欧盟将禁止使用食品色素“红色2G”
新华网布鲁塞尔７月２０日电（记者尚军）欧盟委员会２０日宣布，将在欧盟范围内禁止使用食品色素“红色２Ｇ”，因为这种物质很可能具有致癌性。 欧盟委员会发言人迈克尔·曼在例行新闻发布会上说，欧洲食品安全局已经发现，“红色２Ｇ”存在诱发癌症的“很大可能性”。这种色素被人体摄入后可能会分解出致癌物质苯胺。 相关禁令在几天内将被刊登在欧盟官方公报上，随即开始生效。届时，在欧盟２７国范围内，“红色２Ｇ”将不得再作为食品色素使用。除已经摆放在商场货架上的食品可以继续销售外，今后含有这种色素的食品将不得投放欧盟市场。 “红色２Ｇ”主要用于英国和爱尔兰市场上销售的早餐香肠和汉堡包中。根据欧盟现行规定，每公斤食品中“红色２Ｇ”添加量不得超过２０毫克。......阅读全文
欧盟将禁止使用食品色素“红色2G”
新华网布鲁塞尔７月２０日电（记者尚军）欧盟委员会２０日宣布，将在欧盟范围内禁止使用食品色素“红色２Ｇ”，因为这种物质很可能具有致癌性。 欧盟委员会发言人迈克尔·曼在例行新闻发布会上说，欧洲食品安全局已经发现，“红色２Ｇ”存在诱发癌症的“很大可能性”。这种色素被人体摄入后可能会分解出
食品色素快速检测仪
食品色素快速检测仪 进口 型号:BMK67-Optizen 1412V-ST 检测项目 检出限 检出范围 准确度 柠檬黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 日落黄 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 苋菜红 10mg/kg 0-150mg/kg 90％ 胭脂红 10mg/k
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技术参数 仪器技术指标 波长准确度：
食品中的天然色素
一、玻璃仪器的干燥 做实验经常要用到的仪器应在每次实验完毕之后洗净干燥备用。用于不同实验的仪器对干燥有不同的要求，一般定量分析中的烧杯、锥形瓶等仪器洗净即可使用，而用于有机化学实验或有机分析的仪器很多是要求干燥的，有的要求无水迹，有的要求无水。应根据不同要求来干燥仪器。 1、晾干 不
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食品中的天然色素
1 吡咯色素吡咯色素由四个吡咯环的α-碳原子通过次甲基相连而形成的共轭体系，也就是卟啉环。中间通过共价键或配位键与金属元素形成配合物，而呈现各种颜色。①叶绿素：吡咯环中间为镁原子。叶绿素是由叶绿酸与叶绿醇和甲醇形成的二酯。高等植物中有a、b 两种，a:b=3:1。叶绿素对酸敏感，在酸性条件下，叶
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食品色素快速检测仪介绍
仪器特点: ◎产品检测精度高，用光栅定波长，准确度达到±0.5nm。 ◎试剂与工作曲线配套出品，用户不需要制定工作曲线也能满足科学实验要求。 ◎配备先进的前处理设备、专用配套试剂，且检测成本低廉。 ◎自动化程度高，配备打印，不需要任何计算，画面自动显示定量检测结果。 ◎
色素概述
颜色：人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应，在大脑中产生的某种感觉。 色素：食品中呈现各种颜色的物质。 色素分类： ①来源：天然色素和人工合成色素；动物色素（红血素、虾青素等）、植物色素（叶绿素、胡箩卜素、花青素等）、微生物色素（红曲色素）； ②溶解性：脂溶性和水溶性；
色素试验
色素试验在鉴定B群链球菌的几个方法中，特异性最好。这是Noble改良的Islam法。 培养基： 淀粉 10g 胨 23.0g NaH2PO4 1.48g Na2HP04 5.75g 琼脂 l0g 水 1000ml 调pH7.4，121℃15min灭菌后，加入 10ml灭活马血清，倾制平板或高层琼