新一届农产品加工标委会立足产业建立全产业链标准体系

　　9月10日，农业农村部农产品加工标准化技术委员会（以下简称“标委会”）委员换届暨农产品加工标准体系表研讨会在长沙召开。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、湖南省科技厅副巡视员刘铁兵、湖南省农业科学院副院长单杨、余应弘等120余人参加会议。

　　会议从标准体系框架梳理、农产品加工标准宣传与科普推广、农产品加工标准相关科技攻关三大方面对标委会未来的工作提出了要求。会议通过了新一届标委会委员名单及《农产品加工标准化技术委员会章程》。与会委员分粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜产品加工、茶与饮品加工及特色农产品加工7个小组对农产品加工标准体系表进行了研讨，同时就农产品加工标准立项建议项目库入库项目进行审核，并对未来3年的农产品加工领域行业标准立项项目提出建议，对标准制修订项目申报流程及管理要点、标准评审要点及注意事项开展了培训。

　　会议指出，农产品加工标准化工作要紧紧围绕农业农村部的工作职能，向前延伸对接种植和养殖，向后延伸对接贮藏、运输和加工。切实从产业需求的角度出发，关注农产品加工原料品质与安全、关注农产品收贮运及加工规范、关注农产品营养功能评价，本着对行业、对产业负责的态度，做好标准制修订工作。

　　此次会议是农产品加工标准化工作的一次里程碑式会议，对农产品加工标委会未来的工作重点、工作思路进行了梳理。新一届的标委会委员纷纷表示，将立足产业，继续围绕农产品加工质量安全的总体要求，提高标准质量，增强标准成效，共同建立专业、全面的覆盖农产品加工全产业链的标准体系。