按照《粮食检测仪器测试大纲》和《评审办法》，对粮食收购用的小麦容重器和粮食水分快速测定仪等四种类型的参评仪器的使用性能进行测评方法如下：
选用不同类型的小麦样品30份，按仪器使用说明书的操作要求，对每份小麦样品测定10次容重，同时对仪器容量筒的直径、高度、容积及称量准确度进行测试。
根据国家标准对小麦容重器双试验允许差3g的要求，以测定结果的平均值与标准方法的测定的平均值差值及台间差是否小于3g，以测试结果离散性等指标进行综合评审。
用小麦面粉做成面团,,于面筋面粉中非水溶性蛋白质的水合物的存在而且具有弹性。在禾谷类中只有小麦的蛋白质才表现这种特性。因此它在烘烤过程中的变化比较特殊。......
AX与面粉品之间的关系(TheRelationshipBetweenFlourAndAX)关于AX：即阿拉伯木聚糖（arabinoxylan，简写AX）。AX在小麦籽粒各部分中含量是不同的，在小麦籽粒......
一是提升耕地质量。守好117万亩耕地保护红线,投资6000万元建成现代农业核心科技示范园5万亩、优质粮油基地20万亩,投资1.6亿元实施土地开发整理、宅基地复垦项目41个,新增耕地1.5万亩,建成高标......
小麦的品质测定是小麦流通工作种的重要工作，小麦的分类和质量标准适用于国家征购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦。一般来说，衡量小麦品质......
小麦的容重的测定是鉴定小麦品质的一项有效手段和方法，因此，在小麦的储藏和收购中，小麦容重器的使用非常频繁，针对于粮食生产、加工企业或相关部门而言，选择灵敏度高、测定结果准确的小麦容重器是非常重要的事情......
小麦的容重常常是作为粮食定等的一个重要指标，因此小麦容重器在粮食流通的过程中，应用非常广泛。而在使用小麦容重器的测定过程中，我们发现杂质类型与小麦容重存在一定的相关性。利用小麦容重器对15份农户样品和......
容重是小麦、玉米等农作物品质分析中至关重要的一项指标，通过容重的准确测定，可以为农作物质量优劣评定提供基础。只是在作物容重测定中，大多数人喜欢采用量筒法，殊不知这种方法虽然简单，但准确率和效率却不如小......
小麦在我国一直是十分重要的粮食作物合经济作物，许多平原地区更是将小麦的种植作为了一种产业，一种经济支撑产业。其实每年我国市场对小麦的需求量是非常大的，小麦面粉更是作为了部分地区的食物主要原料。因此，面......
容重是衡量粮食质量的重要指标，过去的小麦容重主要是指利用量筒量一升，然后称重的结果，但是这种容重的测量方式由于效率低下，全过程完全由人工进行，误差也比较大，所以随着现代科学技术的发展，很快地被小麦容重......