随着世界经济全球化进程的不断加快,人们对于市场上产品的质量日益严苛。而随着市场上面粉等粉制品的需求的不断上升,越来越多的家庭自制面粉制品的次数愈发多。而随着需求量的上升,对于面粉品质的要求也日益升高。 在面粉质量检测过程中,面粉的粗细、白度、口感等要素已成不可忽略的要点。通过验粉筛等设备进行相关参数的检测已成为不可置换的工作。下面就让我们简要说说验粉筛的使用方法吧!
1.首先,操作者需要选择合适的筛层,并且按顺序放好;
2.将所需测定的试验样品放入上筛层;
3.将筛格全部放在托盘上,挂好压紧钩;
4.插上电源,根据需要设置时间;
5.通过启动开关的按下,验粉筛开始运动;
6.到达设定的时间,验粉筛将会自动停止运转,接着再按开关,使其复位;
7.最后,取出筛格,将各筛绢上的剩余物用刷帚刷在秤盘上,称重计算百分率。
验粉筛是根据GB/T5507-2008《粮食油料检验-粉类粗细度测定法》国家标准规定研制生产的一种粉类粗细度测定的专用设备。它采用台式结构,低速电机传动,筛体由三点平面支承,筛格依靠两个压紧钩固定在托......
我国面制品以蒸煮食品为主,所以对白度的要求比较高,为了追求面粉的白度,面粉的细度也不断提高,灰分降低。以特制一等粉为例,GB1355-86、验粉筛测定的面粉粗细度为全通CB36留存CB42不超过10%......
验粉筛是用于检测粮食油料中粉类粗细度的仪器,它根据GB/T5507-2008《粮食油料检验-粉类粗细度测定法》国家标准研制,适用于面粉、淀粉、米粉、配合饲料等粉类物料加工精度的检测,也叫做圆型验粉筛。......
鱼与熊掌不可兼得,这是自古以来人们所认识到的。在人们日常生活中也无时无刻不在上演着这样的案例。国人对与面粉的喜爱都是偏向于颜色白的面粉的。于是,各个企业都在迎合着顾客的口味,追求面粉的白度。新标准验粉......
小麦粉的粗细程度也是影响面粉品质的因素之一,如何生产出细腻的面粉是所有面粉生产企业在探究的技术。面粉的粗细在加工过程中要控制各方面的细节,因为细节决定成败。小麦入磨前的调质处理是指对小麦进行着水、润麦......
小麦清理效果的好坏直接影响到面粉质量,只有先进的清理碾皮工艺及高效设备,才能取得较好的经济效益。毛麦经初清处理后,进入ZS组合清理机进行综合处理,减少物料提升次数,缩短清理流程,降低动力消耗。在小麦碾......
凉面是一种以小麦粉为主要原料,添加一定量的辅助配料,采用专用设备,精心制造出的具有特殊口味的湿面条。其食用方法:将这种湿面条煮熟后,充分漂洗,然后,注入具有酸、甜、辣、鲜滋味的汤汁(汤汁温度约零上5摄......
粉类粮食粗细的测定时间是有规定的主要的明文规定是GB5507)1985标准以及原商业部1983年印发的5制粉工艺技术测定方法6中规定。相同的物料采用不同的筛理时间对筛理效率有何影响?我国目前的小麦制粉......
虽然,我国是世界上的产粮大国之一,但是,对于粮食加工的水平还是无法与国外比拟的。就以国产的小麦粉与进口的小麦粉相比,就存在着一定的差距。通过新标准验粉筛的检验,发现这主要是加工品质差和质量不稳定。长期......
在面粉的品质检测中,除了要测定面筋含量,白度外,还需要对其粗细度进行检测,面粉的粗细度不仅影响面制食品的质量,对面粉厂的技术经济指标来说也有很大的影响。面粉粗细度一般用留存或通......