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一直以来，很多人认为天然的都是最好的，选购食品时往往优先选购天然食品。与此同时，市场上出现了越来越多的"天然食品","不含防腐剂"、"无任何添加剂"成为商家重点宣传的内容。不过，近日爆出的一条"美国'天然食品'含有不少添加剂"的新闻，令公众大吃一惊。专家提醒，我国尚无"天然"一词的明确定义，"天然"并不代表绿色健康，要警惕商家针对"天然食品"的误导宣传。 "天然"饮料在美遭投诉 据新华社报道，食品巨头卡夫食品公司在美国销售一款名为"水晶光"的冲调饮料，产品外包装上标注有"天然"字样。事实上，这款产品添加有人工甜味剂、人工色素、凝胶剂麦芽糖糊精、人工防腐剂丁羟茴香醚等。 为此，美国公众利益科学中心上月向卡夫食品公司递交报告称，如果卡夫继续在这款产品包装上标注"天然"字样，将与它对簿公堂。据了解，卡夫并非首个因此遭投诉的企业，公益组织质疑"天然"字样的活动在美国已经持续多年，且引发了不少官司。 据美国市场......阅读全文
“这是我带领一个农民合作社，按照国家A级绿色食品标准种植出来的绿色有机蔬菜。看着和普通白菜一样，但营养价值更高，它的胡萝卜素含量是普通白菜的4.77倍，葡萄糖是3.65倍，维生素C含量是1.89倍……” 日前，在由中国社会科学院中医药国情调研组、食品安全课题组联合主办，北京东方美食研究院特别支
导读：为了自己和后代，不少人开始选择过上了一种“低碳生活”。低碳，意味着要过上苦行僧的日子吗?完全错。 末日会不会到来，取决于你我现在的生活方式。搭电梯上下一层楼0.218千克、看电视一小时0.096千克、吃一个外卖便当0.48千克、丢一公斤垃圾2.06千克??我们每天做的每件事情，无时无
“健康”二字，在人们的饮食中占据了越来越重要的地位；生产食品的商家们也都铆足了劲，在“健康”二字上下了大工夫。可你知道吗？很多“健康”食品未必真健康。《生命时报》特邀请多位专家逐一指出广告宣传语中的陷阱，教你当一个聪明的消费者。 “非油炸”食品真没油吗？ 不少薯片、饼干、膨化食品都号称是“非
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
选油要多留心眼金浩茶油近日被查出苯并芘超标 引发食油惊魂 近日，金浩茶油被国家质检总局抽检查出苯并芘含量高达60微克/千克，但《食用植物油卫生标准》明确规定，食用油苯并芘含量的最高上限仅仅10微克/千克。至此，食用油的质量安全问题再次“闯”入市民的关注范围。金浩茶油的“高
种种隐秘的潜规则，使本该是诚信砝码的各种认证体系，成为新的利益蛋糕。 认证怪圈：谁来认证认证机构 中国的认证市场正在怪圈中徘徊。 “有机”、“绿色”、“纯天然”，各种夹杂着英文缩写的认证标志铺天盖地，认证体系名目繁多，却真伪难辨;认证咨询、认证中介、认证代理，
编辑说话 在不久前举行的卫生部例行新闻发布会上，新闻发言人毛群安说，正常使用食品添加剂对公众健康安全是没有危害的，之所以每次重大食品安全事件背后都有添加剂的影子，是因为生产企业非法使用或者过量使用而造成的。公众科学看待食品添加剂，掌握相关的知识，对尽量避免有毒、有害食品添加剂的侵害大有裨益。 ■
新华网北京3月11日电 小小的一瓶再普通不过的饮用水，却成为两位全国人大代表挂在嘴边的话题。 吉林森工集团董事长柏广新代表与湖北省十堰市委书记陈天会代表，在今年两会都提交了一份关于禁止在饮用水中加入食品添加剂的建议。 “在饮用水中添加食品添加剂完全没有必要.”柏广新代表说。他曾向专家
日前，人造肉正式在中国国内的电商零售平台上销售， 有猪肉、鸡肉等不同口味，与之前大多直供餐厅不同，此次，普通消费者也可以直接购买。11月27日，以“绿色健康 引领未来”为主题的第二届全球未来食品论坛在福建漳州开发区拉开帷幕，人造肉也成为了媒体关注的焦点之一。 何为人造肉？资料显示，当前人造肉主
核心提示：多一点，生活更健康!是康师傅名满天下的广告词，但康师傅矿物质水究竟多了一点什么?是氯离子、硫酸根离子，还是污染物?多的这一点真的能使消费者更健康吗?面对消费者铺天盖地的追问，康师傅厂方始终采取了避而不答的态度。 记者通过对众多受害消费者和康师傅矿物质水水源地的实地调查、矿物质水生产流程的
大图 在宁夏回族自治区中卫市，食品药品监管部门执法人员检查一家开办在学校附近的食品店。 小图 北京某超市内，摆放着琳琅满目的儿童食品。 当前，食品安全问题备受广大消费者关注。安全、营养均衡的儿童食品成为更多父母的追求。但在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无“儿童食品”的概念和相关食
农场里的“有机”浪潮正在向乳制品行业席卷而来，以“更安全、更营养、更环保”的旗号很快占领了婴幼儿配方奶粉市场。据了解，雅士利、合生元等乳企有将有机食品引入国内市场的意向，而雅培也在过去一周推出高端有机系列奶粉。 专家指出，作为婴幼儿奶粉领域高端产品的代表，有机奶粉不仅对奶源地的选择有着严苛的筛
日前，由天津春发生物科技集团有限公司主办的天津市风味食品配料企业重点实验室学术会暨技术发展方向研讨会在天津召开。国内科研院所和高校学者、知名食品企业代表、天津春发集团领导和该集团科研人员参加会议，共同分析食品风味配料行业的现状及问题，为咸味香精发展的未来导向及创新驱动献计献策。 天津春发集团
包装饮用水新国标昨起实施 矿物质水冰川水等统称“其他饮用水” 矿物质水、蒸馏水、冰川水、负离子水等饮用水家族的成员将告别江湖。昨日起，自征求意见稿发布以来一直备受业界关注的新版《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）开始实施。该国标规定，市面在售的直接饮用的包装饮用水（该
会议 哥本哈根世界气候大会 全称是《联合国气候变化框架公约》缔约方第15次会议，于2009年12月7日—18日在丹麦首都哥本哈根召开。为期两周。13天的谈判进程相当复杂，进展非常艰难。经过马拉松式的艰难谈判，联合国气候变化大会当地时间12月19日下午在达成不具法律约束力的《哥本哈根协
面包房总是充满诱惑力一种咖啡中含“植脂末” 这下“灾难”了！爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点 因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”，可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发 A 最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物
“目前由于各种类别的饮用水质量不同，标准不一，加之广大消费者对健康饮用水理念不清，安全健康饮用水已成为亟待解决的国民饮水安全问题。我们强烈建议国家通过立法或行政规范的形式，禁止在饮用水中添加食品添加剂。”全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新说。 一是从营养角度讲，饮用水中添加食
日常生活中，人们在选购食品时，通常会被包装上关于特定人群营养划分的标注所吸引。一些食品厂商针对孕妇和哺乳期妇女、儿童、中老年等群体，宣称生产适合某类特定人群营养摄入的食品，如孕妇奶粉、儿童酱油和中老年专用食品等。 从食品营养、安全与人体健康角度来看，食品厂商所宣传的特定人群专用食品，未必能达到
11月18日，科技部、国家发改委、外交部、工业和信息化部、环境保护部、中国气象局等 6个部门联合在北京召开“绿色发展与科技创新”高层论坛，中共中央政治局委员、国务委员刘延东发来贺信指出，当今世界全球气候变化问题日益突出，引起广泛关注，依靠科技创新实现绿色发展，已经成为人类的共同选择，也是世界
自5月24日起，《食品安全国家标准 包装饮用水》正式实施后，市面上所有的饮用水都开始悄悄“变装”，“名不副实”的标签开始渐渐退出市场，专家表示这是我国水标准与国际接轨的进步趋势，消费者也终于可以看得清楚，喝得明白。 变化 矿物质水名称被禁 新的包装饮用水食品安全国标是强制性标准，适用
根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品
根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅20日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品安全法(
中华人民共和国主席令 第 九 号 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。 &
营养素饮料饮多无益 如今，各式各样的饮料琳琅满目，而且逐渐打起了“健康牌”，各种营养素饮料更是日新月异，“补充维生素”、“补充氨基酸”、“美容养颜”的招牌打得越来越响亮。但是，从营养本身的角度来看，这样的饮料是否又真的有着这些神奇的健康功效呢？ 话题聚焦： 营养素饮品 减肥法宝
正规加工食品也要防食品添加剂的叠加危害 色素粉末加些水，就能“变”出诱人的饮料。在食品添加剂方面，滥用和添加非法化学物质问题最严重。创意图片/记者 王远征 你吃过这些食品添加剂吗？ “无与伦比的松脆”、“丝一般顺滑”、“松软有弹性”，诱人的广告语将
中新网3月13日电 日前，有人提出，在饮用水中添加食品添加剂可能损害人们健康，应该予以禁止。于是，关于饮用水安全的问题再次受到人们关注。在饮用水中添加矿物质是否合理?记者就此进行了调查。 卫生部召开有关研讨会 认可矿物质水添加剂安全性 据了解，关于饮用水的安全关注由来已久，早在
市面上不少食品声称“不含防腐剂”。 随着人们健康意识的提高，“吃得健康”逐渐成为老百姓购买食品的出发点。购物过程中，除了关注保质期外，人们更加注重食品的配料和成分。因此，标注“不含防腐剂”等字眼的食品更受大家的追捧。然而，“不含防腐剂”的食品真就更健康吗? “不含防腐剂”却可能添大量盐和
朱张金带来的毒食品铺满了一桌子。 采访全国人大代表朱张金的时候，这位海宁市华丰村书记先是拿出了一包黑花生，让记者尝了一颗，“现在不是流行黑色吗?黑色意味着健康。普通的花生是8块钱一斤，这个黑花生，是我从市场上买的，要100多块一斤。” 然后，朱张金代表拿出一个玻璃杯
近日，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》。 “禁香令”引起了业内人士的广泛关注。一些媒体先后曝光了仍在市场上销售的多数婴幼儿奶粉中都添加了香精和香料的事实，引发了消费者的普遍质疑和担忧。 昨天，记者走访了各大超市，发现虽然“加香”行为在奶粉行业已经十
饲用抗生素的过度使用带来细菌耐药性和超级细菌问题，严重威胁公众健康。伴随着越来越多的国家和地区加入“限抗”和“禁抗”的队伍，寻找和开发“安全、有效、可控、成本低”的天然替抗产品是目前全球研究的热点。 近日，中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所研究员樊伟团队联合湖南农业大学教授曾建国团队、中国