高压加工调控蜂王浆主蛋白聚集的分子机制揭示
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究探讨静态高压（HPP）对蜂王浆主蛋白（MRJPs）聚集行为的影响，并在分子水平上揭示其调控机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。 蜂王浆主蛋白（MRJPs）是蜂王浆的关键活性成分。MRJPs在加工与贮运过程中会发生静电及疏水相互作用而自发聚集形成纤维状聚集体，难以被胃肠道消化，制约了蜂王浆的高值化利用。 该研究旨在探讨HPP对MRJPs聚集行为的影响，并在分子水平上揭示其调控机制。结果表明，HPP处理，特别是在100-200 MPa的压力下，有效地破坏了MRJPs细丝聚集体，并形成均一的小尺寸颗粒。较高的压力 (400-600 MPa)使小颗粒聚集并形成较大的聚集体。 此外，HPP处理通过影响MRJPs的高级结构（三级和四级结构）调节聚集行为，而不是通过改变其二级结构。基于高压条件的蛋白质构象动力学表明，HPP主要......阅读全文
高压加工调控蜂王浆主蛋白聚集的分子机制揭示
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究探讨静态高压（HPP）对蜂王浆主蛋白（MRJPs）聚集行为的影响，并在分子水平上揭示其调控机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。 蜂王浆主蛋白（MRJPs）是蜂王浆的关键活性成分。MRJP
研究揭示高压加工调控蜂王浆主蛋白聚集的分子机制
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究探讨静态高压（HPP）对蜂王浆主蛋白（MRJPs）聚集行为的影响，并在分子水平上揭示其调控机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。 蜂王浆主蛋白（MRJPs）是蜂王浆的关键活性成分。MRJP
渐冻人症致病蛋白FUS病理性聚集的分子机制
近日，中国科学院上海有机化学研究所研究员刘聪团队以Molecular structure of an amyloid fibril formed by FUS low-complexity domain为题在iScience上发表研究成果。研究发现渐冻人症关键致病蛋白FUS通过液-固相转化形成高
糖胺聚糖调控帕金森病致病蛋白α-syn聚集的分子机制
α-突触核蛋白（α-syn）作为帕金森病（PD）、路易体痴呆（DLB）、多系统萎缩（MSA）等神经退行性疾病的关键致病蛋白，具有在不同条件下形成不同结构和病理毒性的淀粉样纤维聚集的能力。近期研究发现，来自MSA，PD及DLB患者脑中的α-syn病理纤维结构均含有不同的化学配体通过与附近氨基酸残基
上海有机所等揭示致病及功能性淀粉样蛋白聚集分子机制
蛋白质的淀粉样聚集(amyloid)最早被发现在多种神经退行性疾病（如阿尔兹海默病及帕金森病等）的患者脑部富集，且与疾病的发生发展密切相关。最近十年来，更多的蛋白被发现组装形成amyloid来执行特定的生物学功能，包括细菌被膜的形成，激素的储存，长程记忆的维持以及细胞程序性坏死等。因此，amyl
Nature：揭示伴侣蛋白ClpB清理有毒蛋白聚集物机制
细胞如何解开聚集在一起的蛋白？在一项新的研究中，来自荷兰国家原子分子研究所（AMOLF）和德国癌症研究中心的研究人员如今发现伴侣蛋白ClpB可强行拉开蛋白链中暴露的环状结构（loop），随后将它们从蛋白聚集物中拉取出来。相关研究结果于2020年1月29日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“
Nature：揭示一种阻止蛋白聚集物在线粒体中聚集的新机制
蛋白聚集物对线粒体功能是有害的，因而会破坏向它们的宿主细胞提供化学能。在一项新的研究中，来自德国慕尼黑大学等研究机构的研究人员描述了一种阻止这些蛋白聚集物在线粒体中聚集的蛋白复合物。相关研究结果近期发表在Nature期刊上，论文标题为“Structure and function of Vms1
蛋白聚集的机理
蛋白质聚集通常是通过一系列过程实现,首先是蛋白内部结构的变化导致形成二聚体或寡聚体,随后聚集体生长,最终形成亚可见或可见的颗粒。1. 初始聚集/成核蛋白质存在一定固有的构象波动或局部结构扰动,这些结构的变动可能会导致蛋白质中具有聚集倾向的序列或“热点(hot spot)”被暴露,进而使其与另外的蛋白
动物所揭示蛋白聚集参与果蝇寿命调控新机制
传统观点认为，真核细胞中RNA结合蛋白（RBPs）通过它们的RNA结合结构域（如KH、RRM结构域等）与其靶RNA结合形成RNP复合物（RNA granules，RNA颗粒），从而调控靶RNA的命运和功能。近来研究揭示，许多RBPs含低复杂度Low Complexity（LC）结构域。LC结构域
《Cell》子刊：逆转蛋白质聚集的天然细胞机制
你在平底锅里打一颗鸡蛋，只需几分钟蛋清就会从透明的粘液状态变成富有弹性的白色固体，蛋黄也慢慢变硬，一系列生理和化学变化导致鸡蛋内化学键断裂、蛋白质发生聚集和重塑，你得到了一颗不可逆的固态煎蛋。 从生鸡蛋到熟煎蛋容易，但是，从熟煎蛋到生鸡蛋却不可逆。特拉维夫大学（Tel Aviv Univers
蜂王浆中发现13种新蛋白
日前从中国农科院蜜蜂研究所获悉，该所李建科研究团队通过对蜂王浆蛋白组和糖蛋白质组的研究，不久前在蜂王浆中再次发现了13种新蛋白和25种糖基化修饰蛋白(糖蛋白)，这些新发现的蛋白主要与保健功能有关。 鉴定蜂王浆中的功能蛋白，是全世界科学界共同关注的热点。迄今为止，中国农科院蜜蜂研究是在蜂王浆
上海生科院揭示细胞阻止內源MAVS自发聚集的分子机制
6月13日，国际学术期刊《自然-通讯》（Nature Communications）在线发表了中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所侯法建研究组的最新研究成果Multiple truncated isoforms of MAVS prevent its spontaneous a
新型"分子镊"有望治疗多种疾病 预防有害蛋白质聚集
最近，一个由超过18个研究小组组成的国际研究团队展示了一种他们开发的新型化合物（“分子镊”），经在动物身上的初期测试显示，能安全地预防有害的蛋白质聚集。人们已知与蛋白质聚集有关的病症至少有30多种，包括糖尿病、癌症、脊髓损伤、老年痴呆、帕金森症（振颤性麻痹）和ALS（肌萎缩侧索硬化症）等。这一发
帕金森病之SCF蛋白复合物分解α-突触核蛋白聚集物机制
一项新的研究中，来自瑞士苏黎世联邦理工学院、苏黎世大学医院和美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现了脑细胞用来保护它们自己免受蛋白聚集物损伤的新机制。这一新发现可能为新的治疗方法提供基础。相关研究结果近期发表在Science Translational Medicine期刊上，论文标题为“A c
Cell：热休克诱发细胞内蛋白质聚集的分子机理
当细胞暴露于较高非致死性的温度下时，细胞内的蛋白质聚集体就会形成，这似乎是对压力产生反应的一种表现形式，但损伤蛋白的积累似乎并不会在形成过程中被破坏；近日刊登在国际杂志Cell上的一项研究论文中，来自芝加哥大学和哈佛大学的研究人员通过研究发现，当细胞回归到正常温度下时，这种蛋白聚集可以被完全逆转
Cell：热休克诱发细胞内蛋白质聚集的分子机理
当细胞暴露于较高非致死性的温度下时，细胞内的蛋白质聚集体就会形成，这似乎是对压力产生反应的一种表现形式，但损伤蛋白的积累似乎并不会在形成过程中被破坏；近日刊登在杂志Cell上的一项研究论文中，来自芝加哥大学和哈佛大学的研究人员通过研究发现，当细胞回归到正常温度下时，这种蛋白聚集可以被完全逆转恢复，聚
蛋白聚集体的检测
1. 可溶聚集体最小的可溶聚集体是二聚体,可溶聚集体的大小上限则因蛋白质和溶液条件而异。这些可溶的蛋白聚集体,无论是通过物理相互作用还是化学修饰,通常可以用SEC-HPLC检测。该方法的局限在于样品在层析柱中的稀释可能会导致聚集体的解离、不同蛋白质需要不同的流动相、同时流动相或高压也可能会诱导蛋白质
稻米蛋白品质形成分子机制获揭示
近日，《植物细胞》在线发表中国工程院院士、中国农业科学院作物科学研究所研究员万建民团队揭示的稻米蛋白品质形成分子机制。该研究克隆了水稻蛋白品质形成新基因GPA5，并从细胞、遗传和生化层面阐明了GPA5在水稻贮藏蛋白后高尔基体转运中的关键作用，对稻米蛋白品质改良具有重要指导意义。 论文第一作者、
揭秘Piezo蛋白介导机体触觉的分子机制
我们的身体能够感知多种机械刺激，我们的触觉能够有效区分微风吹过皮肤的感觉和疼痛的按压感，而其它系统则能够检测到肌肉的伸展，甚至血压；我们感知这些东西的能力需要一种外力，其能够在遍布机体不同组织的感觉神经元细胞的微小末梢转化为电信号，其中两个相关蛋白：Piezo1和Piezo2离子通道就能够通过允
陈大华/孙钦秒团队 蛋白聚集参与果蝇寿命调控新机制
传统观点认为，真核细胞中RNA结合蛋白（RBPs）通过它们的RNA结合结构域（如KH、RRM结构域等）与其靶RNA结合形成RNP复合物（RNA granules， RNA颗粒），从而调控靶RNA的命运和功能【1，2】。近来研究揭示，许多RBPs含低复杂度Low Complexity（LC）结构域
影响蛋白质聚集的因素
1. 蛋白结构a) 蛋白质的一级结构及疏水氨基酸的相对数目对蛋白质的聚集速率和聚集体的稳定性有较大的影响。疏水氨基酸会形成聚集倾向区域(aggregation-prone region),在特定位置引入一个新的或不同的疏水氨基酸会显著加快蛋白聚集速率。b) 糖基化对于许多蛋白质的稳定性具有重要意义,
蜂王浆蛋白组分能维持干细胞多能性
据英国《自然·通讯》杂志5日发表的一项研究，美国科学家团队发现，蜂王浆的蛋白组分——名为Royalactin的蛋白质能够维持小鼠胚胎干细胞的多能性。该研究同时指出，在哺乳动物体内发现了其结构类似物，对干细胞多能性具有类似的促进作用，揭示了干细胞自我更新的内在机制。 蜂王浆是蜜蜂的“蜂后制造者”
58同城：犯罪分子的聚集地？
划重点： 1、柬埔寨“血奴”事件，将58同城推上风口浪尖。不少58同城员工向新浪科技直言，虚假信息是公司的“祖传问题”。 2、在中国裁判文书网上，以“58同城”和“刑事案由”进行检索，可出现5638篇文书。不少犯罪分子在58同城上招募同伙、物色犯罪对象等。 3、有传言称，有58同城系公司曾听到
研究揭示蛋白聚集体选择性自噬调控的新机制
《细胞生物学杂志》（The Journal of Cell Biology）于4月12日以Article形式在线发表了中国科学院遗传与发育生物学研究所杨崇林研究组和郭伟翔研究组合作的研究论文The BEACH-containing protein WDR81 coordinates p62 an
研究揭示特殊蛋白调节肿瘤生长的分子机制
免疫检查点是癌细胞表面的特殊蛋白，其能被癌细胞用来躲避宿主机体的免疫反应，这些表面蛋白对于癌细胞的生长非常重要，靶向作用这些蛋白的药物能够彻底改变多种癌症患者的治疗，而阐明降解这些免疫检查点的机制或能帮助宿主机体免疫系统来杀灭癌细胞。 图片来源：CC0 Public Domain
研究揭示蛋白RhsP靶向猎物细胞的分子机制
中国科学院广州生物医药与健康研究院与澳门大学合作，研究揭示细菌Ⅵ型分泌系统（Type VI secretion system, T6SS）分泌效应蛋白RhsP靶向猎物细胞的分子机制。相关研究在线发表于Cell Reports。 该研究发现，肠炎弧菌效应蛋白RhsP形成一个桶状结构，通过自水解引发
熊志奇小组揭示智障相关蛋白分子机制
近日，记者从中科院上海生科院神经所获悉，该所研究员熊志奇小组在最新的研究中，揭示了智障相关蛋白CDKL5在兴奋性突触发育中的重要作用，增进了对CDKL5相关疾病机理的理解。相关研究在美国《国家科学院院刊》在线发表。 智障是一类严重危害儿童身心健康的疾患，不仅给患儿带来痛苦，也给家庭和社会带
研究示果蝇群体聚集规律及调控机制
1月21日，中国科学院生物物理研究所朱岩实验室在eLife 杂志上在线发表题为Emergence of social cluster by collective pairwise encounters in Drosophila 的文章，揭示了在实验室条件下果蝇自发聚集形成稳定有序的群体，这个高
聚集蛋白聚糖的基本信息
蛋白聚糖（proteoglycan，PG）是一类特殊的糖蛋白，由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价链接而成。蛋白聚糖除含糖胺聚糖链外，尚有一些N—或（和）O—链接的寡糖链。蛋白聚糖不仅分布于细胞外基质，也存在于细胞表面以及细胞内的分泌颗粒中。中文名称聚集蛋白聚糖英文名称aggrecan定 义最初
什么是蛋白聚集体的控制？
1. 移除或修饰热点(hot spot)蛋白质一级序列及其高阶结构可以决定蛋白质的聚集倾向,移除或修饰聚集体热点(易聚集倾向序列)可以减缓蛋白质的聚集。可以通过分析蛋白质及疏水表面来实现。常常一个点突变可有效减少蛋白质的聚集。此外,通过连接亲水结构来屏蔽热点区域的聚集也可以减少蛋白质聚集。如PEG化