四部门部署加强学校食品安全监管
市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》，部署开展全覆盖监督检查，深入排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。 在主体责任方面，督促学校严格落实校长（园长）负责制，建立健全食品安全管理制度和工作职责，制定食品安全风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求，定期组织开展食品安全隐患排查和鼠（虫）害消杀，重点检查加工场所等设施设备，清查库存食品，清理变质、过期等食品和食品原料等，并自查整改到位。 在安全监管方面，组织对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查，督促学校食堂及其承包经营企业、校外供餐单位严格执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，开展餐饮具清洗消毒整治，加强大宗食品及原料监督抽检力度。对抽检不合格的，依法依规开展核查处置，并公开相关信息。 在规范学校食堂承包经营方面，对正在实施承包经营招投标的学校，督促学校依......阅读全文
学校食堂如何保证食品安全？
第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。 学校、托幼机构、养老机构、建筑
东莞开展学校周边食品安全专项整治
东莞将在5—10月开展全市中、小学校周边食品安全专项整治。届时，食品流动摊贩将被严禁在学校周边200米范围内摆卖食品。7日下午，东莞市食安办召开媒体见面会，通报了整治中小学校周边食品安全工作的整体安排。 “五毛”食品走红校园 “香菇肥牛”没有牛肉、“北京烤鸭”没有鸭肉、“黄金蟹钳”全
北京：校长对学校食品安全负总责
首都之窗昨日公布《北京市“十三五”时期食品药品安全发展规划》。《规划》提出，到“十三五”末，京津冀食品药品协同监管基本实现。在全市建立1000个社区监测点，为居民提供食品药品安全监测服务。 “十二五”末，本市重点食品监测抽检合格率达到98.4%，药品抽验合格率达到99.7%，全市未发生重大食品
2019年越南加强学校食堂食品安全
越南某媒体报道：近期，越南教育与培训部已向各相关部门发出紧急通知关于加强对学校食品的卫生安全方面的管理工作。 该部要求各省人民委员会严格检查食品的来源，确保食品卫生安全的加工过程等。 因此，为了改善学校里的食堂的质量，确保食品卫生安全，各相关部门必须加强食品卫生安全管理。 指导各学校必须
中国加强秋季学校食堂食品安全督查
记者3日从国家食品药品监督管理总局了解到，为促进各地学校食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，国家食品药品监管总局和教育部日前对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。 据国家食品药品监管总局介绍，这次督查检查主要内容是：重点督查学校食堂
资阳启动春季学校食堂食品安全专项督查
“水沟盖板要换成不锈钢加密的，严防老鼠进入食堂！”“食盐直接放在地上会受潮变质，必须离地存放！”……近日，在安岳县朝阳乡九义校，资阳市食品药品监督管理局餐饮科科长周海燕带队对该校春季食堂食品安全进行督查。 本轮春季食堂食品安全专项督查工作从3月6日开始，至3月14日结束，市食药监管局从县（区）
绵阳1100余所学校设立食品安全投诉箱
为守护广大师生“舌尖上的安全”，努力将校园食品安全隐患消灭在萌芽状态，四川省绵阳市市场监管部门自今年9月起，在全市1100余所学校设立了食品安全投诉举报箱，畅通学校食品安全投诉举报渠道，提升了家长、群众对校园食品安全的满意度。 据悉，该局在食品安全投诉举报箱箱体面板统一印制了投诉举报电子信箱地
定西通渭县全方位加强学校食品安全检查
夏季是食品安全事件的易发期，学校是人群密集、敏感性强的区域，也是食品安全的风险高发地，近日定西市通渭县食品药品监管局组织人员在全县范围内开展学校食品安全专项检查工作。 组织隐患排查。通渭县食品药品监管局重点对学校食堂的环境卫生、加工制作流程等影响食品安全的行为进行检查，要求各学校严格落实食品
云南贡山县开展春季学校食堂食品安全检查
3月18日至25日，贡山独龙族怒族自治县市场监督管理局对全县范围内学校食堂进行了全面检查，确保春季开学期间学校食品安全。 工作人员重点对辖区内学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、
广东食药监局：开展学校食堂食品安全专项检查
从广东省食品药品监督管理局了解到，近日该局联合省教育厅印发了《关于开展2013年秋季学校食堂食品安全检查工作的通知》，部署开展为期一个月的学校食堂食品安全专项检查工作。 通知要求，各级餐饮服务监管部门和教育行政部门要通过联合组织学校食堂食品安全负责人、学校食堂食品安全管理员集中培训、会议等
大连开展2014春季学校供餐单位食品安全专项检查
近日，辽宁省大连市食品药品监督管理局开展春季学校供餐单位食品安全专项检查，确保广大师生餐饮安全。 此次检查包括学校食堂、托幼园所食堂、学生集体用餐配送单位以及校园内餐饮单位等，重点检查各学校供餐单位是否具有餐饮服务许可证、是否落实食品安全责任制，以及索证索票、加工经营场所卫生条件、从业人员
甘肃学校承担校园内食品安全管理责任
日前，甘肃省食品安全委员会办公室、省教育厅、省食药监局联合印发了《甘肃省学校食品安全管理办法（试行）》（以下简称《办法》），旨在进一步加强全省学校食堂（甘肃省行政区域内所有高等院校、中等职业学校、技工学校、中学、小学、幼儿园和托幼机构食堂）餐饮食品安全监督管理，规范学校食堂经营行为，保障师生饮食
太原：大学校园食品安全专项整治启动
即日起，太原市将开展为期两个月的大学校园食品安全专项整治。这是记者今日从太原市食药监局了解到的。 9月是各大院校开学季，学校集中就餐人数增多，为保障广大师生饮食安全，太原市食药监将严厉查处无证经营行为。对未取得《食品流通许可证》，擅自从事食品销售的商家，执法部门将依法严厉查处。对食品经营条件
四部门部署保障春季学校食品安全
近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地有关部门保障春季学校食品安全。 《通知》要求，要坚决落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实属地监管责任，落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任，督促校外供餐单位
宁夏出台“铁规”强化学校食堂食品安全
近日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局和自治区教育厅出台《学校食堂食品安全管理十项规定》，用硬性规定和要求，强化全区学校食堂食品安全管理，积极防范学校食品安全事故发生。 《学校食堂食品安全管理十项规定》用简洁明了、通俗易懂的语言，从十个方面规定学校必须严格执行食品安全责任落实、准入许可、采购
《湖北省学校食堂食品安全管理规范》出台
近日，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联合制定印发了《湖北省学校食堂食品安全管理规范》，从不同方面对学校食堂食品安全作出具体规定，提出明确要求。 《规范》明确，食品药品监督管理部门承担学校食堂食品安全监管责任，教育部门承担学校食堂食品安全行政主管责任，学校承担食品安全主体责任。校长是学校食堂
秋季学校食堂食品安全检查,市场监管分局开展
学校食堂餐饮安全，一直是市场监管重点。为此，市场监管分局于近日对开发区内的大中小学、托幼机构食堂进行食品安全检查工作，目前已检查96家，专项检查任务将于本周全面完成。 专项行动采取查看资料、现场查验等方法。期间，检查人员重点检查学校食堂的资质证明、食品安全管理制度落实情况、环境卫生、
靖江学校食堂食品安全监管取得新进展
为保障广大师生的饮食安全，靖江市食药局狠抓学校食堂食品安全监管，学校食堂食品安全工作取得新进展。 一是会同教育局联合开展了“十佳”学校食堂评选活动，提高食堂负责人食品安全责任人意识，落实学校食堂食品安全制度，规范从业人员食品加工操作。二是督促学校食堂硬件改造、软件应用规范到位，目前量化分级管
石家庄教育局、食药监局：加强学校食品安全管理
10月19日，石家庄市教育局和石家庄市食品药品监督管理局联合下发紧急通知，要求进一步加强学校（含幼儿园）食堂食品安全管理工作。通知指出： 秋冬季节是食物中毒和肠道传染病的高发期，为防止学校食堂食物中毒和肠道传染病事件发生，确保全市师生饮食安全，现就进一步加强学校（含幼儿园，以下统称学校）食
海南部分学校：食堂“以包代管”－食品安全存忧
近日，海口市滨海第九小学多名学生家长向记者反映称，孩子在校午餐后不同程度出现腹泻等症状，引发家长对校园食堂“以包代管”的质疑。记者随后调查发现，海南校园食堂对外承包情况普遍，“以包代管”带来校园食品安全隐患，值得重视。 记者采访了解到，在接到海口市滨海第九小学家长投诉后，海南省食品药品监督管
宁夏出台《学校食堂食品安全管理十项规定》
近日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局出台《学校食堂食品安全管理十项规定》，强化全区学校食堂食品安全管理，积极防范学校食品安全事故发生。 《十项规定》进一步明确了学校食堂食品安全校长负总责的责任，严格学校食堂准入关和从业人员资质关，要求学校食堂必须建立食品原料索证索票制度，严禁使用未经检验检疫
大同市春季学校食堂食品安全专项检查结束
记者昨日从大同市食品药品稽查队获悉，春季学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项检查结束，市第二发电厂光达实业总公司幼儿园食堂因食品原料进货台账记录不完整，被责令限期整改。 据了解，本次专项检查以“五查两禁”为主要内容，严查食堂餐饮服务许可证是否在有效期内，食品原料采购索证索票及
烟台市加强学校食堂监管－消除食品安全隐患
近日，市食品药品监督管理局与市教育局组成联合检查组，分4组对全市72所学校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留样、加工过程、环境及从业人员个人卫生等方面情况进行了明查暗访。从抽查情况看，学校食堂食品安全卫生管理总体情况较好。市食品药品监督管理局餐饮服务食品监管科负责人石广胜说：“公办中小学
药监局、教育部对学校食堂食品安全进行专项整治
为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》要求，切实加强学校食堂食品安全，国家食品药品监管局、教育部于2010年5月10日联合下发《关于深入开展学校食堂食
6部门开展学校校园及周边食品安全联合督查
各省、自治区、直辖市食品安全办、综治办、教育厅（委）、公安厅（局）、住房城乡建设厅（城市管理部门）、食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品安全办、综治办、教育局、公安局、建设局、食品药品监督管理局： 为贯彻国务院领导同志批示要求，督促各地进一步落实国务院食品安全办等6部门《关于进一步加强学校
印度学校午餐中毒事件被指暴露食品安全隐患
据《基督教科学箴言报》7月17日报道，印度东部比哈尔邦一所小学食物中毒事件目前已造成22人死亡。且一度引发当地暴力示威，此次食品中毒事件被普遍认为暴露出印度免费午餐计划背后的严重食品安全隐患。 英国路透社消息称，比哈尔邦首席部长Nitish Kumar已经下令调查此事，并为每位中毒学生
国家食药监总局部署学校食品安全风险隐患排查整治行动
2017年秋季开学在即，为严防严管严控学校食品安全风险，保障校园餐饮食品安全，8月28日，国家食品药品监督管理总局在南京召开学校食品安全监管工作会议，总结工作、交流经验、发现问题，并部署开展为期1个月的学校食品安全风险隐患排查整治行动。总局副局长、食品安全总监孙梅君出席会议并讲话。 孙梅君指出
青岛胶州全面开展学校食堂食品安全检查－确保饮食健康
9月1日是中小学生秋季开学的第一天，为强化学校食品安全责任主体意识，消除学校餐饮食品安全隐患，胶州市食品药品监管局组织执法人员对全市各级各类学校及幼儿园食堂食品安全情况进行了全面检查，确保学校食堂餐饮食品安全。 一是重点检查学校食堂供餐的准备工作情况、食品加工安全把关情况、食品从业人员健康体
国家食药监管局要求各地学校对食堂食品安全自查
国家食品药品监督管理局要求各地及时报送学校食堂餐饮服务食品安全整顿自查与检查情况 国家食品药品监管局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求各地各类学校应当对食堂食品安全工作进行全面自查，食品药品监管部
开学季！四部门联合部署秋季学校食品安全工作
市场监管总局近日联合教育部、国家卫健委、公安部印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地有关部门全面做好秋季学校食品安全各项工作，全力守住校园食品安全底线。 这是记者31日从市场监管总局获悉的。通知要求，压紧压实学校食堂、校外供餐单位主体责任和属地管理责任，督促学校加强对食堂及