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江西省食品药品监督管理局开展调味品市场专项检查

针对近日央视曝光江西省个别食品批发市场存在暗地里销售和使用添加了罂粟的调味品和被包装成调味料的罂粟粉现象,江西省食品药品监督管理局组织在全省范围内开展调味品市场专项检查工作,进一步加强食品市场监管,切实保障食品安全。 一是要求各地各部门要高度重视,精心组织,集中时间、集中力量对调味品市场开展专项检查工作。 二是要进一步加强批发市场、集贸市场和餐饮(火锅)店等销售和使用场所的监督检查,监督经营者严格落实食品索证索票、进货查验和进货查验记录等制度,严把食品的进货关、销售关和退市关。 三是对检查中发现的涉嫌添加罂粟的调味品和被包装成调味料的罂粟粉以及不能提供合法来源证明的调味品,应立即下架并依法处理,涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。......阅读全文

奶精不含奶鸡精没有鸡 调味料是怎样成“精”的?

  日前,中消协发出消费提示,称奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权等权利,消费者选择时要看清成分配方表,因为有些产品可能含有化学合成物。该消息引起消费者巨大回响:奶精不含奶,鸡精没有鸡,没有原产品怎么能叫这样的名?这些调味精是如何成“精”的?     市场:“精”多名不

榆林市开展调味品和食品添加剂专项整治

  7月11日至9月15日,榆林市食药监局将在全市范围内开展为期三个月的调味品和食品添加剂专项整治行动。即将出重拳严厉打击问题食品,坚决依法取缔“黑作坊”“黑窝点”,公开曝光食品添加剂违规生产销售使用方,严惩重处制假售假的违法案件。  据了解,此次重点检查对象是酱油、食醋、火锅底料、酱腌菜、肉制品、

关于印发《食品安全国家标准“十二五”规划》的通知

卫监督发〔2012〕40号   各省、自治区、直辖市卫生厅(局),工业和信息化主管部门,农业、畜牧、渔业厅(局),商务主管部门,工商局,质量技术监督局、出入境检验检疫局,食品药品监管局,食品安全综合协调机构:   根据《食品安全法》及其实施条例规定,我们制定了《食品安全国家标准“十二五”规划》。

第三批食品复检机构名录公布

  国家认监委 食品药品监管总局 卫生计生委 农业部关于公布第三批食品复检机构名录及变更部分食品复检机构信息的公告(2016年第34号)  依据《中华人民共和国食品安全法》,国家认证认可监督管理委员会、国家食品药品监督管理总局、国家卫生和计划生育委员会、农业部共同公布第三批食品复检机构名录(附件1)

不合格率2.98%!江西公布2019年食品抽检情况

  12月26日,记者从江西省食安办组织召开的2019年全省食品风险安全交流会获悉,截至2019年12月15日,全省完成食品总抽检任务90497批次,不合格率2.98%。不合格项目主要分布在超范围、超限量使用食品添加剂和微生物污染两大问题上。不合格品种主要分布在餐饮食品、饮料、调味品、蔬菜制品、水果

杭州市最新食品安全抽检结果出炉 总体合格率达97.8%

  近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,市本级共抽检770批次,其中不合格样品30批次。上半年市本级累计抽检4535批次,总体合格率97.8%。  本次监督抽检食品生产环节9类232批次产品,其中合格样品225批次,糕点、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品

检出14批次不合格食品 谁动了我们的食品?

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,省局近期组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、冷冻饮品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、乳制品、食品添加剂、食糖共18类食品610批次,抽样检验项目合格

欧盟食品链风险评估的透明度和可持续性的新法规

  2019年6月13日,欧盟理事会于正式通过了一项关于欧盟食品链风险评估的透明度和可持续性的新法规。  新法规旨在提高欧盟食品链风险评估的透明度和可持续性,加强欧洲食品安全局(EFSA)研究的可靠性、客观性和独立性。新法规主要涉及转基因生物(种植和食品/饲料用途)、饲料添加剂、烟熏调味品、食品接触

食品检测之食品鉴别及方法概述

1、食物是人体能量的来源食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质,也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量,所以它是人类维持生命与健康的必需品,是人类赖以进行一切社会活动的物质基础。没有食物,人类就不能生存。

食药监总局2014第二阶段食品抽检 微生物问题突出

  2014年12月5日,国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。   本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂,抽检食品生产企业数

深圳食药监:2014年食品安全抽样检验情况通报

  为保障我市食品消费安全,深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。   抽检三个环节经营主体1619家,抽检各类食品和食品相关产品7510批次,其中不合格样品256批次,不合格产品检出率为3.41%。本次抽检,覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳

食品业如何做到降盐不降味?新型YE技术受欢迎

  据美国媒体消息,近日美国食品药品管理局专员汉贝格在接受媒体采访时透露,美国FDA近期将出台自愿性行业减盐方案。   食品中添加钠盐有助于改善风味,然而过量摄取会导致高血压、中风等疾病。 据国外科学家发现,每天食盐摄入量降到6克以下,可以使罹患高血压的几率降低17%。为此,欧美等发达国家已经多次发

四川省市场监督管理局关于6批次不合格食品的公告

  近期,四川省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类共5类食品219批次样品。具体情况通告如下:  一、总体情况  抽检餐饮食品16批次,不合格样品2批次;食用农产品15批次,不合格样品1批次;炒货食品及坚果制品6批次,不合格样品1批次;调味品60批次,不合格

投资5500万元 国家粮油加工食品质检中心开建

  4月22日,国家粮油加工食品质检中心工程开工典礼在阜举行。投资5500万元的质检中心建成后,将成为国内粮油加工食品进行质量监督检验的权威机构,有力促进阜阳市食品工业的发展。省质量技术监督局局长张万宽,市领导宋卫平、李平、董可乐、张永侠、李子鹏等出席开工典礼。  国家粮油加工食

阜阳国家粮油加工食品检验中心正式启用

  近日,阜阳市质监局计量所、特检中心、稽查支队等直属机构相继乔迁到阜阳国家粮油加工食品质检中心综合办公楼,这标志着阜阳国家粮油加工食品质检中心正式启用。   落户在阜阳市的国家粮油加工食品质检中心占地36亩,工程总建筑面积21424㎡。目前正在安装调试的微生物及生物安全检测实验室、转基因检测实验

国家卫计委就三类新食品添加剂的使用发布解读

  近期,国家卫生计生委发布公告称,根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品添加剂新品种氨基乙酸(羟基乙腈法)、食品用香料新品种乙基芳樟基醚和食品添加剂β-胡萝卜素扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。这三类食品添加剂作用于食品,将有助于改善食品的味道和色泽,在国外有较长的使用历史。随后,国

国家卫计委扩大β-胡萝卜素使用范围

  21日,国家卫计委发布公告称,扩大食品添加剂β-胡萝卜素使用范围。β-胡萝卜素可作为着色剂用于调理肉制品(生肉添加调理料)(食品类别 08.02.01),调节产品色泽,最大使用量为0.02g/kg.   β-胡萝卜素作为食品添加剂,已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)

广西公布食品抽检结果 米粉伊面中检出超标添加物

  10月29日,自治区食品药品监管局公布粮食制品、食用植物油、调味品3类食品的抽检结果,7批次食品不合格,包括伊面里违规添加色素、米粉里检出二氧化硫等问题。   据通报,此次抽检的粮食制品、食用植物油、调味品共3类食品63批次,其中合格产品56批次,不合格产品7批次。在桂林南城百货一家门店里抽检的

天津二季度抽检45批次不合格产品 近半是食品添加剂问题

  7月24日,天津市市场监督管理委员会公布了今年第二季度食品安全监督抽检情况。2019年第二季度,天津市市场监督管理委员会完成1764批次中央转移地方监督抽检任务,其中不合格产品45批次,合格率97.45%。  通报显示,抽检品种涉及食用农产品、粮食加工品、调味品等共计28个食品大类,其中,食用农

罂粟籽油不得加工添加剂

  今年4月,鉴于近期在全国部分地区发现个别企业存在违法销售灭活罂粟籽油脂粉末,用罂粟籽油(御米油)违法加工生产调味品及食品添加剂等情况,为进一步加强灭活罂粟籽食品的监督管理,严厉打击违法制售罂粟籽食品等违法行为,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组发布《关于进一步加强灭活罂粟

甘肃最大食品快检中心揭牌

甘肃省副省长咸辉为检测中心揭牌  甘肃流通环节食品安全快速检测(兰州)中心、兰州市流通环节食品安全快速检测中心7日揭牌。这是目前甘肃面积最大、设备最全的食品安全快速检测中心。甘肃省工商管理局党组书记、局长郭承录表示,这标志着甘肃流通环节食品安全监管步入科学化、规范化新阶段。   据

山东省食药局曝光297批次不合格食品

  记者从省食药监局了解到,我省针对调味品等22大类食品4193批次进行抽检,其中抽检项目合格的产品3896批次,不合格产品297批次,主要存在微生物超标、农药残留、含违法添加非食用物质等问题。   据了解,本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品4193批次,

2010年食品安全国家标准清理工作方案

卫生部、农业部关于印发2010年食品安全国家标准清理工作方案的通知卫办监督发〔2010〕106号  各省、自治区、直辖市卫生、农业(畜牧兽医、渔业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团卫生、农业局:  为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔2010〕17号)和

卫生部将对食品中致病菌含量设底线

  卫生部近日发布通知,就《食品安全国家标准食品中致病菌限量》征求意见。新标准对食品中可能出现的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等8种致命菌的含量作了明确规定。  新标准规定了肉及肉制品、水产品、蛋制品、粮食制品、豆类制品、焙烤及油炸类食品、糖果、巧克力类及可可制品、调味品

2013年上海市食品安全白皮书发布

  食品安全事关百姓健康,是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本,高度重视食品安全,全面落实本市食品药品监管体制改革各项工作,加强食品安全科学全程监管,不断完善食品安全监管的各项制度,努力探索科学监管的方法和途径;各监管部门坚持以"五个最严"(最严的准入、监管、执法、处罚、问责

光明"问题葡萄汁"南京有售 醒目提示"没防腐剂"

产品配料表中没标注山梨酸  新闻背景  光明葡萄汁防腐剂太多  北京市质监局对食品生产企业抽查发现不合格食品12种。其中“光明”饮料也上了黑榜,质检人员从一批果诱100%葡萄汁中发现了防腐剂山梨酸超标。据介绍,山梨酸是防腐保鲜剂,消费者长期服用会危害健康。  南京超市

食药监局曝光6批次问题食品 进口酱油氨基酸态氮未达标

  据国家食药监总局通报,近期,总局组织抽检调味品、食用农产品、茶叶及相关制品、蛋制品、乳制品和速冻食品等6类食品387批次样品,其中,抽样检验项目合格样品381批次,不合格样品6批次。不合格样品中调味品、食用农产品各占3批次。   信息显示,不合格调味品中,有2批次酱油检出氨基

甘肃曝光7批次不合格调味品 检出总酸未达标、添加剂超标

  7月26日,甘肃省市场监督管理局曝光了7批次不合格调味品,涉及总酸未达标、食品添加剂超标问题。据悉,本次抽检调味品、炒货食品及坚果制品、酒类共290批次。  信息显示,有4批次样品检出总酸不达标,分别为:榆中定远华联超市销售的标称榆中乡缘酿造厂生产的麸醋、标称兰州新区成贵酿造厂生产的尕堡子手工香

食品安全办谈火锅添加剂问题:未发现不合格原料

  全国食品安全整顿办回应“火锅料”问题   各成员单位整治违规违法添加物   针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题,全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采访时表示,全国食品安全整顿办专门向各成员通报了有关信息,并要求各成员单位积极采取行动。   据这位负责人介绍,质检总

四川这10批次食品不合格 有的餐饮食品检出亚硝酸盐

  26日,四川省食药监局公布今年第19号食品安全监督抽检信息公告,近期该局组织抽检餐饮食品、调味品、饮料,食用油、油脂及其制品等4大类食品共计156批次样品,有10批次食品检出不合格。其中,有的餐饮食品检出亚硝酸盐。  据公告显示,检出亚硝酸盐的餐饮食品有3批次,分别为:四川方邻酒店有限责任公司销