“儿童面”比普通面贵4倍“儿童食品”真健康吗

　　近日，儿童牛奶被曝含有多种添加剂，而这些添加剂号称具有“开发智力、促进肠胃健康及补充钙铁锌”等功效。为此，记者走访了锡城多家大型超市，发现除儿童牛奶外，市场上还有不少儿童奶酪、儿童面条、儿童酱油等挂着“儿童专用”标签的食品，且大多价格不菲。那么这些儿童食品真的值那么高的价钱吗?它们到底贵在哪里呢?

　　【探访】

　　“儿童面”比普通面贵4倍

　　很多妈妈在给宝宝添加辅食时会选择面条，因此不少厂家都推出了儿童面条来满足市场需求。昨天，记者走访某大型超市，发现面条区域共摆放了五六种儿童面条，上面标有“儿童胡萝卜面”、“儿童菠菜面”、“儿童高钙挂面”等字样。不同品牌儿童面条价格差异很大，有十几元的，也有五十多元的。

　　即使是同一品牌，挂上“儿童”字样身价就不一样了。比如一款高钙儿童面条售价是7.2元/200克，换算成每500克的价格是18元；一旁同品牌的普通面条是8.5元/1000克，即4.25元/500克。可见，同品牌儿童面条售价是普通面条的4倍。

　　为何面条间的价格差异这么大?超市销售人员称，普通面条主要含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，儿童面条使用的是精选面粉和鸡蛋，除了含有上述营养成分外，还添加了不少对孩子发育有帮助的微量元素。

　　然而记者对比成分表发现，儿童面每100克含蛋白质12.6克、脂肪0.3克、碳水化合物67.2克；成人面每100克含蛋白质13克、脂肪0.6克、碳水化合物75克，并没有太大差异。100克面条中，儿童面含钠量比成人面还高出200毫克。

　　“儿童奶酪”添加剂也不少

　　除面条外，很多年轻父母兴起给宝宝吃儿童奶酪，因为听说其中含钙量丰富。但记者走访市场后发现，“儿童奶酪”属于看起来很美，从实际产品的营养价值来看，有些甚至还不如普通奶酪。

　　同是一个品牌的奶酪，标注为“成长奶酪”的售价要比成人奶酪明显贵一些，但成分却基本一样。如光明的一款“再制干酪成长棒原味”售价为15.9元/ 盒，净含量为100克，另一款“光明原味再制干酪”售价则为23.7元/盒，净含量为200克。超市热卖的百吉福原味成长奶酪，则要比百吉福涂抹原味奶油奶酪贵出约50%。但前者的蛋白质含量比后者反而要低。

　　查看这些“儿童奶酪”的配料表更令人吃惊。一款声称含有“优质乳蛋白质+高钙”的原味成长奶酪配料中，含有“六偏磷酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、卡拉胶、刺槐豆胶、乳酸、山梨酸”7种食品添加剂。另一款草莓味的儿童奶酪中，也含有食用香料、瓜尔胶和明胶等添加剂。

　　【延伸】

　　“进口儿童食品”也有水分

　　除了在商场超市购买外，许多“80后”、“90后”父母还热衷于在网上购买进口儿童食品。但仔细研究后可发现，这些所谓的“进口儿童食品”中，其实混杂了不少不适合儿童的国外成人食品。

　　如一款网络热卖的补锌奶酪条，因打着“鳕鱼”、“奶酪”、“高钙”、“日本进口”的名号，深得众多爱子心切的父母心。在卖家给出的“食用建议”中，也提到说“对于1—3岁的宝贝来说，每天吃20—30克就可以提供150毫克—200毫克的钙，和相应的维生素和DHA”。但是有妈妈在同日本的亲友联系后才发现，这款奶酪条在日本是作为成年人食用的普通零食，其中的含钠量很高，并不适合低龄儿童大量食用。

　　【说法】

　　微量元素过量反而有害

　　无锡市儿童医院儿童保健科医生告诉记者，添加钙铁锌等和维生素的食品属于强化食品，其中添加的微量元素可以被人体吸收，但是不要多种强化食品同时食用，以警惕微量元素过量。如果长期食用的话，最好咨询一下医生，否则微量元素补过量了反而对孩子身体有害。此外，医生还提醒，选择儿童食品时还要注意钠的含量，钠多说明盐多，不管是大人还是小孩，盐的摄入量过多都不好。

　　市中医院营养师也提醒，家长在给孩子选购食品时，应该学会看包装上的食品标签。一般来说，配料表中排在最前面的成分，含量是最高的。除此以外，还要看食物标签上的营养成分表，这张表格更直观地标明了食物所含热量，以及各种主要营养素的含量。最后，食物的加工方式也要留意，在其他条件相当的情况下，家长要挑选加工温度低、加工过程简单的食品。不要轻易听信商家的宣传和推荐，面对国外进口食品也要辨别真伪和优劣，并不是所有标榜为“儿童食品”的食物都是真正的儿童食品。