厦门杏林检验检疫局助食品企业通过美国FDA检查

　　4月11日，历时一天半，厦门良一食品有限公司顺利通过了美国食品药品监督局(FDA)官员的现场检查。这是福建首家通过FDA考核认可的膨化食品生产出口企业。 按照美国最新修订的食品安全法案有关规定，FDA每年都要对输美食品生产企业进行检查，2014年将在我国抽查104家企业，其中厦门漳州两地企业6家。为做好迎接美国FDA检查工作，厦门杏林检验检疫局成立了专门小组，深入企业开展专项指导工作，重点帮助企业完善各项质量控制体系，完善企业内部质量体系文件和生产规程，协助企业制定周密的迎检计划。同时，现场指导企业改进和强化自身硬件设施、质量管理及相关档案记录等。此外，根据美国FDA官方要求开展迎检培训，帮助企业相关管理人员熟悉美国FDA的相关要求和现场操作规范，并利用日常监督管理和定期监督检查，紧扣美国HACCP官方要求，逐条进行预检查，查摆存在问题，督促整改。