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今天，是中国乳制品行业“三聚氰胺”事件一周年。一年前的今天，早报率先披露了三鹿奶粉事件，进而引发了中国食品安全行业大地震，此后，免检制度被废除，食品安全法也相继作出修改。一周年前夕，早报记者再次踏访当年的漩涡中心，聚焦结石宝宝、奶农、乳制品行业以及关系到千家万户的中国食品安全制度。这是记者在8月31日拍摄到的河北正定县三角养牛场。奶农韩增红刚把自家的牛从一家倒闭了的养牛场转送于此。对于韩增红来说，如今的奶价仍只恢复到出事前的六成，和很多养牛户一样，他正打算卖牛转行。早报记者 赵静 图 去年的9月11日，东方早报率先披露了三鹿问题奶粉致婴儿肾结石的报道。根据事后卫生部公布的数据显示，全国有29.6万婴儿被检查出患有肾结石，11名死亡婴儿中，不排除有6名与食用问题奶粉有关。 今天是三鹿问题奶粉事件爆发一周年。一年后，曾经笼罩在人们心头的三聚氰胺阴影仍在，纠缠在婴儿身上的肾病伤害也没有完全消除。一年后，虽然三鹿换成......阅读全文
在三鹿奶粉事件后，众多奶制品企业都陷入了“三聚氰胺门”。那么到底怎么样才能慧眼识牛奶呢? 科技部目前正向社会广泛征集快速检测三聚氰胺的技术及产品，其中绍兴市质检院的显色剂检测法已于上月底获得了科技部的初步认同，目前仍在进一步论证、积累数据。 绍兴市质量技术监督检测院的方法就是，用显色剂比色法检测
中国奶业协会乳品工业委员会副主任 曾寿瀛 曾寿瀛：每天要检测，一个月三十天，他一年下来要多少份数，三年的份数，证实了他的牛奶常年维持到2.95。 在采访中，我们还得到了一组数据，目前发达国家的原奶奶蛋白含量可以达到3.2%，加拿大的奶蛋白含量在3.3%，新西兰能够达到3.8%。显
有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(
别让低标准带来恶性循环 今年6月1号起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，其中共包括66项具体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，因此也被称为乳品新国标。然而，正是
近日，有关新西兰少量奶粉检出微量双氰胺的消息引起消费者的广泛关注。“新西兰奶粉是否可以放心食用?”成了部分消费者的疑问。对此，笔者通过搜集大量相关资料及深入了解相关情况，得出的答案是：新西兰奶粉尽可放心食用! 双氰胺是什么东西 双氰胺，简称DCD，是一种农用化合物。 新西兰第一
毒奶产品愈验愈多，继伊利和蒙牛后，产自黑龙江的雀巢奶品的一款一公升装纯牛奶被验出三聚氰胺，另有一款雀巢婴幼儿奶粉在21日也被验出含有三聚氰胺。雀巢香港有限公司22日凌晨发表声明强调，港府的测试确认该两款婴幼儿奶粉并没有三聚氰胺，有关奶粉是安全的。 香港食品安全中心表示，21日抽验六十五个
作者：孤独链接：https://www.zhihu.com/question/53193692/answer/133847053来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。Polar MC 离子交换预装柱 Agarosix FF 离子交换预装柱强阴离子色谱柱HP-S
三聚氰胺(melamine)即蜜胺,又称氰尿酰胺,是一种白色晶体，其分子中含氮量高达66. 7% 。 在生鲜乳及乳制品中添加三聚氰胺，可以提高含氮量，冒充成高蛋白食品，从而大幅度降低成本.。2008年“奶粉中非法添加三聚氰胺”事件的出现对乳制品中三聚氰胺的检测方法提出了迫切需求。2008年
双酚 A（Bisphenol A，缩写为BPA），是一种重要的常见有机化工原料，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂、聚砜树脂、聚苯醚树脂、不饱和聚酯树脂等多种高分子材料。研究显示双酚A 为一种内分泌干扰素，扰乱内分泌，影响胚胎健康发育，对婴儿发育、免疫力有影响，造成儿童性早熟，患上多动症，甚至致癌等
据俄罗斯 《共青团真理报》网站8月10日报道，由于"肉毒杆菌"事件影响，俄罗斯将从昨日(8月12日)起，临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。 除此以外，恒天然大中华区和印度区总裁魏柯文昨日赴北京处理肉毒杆菌事件，其透露目前虽已找到肉毒杆菌毒素的源头，但是未找到其产生的原因。恒天
主要研究历史在18世纪，安东尼奥·弗朗索瓦（Antoine Fourcroy）和其他一些研究者发现蛋白质是一类独特的生物分子，他们发现用酸处理一些分子能够使其凝结或絮凝。当时他们注意到的例子有来自蛋清、血液、血清白蛋白、纤维素和小麦面筋里的蛋白质。荷兰化学家格利特·马尔德（Gerhardus Joh
序号专利号专利名称发明人专利权人推荐单位备注91200610076218.0一种生产液态奶制品的方法陈云、李洪亮、李树森、都宇、康正雄内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司内蒙古自治区知识产权局 9296117458.7一种参附注射液及其制备方法刘鸿祥雅安三九药业有限公司四川省知识产权局&nb
据俄罗斯媒体8月10日报道，最新调查数据显示，俄罗斯市场上越来越多地出现受污染的食品，这些食品大多来自外国公司的产品。俄罗斯将从8月12日起，临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。 不久前，新西兰恒天然公司决定从中国、澳大利亚、泰国等7个国家召回1000吨奶制品。产品召回原因为恒天然
在我们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道、粪便等部位分布着大量的细菌，尤其胃肠道细菌的种类最为繁多、数目最为巨大，占人体微生物总量的约80%。健康成人肠道内的菌有1000多种，数量高达一百万亿，是我们人体表细胞总数的10倍；人体胃肠道共有超过1014个细菌，每克干粪中就有4000亿个共
2014年9月20日第十五届全国离子色谱学术报告会在四川省成都市新华国际大酒店盛大召开。本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会离子色谱专业委员会主办，会议邀请国内离子色谱界的专家做大会特邀报告、邀请报告、专题报告，还邀请到国内外色谱仪器与相关设备、部件生产厂商展示最新产品并举
已是下午五点，窗外是上海略显阴沉的天。办公室一角的桌上放着运动型背包，并不是商务人士的标配，明显是主人为了旅途便利的选择。此时，SGS通标标准技术服务有限公司的总裁申屠献忠明显累了，眼圈发红，头发甚至有点凌乱。 “太忙了，主要是因为企业发展太快!”申屠献忠半开玩笑的讲：
陈君石 ■ 对话动机 瘦肉精、染色馒头等非法添加事件之后，又出现染色花椒。近来食品安全事件频频曝光。5月13日，卫生部公布了《食品添加剂使用标准》等4项新的食品安全国家标准。标准中规定，使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。 目
快速检测技术广泛用于食品安全快速检测，临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。 1、食品安全问题主要有害污染物 （1）农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐
各有关单位： “第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2014)”筹备工作已就绪，在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下，将有60场高水平的学术报告及壁报交流，同时将有约100家国内外知名企业参展，大会将于2014年5月6日-8日在北京国际
三元股份（600429）今日公告称，2008年9月25日下午四点半，接有关部门通知，公司须研究相关并购事宜。经公司申请，公司股票自2008年9月26日起停牌，直至相关并购事项确定并公告后复牌。 市场人士认为，在当前中国奶制品行业“风雨飘摇”的危难关头，三元极有可能在有关部门的安排下“挺身而出”，收
一波未平，一波又起。正当人们还在因“三鹿奶粉事件”中的三聚氰胺而心有余悸时，一向被认为很安全的鸡蛋却又被查出含有三聚氰胺。香港食物安全中心检出的问题鸡蛋中的三聚氰胺究竟是哪里来的?晨报记者于昨日赶赴大连，探访此次被查出三聚氰胺超标鸡蛋的生产企业——韩伟集团。 韩伟集团的鸡蛋被检测出含三聚氰胺，
简介 在 1938 年，美国政府通过了联邦食品、药物和化妆品法令（ FFDCA ， FDCA ，或 FDA ），赋予美国食品和药品监督管理局（ FDA ）督察食品、药品和化妆品的权利。如今，美国 FDA 管理着除了美国农业部管理的肉类、家禽肉和某些奶制品之外的国内和进口的所有食品。现在，所有
顾东君在担任九阳股份公司新闻发言人五年后，终于转换自己的人生主战场，成立了一家名叫微酷客的互联网科技公司。用顾东君自己的话说，她将“全面拥抱互联网和大数据时代”。 味库APP，正是搭载顾东君追赶这个时代浪潮的列车。它兼具美食、购物与社交功能，与众多美食类APP不同，味库反其道而行，它需要用户通
新京报讯 新西兰奶粉双氰胺事件持续发酵。昨日国家质检总局在例行发布会上表示，将“继续予以关注和调查”，已约见了新西兰驻华大使，要求新西兰方面尽快提供奶粉的风险评估报告。同日，新西兰大使因停用双氰胺引起的疑惑向消费者道歉。 是否启动双氰胺监测仍不明朗 1月24日，新西兰初级产业部对外发
从国产奶粉因安全问题引发信任危机，到如今以"百分百纯净"为宣传口号的新西兰乳制品也曝出含肉毒杆菌，人们不禁问，乳业到底怎么了?乳业为什么这么脆弱?昨晚，农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝接受京华时报记者专访，详解其中问题。 不要因此觉得奶业特别不安全 京华时报：这次新西兰最大
商报讯 （记者 王晓玥） 10月14日，伊利股份和光明乳业双双发布澄清公告，表示未有对外披露三聚氰胺事件对公司造成的损失。但两大乳企均表示，据相关数据推测，预计2008年第三季度净利润将为亏损，但两家公司均未透露他们具体业绩预期亏损的数字。 据悉，此次澄
毒奶粉风波杀到香港，将不少港妈们杀了个措手不及。此前宣布回收的牛栏牌是不少港妈信任的老品牌，在香港行销近半个世纪，信誉和口碑一向很好，但这次却也中招。 香港刚刚退烧不久的“奶粉热”近日再次卷土重来，不过这次讨论的焦点并不是“奶粉荒”和“限奶令”，而是从新西兰飘洋过海来的毒奶粉。老品牌的沦陷
吴昕在《我家那闺女》综艺上狂吃保健品的样子给人留下了深刻的印象。在第一集节目中，她一口气吃了9种保健品，包括美白的，抗氧化的，延缓衰老的，护眼的，补充钙铁锌硒维生素的…… 这种夸张的做法惊呆了网友，却也反应出现代人对自身健康的担忧，高强度的现代生活下，人们会拿出更多的精力和财力进行养生保健，而
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答记者问 新华网北京１０月１６日电 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人１６日就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理
2月12日，农业部发文检测三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质。其背景是农业部近日发现“皮革奶粉”死灰复燃——内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解，再将产生出来的粉状物掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 套用鲁迅先生的原话：我向来是不惮以最坏的恶意来推测中国人的，然