2014年9月18日,由中国检验检疫学会(国家质检总局主管的单位)支持、食品安全大讲堂、太平洋国际展览联合举办的“中国食品企业实验室检测与管理技术论坛”在北京大红门国际会展中心召开,该论坛旨在进一步提高食品企业实验室检测能力与管理水平,为实验室管理人员在建立检测方法和实验室管理规范提供帮助,保证食品检测数据的科学性和准确性。
岛津分析仪器事业部崔巍先生
岛津公司在提供赞助的同时,来自岛津分析仪器事业部崔巍先生在论坛上带来了《岛津最新液相及串联质谱技术在食品安全检测中的应用》的精彩报告。
崔巍先生表示,日益严格的残留或限值检测标准、越来越多的化合物种类让食品或环境分析领域越来越具挑战。岛津产品不仅应用数据紧跟行业标准要求,同时岛津的分析仪器追求超快速的分析能力提高定量分析效率。
崔巍先生指出,质谱仪器研发更新换代,从单四极杆质谱到三重四极杆质谱,而岛津LCMS-8050是超快速三重四极杆质谱,拥有无与伦比的速度和灵敏度,超高灵敏度、超快扫描速度、超快速正负极性切换速度。
岛津超快速液质联用仪LCMS-8050
检测数据表明,岛津超快速液质联用仪LCMS-8050比常规三重四极液质联用仪灵敏度显著提升,实验数据显示LCMS-8050具有更高的灵敏度、更强的基质去除能力。同时岛津LCMS-8050与GCMS-TQ8040也是农药残留分析利器,会与农业部研究机构长期合作。
LCMS-8050与1D-HPLC的比较
报告中崔巍先生介绍了岛津三重四极液质联用仪兽药残留分析整体解决方案,能进行LCMS-8050兽药筛查质谱库-谱库搜索对比。1D-HPLC无法满足农药残留、食品添加剂检测,难以有效分离杂质和目标物,而LCMS-8050能在一次分析中同时检测进行相似物分析、痕量组分分析。岛津2D液相技术使用新型分析方法能对食品基质分离减少误判,通过蜂胶中多组分样品同时分析案例等更直观了解其分离能力。
5msec的超高速正负极性切换
岛津LCMS-8050采用不断改进的高压电源,实现仅5msec的超高速正负极性切换,不会造成离子强度降低,随时获得稳定数据,保证定量精密度稳定。
岛津超快速串联质谱技术
崔巍先生指出,岛津超快速三重四极液质与岛津Nexera-e应用分析能使用高灵敏度检测器检测多组分样品,正负离子同时检测并获得可靠地定性结果。
Nexera方法开发工作流程为装置和专用软件启动→设置分析条件→分析(自动实施)→色谱图比较和评价→方法确立。
岛津超快速串联质谱技术兼顾了质谱检测速度、检测灵敏度和数据准确度,是原有三重四极分析技术的全面提升。该技术适用于复杂基质样品的检测,尤其适用于食品、药物领域中有害残留物的检测。岛津易用的数据库和便捷的软件支持使原本复杂的新方法建立仪器校准等过程高度自动化,使用感受更轻松。
岛津公司展台
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