1、延缓女性衰老、留住靓丽青春
国内外科学家经大量实验证明:女性在35岁以后就需要适量补充雌激素,而大豆异黄酮因其没有人工合成雌激素代用品(如乙烯雌酚、维尼安、倍美力等)的毒副作用和危险性(主要是增加乳腺癌和子宫内膜癌发病的危险),而成为最佳雌激素代用品。
2、降低胆固醇,减少女性心血管疾病的发生
大豆异黄酮通过增加极低密度脂蛋白受体活性,防止极低密度脂蛋白受体过度氧化,抑制血管平滑肌细胞的增殖,抗血栓生成等作用机制,使血小板活性降低,使其在血管壁上的沉积和聚积减少,阻止了粥状动脉硬化的发生,减少女性的心血管疾病的发生。
3、 改善骨质疏松
中老年女性骨质疏松发病率比例高:主要是由于卵巢功能衰退后雌激素水平的下降,破骨细胞活性增加造成的。大豆异黄酮可与破骨细胞上的雌激素受体结合,降低其活性,还有阻止破骨细胞酸的分泌,使骨质流失减少;此外大豆异黄酮增加强机体对钙的利用,增加骨密度,因此能增强其它补钙制剂的作用。
12月9日,中国农业科学院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育创新团队,在大豆中鉴定出一个调控籽粒异黄酮积累的关键基因 GmMYB77,阐明了该基因调控大豆异黄酮积累的分子机制。相关研......
现在,不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体,那么,什么是大豆异黄酮?你也适合服用吗?长期服用好不好?会有副作用吗?今天就与大家讲个明白。什么是大豆异黄酮?大豆异黄酮是一种多酚类化合物,是大豆生......
大豆异黄酮是大豆生长中形成的一种次级代谢产物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,当大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。平时多食......
6月5日,据韩媒报道,韩国农村振兴厅称,高寒地区种植的大豆功能性成分“异黄酮”含量较高。海拔600m以上的高寒地区种植的大豆进入成熟期,因低温及较大温差异黄酮含量增加。普通地区种植的大豆平均每克含异黄......
【摘要】目的建立高效液相色谱定量分析发酵豆制品中大豆异黄酮和MonacolinK的方法。方法采用polarisC1(82.0mm×100mm,3μm),水(含0.3%H3PO4)、乙腈为流动相,梯度洗......
【摘要】研究了用超滤技术分离大豆乳清中的蛋白质和异黄酮的工艺条件.结果表明,大豆乳清在超滤之前要进行预处理以减轻膜污染;通过2因素3水平正交试验,确定了最佳的预处理工艺:按大豆乳清中固形物含量的5%,......
3类大豆异黄酮产品 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物。大豆中天然存在的异黄酮总共有12种,可以分为3类:即黄豆苷类(Daidzingroups......