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美国卡夫召回7691箱问题奶酪产品

据美国食品安全新闻网消息,周五美国卡夫公司宣布,将主动召回7691箱问题奶酪产品,因为这些产品存在变质隐患。 卡夫公司表示,一家原料供应商并未按照卡夫的企业温度控制标准来贮藏原料,导致产品可能存在变质或者食源性疾病隐患,因此将主动召回相关问题产品。 卡夫称,尚未出现消费者患病的投诉。受召回的产品有四款,保质期有2015年2月20日以及2月21日,标注在包装底部。产品产自美国密苏里州生产厂,并未出口至美国之外的地区。 卡夫公司称,已经购买问题产品的消费者可与公司取得联系,将产品退回获取全额退款。......阅读全文

三元否认问题明胶 声明措辞模糊:未提供应商

  三元股份否认使用问题明胶 声明中未提嘉利达苍南  业内人士表示,三元股份的声明措辞比较模糊,若否认,只要说明媒体报道中的明胶企业是或不是、曾或不曾是其供应商就够了  继股东质疑三元股份为何收购资质较差的品牌之后,三元股份又陷入“问题明胶”事件,陷入被动中的三元股份将如何应对媒体的质疑?  三元股

多批洋奶粉质量不过关 咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜

  咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段,胆碱不符合标准;每日牌牛奶,检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉,亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息,多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜,洋乳品的质量再次受到信任挑战。  全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品169批、化

质检总局:逾23吨洋奶粉被禁止入境

  质检总局检出不合格进口食品169批化妆品7批  多批洋奶粉质量不过关  咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段,胆碱不符合标准;每日牌牛奶,检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉,亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息,多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜,洋乳品的质量再次受到信任挑战。  

拷问食品安全:是暴利下的疯狂还是监管盲点

  Top10 十大食品安全关键词  三聚氰胺  苏丹红一号  大头娃娃  瘦肉精  回炉奶  转基因大豆油  嗑药多宝鱼  龙口粉丝  地沟油  潮安果脯  婴儿奶粉、小龙虾、豇豆、茶油……频繁爆发的食品危机令食品成为“高危”行业。  尽管,国家质检总局食品生产监管司今年发布的数据显示,

北化院聚合物研发引国际关注

  在日前召开的美国塑料工程师协会年会(ANTEC)上,北京化工研究院副院长乔金樑做了题为《中国石化聚合物新材料进展》的大会报告。该报告是4个大会特邀报告中唯一的华人报告,引起与会同行的极大关注。   ANTEC年会是国际上规模最大、最重要的塑料技术会议,包括学术报告和新技术、产品展览两方面的内容

用植物分子铺就绿色道路

   按照Ted Sleghek的说法,一种从植物和树木中提取的分子可以让道路和自行车道建设成本更低、更环保,他是一名荷兰应用科学研究院(TNO)的资深科学家。  Sleghek说从植物中提取的木质素是一种可再生能源,它是造纸工艺过程的废料,可以用于替代沥青,后者是目前柏油路和屋顶密封剂的主要黏合材

多批洋奶粉质量不过关"咔哇熊"婴儿配方奶粉上黑榜

咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段,胆碱不符合标准;每日牌牛奶,检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉,亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息,多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜,洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品16

央视3.15晚会曝光过期食品原料 面包新语涉嫌采购

  3月16日消息,央视3·15晚会曝光,杭州广琪贸易公司大量销售过期进口食品原料,而它是面包新语、浮力森林等多家烘焙企业供应商。面包新语今日声明称,杭州广琪确实是杭州加盟店供应商,但采购的原料并不包括央视曝光的那些,也从没向第三方采购过面粉。    根据央视的报道,有内部人士举报,杭州广琪贸

近期实施或将要实施的国内外法规标准

  目 录  食品农产品  1. 欧盟立法各方就食品标签新规达成协议  2. 英国食品包装指导规则PAS 223 已于7 月1 日实行  3. 美国政府责任署要求FDA加强进口海产品监控  4. 美国FDA公布关于进口食品预先申报规定的行业指南  5. 澳大利亚拟修订澳新食品标准法典1.4.2 条标

中国乳业潜在危机:数家企业受累恒天然毒菌

  随着恒天然乳清蛋白含肉毒杆菌的事件不断发酵,除了被披露的几家企业纷纷表示影响很大之外,恒天然对国内乳制品的控制也逐步浮出水面。   由于新西兰是我国进口奶粉最大的来源国,中国乳制品行业对新西兰奶源依赖程度颇深。而恒天然控制了新西兰90%的奶源,因此恒天然的任何动作,都会对中国乳业产生重要影响。

面粉增白剂之争

    中国在普通面粉中使用增白剂,已有二十多年。     这是一种极具争议的面粉添加剂,坚持禁用方认为该添加剂对人体有害,并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为该添加剂被国际组织认可是无害的,且以美国可不限量使用为据反驳。 &nbs

面粉增白20年屡受质疑 中央六部门介入安全之争

面粉中不含三聚氰胺,却发现有过量增白剂 毒牛奶事件后,人们在网络上对所有含蛋白质的食品都开始心存疑惑,有的说面粉里掺了三聚氰胺,怀疑的理由是我国检测蛋白质的方法是凯氏氮定法。某位饲料厂老板甚至好心地劝人别吃任何面粉制品,称其熟知面粉行业的潜规则。 面粉乃国人主食,尤其是北方。面粉会不会陷入“三聚

京美廉美仁和超市售诗琳娜苏打饼干过氧化值超标

  日前,国家市场监督管理总局于官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》(以下简称“通告”)称,近期,市场监管总局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品2385批次、不

美味背后 反式脂肪酸的“罪与罚”

  氢化油不等于反式脂肪酸   11月11日下午,中国焙烤食品糖制品工业协会在北京召开了“反式脂肪酸现状及应对措施媒体沟通会”,焙烤协会的相关负责人指出,氢化油不等于反式脂肪酸,消费者可安心食用国内品牌企业生产的相关产品。   根据今年上半年烘焙协会委托国家相关检测机构对部分企业产品抽检的数据显

部分食品品牌“降反” 防“反”要看配料表

  专家提醒  防“反”要看配料表  警惕起酥油、人造奶油  在此次调查采访中,也有部分企业未回应产品是否含反式脂肪酸,而是告诉记者,氢化油并非一定含有反式脂肪酸。对此,中山大学营养学教授蒋卓勤回应,氢化油若完全氢化的确不会留有反式脂肪酸,但完全氢化的结果是产生饱和脂肪酸,这一物质同

品味亚洲盛会,探寻世界商机

品味亚洲盛会,探寻世界商机 --------2013亚洲食品加工与包装、食品安全服务中国展六月申城盛大开幕   2013亚洲食品加工与包装、食品安全服务中国展(简称FiPSS China 2013)将于2013年6月25 至27日在上海新国际博览中心精彩亮相,联袂全球著名的食品配料展-FiA

喜乐宝卡夫等因质量问题上黑榜多款进口奶粉被销毁

国家质检总局公布进口食品不合格信息   日前,国家质检总局公布了2012年11月、12月共649批次进境食品化妆品不合格信息,其中进口奶粉不合格现象较为集中。质检总局强调,所有公布的有问题的食品、化妆品都已被依法作出了退货、销毁等处理,不合格批次的产品未在境内市场销售。   不合

第五届食品安全与质量年会暨展览会即将盛大开幕

  2011年5月18—19日,由捷培森公司举办的第五届食品安全与质量年会暨展览会将在中国上海开幕。  成功举办了过去四届年会之后,JFPS已经准备好举办一场更具规模的盛会。此次会议上将会有更多资深的食品安全与质量负责人参与,就当前最热门的话题交流意见。第五届年会将探讨的问题包括:食品添加剂的最新政

东盟国家青睐“中国造” 食品机械出口潜力巨大

  中国机械工业联合会预计,从2011年到2015年,中国食品加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元人民币,每年平均增速维持在16%的水平。随着我国和东盟国家之间食品进出口贸易额逐年增长,以及中国—东盟自贸区建成,中国食品加工和包装机械企业出口东盟可以享受零关税政策,大大降低了出口成本。由此可见

2010年国际食品安全论坛召开

卫生部部长陈竺致开幕词   由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开,此次论坛以“风险管理:概念与实践”为主题,来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部

未来食品什么样? 西媒:用自家的油墨打印鱿鱼

  西媒称,时间穿越到2040年,一名顾客来到自己最喜欢的一家餐馆,准备点上一个小牛肉汉堡来吃,店家声称其中的牛肉“鲜嫩多汁,是以牛的母细胞为基础在试管中研制而成,不含任何脂肪”。从餐馆厨房传来的是3D打印机工作的声音,邻桌客人点的蘑菇馅饺子的配料正被加入到机器中。小牛肉汉堡按时被送到桌前,这位顾客

福布斯发布全球最具创新力的100公司

福布斯:全球最具创新力的100公司安捷伦 Danaher 康宁 赛默飞世尔科技等公司上榜   美国知名财经杂志《福布斯》于7月21日晨评选出了全球百大最具创新能力企业排行榜,美国一家为企业提供客户关系管理软件和服务的网站salesforce.com超越亚马逊、苹果等知名企业位列第一。  值得注意的是

雀巢达能争抢惠氏 或将引发反垄断调查 婴儿奶粉座次重排

  一场高达百亿美元的国际并购案正在酝酿之中。  8月末,来自银行方面的消息称,达能加入竞购队伍,将和雀巢争夺惠氏的婴儿奶粉。不久前,辉瑞宣布将剥离营养和动物保健业务,市场表现良好、增长迅速的惠氏就这样被摆上了“货架”。  雀巢和达能,在婴儿奶粉的市场份额中,分列全球第一和第三位。如果达能拿下惠氏,

谬论不死 《自然》撰文列举五大错误理论

   1997年,韩国西南地区的医生开始利用超声波检查早期甲状腺癌。随着该技术的传播,这项服务随后扩展到全国范围内,政府倡议并用该疗法对其他癌症进行检测。成千上万的人花费30~50美元进行体检。  在韩国,检测甲状腺癌症的个人随之暴增,从1999年的每10万人中的5人,上升到2011年每10万人中有

速度与激情:2015全球制药并购交易创纪录的大年

  去年,制药巨头放弃了2000亿美元的并购企图,然而它们没用多长时间就从并购的失利中恢复过来。  在2015年前三个月期间,从艾伯维公司(AbbVie)到威朗国际制药公司(Valeant )等急于寻求并购交易的制药商都在收购较小的目标企业,使并购交易量在整体上出现了上升的趋势。2014年,这些公司

利乐中国1亿5千万助力环保 让可再生资源得到再生

  记者:我们知道,作为一家国际企业,国际理念和本土化经营的双重角色让利乐以独特的视角来看待包装回收这个问题。请您谈谈中国现在的包装回收模式和其他国家相比的有什么不同?  杨斌:回收这件事情一定是要根据国情,因地制宜的。在欧洲,回收采取收费制,政府要求强制回收,实际上严

食品安全法明确对食品添加剂规定

  在食品安全法审议通过期间,常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域,特别提到了面粉的增白剂,认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧,已不是什么新鲜事,早在2006年,国家粮食局在其网站上进行消费者调查,87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日,消费者早已是骂声一

诺贝尔奖获得者在千岛湖设立实验室

   昨日,以诺贝尔生理学或医学奖获得者爱德华·莫索尔命名的医学生物学实验室在千岛湖成立,同时,爱德华·莫索尔正式签约成为千岛湖億美国际医学抗衰老中心首席科学家,这也是淳安在高端人才引进方面取得的新突破。  爱德华·莫索尔1962年出生于挪威,现为挪威心理学家、神经科学家,挪威皇家科学院院