研究发现：低盐饮食亦有损健康
据外媒报道，近年来人们为了保持健康，多选择低盐饮食，然而《新英格兰医学杂志》刊登一项研究指出，饮食过度追求低盐（低钠）反而会危害健康，增加死亡和心血管疾病的风险。 据报道，这份研究追踪了17个国家超过10万名参与者，平均追踪时间为3.7年，参与者平均每天摄取4,930毫克的钠。 结果发现，那些每日摄取钠少于3,000毫克的人，4.3％出现死亡、心脏病、中风或心脏衰竭，而那些摄取3,000到6,000毫克者却仅有3.1％出现这类问题。但摄取量高于6,000毫克水平时，该比例上升到3.2％，而超过7,000毫克则更上升到3.3％。 从数据看出，摄取量低于3,000毫克组发病风险最高。摄取量高于6,000毫克组，发病风险也会增加，但低于钠摄取量最低组。 根据美国政府机构、世界卫生组织（WHO）、美国心脏协会等组织当前的健康准则，每日饮食中钠摄取量最好为1,500-2,300毫克或更低，该水平远低于美国人平均每天消耗......阅读全文
研究发现：减少盐摄取量每年可拯救数百万人
食品伙伴网讯 据外媒报道，《英国医学期刊（BMJ）》周三刊登一项最新研究称，全球民众只要少吃10%的盐，每年就能有百万条生命被拯救。 据报道，研究人员推算，政府可推动公共服务项目，只要每年在每人身上花费10美分，就能大幅降低食盐引发的心脏病与中风有关的死亡率与致残率。 研究人员表示，即
人参萃取品怎样摄取
■增肥方法: ■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响
肝内代谢的摄取方式
肝脏对胆红素有摄取、转化、排泄的功能。胆红素随血运输到肝后，在膜上与白蛋白解离，并被肝细胞摄取医学|教育网搜集整理。肝细胞内有Y蛋白和Z蛋白的两种色素受体蛋白。Y蛋白是肝细胞主要的胆红素转运蛋白，Z蛋白对长链脂肪酸具有很强的亲和力。Y、Z蛋白与进入胞质的胆红素结合，并将它运至内质网。
肌醇的摄取来源
摄取来源富含肌醇的食物：动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜、全麦谷物。营养补品：6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg；粉末状卵磷脂可溶解在液体中；大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇
关于摄取、排泄功能检查的介绍
肝脏有俩条输出通路，即除肝静脉与体循环联系外，还通过胆道系统与肠道相连接，位于肝细胞之间的毛细胆管，互相连接或网并与小叶间胆管相通，接受肝细胞分泌出来的胆汁。体内物质代谢的终末产物由外界进入体内的药物，染料、毒物、或从肠道吸收来的非营养物质， 以及一些肝内代谢产物（如胆色素、胆汁酸盐、胆固醇）
磷脂酰丝氨酸的摄取途径
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及食品危机
磷脂酰丝氨酸的摄取途径
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。 现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及
T3摄取试验临床意义
[正常参考值]0.35-0.45。[临床意义]1．增高：见于甲状腺功能亢进(甲亢)、非甲状腺病引起甲状腺结合球蛋白(TBG)减少的病人等。2. 降低：见于甲状腺功能减低(甲减)，因生理因素或用药所致TBG增高而引起T3、T4升高者等。
肝细胞对胆红素摄取障碍的原因
肝细胞摄取未结合胆红素障碍，可见于下列原因：1．由于肝细胞受损害（如病毒性肝炎或药物中毒），使肝细胞摄取未结合胆红素的功能降低。2．新生儿肝脏的发育尚未完善，肝细胞内载体蛋白少，因而肝细胞摄取胆红素的能力不足。3．吉伯特氏病是一种先天性、非溶血性黄疸，它是由于肝细胞窦侧微绒毛对胆红素的摄取障碍所致。
磷脂酰丝氨酸的摄取途径介绍
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及食品危机
肝对胆红素的摄取、转化与排泄
当胆红素随血液运输到肝后，由于肝细胞具有极强的摄取胆红素的能力，故可迅速被肝细胞摄取。肝迅速地选择性地从血浆摄取胆红素的能力与下述机制有关。 ⒈位于血窦表面的肝细胞膜上可能有特异的载体蛋白系统，胆红素等有机阴离子与膜上载体结合后，即从膜的外表面转移至内表面，然后进入胞质。当白蛋白-胆红素复合物
关于油脂摄取脂肪酸的介绍
无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。 人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和
肝对胆红素的转化、摄取与排泄
当胆红素随血液运输到肝后，由于肝细胞具有极强的摄取胆红素的能力，故可迅速被肝细胞摄取。肝迅速地选择性地从血浆摄取胆红素的能力与下述机制有关。⒈、位于血窦表面的肝细胞膜上可有特异的载体蛋白系统，胆红素等有机阴离子与膜上载体结合后，即从膜的外表面转移至内表面，然后进入胞质。当白蛋白-胆红素复合物通过肝窦
女性多摄取纤维质可防乳腺癌
一项大规模研究发现，女性在青少年和刚成年不久摄取大量蔬菜与水果，往后患乳腺癌的风险要比未吃的女性低很多。 发表在最近出版的《儿科》医学期刊上的这项研究称，过去已经有研究显示，纤维质摄取量与乳腺癌之间关系并不明显。不过，没有人针对女性青少年、成年初期的饮食进行过研究，这段时期在乳腺癌风险高低上
肝细胞对胆红素摄取障碍的相关介绍
肝细胞摄取未结合胆红素障碍，可见于下列原因： 1．由于肝细胞受损害（如病毒性肝炎或药物中毒），使肝细胞摄取未结合胆红素的功能降低。 2．新生儿肝脏的发育尚未完善，肝细胞内载体蛋白少，因而肝细胞摄取胆红素的能力不足。 3．吉伯特氏病是一种先天性、非溶血性黄疸，它是由于肝细胞窦侧微绒毛对胆红素
甲状腺131I摄取试验临床意义
[正常参考值]2小时：0.04-0.25； 6小时：0.08-0.35；24小时：0.30-0.60。[临床意义]1．增高：见于甲状腺机能亢进、缺碘性及单纯性甲状腺肿大、青春期、绝经期及妊娠期。2．降低：见于甲状腺机能减退、甲状腺炎。
年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋可变苗条
食品伙伴网讯 11月24日，据韩媒报道，美国著名学术期刊FASEB近期刊登了年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋体脂肪率可下降1.3%、身体可变苗条的研究成果。另外，经确认，摄取鸡蛋的同时实施有助于预防高血压的DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension
染料摄取法测定细胞生存力实验
实验方法原理细胞悬液用碘化丙啶和二乙酰荧光素的混合液染色，用荧光显微镜或流式细胞仪检测。实验步骤材料无菌 单细胞悬液双醋酸荧光素，10ug/ml，溶于 HBSS碘化丙啶，500ug/ml非灭菌荧光显微镜滤光片荧光素：激发 450/590 nm ，发射 LP 515 nm碘化丙啶：激发 488nm ，
每天摄取全谷物可延长寿命
一项新的研究显示，如果饮食包含每日3份的全谷物，就会使人更长寿，还会降低患心血管疾病及癌症死亡的风险。 哈佛大学的研究人员指出，每份含量16克的全谷物，可使整体死亡风险降低7%，包括心血管死亡风险降低9%以及与癌症相关死亡风险降低5%。而提高全谷物摄取量至每日3份或48克，可使死亡风险降低20
染料摄取法测定细胞生存力实验
实验方法原理 细胞悬液用碘化丙啶和二乙酰荧光素的混合液染色，用荧光显微镜或流式细胞仪检测。实验步骤 材料无菌 单细胞悬液双醋酸荧光素，10ug/ml，溶于 HBSS碘化丙啶，500ug/ml非灭菌荧光显微镜滤光片荧光素：激发 450/590 nm ，发射 LP 515 nm碘化丙啶：激发 488nm
关于脂肪酸的油脂摄取的内容介绍
无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。 人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和
英专家：饱和脂肪有益健康－应该多多摄取
近日，英国一科学节目主持人迈克尔·莫斯利表示，与传统观念相反，某些脂肪对人体健康可能是有益的。多年来人们一直互相告诫，饱和脂肪会阻塞动脉血管，累积体内肥胖，但现在又有证据说，某些饱和脂肪其实能让你减肥，对心脏也有好处。 由英国心脏基金会资助，牛津、剑桥和哈佛等研究学者进行的一项调查，就引发许
中科院：线粒体摄取钙离子新机制
6月17日，《美国科学院院报》(PNAS)在线发表了中科院上海生命科学研究院神经科学研究所王以政组的最新研究论文——《瞬时受体电位通道蛋白 C3(TRPC3)参与调节线粒体摄取Ca2+》，揭示了线粒体摄取Ca2+的新机制。该研究工作主要由博士研究生冯昇杰、李洪玉、邰一琳等在王以政研究员的指导
汞盐、亚汞盐鉴别实验
(1) 取供试品，加氨试液或氢氧化钠试液，即变黑色。(2) 取供试品，加碘化钾试液，振摇，即生成黄绿色沉淀， 瞬即变为灰绿色,并逐渐转变为灰黑色。
盐雾试验的盐雾腐蚀
方法。箱体材质：试验箱整体为进口PVC增强硬质塑料板，表面光洁平整，并耐老化、耐腐蚀；易清洗、无泄露，摒弃玻璃钢材质应时间而产生表面退色纤维化材质结构箱盖材质：全透明进口耐冲击板材制造，便于试验时观测试验样品受试状况盐水桶材质：进口PVC板， 超大盐水箱设计，杜绝因缺少盐水而中断试验高压空气管材料：
适盐用盐，以盐治盐|盐碱地资源高效利用研究新进展
开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全具有重要战略意义。中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心依托中科院盐碱地资源高效利用工程实验室，秉持“适盐用盐，以盐治盐”的盐碱地资源高效利用思路，围绕盐生植物资源和咸水利用开展研究，取得系列进展。 在植物适应盐渍环境机制研究方面，以禾本科C4耐盐
扫描葡萄糖摄取量就可轻松查癌
据物理学家组织网7月7日报道，英国伦敦大学学院的科学家展示了一种新技术，可通过磁共振成像来扫描葡萄糖的摄取量，从而检测癌症。这项突破有望提供一种更加安全、简单的手段，用以替代标准的放射性技术，并帮助医生获得更为详细的肿瘤图像。相关论文已发表在《自然·医学》杂志上。 该研究团队基于肿瘤需要比
是否可做到完全不摄取反式脂肪酸？
因为天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几，正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短，所产生的反式脂肪也微乎其微，基本可以忽略不计。一个人过健康的生活，用新鲜的油脂，很少高温煎炸，多吃凉拌炖煮菜，自己在家做新鲜的饭菜，不吃各种加
PLoS－ONE：摄取大量叶酸可促进乳腺癌生长
一项新研究发现，给予大鼠北美乳腺癌患者及幸存者消耗水平的叶酸补充剂，会促进大鼠体内已有乳腺癌的生长。 叶酸是B族维生素中的一种，常见于深绿色蔬菜，豆类、水果和动物肝脏中。叶酸在人类中充当辅酶的作用，参与氨基酸和核酸的代谢过程，并能通过多个途径维护DNA的正常。正常的DNA结构和功能对于维持
适当的硒摄取量或有助预防癌症
发表于《国际癌症研究期刊》上的一项最新研究表明：较高含量的硒能降低患结肠直肠癌的风险。 硒是人体中一种重要的微量元素，但由于不同土壤和不同食物中含量有差异，因此在世界范围内，硒的摄取量有明显的地域差异。 由英国纽卡斯尔大学、国际癌症研究机构(IARC-WHO)和爱尔兰皇家外科学院联合开展的研