进入三伏天,雪糕大受欢迎,可也得留神细菌。北京市食药监局上周公布,老字号沈阳中街冰点城食品有限公司生产的“中街大果”(冷狗)雪糕大肠菌群超标10倍以上,被责令停售。
沈阳中街冰点食品有限公司是已有70年历史的辽宁老字号,其“中街大果”系列雪糕曾被列为2013年中国第十二届全运会首选冷饮。此次北京查出的“中街大果”(冷狗)雪糕(67克/袋,2014.7.29),是由沈阳中街冰点城食品有限公司委托北京凤翔大都食品有限责任公司生产的,检出大肠菌群4600MPN/100ml,而国家标准限定为≤450MPN/100ml。
其实,雪糕细菌超标并不是个案。上周国家食药监总局公布6批次不合格食品中就有4批次雪糕和冰淇淋,涉及“宝沣源”原味奶(牛奶口味)、“盛源海杰”手打冰淇淋(榴莲口味)、“金水园”一毛五奶砖雪糕和慕斯达夫鲜牛奶口味雪糕。
另外,北京欧派食品有限公司生产的“欧派”彩云之南糕点(754g/盒,2015.05.21)、北京瑞兴斋食品有限公司的“瑞兴斋”严氏脆皮蛋糕(计量称重,2015.5.18),都被北京市食药监局查出铝超标。
根据市场监管总局、国家药监局《加强商品过度包装治理体系建设实施方案》部署安排,市场监管总局拟废止国家计量技术规范JJF1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》。按照《国家计量技术规范管理办法......
人工智能(ArtificialIntelligence,AI)是新一轮科技革命和产业变革的重要驱动力量。人工智能、物联网(loT)和自动化技术的发展,给实验室的运作方式带来一场深刻的变革,即人工智能实......
1月10日,国家科技管理信息系统公共服务平台发布《关于公布2024年度全国重点实验室重组结果和专家咨询评议意见的通知》(以下简称《通知》)。2024年度全国重点实验室重组工作已完成。截至发稿,公开渠道......
为进一步做好全国食品放射性风险监测工作,提高放射卫生检测机构的实验室放射化学分析水平,中国疾控中心辐射安全所于6月24日-27日、7月8日-11日在浙江省疾控中心组织开展全国食品放射化学分析现场质量控......
作为食品与农产品安全检测领域的重要盛会,第十四届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS2025)于2025年7月9日在无锡白金汉爵大酒店隆重举行。本次论坛由中国仪器仪表学会分析仪器分......
2025年7月8日,第十四届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS2025)在无锡白金汉爵大酒店隆重开幕。本次论坛由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合......
8日上午,甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异常事件的调查结果。经公安机关侦查,褐石培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳,投资人李某芳,要求该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料,稀释后用于部分食品制......
由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会,携手南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)和北京中仪雄鹰国际展览有限公司共同主办的“第十四届中国食品与农产品安......
由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会,携手南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)和北京中仪雄鹰国际展览有限公司共同主办的“第十四届中国食品与农产品安......
由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会,携手南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)和北京中仪雄鹰国际展览有限公司共同主办的“第十四届中国食品与农产品安......