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根据美国商业新闻社 (Business Wire)报导，NSF International今天宣布，为食品行业供应商提供一项新的检测服务，对食品是否含有三聚氰胺进行检测。 三聚氰胺是一种用於塑胶制品中的工业化学品，最近在一些宠物饲料中发现含有这种物质。 三聚氰胺常用於产品原料、合成纤维、服装、墨水及塑胶食品容器中。 以前，中国出口的麦麸和大米蛋白都添加了这种化学品，来提高饲料蛋白含量。如今，中国已明令禁止出口商使用这种化学品作为饲料添加剂。 NSF是一家独立的检测实验室，在宠物食品被广泛污染，以及随即的产品召回之後，NSF目前正不断提高其三聚氰胺的检测能力。宠物食品制造商对检测三聚氰胺含量的需求不断扩大，并积极寻求值得信赖的实验室，来检测三聚氰胺。 为满足中国国际贸易需求，NSF已经在上海设立了一家值得信赖的检测试验室，并管理着一群检测及本地审计师，对相关设备进行检查，以检测三聚氰胺及其他有毒物质。这......阅读全文
乳业新国标是进步，还是倒退，是个问题 是保护消费者，还是保护奶农，是个问题 是受制于现实，还是鼓励先进，也是个问题 细菌含量超出国外数十倍的原奶，用还是不用？ 蛋白质含量远低正常标准的原奶，用还是不用？ 炎症缠身的病体奶牛挤出的原奶，用还是不用？
全国2万多个奶站100%纳入监管 饲料企业100%建立原料进厂验收制度 严惩向食品中添加非食用物质违法行为 三鹿奶粉重大食品安全事件发生以来，我国加大食品安全监管力度，开展了一系列食品安全专项整治行动，加强源头把关，消除质量隐患，保障了食品安全和人民健康。 加强乳品质量安
2019年对于养殖户简直是噩梦般的一年，原因就是“非洲猪瘟”。从2018年8月3号辽宁沈阳确诊第一例开始，目前几乎全国都出现了非洲猪瘟。造成的损失数以千亿计！ 非洲猪瘟的病原叫非洲猪瘟病毒，是非常独特的病毒。它的分类非常独特，是非洲猪瘟相关病毒科的唯一成员,它有庞大而复杂的基因组，有很多保
新华网香港10月28日电 香港食物安全中心28日公布最新一批食品样本三聚氰胺检测结果，其中“湖北京山鹏昌农产品有限公司”生产的一个鸡蛋样本三聚氰胺含量超标。 食物安全中心发言人说，在这批检测的55个样本中，54个合格，有关产品包括奶、鸡蛋、奶粉及婴儿奶粉，不合格产品样本为鸡蛋，由“湖北京山鹏昌
央视《经济半小时》8月8日播出节目“揭秘乳品安全国家标准”，以下为节目实录： 今年6月1号起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，其中共包括66项具体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的
美召回含三聚氰胺的饲料，浙江研制成功检测方法 围绕中国食品生产和出口监管问题的纷争逐渐平息的时候，美国方面又传出了两家本土企业在动物饲料添加剂中使用了有潜在危害的化学成分的消息。 美国食品和药物管理局(FDA)说，它已提醒生产家畜和鱼虾饲料的厂家，要求它们关注俄亥俄Tembec BTLSR In
一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？ 乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例
作者：毛德倩 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 卫生部微量元素营养重点实验室助理研究员 昨晚看到新闻，三鹿集团发布消息，称其公司婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染，并召回8月6日以前所有的婴幼儿配方奶粉，并称目前流入市场的婴幼儿奶粉大约有700吨.刚刚看到最新消息称，是不法奶农在鲜奶中掺入了
三鹿事件背后的思考（二） 三鹿事件，再次把食品安全问题推上风口浪尖。事件发生后，本网迅速采访了一批分析测试行业的专家和企业，以专业的视角、从各方解读专业人士对该事件背后的思考。 对于企业来说，企业赚缺德黑心钱，一定是不合情理的。但有些专家也表达了忧虑：“比如三鹿，如果说真用法律来查，还不一定能找
“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”第三轮通知 主办单位： 中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会 承办单位： 北京雄鹰国际展览有限公司 支持单位： 工业和信息化部消费品工业司 农业部农产品质量安全监管局 商务部流通发展司流通
最近几年，众多食品污染事件的频频发生引起了人们对食品安全前所未有的关注，全球相互依赖的食品生产网络监管系统正受到日益明显的挑战，政府相关部门纷纷对相应的规定做了修订和提高，并不断寻求对全球食品供应链中污染物进行准确鉴定的仪器方法。本文通过食品中三聚氰胺和二英的分析为例，讨论了食品检测实验室方法的选择
食品安全问题的科技道德基础 前事不忘，后事之师。随着三鹿被三元收购，善良的人们渴望奶制品和食品安全会得到根本改观。但是如果我们缺少对这一事件的深入剖析和反思，就像以往历次类似事件那样，奶制品乃至全部食品生产的安全性就依然会像以往那样缺乏保证。 事实上，纵观历次食品安全事件的处理，
新华网北京9月20日电 (记者徐博、张晓松、韩洁)三鹿问题奶粉事件的发生让公众产生很多疑问——为什么不法分子会在奶中加入三聚氰胺？为什么检验检疫机构没有查出？这类事件能否杜绝？ 带着这些问题，记者走访了国家食品质量安全监
三鹿问题奶粉事件的发生让公众产生很多疑问——为什么不法分子会在奶中加入三聚氰胺？为什么检验检疫机构没有查出？这类事件能否杜绝？带着这些问题，记者走访了国家食品质量安全监督检验中心和中国标准化研究院食品与农业所的相关专家。 不法分子瞄准检验标准漏洞 国家食品质量安全
中国奶业协会乳品工业委员会副主任 曾寿瀛 曾寿瀛：每天要检测，一个月三十天，他一年下来要多少份数，三年的份数，证实了他的牛奶常年维持到2.95。 在采访中，我们还得到了一组数据，目前发达国家的原奶奶蛋白含量可以达到3.2%，加拿大的奶蛋白含量在3.3%，新西兰能够达到3.8%。显
乳业"新国标"实施 标准下降会不会让牛奶质量下降 6月起，中国乳业“新国标”正式实施，其中共包括66项涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品的食品安全国家标准。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，卫生部对这些标准进行的重新修订，意义之重大可想而知。 然而，从今年3月
酶联免疫（ELISA）检测、微生物微孔板培养检测、化学或生物化学微量分析法检测等应用比色法检测的项目， 广泛应用于各级医院临床诊断、微生物学、免疫学、病理学、生物学、药物学、畜牧及农业科学等领域。食品安全检测✎ 近年
摘要：如何确保食品安全业已成为人们关心的问题。随着科学技术的进步，高效、快速的检验技术在实践中不断得到普及应用。食品检验技术是保证食品安全的基础手段，谈了检测技术手段，并对现阶段我国食品检验技术存在的主要问题进行了分析。 一、引言 食品质量安全问题不仅对人体健康的威胁，而且还从多方面的经济发
自乳品安全国家标准公布之日起，争论就不曾停止过。 “在梦想和现实之间，人们不知道屈从于哪一个。新标准中对原奶质量的框定照顾了国情，却失了人情。其根源则是乳制品行业不及根本的发展方式。最麻烦、最艰难的奶源问题再次暴露而无从回避。此题不解，标准高低的争论都是没有意义的。”一业内人士
一波未平，一波又起。正当人们还在因“三鹿奶粉事件”中的三聚氰胺而心有余悸时，一向被认为很安全的鸡蛋却又被查出含有三聚氰胺。香港食物安全中心检出的问题鸡蛋中的三聚氰胺究竟是哪里来的?晨报记者于昨日赶赴大连，探访此次被查出三聚氰胺超标鸡蛋的生产企业——韩伟集团。 韩伟集团的鸡蛋被检测出含三聚氰胺，
近日，有知情人士向《法治周末》记者透露，位于山西省朔州市应县金城镇龙泉村的一处冷库曾“藏”过30吨被召回的问题奶粉。记者赶赴应县龙泉村调查。 这里，距山西雅士利乳品有限公司不到两公里。 《法治周末》记者采访得知，2010年春节期间，该县焚烧销毁了2640吨雅士利问题奶粉。但8月30
（图片来源：《科学》杂志） 11月28日出版的美国《科学》杂志发表了名为《中国调查揭露三聚氰胺高科技掺假》的文章，介绍了中国对三聚氰胺的调查情况，并分析了中国面临的食品安全问题和解决办法。文章说，长达数周的调查结果显示，奶粉是被通过技术手段掺杂的三聚氰胺污染的，这令科学界极为震惊。同时，中国科
2014年10月16~17日，中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开，本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办，首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江
肉制品中硝基呋喃类药物的残留危害和管理，硝基呋喃类药物是一类广谱性抗生素，具有杀菌能力强、抗菌谱广、不易产生耐药性、价格低廉、疗效好等优点，在食用性动物疾病的预防与控制中具有广泛的应用。但由于硝基呋喃可能具有基因诱变性，目前很多国家和地区已禁止使用这类药物，并规定在动物源性食品中硝基呋喃类残留物的检
2008年三聚氰胺事件后，问题奶粉如何销毁、销毁途径的信息，公众至今尚未看到。在食品安全领域，公开、透明地接受监督，是食品监管部门应有的职责。“毒奶粉”卷土重来的事实表明，对食品安全的严格监管并没有如社会期待的那样得以重建。相关监管工作不“给力”，消费者的任何期待都将是“浮云”。 HM-
中国科学院近代物理研究所和中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所的科研人员联合甘肃凯悦奶牛场、黑龙江汇丰兽药有限公司进行攻关，通过对牛奶中各种化合物物理及化学性质的研究，应用高效液相色谱法(HPLC)，建立了一种检测牛奶添加剂的新方法。该方法具有分离能力好、灵敏度高、分析速度快、操作方便等优点。
2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会日程安排 由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会联合主办的“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”，将于2012年6月5日至6日在北京国际会议中心举办，大会将同期举办“中国仪
2008年9月， Thermo Fisher Scientific Inc.(SAN JOSE, Calif.,)-- 世界领先的服务机构，宣布了一项非常实用的技术，它可以检测进口婴儿奶粉中近期新发现的一种污染物---三聚氰酸、三聚氰胺。该技术借助Thermo Scientific LC-MS/MS
“毒奶粉”事件发生后不久，中国卫生部9月11日就与世界卫生组织进行联系，希望其协助对三聚氰胺的毒性进行评估。 目前，科学家在莴苣、芹菜、西红柿、土豆甚至蘑菇等农作物中，都发现有残留的三聚氰胺。尤其在蘑菇中，其残留最高达到每公斤17毫克左右。农药残留对于食品安全的影响，是一个更加宏大的话题，也是中国长
江西：取得阶段性成果 去年12月以来，江西省组织开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，取得了阶段性成果。 成立专家组 江西省政府成立了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组，在分管副省长直接领导下开展工作。全省11个设区市、99个县（市、区）政府也都成立