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山西太原市外国语学校食堂餐洗剂竟用化学试剂配制

拥有名校之称的山西省太原市外国语学校出了一件奇事,该校食堂所用的餐具洗涤剂,竟然是化学老师用食用碱面加化学试剂“变戏法”而成的。经依法检验,该校配制使用的餐洗剂产品活性物含量和pH值不符合标准规定。该校不仅对此事置若罔闻,而且对执法部门的检查也百般辩解,拒不配合。 今年元宵节后第2天,山西省质监局执法人员根据举报,对位于太原市漪汾苑槐荫路17号的太原市外国语学校食堂使用的餐具用洗涤剂进行了实地检查,该校膳食科科长曹建民代表校方陪同检查。执法人员在食堂清洗餐具的现场发现了半桶(10kg)散装餐具用洗涤剂。曹建民说:“学校为了节约经费,所用洗涤剂,是校里化学老师用学校的食用碱面和其他化学试剂配制的,一次配制百十斤。” 为了确保洗涤剂质量不发生问题,执法人员现场进行了抽样。经检验,该样品活性物含量和pH值不符合手洗餐具用洗涤剂标准,被判定为不合格产品。3月14 日,执法人员到该校给副校长姚培吉和膳食科长曹建民送达了......阅读全文

揭秘“地沟油”黑幕:提炼者月收入超6000元

知情者致电本报揭秘“地沟油”黑幕  ●保守统计,我市每月至少生产“地沟油”15.2吨  ●提炼“地沟油”者月均收入在6000元以上  民以食为天,食以安为先。今年3月18日,国家食品药品监督管理局发布《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》,要求各地相关部门对餐饮服

国务院食安办等14部门:提升餐饮业质量安全水平的意见

  当前,居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平,关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神,满足人民群众日益增长的餐饮消费需求,现就提升餐饮业质量安全水平提出如下意见。  一、全面落实餐饮服务食品安全主体责

钦州食品药品十大案例公布 查处违法案件783件

   去年,我市食品药品监管系统严格落实食品药品安全监管工作,采取强有力措施,加大对“四品一械”案件查办和违法犯罪行为的打击力度,在保障我市食品药品安全上取得良好成效。   去年1月至12月,全市食品药品监管系统共立案查处“四品一械”违法案件783件(含简易程序案件34件),其中食品类立案679件,

检测难以识别 业内人士揭“地沟油”难治理隐情

  近日,国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,坚持疏堵结合、标本兼治,就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。此次“意见”的印发,既反映了国家对治理“地沟油”问题的重视和力度,也从另一个侧面说明治理“地沟油”工作仍需加强。当前,“地沟油”在餐饮市场上是否仍大量存在?治理

济南市食品抽检监测实现突破

  2015年,全市投入食品安全抽检监测资金3650余万元,比上年增长10倍多;完成食品抽检监测31743批次,是上年的5倍;检测项目总数比上年增加1.5倍。食品安全抽检正成为保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年,全市食品药品监管系统以创建国家食品安全城市为契机,将提高食品抽检频次、加大问题查

四川乐山整治食品安全问题联合行动典型事例

  为深入推进“不忘初心、牢记使命”第二批主题教育,从9月起至11月乐山市市场监督管理局联合市公安局、教育局、农业农村局等部门开展了整治食品安全问题联合行动,联合行动过程中,着力解决了一批突出问题、健全长效机制,坚决防控食品药品安全风险。  现将联合行动中的十起典型事例公布如下:  一、执

分析化学实验基本规范及注意事项

 1.实验用水  分析化学实验应使用纯水,一般是蒸馏水或去离子水。有的实验要求用二次蒸馏水或更高规格的纯水(如,电分析化学、液相色谱等的实验)。纯水并非不含杂质,只是杂质含量极微而已。分析化学实验用水的级别及主要技术指标,见下表。  注:在一级、二级纯度的水中,难于测定真实的pH值,因此,对其pH值

山东省济南市食品抽检监测实现历史性突破

  2015年,山东省济南市投入食品安全抽检监测资金3650余万元,比上年增长10倍多;完成食品抽检监测31743批次,是上年的5倍;检测项目总数比上年增加1.5倍。2015年,济南市食品药品监管系统以创建国家食品安全城市为契机,将提高食品抽检频次、加大问题查处力度作为保障食品安全的重要抓手,全市检

蓝天保卫战 法律剑出鞘

  “蓝蓝的天上白云飘”“满天都是小星星”,这些耳熟能详的歌曲,勾勒出一幅幅美丽的画面,让人无比向往。可不得不承认,重污染天气等问题时有发生,全国地级及以上城市空气质量达标的不到1/3。  向大气污染宣战,打赢蓝天保卫战。在5月召开的全国生态环境保护大会上,习近平总书记强调,坚决打赢蓝天保卫战是重中

多地执行消毒餐具新国标不到位 大肠菌群频被检出

  在外面吃饭时饭店提供的餐饮具干净吗?《食品安全法》对食品生产者的义务有明确规定:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。但实际生活中,一些饭店提供的消毒餐饮具和一次性餐饮具的卫生安全问题却不尽如人意。专家说,用刚烧开的开水或会杀死餐具上的微生物。  日前,湖北省武汉市食品药品监

兰州出“硬拳”整治食品安全 保障“舌尖上的安全”

  “感谢你们大力整治学校周边食品安全,现在垃圾食品少多了,我们家长也放心多了!”在兰州雁西路小学门口,一位家长对正在进行食品药品安全巡查的工作人员表达谢意和期待,“希望这个好现象继续下去!”  为了保障百姓“舌尖上的安全”,在去年12月至今年3月底,兰州食品药品监督局联合多部门掀起了一场态度零容忍

餐具洗涤剂也会藏细菌 卫生指标问题突出

   说起来有点匪夷所思,一些餐具洗涤剂产品的细菌总数超标。国家质检总局近日发布的2014年餐具洗涤剂产品质量国家监督专项抽查通报显示,有8种产品涉及到微生物不合格。国家强制性标准GB 14930.1-1994《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》规定,细菌总数≤1000个/g,大肠菌群≤3个/100g

2017食品安全建设大事已定 继续加强检验检测能力建设

  分析测试百科网讯 近日,国务院印发“2017年食品安全重点工作安排的通知”(以下简称“通知”),对2017年食品安全重点工作做了相应安排。  标准建设:非法添加、农兽残  在标准建设方面,“通知”要求,制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食

“三无”桶装水入侵校园

   事发山东潍坊工商职业学院,该校师生举报称,他们在学校喝的桶装水是“三无”产品,有的同学还因此闹肚子。对此,记者针对这一食品安全问题进行了暗访调研。  根据学生提供的情况介绍,记者在正对门口大楼科技中心一处不起眼的楼层间过道找到了这个经过简单隔离开来的生产车间。整个隔离间大概十几平方米,师生走廊

解读《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》

  2019年12月31日,陕西省委、省政府印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》(以下简称《措施》),对加强食品安全工作做出全面部署,提出开展食品安全放心工程“十大行动”,明确落实分解到责任单位的48项具体任务。同时,要求将食品安全工作纳入全省年度目标责任考核体系,切实落实“四个最严”要求

谁把生命做成生意?《瞭望东方周刊》深挖莆田惊人黑幕

  学生魏则西之死,为这个五一假期的朋友圈蒙上了一层悲愤的阴霾。魏则西患有“滑膜肉瘤”,因为相信对方“有来自斯坦福的先进技术可以治愈疾病”,他选择了武警北京总队第二医院,终至不幸去世。武警北京总队第二医院资质不全、虚假宣传、借助百度推广的事实,让网友不约而同地想到了一个词:莆田游医。  关于莆田游医

"下脚料猪油"被定合格 专家吁调食品卫生标准

  最近,湖南省益阳市的炼油作坊主周光成了湖南省的知名人物。除了私炼“黑猪油”四处贩卖外,他在农贸市场收集下脚料,然后用土法炼成的猪油,居然能通过食品质量安全检测,更令管理机构和市民大跌眼镜。对他的惩罚,因此只能局限在“非法经营”的层面。  9月27日上午,因“未经工商行政管理机关核准即从事生产经营

“下脚料猪油”竟鉴定为合格食品

  最近,湖南省益阳市的炼油作坊主周光成了湖南省的知名人物。除了私炼“黑猪油”四处贩卖外,他在农贸市场收集下脚料,然后用土法炼成的猪油,居然能通过食品质量安全检测,更令管理机构和市民大跌眼镜。对他的惩罚,因此只能局限在“非法经营”的层面。  9月27日上午,因“未经工商行政管

国务院办公厅印发2014年食品安全重点工作安排

  2013年,各地区、各有关部门按照国务院的统一部署,加快推进食品安全监管体制改革,进一步强化日常监管,深入开展食品安全专项整治,严惩重处食品安全违法犯罪,食品安全风险隐患得到控制,全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在,群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党

山西曝光13批次不合格食品,涉及酒类、饮料、糕点等

  10月11日,山西省市场监督管理局发布2019年第36期食品安全抽检信息,通报了13批次不合格食品,涉及酒类1批次,饮料6批次,复用餐饮具3批次,糕点2批次,食用油、油脂及其制品1批次。  饮料不合格6批次  不合格产品中,有6批次饮料检出不合格,其中2批次饮用水检出铜绿假单胞菌不合格,2批次饮

北京海淀食药监配手持快速检测仪 15秒知晓餐盘卫生情况

  昨天,海淀区食品药品监督管理局的执法人员来到人大附小,利用手持餐具表面洁净度检测仪对学生食堂的餐具进行快速检验。   "看,利用这个手持快速检测仪,15秒内就能知道食堂对餐盘清洗得是否彻底。"昨天,记者跟随海淀食药监局执法检查人员在人大附小食堂的后厨看到,执法人员利用技术手段,对学校食堂后厨的

深化改革加强食品安全工作 确保舌尖上的安全

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见  (2019年5月9日)  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代

测汞仪的具体操作流程

冷原子吸收测汞仪的详细资料:一、冷原子吸收测汞仪序言    汞及其化合物的特有性质,在科研和生产领域得到广泛应用,但也带来了环境污染,并对生物造成了危害,因此汞的监测得到国家很大的重视,并规定了空气中汞蒸汽浓度在居住区不得超过0.0003mg/m3,工业生产区

公共建筑公共场所室内空气质量谁来管

近日,网上一则爆料备受关注。爆料者是长沙某高等学院的学生,他所在学校刚刚新装修了宿舍,学生入住后,许多同学出现了不良反应。大家怀疑宿舍甲醛超标,自发组织甲醛测试后发现,宿舍甲醛含量值为国家标准的近6倍。此事立马引起国内很多网友的关注,许多家长对此表示担忧。无独有偶。深圳南山区南油小学部分家长反映,孩

食品药品检验所首次投入保障高考食品安全

  参加高考,不仅要有一个良好的心态,也要有一个健康的体魄,为保障考生的食品安全,防患风险于未然,市食品药品监督管理局连日对各学校食堂、接待酒店等进行地毯式排查,其中刚刚于3月获得资质的市食品药品检验所,被首次投入保障高考食品安全。“食品药品检验所成立不久,今年是第一次参加高考食品安全保障工作,我们

常熟积极开展整治食品安全问题联合行动

  “不忘初心 牢记使命”主题教育开展以来,常熟市以保障全市食品安全为初心和使命,以开展联合整治行动为抓手,以解决突出问题为着力点,大力排查食品安全风险隐患,深入推进食品安全社会共治。  重拳打击违法行为,保持高压态势。常熟市整治食品安全问题联合行动组聚焦人民群众反映强烈的痛点难点焦点问题,在全市范

【聚焦】毕井泉:药品医疗器械审评审批有七大工作重点

  注册申请积压得到缓解  毕井泉表示,改革药品医疗器械审评审批制度,是中共十八届三中全会部署的改革任务,主要围绕着提高质量、解决积压、优化服务三个目标展开。  在过去的一年多里,总局初步建立了科学高效的药品医疗器械审评审批制度体系,药品审评人员从两年前的120人增加到去年年底的600人,注册申请积

实验室安全说明书

  与实验室安全相关的话题永远不过时,  实验室区域行为规范有哪些?  化学品要如何储藏与保管?  有机溶剂如何使用?  这些问题备受关注。  今天为你详细阐述实验室安全的相关注意事项,仔细阅读,会带来不一样的收获呦…  实验室区域行为规范  1.不得在实验室饮食、储存食品、饮料等个人生活物品;不得

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

  近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。   从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度

兰州:“食品安全电子追溯体系”由设想变成现实

  一组数据显示,自兰州市食品安全追溯系统投入试运行以来,截至10月上旬,全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店全部纳入食品安全追溯信息平台;食品小作坊、小商店、小餐饮有数千户纳入食品安全追溯信息平台,初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品