日媒：有机蔬菜有害健康或含重金属
据日本DMM新闻网站12月15日报道，有机蔬菜中可能会残留重金属和0-157，对人体造成伤害。日本有媒体记者曾同精通食品流通的经济顾问I一起，前往于2014年11月29日、30日在东京代代木公园举办的“2014东京蔬菜节”进行调查。 原本以为现场会像蔬菜跳蚤市场一样，但实际上，会场虽然以蔬菜为主，但还有人在收集反对毛皮人士的签名，还有人在卖唤醒日本人DNA的裤子，总给人一种种格格不入之感。 耕地迅速退化 I介绍说，日本是从战后的畜产政策出台后，才开始有了有机蔬菜。“虽然叫动物性废弃物，但说白了就是动物的粪尿。由于废弃物量巨大，无法处理，所以便通过有机农法对废弃物加以利用。农林水产省虽表示这是循环农法，但事实上只不过是把无法处理的粪便倾倒到农田里去而已。” 为了减轻畜产业所负担的粪尿处理费用，换言之，也就是为了保护畜产业，有机农法应运而生。这和健康毫无关系，循环型农业=生态保护不过是个噱头，钱财利益才是主要目的。 那......阅读全文
蔬菜中有机磷农残快速检验法——快速卡法
实验概要学习快速卡法测定有机磷农残快速检验法及熟悉检验结果评定。实验原理胆碱脂酶可催化靛酚乙酸脂(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)，有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱脂酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸脂类农药的存在。主要试剂1. 固化有胆碱脂酶
蔬菜中有机磷农残快速检验法——酶抑制率法(分光光度法)
实验概要学习酶抑制率法测定果蔬有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的原理和方法，注意实验过程的操作要点。实验原理根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性原理，向蔬菜的提取液中加入生化反应底物碘化乙酰硫代胆碱和乙酰胆碱酯酶，如果蔬菜不含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留或残留量低，酶的活性就不被抑制，实
GPC－法高效净化有机氯农残
有机氯农药是防治病虫害的高效光谱杀菌剂，曾被广泛用于农业生产中。有机氯物质具有强烈的亲脂性，容易通过食物链的富集，给食品安全、环境卫生和人体健康等方面带来较大危害。目前许多国家已限令禁止使用有机氯农药，但由于数十年的使用历史，且其化学性质稳定、难以降解，使用量仍很大，因此全球范围内的有机氯农残
GPC法高效净化有机氯农残
环境中的有机氯残留，会给食品安全、人体健康等多方面带来严重危害。本文介绍了应用凝胶渗透色谱对牛肉样品中的有机氯残留进行全自动净化，不仅使样品净化完全，且分析结果可靠，还节省了大量人力和时间。 有机氯农药是防治病虫害的高效光谱杀菌剂，曾被广泛用于农业生产中。有机氯物质具有强烈的亲脂性，容易通
天津市七成“有机样品检出农残”蔬菜
天津市消协日前发布了2015年蔬菜比较试验报告，认证蔬菜（有机蔬菜和绿色蔬菜）样品单项农残检出率高于常规蔬菜样品，近七成“有机”样品被检测出农药残留。天津市质量监督检验站第四站工程师王永乐表示，此次样品检测中，13种有机认证蔬菜样品中有9种被检出百菌清单项农残（检出值在0.02~0.08mg／k
气相色谱仪农残检测蔬菜中的有机磷实验
有机磷农药是用于防治植物病、虫、害的含有机磷农药的有机化合物。有机磷农药可经消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体，对人、畜的急性毒性很强，可导致人体出现肺水肿、脑水肿、呼吸麻痹等中毒现象。有机磷农药由于半衰期长、不易降解和代谢，种植者对蔬菜不合理的施用有机磷农药，会危害到人体健康。 目前，检测
研究称食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康
爱尔兰农业与食品发展部食品研究中心的一项研究为食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康的观点提供新佐证。研究显示，生长过程中没有被施用有毒化学农药的蔬菜黄酮醇含量更高。这种抗氧化剂有助预防身体受损。 研究人员在2009年至2014年间检测有机种植和普通种植的两种洋葱的黄酮醇水平，发现有机洋葱的黄酮醇含
农残仪分析蔬菜餐前处理对农残的影响
蔬菜是我们生活中不可缺少的食物，消费者对蔬菜的需求量导致非常重视蔬菜的农药残留情况，蔬菜的餐前处理对农药的残留量又会有什么样的影响，我们可以利用农残仪对其进行分析，通过分析的结果，我们应该可以了解到蔬菜经水洗后，农药残留会有什么变化，是否清洗时间越长，农药残留量越低。清水浸泡时间对农药残留的影响。由
香港街市有机蔬菜售卖混乱
浸会大学有机资源中心28日在中环遮打花园举行“全城有机减碳嘉年华” 香港市场上售卖有机产品的渠道众多，但在没有监管下，出现良莠不齐的情况，尤其是街市更为混乱。浸会大学香港有机资源中心的调查显示，在全港74个街市、706个菜档之中，有149个档口声称出售有机蔬菜，但有90%未
蔬菜有机非有机，高效液相来帮您
前言： 近日，央视曝光一些大型超市为了谋取暴利，在有机蔬菜上大做文章。他们标榜的很多有机蔬菜大部分都是普通蔬菜，而所谓的有机蔬菜的检测证明全是市场给盖了公章的空白证明，至于什么蔬菜品种，全是蔬菜批发商自己填写。这种“挂羊头卖狗肉”的行为深深的伤害了消费者，也严重损害了有机蔬菜的声誉。面对这种
江苏宿迁监测蔬菜“农残”－让市民吃得放心
如何保证市民“菜篮子”的安全，让市民买得放心、吃得放心？菜市场管理工作至关重要。为详细了解菜市场如何监测蔬菜农药残留，记者近期走访了市区几家菜市场，并采访了宿迁经济技术开发区万福隆农贸市场技术检测人员，一探究竟。 3月24日早上8点多钟，记者来到万福隆农贸市场东门入口处，只见东门上方的电子显示
农残仪对蔬菜农药残留的测定
农药中毒事故大多集中于有机磷和氨基甲酸酯等高毒杀虫剂。随着仪器技术的快速发展，毛细管电泳、免疫分析法、生物传感器、直接光谱分析法等一些新的分析技术也逐渐应用于食品中的农残检测。近年来，有机磷农药的检测方法及最适条件的研究都已十分充分。农残仪在农药残留的测定上有着十分重要的作用。 喷洒一定浓度的敌敌畏
GCMS内标法同时测定食品中31种有机磷农残
《岛津分析通讯》是由日本岛津制作所为中国分析测试界人士提供的免费赠阅刊物。创建本刊的目的是向中国分析界同仁介绍岛津推出的新产品和先进的应用技术。本刊的主要内容包括：岛津新产品的介绍、应用报告、学术讨论以及分析测试技术经验交流等。我们希望《岛津分析通讯》能在中国的分析测试研究事业中发挥作用，同时也期待
农残仪研究蔬菜农药残留去除方法
蔬菜是人们饮食中的重要组成部分，因此蔬菜安全与否直接关系到人们的身体健康情况。农残仪分析显示蔬菜是我国农药使用最多的作物种类。每年都会发生多起由蔬菜农药残留超标造成的中毒事件。人们开始加强对于蔬菜农药残留去除方法的研究。农残仪分析不同种类蔬菜残留农药去除效果，按照4种农药平均去除效果确定的最佳组合比
乳制品中有机氯农残检测
方案优势 前处理简单，回收率损失少，固相萃取柱净化效果明显、方法重现性好等优点。 采用标准 《GBT 23210-2008 牛奶和奶粉中511种农药GC-MS测定-标准》。 方法/原理/步
农杆菌介导法简介
农杆菌是普遍存在于土壤中的一种革兰氏阴性细菌，它能在自然条件下趋化性地感染大多数双子叶植物的受伤部位 [1] ，并诱导产生冠瘿瘤或发状根。根癌农杆菌和发根农杆菌中细胞中分别含有Ti质粒和Ri质粒，其上有一段T-DNA，农杆菌通过侵染植物伤口进入细胞后，可将T-DNA插入到植物基因组中。因此，农杆
农杆菌介导法概述
农杆菌介导法起初只被用于双子叶植物中，农杆菌的介导转化在一些单子叶植物(尤其是水稻)中也得到了广泛应用。此外，生物技术学家还可以通过发根农杆菌转化，在液体培养基中培养高密度的根，作为一种在转基因植物中获得大量蛋白质的方法。 农杆菌Ti质粒的T-DNA可高效率地整合到植物受体细胞的染色体上并得到
农残仪来帮您检测瓜果蔬菜的农药残留
如果我问你一天中你最关心的是什么，很多人的答案是随着生活水平的提高吃饭，现在大多数人的温饱问题已经解决了，我们更关心的是食物是否营养，食物是否安全，我们每天吃的水果和蔬菜是多还是少，我们在超市和蔬菜市场买的水果和蔬菜是否非常健康，没有残留？长期以来，农民消除果蔬病虫害的途径是喷洒农药，由于农药污染，
农药速测卡检测蔬菜水果的农残方法
1 适用范围：本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及中毒残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类农药及鼠药的快速检测。本方法引自国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。2 检测原理：胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、
农药速测卡检测蔬菜水果的农残方法
1 适用范围：本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及中毒残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类农药及鼠药的快速检测。本方法引自国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。 2 检测原理：胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作
农药速测卡检测蔬菜水果的农残方法
1 适用范围：本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及中毒残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类农药及鼠药的快速检测。本方法引自国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。2 检测原理：胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、
农药速测卡如何检测蔬菜水果的农残
1 适用范围：本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及中毒残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类农药及鼠药的快速检测。本方法引自国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。 2 检测原理：胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，
有机迟菜心比普通的要甘甜－蔬菜是否有机吃得出
现在有机蔬菜越来越受市民欢迎。 蔬菜是否有机?吃得出! “有机蔬菜”充斥市场，然而所见“有机”是否为真正的有机产品?福安有机农庄创办人吴志修介绍，所谓的有机蔬菜，在生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、化肥，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律来种植的
农残速测仪研究有机氯农药残留降解
我国虽然已经禁止有机氯农药的使用，但是在实际农业生产过程中仍然有农民喷施有机氯农药。农残速测仪测量表明有机氯农药化学性质稳定，降解速度慢，其残留物质对于动植物危害巨大。近年来随着农业产业调整，需要详细了解有机氯农药残留对农产品品质影响，以便科学使用农药，提高农产品安全性。根据不同区域,按农作物不同收
SPE/GCECD检测有机氯农残
有机氯农药的理化性质稳定，半衰期较长，容易形成残留，因此其超标现象时有发生。本文参照NY761-2008采用固相萃取对黄瓜样品进行前处理，并采用GC-ECD进行检测，建立了一套黄瓜中有机氯农药残留的检测方法，操作方便，回收率较好。 有机氯农药（Organochlorine Pesticid
农残仪有机溶剂选择与提取
农残仪检测前需要通过溶解对果蔬样品中的农药残留物质进行溶解和分离。由于果蔬产品中的农药使用种类的不同，农药残留物质提取溶剂和方法也会有相应的变化。有机溶剂提取效果对于最终农药残留检测结果产生重要影响。合适的溶剂能够提高农药残留检测结果准确性与测量速度。农残仪有机溶剂的选择要与待测农药极性相似，提取剂
农杆菌转化法培养抗虫棉
（1）图中A为基因表达载体；农杆菌中的Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞染色体的DNA上．根据农杆菌的这一特点，在构建基因表达载体时，如果将目的基因插入到Ti质粒的T-DNA上，通过农杆菌的转化作用，就可以把目的基因整合到植物细胞中染色体的DNA上．（2）①过程是将基因表达载
农杆菌转化法的原理
选择一种特制的空质粒载体（如PBI121质粒载体），其上要求含有T-DNA边界序列（此处可参见词条双元表达载体系统），在序列之间含有复制原点、抗性基因、GUS报告基因、Hind Ⅲ和BamH I 等酶切位点（以上这些构成了一个T-DNA区）。先通过双酶切反应酶切空质粒载体和目的基因，再通过酶连反应连
有机蔬菜调查：使用化学农药成“潜规则”
9月10日，天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示，在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中，认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。 根据有机产品国家标准，有机种植中不得使用化学合成的农药、化肥等，有机蔬菜不得检出农药
有机蔬菜也有可能出现重金属超标现象
食品安全问题屡屡曝光，农残、重金属超标的报道层出不穷。为了买个放心，很多市民都会选择有机菜场买菜，可这份“放心”真的是放心吗？在有机资源中心了解到在检测的63个蔬菜样本中，发现7个样本重金属含量超出澳洲标准，其中两个铅超标样本更来自持有认证的有机菜场。在这7个样品中有1个菜心、2个菠菜样本的重金属镉