家乐福昨天宣布，在上海率先对公众开放食品安全检测实验室，消费者将有机会亲手体验禽畜肉含水量、大闸蟹内双氧水及甲醛含量等食品安全检测项目。该体验项目将定期开放，消费者可通过家乐福官方微博和热线报名参加。
据悉，上海家乐福的快速食品安全检测实验室设在华东区总部万里店，初步建立了农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、畜禽含水量、蘑菇漂白剂、吊白块等十多个检测项目，可对蔬菜、水果、鲜肉、干制水产、水发产品、腌腊制品等产品进行抽检。目前，家乐福每天对28个样品进行11种项目的检测，抽检合格率在99%以上，通过检测发现的嫌疑问题产品会被立刻实行撤柜。
日前，由福建省市场监管局主办、福建省质检院承办的2025年福建省市场监管系统食品安全抽检监测岗位练兵活动在福州市举办，旨在持续深化拓展“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，强化“食安卫士”履职能力和业......
日前，由国务院食安办、市场监管总局主办，江苏省食药安办、江苏省市场监管局承办的落实食品安全“两个责任”经验交流会在江苏无锡召开。作为连续7年在国务院食安委评议考核中获得A等次、群众食品安全综合满意度连......
近日，湖南省市场监管局印发《湖南省落实食品安全主体责任监督管理办法》（以下简称《办法》），替代《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》。《办法》将于12月18日起实施。《办法》共24条，对各......
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2127批次样品，检出39批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：（一）寻味老店（......
9月25日，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准保健食品良好生产规范》（以下简称《生产规范》）（GB17405—2025）。《生产规范》基于《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（......
近日，杭州市食品药品检验科学研究院就2025年（食安）检验检测仪器设备购置（第二批）公开招标，招标预算总金额为700万元，招标货物包括超高效液相色谱串联四极杆质谱联用仪、薄层色谱扫描仪、总有机碳测定仪......
记者14日了解到，为加强食品安全监管队伍建设，提升食品安全检查员专业化水平，市场监管总局研究起草了《食品安全检查员管理暂行办法（征求意见稿）》（简称《办法》），近期面向社会公开征求意见，意见反馈截止日......
2025年，湖南省张家界市市场监管局在餐饮和网络食品安全整治行动中，充分发挥内部人员、消费者、新闻媒体人员等社会各界监督作用，大力推动构建食品安全社会共治格局。该局强化外卖送餐行业党建工作，成立网约配......
近日，记者从山西省食品药品安全委员会办公室获悉，经省人力资源和社会保障厅批复，山西省正式增设“食品安全工程”技术职称评审专业，为山西省食品安全领域从业人员开辟专属职称晋升通道。该举措对加强食品安全治理......
8月12日至14日，“十五运会和残特奥会（中华人民共和国第十五届运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会）食品安全应急演练暨2025年广东省食品安全示范性应急演练”在深圳市举行。本次......