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《北京市食品安全条例》已于4月1日正式实施。记者昨天从北京市食品办了解到，按条例建立的全市食品安全追溯信息平台已开始试运行，乳制品和畜禽的 8家企业食品信息率先被纳入进来。而在今年年内，市民可通过专门的追溯查询系统上网查询到所买食品从生产、运输、销售全过程信息。 市食品办新闻发言人唐云华表示，全市统一的食品安全追溯信息平台里囊括3个子平台，分别是政府监管平台、企业应用平台和消费者查询平台。目前，政府监管平台已启用试运行，首批纳入的是8家乳制品企业及畜禽食品企业的产品信息，包括三元、伊利、蒙牛、光明，还有华都肉鸡、金星鸭业等。 据其介绍，市民消费的重点食品、食品添加剂等都会陆续进入追溯系统。 企业应用平台和消费者查询平台，会陆续在今年年内开通。市食品办表示，届时市民可以上网登录追溯信息查询验证系统，输入乳制品和畜禽产品的二维码和生产日期，养殖环节的用药、收购日期批次、运输车号、储存等全过程信息都能一目了然......阅读全文
2015年3月10日，质检总局在注意到新西兰官方公布有人威胁在婴幼儿配方乳粉和其他配方乳粉中投入杀鼠剂氟乙酸钠的信息后，第一时间表示“加强输华乳粉检验监管”。 2013年8月5日凌晨5时，质检总局连夜发布消费警示，提示消费者暂不食用纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉和可瑞康2段延续较大婴儿配方乳
近日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第5次携手，于北京举办“2014年国际食品安全大会”。以“强化食品安全科学 基础，实现社会共治”为主题，意在夯实中国食品安全底座和基石的这次食品安全领域峰会，吸引了数百名中外食品安全专家及企业家参会。围绕“透明产生信任” 的
不久前，国家食药监总局通报的婴幼儿配方乳粉抽检结果显示，恒信乐健（厦门）生物技术有限公司（以下简称恒信乐健）生产的“维塔卡尼”样品（1段）检出阪崎肠杆菌，这是该企业生产的同类产品今年第二次因同样问题上黑榜。 阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌，对0-6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿
中国食品科学技术学会理事长孟素荷在12日举办的2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示，“2015年我国对食品安全的监管日趋成熟，以‘风险预防’为目标的规范化长期化的抽检工作，为体量庞大的中国食品安全摸清底数、对症下药作出贡献。” 据悉，该活动由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会
中国食品科学技术学会理事长孟素荷在12日举办的2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示，“2015年我国对食品安全的监管日趋成熟，以‘风险预防’为目标的规范化长期化的抽检工作，为体量庞大的中国食品安全摸清底数、对症下药作出贡献。” 据悉，该活动由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协
相信实验室大部分实验都离不开水，所以对实验室用水肯定会有各种问题存在，小析姐就整理了提问率最高的十大问题?相信总有那么一个是你现在或曾经也想问的。 01 为什么超纯水的电阻率为 18.2 MΩ•cm? 电导率的计算公式如下：X 是电导率, F 是法拉第常数, Ci是某种离子浓度，Z
相信实验室大部分实验都离不开水，所以对实验室用水肯定会有各种问题存在，本文整理了提问率高的十大问题?相信总有那么一个是你现在或曾经也想问的。 01 为什么超纯水的电阻率为 18.2 MΩ•cm? 电导率的计算公式如下：X 是电导率, F 是法拉第常数, Ci是某种离子浓
相信实验室大部分实验都离不开水，所以对实验室用水肯定会有各种问题存在，本文整理了提问率高的十大问题?相信总有那么一个是你现在或曾经也想问的。 01 为什么超纯水的电阻率为 18.2 MΩ•cm? 电导率的计算公式如下：X 是电导率, F 是法拉第常数, Ci是某种离子浓度，Zi 是离
美国《华尔街日报》7月8日刊文称，中国政府已再次开始推动国内乳制品行业的整合，这可能引发业内新一轮并购交易及融资浪潮。 中国监管部门预计，整合后的乳制品企业将能够更好地控制其供应链。在专家看来，乳制品行业供应链分散是屡屡出现食品安全恐慌的主因。目前，中国的乳制品供应链仍以小型农场为主导。
12月11日，《国际金融报》记者从新西兰贸发局获悉，新西兰初级产业部部长内森·盖伊和食品安全部长奈凯·凯耶发布了浓缩乳清蛋白受污染事件(即恒天然事件)的第一阶段政府调查报告，并表明新西兰政府原则上接受所有29条建议。 否认监管有问题 "这一阶段的政府调查重点关注了我们的奶品安全系统。
又是一年春来到，烟花三月下扬州。烟花三月是扬州最美丽的时节，此时的扬州城桃红柳绿，姹紫嫣红，如同一幅四季皆宜的水墨画，堪称一年中最美的季节。作为一年一度的中国食品安全行业品牌活动，由太平洋国际展览创办的”CBIFS食品安全技术论坛”2015第八届年会将于4月9-10日在充满魅力的历史文化古城扬州
距离新《食品安全法》10月1日起实施的日子越来越近，相关食品安全标准的整合与修订也在加速进行。 国家食品风险评估中心主任助理王竹天对《第一财经日报》表示：“去年整合完成了208项（食品安全标准），今年的任务是完成207项。今年年底之前，将形成一套统一的食品安全标准，总数量为1000多项。”
新京报讯 新西兰奶粉双氰胺事件持续发酵。昨日国家质检总局在例行发布会上表示，将“继续予以关注和调查”，已约见了新西兰驻华大使，要求新西兰方面尽快提供奶粉的风险评估报告。同日，新西兰大使因停用双氰胺引起的疑惑向消费者道歉。 是否启动双氰胺监测仍不明朗 1月24日，新西兰初级产业部对外发
近日，一则“乳制品致婴儿性早熟”的新闻报道引起了社会广泛的关注。这是至08年“三鹿奶粉”事件之后，又一起有关乳制品食品安全事件。 与上次不同，对于近期发生的乳制品导致婴儿性早熟问题，一直没有得到很好的解决。相关检测检疫部门也未能有一个权威性的定论，原因在于我国乳制品检测指标中没有明确列明这一项
2012年宁波奶制品抽检不合格清单部分截图1。(资料图片) 2012年宁波奶制品抽检不合格清单部分截图2。(资料图片) 2012年宁波奶制品抽检不合格清单部分截图3.(资料图片) 网曝宁波抽检六品牌鲜奶 合格率仅为68.66% 宁波食品药品监督管理局确认此数据；部
中新两国领导人一致同意推进自贸协定升级谈判之后，首个在国内举办的乳制品食品安全的中新高规格交流会议日前在上海“新西兰之窗”举行，并宣布成立新西兰食品安全学院中国专家委员会。专家委员会由多位食品行业的顶尖专家组成，旨在进一步加强新西兰与中国关于食品安全政策、法规的专业交流，推动我国食品安全质量管理
摘要：食品的种类繁多、成分复杂，公众和媒体对食品安全高度关注等诸多因素决定了食品检验机构的高风险性。笔者从质量控制的六要素：人、机、料、法、环、测对食品检验机构的风险识别与控制进行探讨。 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题已成为关系到国计民生的头等大事。与之相应，
记者从今天上午举办的北京技术创新行动计划之“首都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上获悉，本市初步建设了食品中风险危害物质筛查谱库以及食品安全检测装备研发与协同应用、食品安全检测与防控技术研发和食品安全智慧监管信息化三大平台，显著提升了本市食品安全监管的科技支撑水平，研发灵敏度高、特异性强的分
记者从今天上午举办的北京技术创新行动计划之“首都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上获悉，本市初步建设了食品中风险危害物质筛查谱库以及食品安全检测装备研发与协同应用、食品安全检测与防控技术研发和食品安全智慧监管信息化三大平台，显著提升了本市食品安全监管的科技支撑水平，研发灵敏度高、特异性强的分
以5类指标、6种分析模式、9条预警规律为核心技术，通过大数据分析及时发现风险，建立“机器换人”的智慧监管，倒逼企业落实主体责任，实现了乳制品安全监管新跨越。在前不久结束的科技活动周期间的“全国食品药品监管系统创新科技成果展”上，河北省成功建立的乳制品安全风险监测模型预警系统的相关科研成果引人关注
2014年12月12日，2014年北京色谱年会在龙爪树宾馆成功召开。本届色谱年会由北京色谱学会主办、北京理化分析测试技术学会承办。年会以“色谱技术在环境和食品安全分析中的应用”为主题，共设立10篇大会报告和3篇厂商报告，吸引了色谱及相关领域的科技工作者300余人到场参加。分析测试百科网
一粒沙尘可能会坏了一瓶奶。在参差不齐的乳制品行业，食品安全问题始终如利剑高悬，近期“皮革奶”事件又再次让舆论的矛头指向“无良企业”。 国家出台的一系列乳制品产业政策，包括提高门槛和加强安全检查，更多地将“食品安全”纳入了考虑范围。2011年2月18日，国务院食品安全委员会召开的第三次全体会
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办，针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办
“CBIFS2015第八届中国国际食品安全技术论坛”将于2015年4月9日-10日在充满魅力的历史文化古城扬州举办。为了答谢朋友们多年来对大会的支持，特在2015新年来临之际举办本次CBIFS食品安全季，“我要猜，我传递，赢大会微信尊享参会嘉宾名额、大奖IPAD”答谢活动。 【活动时
在“3.15”到来之际，苏州市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局、苏州质监局、工商局、检验检疫局和相关区食安办发布了近期食品安全抽检信息公告。在此次抽检中，有3批次食品中被检出金黄色葡萄球菌。 记者获悉，
第八届中国北京国际食品安全高峰论坛大会主持、北京食品学会常务副理事长徐开生先生 4月13日至14日，第八届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心成功举办。本次大会由北京食品学会、北京食品协会、中国环境科学学会绿色包装专业委员会联合主办。开幕式上，北京
大会背景介绍： 作为中国领先的食品安全技术推广平台，由太平洋国际展览公司创办的“CBIFS食品安全论坛”在社会各界朋友的支持下已连续成功举办了六届，是食品安全技术研究领域的专业盛会。每年的与会代表人数都在不断增长，现已发展成为中国食品安全专业技术交流极具影响力
一、阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种:1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50% 以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。阪崎肠杆茵的生物学性状及其对人群的健康危
乳制品等食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证国家标准审查会在京召开 2009年1月16日，《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准审查会在北京召开。国家认监委王大宁副主任出席会议，并作重要讲话。 为了贯