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十二届HACCP研讨会召开专家解读食品安全法草案

2014年8月26日,由国家认监委主办、中国检验检疫科学研究院(国家 HACCP 应用研究中心)承办,中国出入境检验检疫协会、北京出入境检验检疫局协办的第十二届全国HACCP应用与认证研讨会在北京亮马河大厦开幕。本次会议由食品伙伴网提供网络媒体支持及在线视频直播。(HACCP研讨会直播与讨论地址:第十二届全国HACCP应用与认证研讨会视频直播及在线讨论) 在上午的会议上,国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司曲传勇对《食品安全法(修订草案)》进行了解读。曲传勇表示,《食品安全法(修订草案)》由现行的104条增加到159条,增加了55条,将近一半的条款进行了修改和调整。本次《食品安全法》的修订主要从以下四个思路进行: 思路1:强化预防为主、风险防范的法律制度。 一是完善基础性制度。增加风险监测计划调整、监测行为规范、监测结果通报等规定,明确应当开展风险评估的情形,补充风险信息交流制度,提出加快标准整合、跟踪评价标......阅读全文

市场监管总局解读《餐饮服务食品安全操作规范》

  为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,将于2018年10月1日起施行。现对规范进行解读,供大家学习参考。  问题1:近期市场监管总局发布了《餐饮

对十二届全国人大三次会议第3750号建议的答复

  宋心仿代表:  您提出的关于强化食品安全监管,切实抓出成效的建议收悉。现会同农业部、卫生计生委答复如下:  一、关于加快转变农业生产方式,加速推进发展生态农业  进入21世纪特别是十八大以来,农业行政部门按照党中央、国务院部署,坚持质量与数量并重,加快转变农业发展方式,大力发展高产、优质、高效、

食品安全法修订草案引热议 专家吁举起问责之剑

   食品安全法修订草案已于6月23日提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。据了解,此次修法是食品安全法自2009年6月1日施行以来的首次修改,草案从现行法律的104条增加到159条,旨在完善食品安全监管体制。修订草案以建立最严格的食品安全监管制度为总体要求,在强化预防为主、风险防范的法律制度,设

彰显科学性、 预见性、 操作性新食品安全法凸现六大亮点

  十八届四中全会强调 “法律是治国之重器, 良法是善治之前提。建设中国特色社会主义法治体系, 必须坚持立法先行,发挥立法的引领和推动作用, 抓住提高立法质量这个关键。” 在近日由北京食品学会举办的第八届中国北京国际食品安全高峰论坛上, 国家食品药品监督管理总局法规司任端平处长就新修订的 《中华人民

新版《食品安全法实施条例》解读培训成功于上海举办

  12月19-20日,由上海市食品安全工作联合会、食品伙伴网联合举办的新版《食品安全法实施条例》解读培训在上海成功召开,来自全国各地的200余位食品行业精英参与其中。本期培训由食品伙伴网信息服务事业部杨雪经理主持。  本期培训特别邀请了上海市食品安全工作联合会、华东理工大学、上海市食品药品安全研究

食品安全法实施条例今年拟大修

  修订食品安全法实施条例力争在年内完成——这是近日印发的国务院2017年立法工作计划中所定的目标。  计划指出,为了进一步细化食品安全法的规定,落实食品生产经营者的食品安全责任,强化食品安全监督管理,修订食品安全法实施条例。  据了解,国务院法制办在去年10月曾就《中华人民共和国食品安全法实施条例

保健食品功能评价方法期待破局

  目前,国家批准的保健食品功能共27项,并对保健食品企业申报的功能规定了相应的评价方法。但随着科技的发展和健康知识的普及,公众对保健食品及其保健功能也提出了更高的要求。曾有多位业内人士指出,目前保健食品的功能评价仍存争议,业内一直在呼吁建立与保健食品功能相对应的功效学评价方法。据了解,国家食品药品

探访国家食品安全风险评估中心

  2011年10月,国家食品安全风险评估中心组建,媒体评论认为,该机构的出现填补了我国食品安全风险评估领域长期缺乏专业技术机构造成的空白。至今已运行近十个月的国家食品安全风险评估中心,究竟对哪些重大食品安全问题进行了评估?如再遇到类似“三聚氰胺”等突发食品安全事件,如何及时提供评估报告?能否及时发

北京市“十三五”时期食品药品安全发展规划

  目录  前言  一、规划背景  (一)发展基础  (二)风险与挑战  二、发展思路  (一)指导思想  (二)基本原则  (三)规划目标  三、加强监管  (一)完善地方规章和标准体系  (二)强化生产经营者主体责任,实施最严格监管  (三)加强风险防控体系建设  (四)加强人才队伍和技术支撑体

访国家质检总局进出口食品安全局局长钱琎

         “2013年,全国进出口食品313.4万批、货值1046.6亿美元,同比分别增长13.0%和10.5%。其中,进口食品96.5万批、 467.1亿美元,同比分别增长15.8%和11.2%。”国家质检总局进出口

最严食品安全法或年内完成修订草案

  治乱需用重典,要坚持严字当头,保持严厉打击食品安全违法犯罪高压态势。   2012年2月8日,国务院食品安全委员会第四次全体会议   食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,依法重典治乱绝不手软,确保人民群众“舌尖上的安全”。   2013年1月23日,国务院食品安全委员会第五次全

李克强:以零容忍举措惩治食品安全违法犯罪

  全国加强食品安全工作电视电话会议6月11日在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示,批示指出:食品安全关系每个人的身体健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是广大群众的心声,是全面建成小康社会的基本要求。要以贯彻落实新食品安全法为契机,创新工作思路和机制,加快建

新《食品安全法》今年10月起施行 亮点抢鲜读

   日前新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于今年10月1日起施行。据悉,新修订的《食品安全法》包括总则、食品安全风险监测和评估、安全标准、生产经营、检验、进出口、安全事故处置、监督管理、法律责任和附则,共有十章。这部新法被各界称为“史上最严的食品安全法”,字数也由之前的1.5万字增加到了3万字

《上海市食品药品安全“十三五”规划》解读

  上海市政府新闻办今天(7月27日)举行市政府新闻发布会,上海市食品药品安全委员会副主任、市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长阎祖强解读了市政府最新颁布实施的《上海市食品药品安全“十三五”规划》,以及本市修订《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》进展情况。 

生态环境部建设用地土壤污染风险管控标准答记者问

   生态环境部近日印发《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(以下简称《农用地标准》)《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准(试行)》(以下简称《建设用地标准》),将从2018年8月1日起实施。生态环境部土壤环境管理司有关负责人就《农用地标准》《建设用地标准》制修

2019年食品行业十大热门词汇

  2020年2月17日,由食品伙伴网发起的“2019年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。投票结果显示,“猪肉价格飞涨”高居“2019年食品行业十大热门词汇”榜首,“食安法实施条例”、“垃圾分类”分别列第二位、第三位。  据了解,《食品人看食品事--食品行业十大热门词汇》评选活动,由食品伙伴网网友

食品安全法修订草案提交人大审议 5年首修“重典治乱”

2014年4月2日,北京一垃圾焚烧厂,涉嫌涂改罐底保质期的进口婴幼儿配方乳粉被销毁  今天,食品安全法修订草案将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。  这部保障“舌尖上的安全”的法律颁布于2009年,实施仅5年即面临大修,无论官方还是学界,都感到“计划赶不上变化快”。  早在

《北京市食品安全条例》4月实施

  新修订的《北京市食品安全条例》(下称《条例》)将于4月1日起施行。昨天,北京市食品办就《条例》的实施进行了说明。   此前,在食品安全条例配套细则征求意见稿中,无店铺经营项目核定中只有预包装食品,没有“乳制品”一项,这引起公众热议,认为今后网店将禁售奶粉。昨天,北京市工商局食品处相关负责人表示

食品药品监管总局召开大型食品安全信息交流工作座谈会

  2014年12月12日上午,国家食品药品监管总局在北京召开大型食品生产企业食品安全风险信息交流工作座谈会,研究推进食品安全风险信息交流工作。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长滕佳材出席会议并讲话。   滕佳材指出,总局高度重视食品安全风险监测、研判、预警和处置工作,目前正在研究制定相

国家将全面启动5000余项食品安全标准清理工作

  “近期将印发新一轮《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品安全标准的系统清理工作,到2013年底,提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。”卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在昨日的新闻发布会上说。   《食品安全法》公布施行前,我国有食品、食品添加剂、食品

食安条例修订草案食品安全犯罪五年禁入行

  新京报讯 (记者王姝)某种食品存在安全隐患,是否可针对同一产地的同类食品,采取“连坐”措施集体下架?昨日,北京市人大常委会首次审议北京市食品安全条例修订草案,对“区域退市”制度,起草部门和市人大财经委存在不同看法。   现行食品安全条例规定“发生食品安全事

新《食品安全法》出台临近 违法严重者立即拘留

   3月10日消息,经历了修订的《食品安全法》预计今年上半年出台。新版本中,监管部门拟通过更严格的处罚措施,改善公众满意度不高的食品安全状况。  《食品安全法》由国家食品药品监督管理总局负责修订,2013年10月第一次向国务院报送。2014年5月,国务院常务会议审议通过。2014年的6月和12月份

蜂蜜产品造假容易检测难

近年来,蜂蜜市场鱼龙混杂,掺假造假的事件不断被曝出。今年3月,在十二届全国人大三次会议上,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月,国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应:将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。1现行标准无法鉴

蜂蜜产品造假容易检测难 金银花蜜多为调配品

   近年来,蜂蜜市场鱼龙混杂,掺假造假的事件不断被曝出。今年3月,在十二届全国人大三次会议上,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月,国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应:将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。  1现行标准无法鉴蜂

国家药监局就血液制品和疫苗安全情况举行发布会

国家食品药品监督管理局定于9月11日(星期二)上午10时举行例行新闻发布会,请政策法规司副司长、新闻发言人颜江瑛介绍我国血液制品、疫苗安全监管情况及继续深入开展医疗器械注册核查工作情况,并回答记者提问。     政策法规司副司长、新闻发言人颜江瑛介绍发布会相关情况

GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订讨论会在京召开

  为落实国家卫计委2016年度食品安全国家标准项目计划,增强食品安全国家标准科学性、实用性与可操作性,秉承“开门做标准”的理念,2016年9月20日,国家食品安全风险评估中心(以下简称评估中心)于北京组织召开了GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订行业征求意见讨论会。本次会议邀请了中国食品

保护知情权护佑消费者 让食品污染远离餐桌

   2014年11月12日,全国治理“餐桌污染”现场会在厦门召开,会上不仅交流了农产品质量和食品安全监管创新举措,还正式启动农产品质量安全县和食品安全城市创建试点活动。国家食品药品监管总局和农业部在会上签署合作协议,双方将建立“从农田到餐桌”衔接顺畅、良性互补的协作制度,让百姓吃得更加放心。  

中央关于加强食品工作的意见中体现的质量要求

  市场监管总局发展研究中心 冯 军  党中央一直强调,推动高质量发展是当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求。近日发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》),在制定食品安全政策、加强食品安全工作中,也着重强调了质量的要求。  一、

刘清珺:食品安全标准的逻辑困局

  “从垃圾桶里捡回来的一盒饭,如果按食品安全的标准来检测均合格,你会去吃吗?”   每次被问及食品安全国家标准究竟是否“标准”的问题,从事检测检验工作多年的北京市理化分析测试中心主任刘清珺便会抛出这样一个反问句。   这是一个和食品安全标准有关的逻辑性话题。   标准的尴尬   从“奶粉添

食品安全风险信息应尽早发布

  哪个领域出了问题,管理者的思路基本上是:先严抓严打,后加强立法。食品安全也不例外。冷静想一下,“运动式执法”对于应急或许有效,却不可能成为常态的管理方式。至于立法,“远水解不了近渴”本是立法固有的品性,即便是正在制定的这部被誉为“史上最严的”食品安全法,恐怕也无法穷尽对所有可能的食品安全违法行为