测能力的各项技术参数进行了验证,具有一定的创新性;项目所取得的研究成果处于国内领先水平,具有推广应用价值。最后专家组建议课题组按照检验方法国家标准制修订的要求,进一步完善、补充实验内容,积极申报国家标准立项。 该课题方法学和取得的成果处于国内领先水平,获得了专家委员会的赞扬。对于较好的保护民族工业、建立白酒贸易技术壁垒、保护民族知识......阅读全文

拒绝甜蜜素,离子色谱检测白酒中的假“甜蜜”

“无酒不成礼,无酒不成席,无酒不成俗”的酒文化是阖家团圆、走亲访友的佳节氛围助剂。杯酒之间,摇曳梦想,互送祝福,甜蜜温馨。不曾想,甜蜜幸福的节日中,也充斥着不甜蜜的尴尬——某知名白酒经销商举报自家白酒中添加甜蜜素,事件持续发酵,引起了广泛关注。一石激起千层浪,那么问题来了! 甜蜜素到底是什么?甜蜜素

白酒中甜蜜素检测方法研究 通过鉴定

  近日,四川省质检院顺利通过了国家质检总局下达的科研课题“白酒中甜蜜素检测方法研究”成果鉴定。   2008年12月28日,国家质检总局委托四川省质量技术监督局在成都组织召开了由四川省质检院承接的《蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究》(国家质检总局2005 QK 33)项目成果鉴定会。鉴定委员会由来自

液相质谱检测白酒中的甜蜜素含量

2012年,白酒塑化剂超标事件发生,引发公众恐慌,伴随着公众对“塑化剂”的关注,推动了“塑化剂”相关标准的出台,2019年11月市场监管总局于近日正式发布关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见,得以让白酒行业更加稳健的发展。 2019年12月20日,有媒体报道“酒鬼酒被举报非法添加甜蜜素”,同样

甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”

  临近春节,又到了酒类消费旺季。近日,酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡,让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现,近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素,据不完全统计,甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素?为何不能在白酒中添加?其在哪些食品中可以应用?对人的健康有没有影响?为此记者进

甜蜜素可以添加在白酒里吗

 甜蜜素是国家允许使用的甜味剂,但是使用范围并没有白酒。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,甜蜜素属于合法的食品添加剂,但禁止在白酒中使用,只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加,属于违法行为。  白酒中必须添加甜蜜素吗?  白酒中没有添加甜蜜素

黑龙江村夫酒业村夫白酒违规使用甜蜜素

  2019年11月5日,黑龙江省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告(2019年第47期)。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品469批次、不合格样品2批次,不合格项目为食品添加剂和其他指标等问题。  海伦市国忠酒业经销部销售的标称中国·黑龙江村夫酒业有限公司生产的村夫酒(白酒

白酒禁止添加甜蜜素 危害不等同塑化剂

  日前,国家食品药品监管总局公布的抽检不合格名单,又使得“甜蜜素”成为这个行业的危机关键词。这份名单显示,近300款白酒产品出现各种质量问题,其中皇台酒业等诸多酒企产品曝出的不合格项目一致地栽在了添加剂甜蜜素上。甜蜜素到底为何物?饮用了含甜蜜素的白酒是否有害健康呢?  白酒禁止添加甜蜜素  据了解

甜蜜素的检测方法有哪些

【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂,广泛应用于食品加工业,是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明专利USP2275125;1949年美国将其用于食品;1958年,美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入

甜蜜素含量快速检测仪简介

  甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。  甜蜜素含量快速检测仪是由斯坦道自主研制成功的快速检测食品中甜蜜素含量的