维生素A高含量木薯问世
根据世界卫生组织的统计，全球约有2.5亿儿童维生素A严重不足，导致每年50万名儿童失明。而严重缺乏维生素也会使发展中国家脆弱的儿童和孕妇存在疾病甚至死亡的风险。 特别是在非洲地区，数百万由于缺乏维生素A而营养不良以及许多孩子失明的悲剧，促使科研人员加快培育能够提供更多维生素A的农作物新品种。 哥伦比亚国立大学与国际热带农业中心(CIAT)的科学家近日已经找到一种快捷的方法来开发营养价值高，且维生素A含量高的木薯品种，这种快捷方法也使得育种研究时间从8年缩短到3年，即只需要一个正常木薯的育种周期。 研究发现，木薯根部类胡萝卜素具有很高的遗传可能性，与其他木薯遗传性状不同的是，类胡萝卜素是“可靠的”，即不需要进行多工位试验和多根测试来验证结果，而是在很短的时间内就可以演示其增加或减少的量，这项发现也极大缩短了木薯新品种的培育时间。 为此，研究人员将作物育种方案进行了较大调整，他们在木薯内使用类胡萝卜素和橙......阅读全文
维生素A高含量木薯问世
根据世界卫生组织的统计，全球约有2.5亿儿童维生素A严重不足，导致每年50万名儿童失明。而严重缺乏维生素也会使发展中国家脆弱的儿童和孕妇存在疾病甚至死亡的风险。 特别是在非洲地区，数百万由于缺乏维生素A而营养不良以及许多孩子失明的悲剧，促使科研人员加快培育能够提供更多维生素A的农作物
不同物料浓度木薯粉浆、木薯淀粉浆糊化粘度的变化
比较酒精度分别为10%、11%、12%对应的物料浓度在糊化过程中粘度的不同变化实验后，我们得到以下结论：木薯粉浆和木薯淀粉浆在糊化过程中的粘度曲线均符合典型的淀粉糊化曲线，加热糊化过程中粘度均随着物料浓度的增加而上升。在同一酒精度对应物料浓度下（即在淀粉含量相同的条件下），木薯淀粉浆比木薯粉浆起
国际组织呼吁联合对抗木薯病毒
木薯根部 木薯是非洲主要粮食作物之一。然而，其目前却受到两种毁灭性病毒的威胁。为此，上周在意大利比勒基奥召开的“研究者与发展组织会议”计划采取多种措施阻止木薯疾病的扩散，确保非洲粮食安全。 据了解，约有3亿非洲人以木薯为食，他们将木薯研磨成粉，或制作成淀粉、生物燃料，或将其酿造
木薯抗旱性调控机制获揭示
5月22日，《植物杂志》在线发表了海南大学热带作物学院教授施海涛课题组的研究成果。 木薯是一种重要的粮食和能源作物，与其他作物相比，其抗旱性较强，但这种抗性的分子机制仍不甚清楚。本次研究发现，在干旱胁迫条件下，沉默胁迫应答转录因子MeRAV5显著降低其抗旱性，同时过氧化氢（H2O2）水平较高，木
我国培育成功淀粉改良转基因木薯
记者从中国科学院上海生命科学研究院获悉，由该院植物生理生态研究所培育的淀粉改良的转基因木薯田间试验获得成功。 试验田收获的新型木薯，证明通过转基因技术可以改变木薯的淀粉品质，这将拓宽我国木薯育种潜力和应用前景。 近年来，随着燃料乙醇、变性淀粉、食品、化工、纺织等下游行业的发展，国内外对木薯的需求
研究揭示木薯重要农艺性状形成的遗传机制
近日，中国热科院生物所、品资所和三亚研究院联合福建农林大学、伊利诺伊大学、华中科技大学、中国农业科学院等单位在《基因组生物学》（Genome Biology）上发表研究论文，绘制了388份木薯种质的全基因组变异图谱，揭示了木薯群体水平杂合性变异影响木薯重要农艺性状的遗传机制，为木薯及其它高杂合作物遗
蛋白质组学解锁木薯保鲜新技能
木薯是热带和亚热带地区的重要作物，与马铃薯和甘薯并称为世界三大薯类作物。当然，在中国大部分地区，我们最常见到的木薯，应该是这个样子出现的：好，看完美食我们接着聊。木薯虽然不错，但是采后很容易变质，难以贮存。这在吃货界显然是不可以忍受的事！还好，大批科学家上线，希望找到让木薯更容易保存的方法。最近，就
谷氧还蛋白介导活性氧平衡调控木薯抗旱
木薯是一种重要的热带作物，是非洲等热带地区的主要粮食作物之一。其块根碳水化合物含量高达38%，且含有多种维生素，是全球10亿多人口的主要食物来源。木薯在种植过程中，其苗期和块根形成期与热带地区的旱季重叠，干旱对木薯的产量和品质有非常大的影响。因此，鉴定木薯重要的抗旱基因、提高栽培木薯对干旱的适应性，
研究揭示木薯重要农艺性状形成的遗传机制
近日，中国热科院生物所、品资所和三亚研究院联合福建农林大学、伊利诺伊大学、华中科技大学、中国农业科学院等单位在《基因组生物学》（Genome Biology）上发表研究论文，绘制了388份木薯种质的全基因组变异图谱，揭示了木薯群体水平杂合性变异影响木薯重要农艺性状的遗传机制，为木薯及其它高杂合作
中国已获得较完整的木薯基因组草图
记者1月16日从正在举行的首届中国农业科技创新论坛上获悉，中国热带农业科学院仅用1年的时间，已经完成3个木薯品种的基因组深度测序，同时采用几种超高通量测序技术，综合组装获得较完整的基因组草图。 据中国热带农业科学院生物技术研究
木薯剪接蛋白参与调控盐胁迫应答研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499497.shtm近日，广东省科学院南繁种业研究所教授王振宇团队在选择性剪接调控作物盐胁迫应答方面取得重要进展。相关研究发表于《农业科学学报（英文版）》（Journal of Integrative A
APT分享－|－蛋白质组学解锁木薯保鲜新技能
木薯是热带和亚热带地区的重要作物，与马铃薯和甘薯并称为世界三大薯类作物。当然，在中国大部分地区，我们最常见到的木薯，应该是这个样子出现的： 图1 吃货们看过来~ 好，看完美食我们接着聊。木薯虽然不错，但是采后很容易变质，难以贮存。这在吃货界显然是不可以忍受的事
APT分享－|－蛋白质组学解锁木薯保鲜新技能
木薯是热带和亚热带地区的重要作物，与马铃薯和甘薯并称为世界三大薯类作物。当然，在中国大部分地区，我们最常见到的木薯，应该是这个样子出现的： 吃货们看过来~ 好，看完美食我们接着聊。木薯虽然不错，但是采后很容易变质，难以贮存。这在吃货界显然是不可以忍受的事！还好，大批
科研人员揭示木薯干旱逆境适应的分子机制
近日，中国热带农业科学院生物所与上海交通大学合作在木薯干旱逆境适应的分子机制研究方面取得新进展，揭示了木薯SPL9转录因子负向调控耐干旱的机理，并利用该基因创制耐旱木薯种质，为作物耐干旱遗传改良提供了理论与技术支撑。相关研究结果发表于《理论与应用遗传学》。 干旱是影响作物生长发育的重要非生物逆
手机App又一新应用－可诊断木薯病害
一个科学家小组明年将推出一款手机应用程序（App），采用人工智能手段来诊断作物病害，旨在帮助数百万计的非洲农民。 国际农业研究磋商组织（CGIAR）一支研究根与块茎作物以及香蕉的团队赢得了今年CGIAR农业大数据平台激励挑战赛的一笔10万美元奖金。他们会把奖金用于完善一款App，该应用程序能诊
我国领衔完成木薯基因组测序并揭示其进化特征
记者从9月13日在海南海口召开的973项目“重要热带作物木薯品种改良的基础研究”课题验收会上获悉，我国科学家同步完成了木薯野生祖先种和栽培种两个全基因组测序，首次揭示了栽培木薯高光效、光合产物运输及淀粉高效积累途径基因的进化特征，这为今后通过分子定向设计育种培育出“超级木薯”奠定了良好的基础。
第四届木薯生物技术研讨会在海口召开
12月18日至22日，木薯973项目年会暨第四届木薯生物技术研讨会在海南海口明光海航大酒店召开。会议从木薯基因组学、基因克隆与基因工程、逆境适应及生理生化三个主题进行了研讨，来自不同实验室的科研人员和研究生就近年来在木薯研究上的进展分别作了报告；期间科技部重大基础研究（973）项目“重要热带作物
天津大学利用木薯研发出可再生的“地上石油”
在近日举办的第十四届中国ZL奖颁奖仪式上，天津大学石化中心生物质能源ZL技术“薯类原料酒精生产方法”荣获中国ZL金奖，这是由世界知识产权组织和国家知识产权局联合颁发的我国ZL领域最高荣誉。 该生物质能源技术实现了以在我国南方地区普遍生长、种植的非粮作物木薯来替代石油，生产出可
用质构仪评价木薯淀粉对猪肉盐溶蛋白凝胶特性的影响
肉是人类蛋白质、脂肪和维生素等营养物质的重要来源，肉类食品在人们的膳食结构中占有重要的位置。在肉制品加工中，为了提高出品率、降低成本或改善产品的品质，常采用添加外源性物质的方法，其中淀粉是凝胶肉制品生产的重要添加物，常被用作增稠剂来改善肉制品的组织结构，或者作为赋形剂和填充剂来改善产品的外观形状和出
卧螺离心机在木薯淀粉生产工艺上的应用
1 概述木薯淀粉主要用作食品、制糖、医药、饲料、纺织、造纸、化工等工业部门的原料。木薯淀粉生产过程，是物理分离过程，即是将木薯原料中的淀粉与纤维素、白、无机等其它物质分开。在生产过程中，根椐淀 粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及专用机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的。
概述桥本氏甲减的护理要点
◆ 饮食以多维生素、高蛋白、高热量为主。不宜过食生冷食物。 ◆ 病人应动、静结合，作适当的锻炼。养成每天大便的习惯。注意保暖，避免受凉。饮食应加强营养，但忌吃生冷之品。 ◆ 如并发严重急性感染，有重症精神症状，胸、腹水及心包积液，顽固性心绞痛、心力衰竭、粘液性水肿性昏迷，应立即送医院治疗。
基因组学结合传统育种获得优质主食作物
“我喜欢这个。”Ismail Rabbi边说边将手掌放在木薯上，就像父母在夸赞自己心爱的孩子，他羞涩地笑了。“它们看上去没什么了不起的——并不高。”Rabbi说，“但它克服了我们设置的所有障碍。” Rabbi是尼日利亚伊巴丹国际热带农业研究所（IITA）的遗传学家。他和同事正在开展一项改良木
Wilhelm－Gruissem教授访问辰山植物园
7月3日至6日，瑞士苏黎世联邦理工大学(ETH Zurich)Wilhelm Gruissem教授来沪，应张鹏研究员邀请于7月5日访问上海辰山植物园(中科院上海辰山植物科学研究中心)，并作题为Genetic engineering of cassava and rice for impr
华南植物园召开木薯973第三子课题研讨会
7月22日，木薯973项目第三子课题研讨会在华南植物园召开。会议由王瑛研究员主持，参会嘉宾有木薯973项目首席专家、中国热带农业科学院热带生物技术研究所所长彭明研究员，以及华南植物园吴国江研究员、美国亚利桑那大学熊中国教授等。出席研讨会的课题研究人员有中国热带农业科学院热带生物
3·15曝光|红薯粉木薯粉傻傻分不清－老坛酸菜原是土坑？
3月15日晚间，以“公平守正护 安心消费”为主题的315晚会开播，今年的315晚会曝光了八大不为人知的消费黑幕。其中，涉及食品安全的有红薯粉、木薯粉、玉米粉真假难辨；点名“土坑”酸菜。 老坛酸菜包变成土坑腌制？ 插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一
概述特发性甲减的护理要点
◆ 饮食以多维生素、高蛋白、高热量为主。不宜过食生冷食物。 ◆ 病人应动、静结合，作适当的锻炼。养成每天大便的习惯。注意保暖，避免受凉。饮食应加强营养，但忌吃生冷之品。 ◆ 如并发严重急性感染，有重症精神症状，胸、腹水及心包积液，顽固性心绞痛、心力衰竭、粘液性水肿性昏迷，应立即送医院治疗。
“重要热带作物木薯品种改良的基础研究”－交流会召开
1月13-14日，科技部重大基础研究(973)项目“重要热带作物木薯品种改良的基础研究”年度交流会在儋州市的中国热带农业科学院顺利举行。项目各课题负责人携各团队成员总计近50人参加了此次交流会。分管该项目的科技部领导及专家组成员应邀参加了此次会议。 项目六个课题的负责人就2013年度的进展
维生素A
性状本品为淡黄色油溶液或结晶与油的混合物(加热至60℃应为澄清溶液);无臭;在空气中易氧化,遇光易变质本品与三氯甲烷、乙醚、环己烷或石油醚能任意混合乙醇中微溶,在水中不溶。鉴别取本品1滴,加三氯甲烷10ml振摇使溶解;取2滴,加三氯甲烷2ml1与25%三氯化锑的三氯甲烷溶液0.5ml,即显蓝色,渐变
辰山植物园揭示双生病毒导致木薯花叶病症的分子机制
木薯是非洲主要粮食作物之一，约有3亿非洲人以木薯为食。然而，一个多世纪以来，木薯的产量一直受到木薯花叶病的影响。非洲木薯花叶病是由烟粉虱传播的多种双生病毒引起的，其最明显的病症是叶片产生花叶病症，但引起这种变化的分子机制尚未阐明。 上海辰山植物园(中国科学院上海辰山植物科学研究中心)能源植
Ta常常被忽略，却养活了世界七分之一的人口
有段时间，一款名为“薯条三兄弟”的零食特别火，不过你知道在薯类中也有三兄弟吗？ 当我问大家薯类三兄弟有哪些时，有人说：图片来源：百度图片 同学，这些都是甘薯啊！ 还有人说：我卡乐薯表示不服… 正确答案应该是马铃薯、甘薯和木薯。 不怪大家答不出来，这木薯，国人确实很少见到。 那么木薯它