11月2日，三亚市港华农贸市场快速检测室，检测人员正在对牛肉丸、鱿鱼干等样品进行硼砂、甲醛检测。
为拓宽三亚免费检测点的食品安全服务保障范围，三亚市食药监局为三亚首批3家农贸市场、超市的免费检测点增配了农药残留和兽药残留快速检测设备，增加了瘦肉精、甲醛、硼砂、双氧水四个检测项目。
下一步，三亚市食药监局将继续做好全市24个农贸市场、超市免费检测点的农药残留和兽药残留快速检测的设备增配和督导检查工作。
近日，中国科学技术大学教授张国庆团队提出了一种荧光变色传感方法，可以快速区分结构类似的三级胺分子，并应用在海洛因、芬太尼等阿片类药物的快速识别中。4月14日，相关研究成果发表于《美国化学会志》。有机胺......
2025年4月10-11日，四月的杭州，春意正浓，迎来了食品安全技术领域的年度盛会——第十七届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS2025）。作为食品安全技术领域的年度盛会，本次论坛吸引了来自全国各地......
苹果是非常受欢迎的水果。如何去除苹果上的农药残留备受关注。近日，中国农业科学院郑州果树研究所瓜果质量安全监测与控制技术创新团队在《国际食物研究》（FoodResearchInternational）上......
近日，中国热科院分析测试中心传感与光电检测技术研究团队在农产品真菌毒素的快速检测方面取得重要进展。团队利用便携式细胞计数器作为信号检测设备，开发出一种用于快速、灵敏检测农产品中赭曲霉毒素A(OTA)的......
1月14日，在山东聊城莘县张寨镇的韭菜收购市场上，一箱箱新鲜的韭菜正带着“热腾腾”的“承诺达标合格证”，搭乘着物流快车发往全国各地。现场还有一辆特殊的“护航者”——农残检测实验室搭载的移动车辆，即“半......
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1588批次样品，检出31批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门......
近日，江苏省扬州市江都区市场监管局城南分局对辖区内的盐水鹅、麻辣鹅等熟食店进行专项突击检查，重点查处销售环节非法添加罂粟壳违法行为。检查现场，执法人员利用快速检测试剂对熟食店中的汤料、卤料进行检验检测......
市场监管总局关于2024年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告〔2024年第26号〕2024年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品......
您是否曾对购买的果蔬农药残留情况感到担忧？这些农药残留真的会对我们的健康造成威胁吗？接下来让我们一起探索果蔬农药残留的真相吧～农药残留是怎么产生的？农药残留是指农药使用一定时限后残存于食品农产品、生物......
螃蟹有“针眼”是被打了东西？葡萄上的白霜是农药残留？北京市科协和北京市委网信办指导，北京科技记者编辑协会联合多个部门发布2024年9月“科学”流言榜，澄清了一系列日常生活中的科学误区。有人称买来的螃蟹......